Co można przygotować z resztek surowej kiełbasy: przepis na gorącą sałatkę, wypełniając się nadzieniem, zupą

Nie wiesz, co gotować z resztek surowej kiełbasy? Artykuł ma wiele pysznych i prostych przepisów.

Minęło święto, aw lodówce każdej gospodyni prawie zawsze pozostaje danie z wycinaniem różnych odmian kiełbasy. Tak, a pozostałości z cięcia zostaną oczywiście znalezione. Nie ma sensu wyrzucać produktów. Korzystając z nich, możesz gotować wiele pysznych potraw.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: „Co można przygotować z pozostałości, małych skrawków tłuszczu?”. Znajdziesz przepis na drań, w łuski z cebuli.

Nie należy jednak zapominać, że wędzona kiełbasa jest produktem o wysokiej kalorie. Składa się z 30% bekonu (tłuszczu). Spróbujmy z niego ugotować nowe i pyszne potrawy. Poniżej znajdziesz wiele przepisów. Przeczytaj dalej.

Pozostałości Raw -Button Sausage - Co można przygotować: Lista

Na śniadanie nie będziemy znać kanapek. Pokażmy trochę wyobraźni, a nawet te same kanapki, możesz uczynić niezwykłe i bardzo smaczne. Z resztkami surowej kiełbasy możesz gotować:

• Dodaj do sosu do gotowania do owsianki, puree ziemniaczanego, różnych produktów makaronu
• Bake Pizza
• Puchanie ciasta ciasta
• Rolls od Lavash
• Sandwords
• Wyraź z warzywami

Oto kilka kolejnych przepisów, które pomogą zdywersyfikować śniadanie, lunch i kolację:

Pierwsze potrawy (zupy):

• Zupa z stopionym serem, kalafiorą i kiełbasą w dyżurze
• „Marzenie kapusty”

Drugie potrawy:

• Zaza ziemniaczane z wypełnieniem surowej kiełbasy
• Kotlety z napełnianiem sera i wędzoną kiełbasą
• Omlet na śniadanie, z warzywami i kiełbasami
• Duszona kapusta z surową kiełbasą

Przekąski:

• Gorąca sałatka z wędzonymi kiełbasami
• Rolki naleśnikowe z twarogiem i wędzoną kiełbasą

Surowe kiełbasy rozróżniają wyjątkowy smak. Taki produkt dodany do naczynia zapewni mu szczególną pikant. Istnieją przepisy, które można nazwać klasykiem. Są przygotowani nie tylko, kiedy używać pozostałych produktów. Przeczytaj dalej.

Pastowa węglowa z resztkami surowej kiełbasy zamiast bekonu, śmietany i sera: przepis

Istnieje kilka przepisów na robienie tego dania. Sos jest w nim uważany za wyjątkowy. Jest przygotowywany przy użyciu śmietany i sera. W przypadku zapasów naczynia w restauracji jest specjalny sposób, do już wykończonego naczynia i zamieszania, surowy żółtko jaja jest dodawane. Ten przepis na pastę Carbonar z resztkami surowej kiełbasy zamiast bekonu i śmietany i sera również przyniesie motywy włoskiej kuchni. Będzie potrzebował:

• 300 g spaghetti, używamy z odmian stałych pszenicy
• 2 żółtka
• 200G wędzona kiełbasa
• Krem 100 ml
• 100 g każdego twardego sera, jeśli nie ma „parmezanu”
• 15 ml oleju roślinnego

Zrób to:

1. Gotuj spaghetti w dużej objętości wody (na 100 g spaghetti 1 litr wody).
2. Konieczne jest dodanie soli (10 g na 1 litr wody).
3. Gotowanie czasu na czas zgodnie z instrukcjami opakowania (5-6 minut), aby uzyskać idealną pastę Al Dente. Nie należy go gotować i lekko stwardniały.

Gotujemy sos:

1. W misce do żółtka, dodaj śmietanę, wymieszaj, dodaj sól i pieprz.
2. Następnie drobno stary ser i ponownie wymieszaj.
3. Sos nie jest gotowany, dociera do gotowania po zmieszaniu z gorącymi spaghetti.

Ważny: Nie sos, ale dodaj gorącą pastę do miski sosu. Mieszaj delikatnie.

Do pasty dodajemy smażone kostki wędzonej kiełbasy. Podczas serwowania udekoruj posiekanymi pikantnymi ziołami i mieloną pieprzem.

Sałatka z resztkami surowej kiełbasy: proste przepisy

Jeśli chcesz zaskoczyć nowymi smakami domu lub gości, przygotuj prostą, ale bardzo smaczną sałatkę. Możesz zrobić kilka różnych sałatek i podawać je na przemian w różne dni. Są bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Oto proste przepisy na sałatki z resztkami surowej kiełbasy:

• Przepis nr 1 - Pokrój cienkie paski 200 g wędzonej kiełbasy, 5 gotowanych jaj, 1 kawałek słodkiej pieprzu, 4 świeżych ogórków, zęby czosnkowe, kilka liści sałatkowych. Dodaj puszkę zielonego groszku, sól, pieprz, posiekanego zieleni. Przyprawujemy majonezem (dodaj 1 łyżeczkę musztardy Dijon). Jeśli chcesz dostać sałatkę mniej wysoką, dopraw greckim jogurtem.
• Przepis nr 2: 200 g wędzonej kiełbasy (można asortować), 200 g marchewki w koreańsku, posiekane zielenie do smaku, puszka słodkiej kukurydzy w puszkach, 3-4 świeży ogórek, startowany lub pokrojony dużymi paskami, kilka łyżek majonezu. Wymieszaj i podawaj do stołu.
• Przepis nr 3: 200 g wędzonej kiełbasy, 2 pomidory, odrobinę sera feta, liście sałatki lub rukola, odrobina oliwy z oliwek. Grind wszystko, dopraw i podawaj.

Istnieje wiele opcji tworzenia szybkiej i prostej sałatki. Nie trzeba szukać przepisów, wystarczy spojrzeć w lodówkę. A gospodyni nie stworzy nic z pięciu minut, jeśli nie arcydziełem, pyszna sałatka jest obowiązkowa.

Zupa z stopionym serem, kalafiorą i surowcową kiełbasą: przepis

Taka zupa jest bogata, smaczna i satysfakcjonująca. Szybkie gotowanie. Oto przepis na roztopiony ser, kalafior i surową kiełbasę:

1. Wlej wodę na patelnię ( 2 l). Możesz użyć gotowego bulionu.
2. Dodaj ziemniaki ( 500 g), połowa przeciętnej marchewki. Warzywa można pokroić na duże kawałki.
3. Dodaj paczkę mrożonej kapusty do niemal gotowych ziemniaków ( 400 g). Dostajemy gotowość i wyłączamy.
4. Ostrożnie, aby nie palić, pocierać blender.
5. Ponownie zakładamy piec, dodajemy sól, pieprz.
6. Dodaj 2 tartę stopionego sera. Dobry w zamrażarce przez 30 minutWięc nie rozprzestrzenią trupy lub 3-4 łyżki stołowe Miękki roztopiony ser.
7. Nadal gotujemy zupę, dobrze mieszając, aż ser się rozpuści.
8. Dodaj smażoną cebulę z wędzoną kiełbasą, możesz użyć kilku odmian, dzięki czemu będzie jeszcze smaczniejsza.

Podczas serwowania posyp warzyw.

Zupa „Cabbagage Dream” z resztek surowej kiełbasy: przepis

Będzie wspaniale, jeśli będzie gotowy bulion. Jeśli nie, możesz po prostu użyć wody lub gotować specjalnie dla tego naczynia, na przykład z niektórych nasion. Oto przepis na pyszną zupę „Marzenie kapusty”z resztek surowej kiełbasy:

Najpierw przygotowujemy stację benzynową:

1. Drobno pokrój połowę środkowej cebuli, lekko tartą marchewki, pokrój w kostkę wędzoną kiełbasę (300 g), pół małego słodkiego pieprzu i jednego średniego pomidora. Przed cięciem wlej wrzącą wodę i usuń skórę.
2. Dodaj warzywa na przemian, podaj cebulę i marchewkę.
3. Pod koniec smażenia dodaj 2 łyżki pasty pomidorowej.

Teraz wykonaj następujące czynności:

1. Do bulionu ( 2,5 l) Dodać 4-5 średnich ziemniaków, pokroić w kostkę.
2. Dodaj sól, liść laurowy, nie zapomnij o mielonej pieprzu.
3. Wytrzymyliśmy kapustę w Pekinie w gotowe ziemniaki cienkimi paskami. Dostajemy do wrzenia i dodajemy stację benzynową.
4. Wytnij Zieloni - Cebula, koperka, natka pietruszki.

Kapusta w Pekinie jest dość delikatnym produktem, nie gotuj go przez długi czas, smak smaku jest utracony. Zupa jest gotowa.

Zaze ziemniaczane wypełniające resztki surowej kiełbasy: przepis

Zraz polubi wszystkich bez wyjątku. Są bardzo smaczne i zbliżają się do dowolnego przystawki. Ponadto można je podawać jako niezależne danie. Oto przepis na opony ziemniaczane z resztkami surowej kiełbasy:

Potrzebne będą następujące produkty:

• 600 g ziemniaków
• 2 jajka (jedno w ciasto, drugi do pieszki)
• Mąka - 100 g
• Krakersy mielone - 100 g
• Olej roślinny - trochę

Najpierw przygotuj wypełnienie:

1. Przekręć lekko wędzoną kiełbasę, słodką pieprz w młynku mięsnym, możesz dodać kilka oliwek, zieleń.
2. Możesz użyć drobno posiekanej kiełbasy i kapusty w Pekinie jako wypełnieniu (jest bardziej delikatna niż biała kapusta). Proporcje nie są szczególnie ważne.

Następnie zrób to:

1. Oczyszczamy i gotujemy ziemniaki. Zagniadamy gotowe ziemniaki w tłuczonych ziemniakach. Można to zrobić za pomocą miksera, dzięki czemu pozbędziemy się wszystkich guzków. Sól.
2. W chłodzonej masie łamiemy jajko, trochę mąki i dobrze ugniatamy ciasto.
3. Z mokrymi rękami bierzemy małe ciasto i robimy naleśnik.
4. Rozkładamy na nim wypełnienie i tworzymy płaskie ciasto. Upadamy go w bitej jajku i bułce tartej.
5. Smaż na patelni po obu stronach, aż powstanie złota skórka.
6. Ci, którzy nie lubią krakersów z prania, mogą po prostu toczyć się w mąkę.

Podawaj Zazes z kwaśną śmietaną.

Kotlety z napełnianiem sera i pozostałości z surowej kiełbasy: przepis

Napełnianiem kotletów będą pozostałości surowej kiełbasy i startego sera. W tym przepisie kiełbasa potrzebuje bardzo niewiele, tylko kilka kawałków, aby jego specjalny smak jest nasycony serem w wypełnieniu. Ci, którzy kochają koperek i natkę pietruszki w naczyniach, mogą kroić zieleń, a także dodać do wypełnienia.

Gotowanie zwykłego domowego mięsa mielonego:

1. Bierzemy 700 g wołowiny za 300 g wieprzowiny. Możesz ugotować więcej pochylonych kotletów, przewijać w halucie z młynek do mięsa lub mięso z indyka.
2. Przygotowując mielone mięso, dodaj cebulę, pieprz, sól do niego.

Możesz gotować mielone mięso i na swój sposób, obserwując zwykłe proporcje. Gotujemy kotlety z nadzieniem, dlatego warto się zachować, aby się nie rozpadły. Dodaj jajko do mielonego mięsa (możesz kilka kawałków bochenka nasączonych mlekiem, bez skorupy). Zrób ciasto z mielonego mięsa, włóż nadzienie i oślepić „ciasto”.

Odtąd:

1. Rzucimy kotlety w jajku i bułce tartej.
2. Można je przygotować na patelni, można skorzystać po obu stronach lub pogłębiać się.
3. Położyliśmy gotowe kotlety na ręczniku papierowym, więc po smażeniu pozbyliśmy się nadmiaru tłuszczu.

Lepiej jest używać warzyw z sałatką warzywnym lub duszonych warzyw na bocznym naczyniu.

Omlet na śniadanie z warzywami i resztkami surowej kiełbasy: przepis

Takie śniadanie da siłę nadchodzącemu dniu. Okazuje się obfite i smaczne. Możesz robić ciasta Omelett i umieścić w środku nadzienie, lub możesz wlać wszystkie produkty razem, mieszać i smażyć. Oto przepis omlet z warzywami i resztkami surowej kiełbasy:

Oto produkty, których potrzebujesz:

• 2 - 3 jajka
• 40 g mleka
• 20 g mąki lub skrobi
• Masło - 10 g
• Sól i mielony czarny pieprz

Najpierw przygotuj wypełnienie:

• Wstąpimy na wędzoną kiełbasę, słodką pieprz, pomidor, zielenie, w razie potrzeby dodajesz startowy ser.
• Wymieszaj wszystko. Gotowy.

Zrób omlet:

1. Łamamy jajka i wlewamy do miski.
2. Wymieszaj je, dodając zimne mleko. Sól i dodaj pieprz.
3. Pokonaj, aż uzyskano jednorodną masę.
4. Aby omlet nie osiedlił się po gotowaniu, dodaj przesianą mąkę lub skrobię.

Pierwsza metoda gotowania:

• Napełnianie można dodać bezpośrednio do mieszanki jaj.
• Wlać na patelnię z rozgrzanym olejem.
• Gdy omlet jest smażony od dołu, delikatnie go odwróć, posyp go zielenią podczas serwowania.

Druga metoda gotowania:

• Wlać omlet na patelnię.
• Gdy dolna strona jest smażona, podważamy krawędź nożem i składamy ją na pół, wcześniej umieszczamy wypełnienie do środka.
• Wskazane jest podanie omletu na podgrzewanej płycie.

Wybierz sposób, w jaki lubisz i gotuj. Możesz to zrobić naprzemiennie w różne dni.

Duszona kapusta z resztkami surowej kiełbasy: przepis

Możesz wydać kiszoną kapustę, a także świeżą białą. Z pastą pomidorową lub bez. Wybierając składniki, otrzymasz cztery różne potrawy. A przepis na przygotowanie jest taki sam. Oto przepis na duszoną kapustę z resztkami surowej kiełbasy:

1. Przecinamy białą kapustę w paski, solą i lekko ścisnęliśmy, i lekko ścisnęła kiszoną kapustę, pozbywając się nadmiaru solanki. Smaż kapustę w oleju roślinnym ( 500 g).
2. Na innej patelni usmażyć posiekaną cebulę, dodaj tartą marchewkę do świeżej kapusty.
3. Wędzona kiełbasa (możesz używać różnych odmian 200-250 g) Również lekko narybku.
4. Dodaj pastę pomidorową lub bez niej zrobić.
5. Gulasz 5 minutpoprzez dodanie 100 g wody lub bulion.
6. Wymieszaj ze smażoną kapustą i pozostaw na kuchence na małym ogniu, przez 15-20 minut Pod pokrywką.

Danie można jeść na zimno. Jest również bardzo smaczny.

Gorąca sałatka z wędzonymi kiełbaskami: przepis

Aby to zrobić, lepiej jest używać kiełbas polowań, ale możesz zastąpić grubo posiekane kawałki innej wędzonej kiełbasy. Dlatego jeśli nadal masz szczątki, nie miej ich zbyt wiele. Oto recepta:

Potrzebne będą następujące produkty:

• 500 g ziemniaków
• Żarówka
• 3 kiełbasy myśliwskie lub 300 g wędzonych resztek kiełbasy
• 3 mały słony ogórek
• 15 g oleju roślinnego

Zrób to:

1. Na początek marynujemy cebulę, lepiej jest wziąć czerwony. Średnie rozmiary są wycinane na cienkich pół pierścienia. Wlać pół szklanki ciepłej wody łyżeczką 9% octu. Wyjechać przez 20 minut I spuścić.
2. Rozkładamy marynowaną cebulę na patelnię z rozgrzanym olejem, dodajemy do niej łyżkę cukru (do karmelizacji). Lekko usmażyć i połóż kiełbasę i pokrojone plastry lub słomki z cienkimi plasterkami (marynowane pikli (marynowane, ale smak z solonymi ogórkami będzie jaśniejszy).
3. Pozostaw na patelni na kilka minut.
4. W tym samym czasie gotuj ziemniaki posiekane dużymi kawałkami.
5. Wymieszaj wszystko, dodaj posiekane zieleń (koperek, pietruszka lub kolendra).
6. W swoim guście możesz dodać drobno posiekany czosnek, gorzki pieprz. Możesz użyć marynowanej ostrej pieprzu, nie jest tak gorzka jak świeża. Sól może nie być potrzebna.

Podawaj tę sałatkę gorąco.

Roulettics z naleśników z twarogiem i pozostałościami wędzonej kiełbasy: przepis

Ten przepis nadaje się na śniadanie lub jako przekąska na świątecznym stole. Domek jest sprzedawany w sklepach lub możesz go ugotować w domu. Będzie to wymagało:

• Domek - 400 g
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 1 łyżka majonezu
• Gałązka koperek
• Sól i pieprz do smaku

Zdobądź to wszystko z blenderem, aż do jednorodnej masy. Drobno pokrój wędzoną kiełbasę i dodaj do twarogu.

Ciasto naleśnikowe:

• 500 ml mleka
• 2 jajka
• Około 200 g mąki (warto obejrzeć konsystencję ciasta)
• Szczypta soli i cukru
• 2 łyżki oleju roślinnego

Naleśniki nie powinny być słodkie, ale nie świeże. Piekamy naleśniki i pozwalamy im się ochłodzić.

Następnie:

1. Rozprowadzamy naleśnik wypełnieniem i zamieniamy się w rolkę.
2. Jak świąteczne danie - rozłóż na liściach sałatki, przecinając na pół skośną linię.
3. Możesz dodać trochę posiekanej marynowanej papryki Piri-Piri do napełniania (odmiana papryki chili). Ich smak przyniesie pikantność naczyń.

Możesz nadal bez końca opis potraw z resztkami wędzonej kiełbasy. Każdy z nich jest bardzo smaczny. A jeśli pamiętasz tradycyjny zespół Hodgepodge. To przemyślenia na temat jej pikantnego aromatu kilku odmian wędzonych mięs zmieszanych z zapachem cytryny i oliwek sprawi, że wpadniesz do kuchni i przygotujesz tę zupę na radość wszystkich członków rodziny. Smacznego!

Wideo: Po prostu zetrzyj kiełbasę i przygotuj ją!

Wideo: Kiełbasa nie jest przeszkodą dla ziemniaków, a raczej odwrotnie!

Wideo: Wiedziałbym, zanim zrobię więcej! Wszyscy byli oszołomieni, kiedy próbowali!

Przeczytaj na temat:

• Co można przygotować z resztek kotletów?
• Co można przygotować z pozostałości gotowego grilla?
• Co można przygotować z pozostałości soli, świeżego śledzia?
• Co można przygotować z resztek Vermicelli, Spaghetti, makaronu?
• Co można przygotować z gotowanych resztek mięsa?