Gdy tylko nadejdą święta wielkanocne, ludzie zaczynają gotować ciasta wielkanocne. Jeśli nie zostaną ozdobione glazurą, nie będą tak apetyczne, więc szkliwo jest jednym z głównych elementów świątecznych pieczenia.
Treść
Musisz wiedzieć, jak poprawnie przygotować szkliwo. W tym artykule przepisy zostaną pomalowane bez użycia cukru pudru.
Klasyczny przepis na szkło bez cukru do ciasta
Biorąc pod uwagę, że ten przepis obejmuje żelatynę, glazura bez cukru pudru nie rozprzestrzeni się i pęka po wysuszeniu. Nawet jeśli pokroisz ciasto, nie rozpadnie się. Dzięki temu ciasto na stole będzie miało pyszny wygląd.
Mieszanina:
- Cukier - 0,1 kg
- Woda - 50 ml
- Gelatyna - ½ łyżeczki.
Proces:
- Wlać żelatynę 1 łyżkę. L. zimna woda. Pozostaw na 10-15 minut, aby puchnąć masę.
- W rondlu wymieszaj 2 łyżki. L. Woda i cukier. Podłóż ogień i dokładnie wymieszaj.
- Poczekaj, aż masa się zagotuje.
- Wlej spuchniętą żelatynę do masy i wymieszaj. Wyjmij z ognia.
- Niech masa nieco ostygnie i pokonaj mikserem.
- Udekoruj ciasto lukru.
Jak zrobić pyszne lukier bez cukru z mąką?
Mąka pszenna jest w każdym domu. Aby przygotować glazurę bez cukru pudru, zajmie to sporo tego składnika, ale wynik przyjemnie cię zaskoczy.
Mieszanina:
- Mąka pszenna - 70 g
- Mleko - 0,23 litrów
- Masło - 80 g
- Vanilin - 7 g
- Cukier - 200 g
Proces:
- Załóż mleko na kuchence i zagotuj.
- Wlej cukier do masy i wymieszaj. Poczekaj na całkowite rozwiązanie cukru.
- Wlej mąkę, wanilinę i masło do masy. Mieszać.
- Gotuj mieszaninę przez kolejne 3-4 minuty.
- Po ochłodzeniu masy ubij mikserem z dużą prędkością.
- Zacznij dekorować ciasto wielkanocne.
Jak zrobić glazurę bez cukru w \u200b\u200bproszku na ciasto z bezki?
Jednym z najczęstszych deserów jest beza. Ale niewiele osób wie, że możesz zrobić pyszne i piękne wisienkę na ciasto wielkanocne.
Mieszanina:
- Cukier - 300 g
- Białko - 6 szt.
- Sól - ¼ łyżeczki.
Proces:
- Oddziel białka od żółtka.
- Pokonaj białka solą, aż powstanie stabilna piana. Pomoże to mikserowi, który należy włączyć przy dużej mocy.
- Dodaj cukier do masy i ponownie ubij. Procedura powinna trwać około 4-5 minut.
- Udekoruj ciastka gotowaną mieszanką.
Tak więc, jak widać, glazurę na ciasto bez cukru można przygotować za pomocą ich improwizowanych materiałów. Proces gotowania trwa kilka minut, a mieszanka jest bardzo smaczna. Pamiętaj, aby wypróbować jeden z powyższych przepisów. Nikt nie pozostanie obojętny na ciasta wielkanocne, które gotujesz własnymi rękami.
Tematy wielkanocne na stronie:
- Jak zrobić szkliwo na ciasto z cukru proszku
- Alexandrian Ciasto dla Kulichi krok po kroku
- Lipstone na wielkanocne ciasto wielkanocne
- Jak piecze ciasta w formie papierowej
- 25 najlepszych przepisów na wielkanocne ciasta wielkanocne
Wideo: Wisienka na torcie - przygotowanie pysznego ciasta krok po kroku
