Przekąska towarzysząca napojowi alkoholowego może podkreślić jego zalety lub całkowicie przyćmić swój smak. W recenzji: przepisy na szybkie przekąski, które można podawać z popularnymi rodzajami alkoholu.
Zawartość
Przekąski zając piwo, impreza piwa: menu, przepisy
Ziemniaki piąt, pikantne potrawy z kurczakiem i owocami morza, talerz serowy składający się z miękkich i częściowych serów, kulki serowe dobrze nadają się do lekkiego piwa.
Skrzydła z ostrym sosem
Składniki:
- skrzydła z kurczaka-1-1,2 kg,
- musztarda American - 20 g,
- kefir dowolnej zawartości tłuszczu - 300 ml,
- masło - 60 g,
- sharp Tomato Sus „Chile” - co najmniej 30 g,
- sugar-1-2 łyżki. (Jeśli nie lubisz mięsa w połączeniu ze słodkimi sosami, ogranicz się do 1 łyżki. Cukier),
- przyprawy (pieprz solny, papryka, kurkuma) - do smaku,
- paste pomidorowe lub sos-50-75 g,
- czosnek - 30 g (możesz mniej).
Przygotowanie:
- Spłucz skrzydła z kurczaka, sucha. W każdym skrzydle pokrój pierwszy (najmniejszy) phalanx. Ustaw cięty falank na bok. Wytnij skrzydła na dwie części.
- W osobnym pojemniku do marynowania, mieszaj kefir, musztardę, przyprawy, czosnek pominięty przez prasę. Dokładnie wymieszaj skrzydła i marynowanie. Umieść pojemnik ze skrzydłami w zimnym miejscu przez 4-5 godzin.
- Rozgrzej do 200 ° C. Połóż skrzydła na blasze do pieczenia, wcześniej smarując ją olejem roślinnym.
Piec skrzydła, aż się ugotują. Przybliżony czas gotowania wynosi 40-50 minut. Podczas gotowania obróć skrzydła 1 raz, aby uniknąć obsługi. Gotowe skrzydła powinny mieć pyszną różową skórkę.
Ważne: sos należy przygotować bezpośrednio przed podaniem skrzydeł.
- Rozpuść masło w potrawach wygodnie do gotowania sosu. Gdy tylko olej się rozprzestrzeni, dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony.
- Po gotowaniu mieszanki zmniejsz intensywność pożaru do minimum. Następnie ostrożnie wprowadź pastę pomidorową (z ciągłym mieszaniem!). Dodaj sos chile. Ilość ostrego sosu zależy od twoich osobistych preferencji smakowych. Uważaj: sos nie powinien gotować!
- Sól i pieprzyć sos. Wyjmij z ognia.
- Włóż skrzydła do sosu i delikatnie wymieszaj. Do mieszania użyj drewnianego łopatki, aby nie zepsuć wyglądu skrzydeł.
- Podawaj naczynie na gorąco.
Przekąska do piwa „Liptovsky Cheese”
Składniki:
- brynza - 200 g,
- musztarda proszkowa-4-5 g,
- sól, pieprz - do smaku,
- masło (temperatura pokojowa) - 60 g,
- ground Paprika - 3 g,
- cebula (drobno posiekane) - 50 g.
Przygotowanie:
- Brynza powinna być sucha! Jeśli twój ser jest mokry, usuń nadmiar surowicy. Aby to zrobić, owinąć ser w tkaninę, na przykład w czysty, gofrowy ręcznik kuchenny i powieś go przez noc, aby surowica uciekła.
- Brynza, olej, przyprawy, cebula z niską prędkością. Msza powinna być jednorodną konsystencją. Jeśli ser jest zbyt suchy, możesz dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany, z zawartością tłuszczu co najmniej 30%.
- Przed podaniem ostudź ser przez co najmniej dwie godziny.
- Podawaj ser jako doładowanie do grzanków, krakersów, krakersów, tortilli, chleba.
Sałatki, sushi, bułki, bawarskie kiełbaski są odpowiednie do piwa bez pszenicy.
Sałatka biznesowa na piwo
Składniki:
- marchewki w koreańsku-300 g,
- krab lub kraby - 300 g,
- zielona cebula - 40 g,
- kukulek w puszkach - 300 g,
- ziemniaki - 400 g,
- jajko kurczaka - 4 szt.
- majonez do smarowania.
Przygotowanie:
- Wytnij kraba/patyki pierścieniami o grubości 3-5 mm. Wetnij gotowane ziemniaki, gotowane jajka gotowane w kostkach. Zielona cebula. Zmiel gotową marchewkę po koreańsku na wygodną długość.
- Wyjmij kukurydzę na durszcu i poczekaj, aż nadmiar płynu wyczerpuje.
- W osobnym pojemniku wymieszaj wszystkie składniki sałatki, soli, pieprzu, dopraw majonezem. Wykończone danie powinno „odpocząć” przez 15-20 minut.
Pizza, hamburgery, skrzydła z ostrym sosem (patrz przepis powyżej) i steki są idealnie połączone z ale. Razem z tragarem podawaj zapiekanki ziemniaczane, gulasz, gulasz lub grill mięsny.
Szybka zapiekanka ziemniaczana
Danie stanie się nie tylko smacznym, ale także obfitą gorącą przekąską do zimnej szklanki piwa.
Kwadraty w nawyku
Pamiętasz Radę profesora Bulgakova Preobrazhensky, że wódka powinna być gorąco i gęsta? Na przykład Julienne.
Julienne z kurczakiem i grzybami
Lekkie i aromatyczne danie nie zepsuje apetytu, a jednocześnie dobrze przygotuje żołądek do przyjmowania silnego alkoholu.
Ponadto kanapki o tłuszczu są idealne do wódki.
Będą dobrze napić się wędzonych mięs w połączeniu ze świeżymi warzywami, oliwkami lub oliwkami.
Pamiętaj, aby podawać sałatki ziemniaczane, takie jak Olivier.
I nie zapomnij o asortowaniu z pikle i warzyw kiszplę.
Odnośne przekąski
W przeciwieństwie do wódki, Cognac nie jest ugryziony, aby być grubymi i ostrymi potrawami.
Cheese-Naughty Balls for Cognac
Składniki:
- cudowne jądra - 300 g,
- domek o średniej zawartości tłuszczu - 150 g,
- pół -hard ser feta - 150 g,
- kilka liści zielonej bazylii.
Przygotowanie:
- Ostrożnie posiekaj suszone orzechy nakrętki nożem.
- Protender twarogu, feta i liście bazylii.
- Małe kule z masy serowej i wsuwają je w okruszkę z orzecha włoskiego.
- Umieść przekąskę w lodówce na 30-40 minut.
Dobrą przekąską do szlachetnego napoju będzie talerz z serem i mięsem. Do cięcia wybierz solidne, nieoporne odmiany sera, wołowina, cielęca lub ptaka bez dużej ilości przypraw.
Często pasty mięsne i wątroby są oferowane koniakom. Możesz podawać im porcje, używając Volovana, Tartlety lub Słonymi Krążkami jako podstawę do wypełnienia Volovana jako podstawy.
Kwadraty w kantaru do szampana
Każdy rodzaj szampana wymaga własnej przekąski.
Podanie lekkiego szampana (cukier 6%) serwuje lekkie pieczenie owoców, lody, drobi, ser non -szybki, owoce sezonowe i jagody, dania kalafiorowe.
Przystawka kalafiora
Taka oryginalna przekąska przyniesie przyjemną różnorodność do ogólnie zaakceptowanego menu przekąsek.
Bachory (zawartość cukru 0,3%) to ugryzienie do kanapek z czerwonym kawiorem, kozim serem lub mozzarellą, krewetkami, lekką pastą, drobiem, cielęcami i pistacjami.
Z różowym szampanem kaczka i past są dobrze połączone.
Squares w pośpiechu do rumu
Rum to drinka wilków morskich. W związku z tym następujące potrawy staną się odpowiednie odpowiednio:
- różne owoce morza, ryby wszystkie odmiany (oprócz śledzia), kawior, tartlety i kanapki z rybami;
- dania mięsne, w tym Smażone mięso o niskiej zawartości tłuszczu,
- sery,
- oliwki i oliwki.
Squares in a Whipip w czerwonym winie
Klasyczne przekąski do wina:
- dania mięsne, w tym grillowany
- pizza i makaron. Przejście znajdziesz wiele przepisów pysznej pizzy połączyć;
- lavash toczy się różnymi wypełnieniami;
- ser. Oprócz kawałków sera możesz złożyć oryginał tartlety serowe;
- grilowane warzywa;
- owoc.
Ważne: im jaśniejszy smak wina, tym bardziej pikantne powinno być danie.
Polecamy również czytanie recenzja O których przekąski można podawać na świątecznym stole.
Znajduje się przegląd przekąsek z różnych produktów tutaj.
Wideo: Elena Malysheva. Jak gryźć alkohol?
