Jak piec ciasta w formie papierowej, czy konieczne jest smarowanie form? Przygotowanie ciasta i pieczenie ciasta w formie papierowej: pyszny przepis. Jak ozdobić gotowe ciasta: zdjęcie

W tym artykule rozważymy, jak gotować ciasta wielkanocne za pomocą formularzy papierowych. A także rozważ pozytywne cechy tych form.

Ciasto wielkanocne to tradycyjne wypieki na Wielkanoc. W przypadku przygotowywania ciast wielkanocnych jest ono zabrane daleko do każdej gospodyni domowej, ponieważ proces ten wymaga dużo cierpliwości i wysiłku. Wszystko może zepsuć końcowy wynik, na przykład produkty, przepis, a nawet kształty.

Jeśli jesteś już w stanie wybrać udany przepis, powinieneś wybrać formy. W papierowych kubkach ciasta wielkanocne nigdy nie przyklejają się do ścian, upieczone niezwykle, upieczone ze wszystkich stron.

Jakie są formy papierowe do pieczenia ciast?

Ciasta wielkanocne są uważane za sezonowe wypieki, dlatego gospodynie domowe piec je wyłącznie na Wielkanoc, to znaczy raz przez rok. Dlatego tylko niektóre osoby nabierają specjalne formy dla ciast. To tutaj, że jednorazowe kubki papierowe zawsze przychodzą na ratunek. Takie formy są stosunkowo niedrogie. Rozmiar zależy od twoich życzeń i preferencji. Ponadto takie formy są stłumione z boku bardzo urocze i starannie. A co najważniejsze, formy nie muszą być smarowane olejem ani posypane w środku krakersami.

Zauważamy, że papierowe formy do ciast są różne rozmiary, z różnymi rysunkami. Jeśli chcesz upiec ciastka w domu, podaj preferencje wąskie i wysokie struktury, Aby nie były zbyt duże, aby twoje wypieki były doskonale upieczone w środku. Dzięki wąskim formularzom ciasto wzrośnie dobrze, a ciasta wielkanocne okażą się wysokie, bardzo piękne. Jeśli jednak nie możesz tego znaleźć, uzyskaj najwięcej biegu.

Jeśli chodzi o rysunki, tutaj wszystko jest o wiele bardziej interesujące. Możesz sobie pozwolić na każdy rysunek i ornament, który lubisz bardziej. Dzisiaj można znaleźć w sprzedaży formy różnych tematów: Z wiosną, wielkanocnymi motywami kościelnymi, z aniołami, z animowanymi bohaterami i tak dalej.

Kiedy zdecydujesz się pójść do sklepu, aby zabrać dziecko ze sobą. Pozwól dziecku wybrać okulary według własnego uznania.

Czy muszę smarować formę?

Jeśli kupisz lekkie formy, w których papier wygląda jak wosk, nie smaruj ściany olejem. Będziesz jednak musiał smarować dno olejem - masłem lub warzywem.

Jeśli kupujesz ciemne formy, całkowicie nasilaruj je w środku. Zewnętrzna część kubków nie będzie się z tego pogorszyć i łatwiej będzie uzyskać od nich wielkanocne ciasta.

Jak piec ciasta wielkanocne w formie papierowej?

Od samego początku przygotuj ciasto. Gdy będzie odpowiedni i będzie gotowy, nasmaruj formy, połóż ciasto na dnie. Należy pamiętać, że powinno to zająć 1 \\ 3 całkowitej objętości formy. Następnie nieco odpocznie ciasto, po prostu przykryj formy ręcznikiem. Umieść ciasto w cichym, ciepłym miejscu. Kiedy ciasto wzrasta o prawie 2 razy, biorąc 2 \\ 3 całkowitej objętości pleśni, wyślij ciasta do pieczenia.

Twoje formy są wykonane z papieru, nie zapominaj o tym. Dlatego nie wkładaj temperatury większej niż 200 ° C podczas pieczenia, aby papier nie spalił. Jest wystarczająca temperatura do 190 ° C

Sprawdź swoją gotowość za pomocą drewnianego szaszłyka. Zrób to, gdy wierzchołki ciast wielkanocnych są zrumienione. Udekoruj gotowe produkty według własnego uznania.

Zalety papierowych form

W ostatnim stuleciu nasze babcie upiekały ciasta wielkanocne za pomocą słoików z cyny i aluminium. Jednocześnie zawsze były prześladowane różnymi trudnościami związanymi z tym procesem. Obecnie banki cynowe wyparły formy papierowe, które mają dużą liczbę pozytywnych stron.

• Formularze papierowe są bardzo gęste i dlatego nie potrzebują dodatkowego wsparcia.
• Ciasta wielkanocne w takich formach nie palą, a sam materiał nie zanurza się podczas gotowania.
• Wykończone ciasto można łatwo ozdobić, wystarczy przeciąć papier do wymaganego znaku.

Dzięki takim produktom papierowym pozbędziesz się wielu problemów i zmartwień, a ponadto zaoszczędzisz czas.

Przygotowanie ciasta i pieczenie kulichi

Proces produkcji ciast wielkanocnych może wydawać się dla ciebie bardzo trudny. Ale z czasem, kiedy zdobędziesz doświadczenie, staniesz się bardziej profesjonalnym kucharzem. Do przygotowania i przygotowania ciastek zaopatrz się na następujące składniki:

• Mleko 2,5% tłuszczu - 1 łyżki.
• Jajka kurze - 3 szt.
• Masło - 100 g
• Cukier - 1 łyżka.
• Świeże drożdże - 1 paczka
• Rodzynki - 150 g
• Mąka - 500 g
• Vanilin - 1 paczka.
• Posypanie cukiernicze
• Formularze papierowe

Proces gotowania:

• Przygotuj się na ciasto. Wlej 2 łyżkę do osobnej miski. Cukier, dodaj drożdże.
• Wlać 1 \\ 2 Część ciepłego mleka. Mieszaj, aż składniki się rozpuści. Następnie dodaj trochę mąki. Ponownie ugniataj elementy, aż do jednorodnej masy, aby objętość ciasta wzrosła o 2 razy.
• Po ostrej dorośnie wymieszaj granulowany cukier i żółtka w innej misce.
• Z pomocą Corolla pokonaj żółtka cukrem, aby w końcu dostaniesz bujną śnieżną masę. Dodaj go do chłodzonego mleka. Wąż ciasto, dodaj wanilinę.
• Wymieszaj zawartość naczyń, wejdź do ciasta. Mieszaj ponownie, aż uzyskano jednorodną masę.
• Do zobaczenia mąkę, zagęścić ciasto.
• Na tym etapie ciasto również przyklei się do twoich dłoni, a zatem doda do niego miękki olej. Podczas ugniatania sam zauważysz, jak twoje ciasto zmieni strukturę na naszych oczach. Twoje ciasto stanie się miękkie, bardzo plastikowe, jednorodne.
• Nadaj ciasto zaokrąglony kształt, włóż głęboką miskę, nasmarując z wyprzedzeniem. Przykryj ręcznikiem, zostaw na około kilka godzin.

• Gdy ciasto jest odpowiednie 1 raz, ugniataj, włóż ponownie. Po 2 podnośniku ciasto jest uważane za gotowe.
• Wypełnij ciasto wypełnieniem. Połóż go na płaskiej powierzchni, rozłóż warstwę, aby jej grubość wynosi 1,5 cm. Wlać ciasto napełnianiem.
• Obróć ciasto 4 razy, ponownie je zwiń, posyp nadzieniem.
• Powtórz proces kilka razy. Kiedy posypisz warstwę po raz ostatni, obróć ją ponownie i nadaj zaokrąglony kształt.
• Następnie nie ugniataj ciasta, po prostu podziel je na kulki pożądanej objętości.
• Umieść rundy w formie.
• Piec w piekarniku w następujący sposób: Pierwsze 10 minut. W 180 ° C pozostały czas w temperaturze 170 ° C Piec małe ciasta przez nie więcej niż 40 minut. Duże produkty przez około 60 minut. Rozważ fakt, że ten czas jest uważany tylko za przybliżony. Tutaj wszystko będzie zależeć od piekarnika, w którym zdecydujesz się upiec ciasta.
• Kiedy zauważysz, że ciasta stały się różowe, sprawdź je za pomocą szpikulca. Jeśli są całkowicie upieczone, szaszłyk będzie suchy po przekłuciu.
• Pozostaw ciastka, aż do momentu całkowicie się ostygnie.

Jak ozdobić gotowe ciasta: zdjęcie

Same formy działają już jako dekoracje, ponieważ w nich ciasta wielkanocne będą przed użyciem. Tak czy inaczej, możesz ozdobić pieczenie tradycyjnym białym lukrem i wieloolowym nadmuchu.

Nałóż szkliwo na górną część ciasta po tym, jak produkt całkowicie się ostygnie. Kiedy ciasto ostygnie dobrze, przykryj go glazurą i natychmiast posyp jasnym dmuchaniem, kładąc na nim postać tematyczną.

Kiedy dokładnie studiujesz nasz materiał, możesz sama upiec ciastka za pomocą form papierowych. W takich formach produkty ciasta wyglądają pięknie i świąteczne, a ich okres przydatności wzrasta. Możesz ozdobić świąteczny stół lub przekazać swoim rdzenniom na jasną Wielkanoc.

Wideo: Przepis na wielkanocne ciasta w papierowych formach za pomocą maszyny do chleba