Co można przygotować z resztek wermicelli, spaghetti, makaronu: przepisy

Z resztek Vermicelli możesz gotować wiele pysznych potraw. Przeczytaj więcej w artykule.

Zawartość

Dania makaronowe i spaghetti są jednym z najbardziej rozpowszechnionych potraw. Początkowe kucharze wolą je dla łatwości przygotowania i doświadczenia - dla prędkości gotowania.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: "Spaghetti bolognese". Znajdziesz 2 najlepszy przepis na kroku ze szczegółowymi składnikami.

Często jest to dodatkowa danie (makaron lub wermicelli), które pozostaje po obiedzie lub lunchu. Oczywiście szkoda ich wyrzucić, a ludzie po prostu usmażyć je na patelni i używać jako przystawki lub rozgrzania w kuchence mikrofalowej. Ale możesz zrobić z nich pyszne naczynia. Z tego artykułu dowiesz się, co można przygotować z reszty makaronu - smacznego i szybkiego. Przeczytaj dalej.

Jakie są rodzaje makaronu?

Greckie słowo zostało zapożyczone w Rosji „Macaria” - „jedzenie wykonane z mąki jęczmiennej”. We Włoszech nazwa nazywa się „Makaron”-„Ciasto”. Surowce na klasyczny makaron to mąka wodna i pszenna. Po ugniataniu produkt jest suszony. Jakie są rodzaje makaronu?

Pod względem wielkości są one podzielone zgodnie z klasyfikacją włoską:

-ini -small
-etti i ette -średnie
-oni -Large

Najważniejsze jest oddzielenie makaronu w formie:

Postać
Niski
Długie
Na zupy
Do wypełnienia
Do pieczenia

Każdy z nich ma inny czas przygotowania, zwykle jest to wskazane na opakowaniu produktu.

Funchoza: Co to jest?

Kuchnia azjatycka, a zwłaszcza Chińczyka, nie tracą popularności. W prawie każdym sklepie znajdują się stojaki ze składnikami orientalnymi. Fani Funchose zamiatają go z półek. Szklany makaron jest dobry zarówno gorący, jak i zimny. Otrzymała taką nazwę, ponieważ w gotowej formie nabywa przejrzystość. Początkowo Funchose został wykonany ze skrobi fasoli Mung, rosnącej w Indiach. Najczęściej makaron obejmuje teraz kukurydzę lub skrobię ziemniaczaną. Najważniejsze jest nie mylić tych makaronów z makaronem ryżowym, który wybiela w procesie gotowania.

Lepiej jest jednocześnie gotować Funchoz. Jeśli ugotujesz ponownie, traci swój smak. Dlatego zjedz go całkowicie, aby nie nosić głowy, co zrobić z resztą.

Jak poprawnie gotować spaghetti?

Każdy produkt ma własne subtelności gotowania, które jest ważne, aby obserwować, aby uzyskać pyszne i estetyczne naczynie. Jak poprawnie gotować spaghetti? Spaghetti ma również swoje sekrety:

Dla wygody gotowania dania powinny być szerokie.
Używać dla każdego 100 gramów Spaghetti 1 litr Czysta woda, a nie z dźwigu.
Gotować wrzącą wodę w stosunku 10 gramów na 100 gramów produkt.
Nie wkładaj spaghetti w zimnej wodzie, aby nie trzymać się razem. Trzeba mieszać po leczeniu w wrzącej wodzie.
Gotuj do stołu natychmiast do stołu około 10 minut, al Dente lub Około 8 minut - W przypadku późniejszego pieczenia lub gaszenia z innymi produktami.
Zgodnie z gotowością spuść wodę przez durszlak, spłucz makaron zimną wodą, jeśli użycie naczynia nie jest natychmiast.

Zgodnie z etykietą spaghetti widelc powinien leżeć na stole, który musi być przewijany podczas posiłku, naciskając talerz na krawędzi krawędzi.

Co można przygotować z resztek wermicelli, spaghetti, makaronu, makaronu, funkcji?

Tradycyjna kuchnia prawie każdego kraju nie może ominąć takiego produktu jak makaron. Dobrze pasują do mięsa, ryb, sera, grzybów. W oparciu o taką bazę i jej odmiany zbudowano większość klasycznych potraw, które są znakiem rozpoznawczym krajów świata. Macarone może być zarówno przystawką, jak i niezależnym daniem.

Dlatego można je podgrzewać następnego dnia jajkiem na patelni. Spaghetti przygotowane z rybami w piekarniku, dodają smaku i satysfakcji wielu potrawom. Co można przygotować z resztek wermicelli, spaghetti, makaronu, makaronu, funkcji? Poniżej znajdziesz kilka przepisów - pyszne dania z makaronu, które można szybko ugotować. Przeczytaj dalej.

Makaron, spaghetti ze śmietaną: przepis

Carbonar jest jednym z ulubionych przepisów kuchni włoskiej. Cechą naczynia jest to, że sos i spaghetti są przygotowywane jednocześnie, a pierwszy będzie musiał pracować nad pierwszym. Więc przygotowujemy makaron ze śmietaną.

Przepis zawiera następujące produkty:

Spaghetti - 200 g.
Krem - 150 g.
Twarda różnorodność sera - 200 g
Jaja - 2 szt.
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.
Olej roślinny - 3 łyżki. L.
Czosnek - 2 goździki.
Bekon - 150 g.
Gałka muszkatołowa, sól, pieprz - do smaku

Gotować w ten sposób:

Drobno pokrój boczek, czosnek i usmażyć małe ogień w oleju roślinnym.
Wymieszaj bitą śmietanę, jajka, drobno tartę ser i posiekaną bazylię, przyprawy do smaku.
Al Denta Spaghetti włożył na patelnię na BEKon z czosnkiem. Wlać sos, wymieszaj, pozostaw, aby lekceważyć pod pokrywką. Wyłączyć kuchenkę. Pozwól mi się zaparzyć około 15 minut, do gotowości jaj.

Złożoność potrawy jest tylko w chwili bicia śmietany. Aby uzyskać najlepszy wynik, wystarczy je przede wszystkim. Domowy Carbonar pozwoli na dotknięcie kuchni włoskiej. Przeczytaj dalej.

Wklej z śmietaną i serem: przepis

Przepis jest łatwy do wykonania, a smak kremowego przesunięcia nadaje delikatny smak i aromatyczny zapach naczynia. Oto przepis na pastę ze śmietaną i serem:

Składniki:

Spaghetti - 400 g.
Ser śmietankowy - 200 g.
Krem 20% zawartość tłuszczu - 200 g.
Czosnek - 3 goździki
Masło - 1 łyżka. łyżka
Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
Sól, pieprz - do smaku

Gotować w ten sposób:

Połóż masło na rozgrzanej patelni, a następnie wyślij czosnek zmiażdżony przez płaską stronę noża.
Smaż przed pojawieniem się aromatu i złotej skórki.
Weź czosnek z patelni, wlej śmietanę i przesuń startowany ser stop.
Mieszaj sos, aż stanie się jednorodny. Jeśli pojawią się grudki, wytrzyj sos przez sito i gotuj na wolnym ogniu.
Sól, pieprz do twojego gustu. Przenieś makaron na patelnię, mieszając przez kilka minut.

Danie jest pyszne w prostocie i gotowe smak!

Prawdziwy makaron w flot: przepis

To jest danie z historią. I.V. Stalin chwalił siebie „Macarone in Flot”, Oraz nauczyciele jednej z kulinarnych szkół Jałta B. S. Kancereenebogen, który wymyślił to danie. Nawet triumfalnie uczestniczył w międzynarodowym konkursie kucharzy. Połączenie mięsa z makaronem było wcześniej znane, ale kucharz przestrzegał własnej technologii przygotowawczej, która otworzyła przepis z nowej strony. Mięso powinno być najlepszej jakości. Porozmowa powierzchnia jest niezbędna, aby przykleić mielone mięso do makaronu, dlatego osiąga się niezwykły smak potraw. Woda wylewa się z prędkością 6 części na część makaronu. Oto przepis na tak prawdziwe danie:

Niezbędne składniki:

Wydobycie wołowiny - 550 g.
Posmarowanie faliste - 450 g.
Cebula - 350 g.
Woda - 2,5 litra.
Masło - 100 g.
Sól

Gotować w ten sposób:

Makaron powinien być gotowany, aż do pełnej gotowości (żadna aldende, w tym przypadku nie zadziała).
Odcedź wodę i dodaj pół kawałka masła.
Na jednej patelni usmażyć posiekaną cebulę na 50 gramach oleju, na drugim - mielonym mięsie.
Dodaj sól i pieprz, gdy mięso jest całkowicie gotowe.
A teraz połącz wszystkie składniki w taki sposób, aby mielone mięso wystaje makaron ze wszystkich stron, w tym od wewnątrz.

Przepis stał się klasycznym daniem kuchni rosyjskiej. Teraz, znając niuanse, być może ktoś otworzy przepis z nowej strony.

Spaghetti z owocami morza: przepis

Przygotowanie makaronu z krewetkami lub jakimkolwiek innym owocami morza nie jest tak trudne, jak się wydaje. A wynik sprawi, że podziwiasz krewnych i przyjaciół. Oto przepis spaghetti z owocami morza:

Do gotowania przydadzą się:

Krewetki - 0,5 kg.
Spaghetti - 500 g.
Cream - 300 ml.
Czosnek - 2 goździki
Cebula - 2 medium
Suche białe wino - 100 ml.
Masło - 1 łyżka. L.
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.
Pietruszka, bazylia, przyprawy - do smaku

Gotować w ten sposób:

Obierz krewetki od głów i skorupy. Umieść czyszczenie.
Drobno posiekaj czosnek i cebulę.
Na mieszance oliwek i masła smaż czosnek, aż złota skórka.
Umieść tutaj skorupy i głowy krewetek.
Gulasz więcej 5 minut I wyjmij zawartość patelni. Smaż cebulę na wynikającym z oleju zapachu, aż zmięknie.
Gotować 5 minut Wino (przed odparowaniem alkoholu).
Wlać śmietanę, pieprz i sól.
Połóż krewetki, dotknij go podczas 8 minut I usuń z palnika.
Makaron powinien być gotowany, aż do niekompletnej gotowości. Jeśli już ostygnęły, podgrzej w kuchence mikrofalowej.
Przenieś pozostałe spaghetti na patelnię, są duszone krewetki i warzywa.

Podczas układania naczynia na talerzu możesz ozdobić ser lub pomidory wiśniowe.

Makaron ryb z kręconym makaronem: przepis

Szybki, pyszny przepis z użyciem ryb w puszkach. Oto przepis na makaron rybny z kręconym makaronem:
Jako część:

Rysunek makaron - 400 g.
Mackerela w oleju - 1 bank
Gruby ostry keczup - 1, 5 szklanki
Głowa czosnkowa
Pietruszka, kolendra - 50 g.
Olej roślinny - do pieczenia
Pieprz, sól, przyprawy

Gotować w ten sposób:

Przygotuj sos. Włóż rybę ze słoika do głębokiego talerza lub miski, otwórz widelcem. Drobno posiekaj zielenie, dodaj keczup i olej roślinny, wymieszaj z makrelem.
Podgrzej gotową pastę.
Teraz wymieszaj produkty w jednym pojemniku i podawaj na gorąco.

Minimalna ilość manipulacji z piecem zapewnia dodatkowy plus naczynia. W rzeczywistości przygotowuje się podczas gotowania makaronu.

Makaron z grzybami i cukinią w kremowym sosie: przepis

Bardzo interesujące danie do smaku. Jeśli masz resztę makaronu, spróbuj go ugotować. Będziesz w stanie zaskoczyć swoje gospodarstwo domowe niezwykłym smakiem. Oto przepis na makaron z grzybami i cukinią w kremowym sosie.

Składniki potrawy:

Makaron 0,5 kg.
1 cebula
2 ząbki czosnku
Jedna czwarta łyżki świeżego imbiru
6 arkuszy kapusty
Kilka cukinii
300 gramów grzybów
Zieloni pietruszki
LEAF BAY
Przyprawy
Szklanka kremu o niskiej zawartości tłuszczu

Gotować w ten sposób:

Wymieszaj gotowany makaron z gorącym sosem.
Gotuj sos w ten sposób: pokrój drobno cebulę, smaż na głębokiej patelni do przezroczystej. Następnie włóż imbir i posiekany czosnek.
Posiekaj liście kapusty. Oczyść cukinię i pokrój w kółko. Wystarczy wyciąć grzyby za pomocą plasterków. Wyślij jedzenie na patelnię. Gulasz, aż cukini zostanie zmiękczone.
Pieprz, sól, posyp pietruszką, wyrzuć kilka liści laurowych, wlać śmietanę.
Gulasz do pełnego. Krem nie powinien gotować.
Układając przystawkę i „gulash” na talerzach, ozdobić startym serem zgodnie z życzeniem.

Gama smaków w tym naczyniu jest z powodzeniem połączona z makaronem i zasługuje na to, aby stać się markowym przepisem dla każdej gospodyni domowej.

Macarons z szynką: przepis

Składniki potraw są tak przystępne cenowo, jak w poprzednich przepisach. Wszystkie produkty znajdują się w lodówce w każdej kuchni. Po prostu przygotuj resztę makaronu i gotować.

Oto, czego potrzebujesz:

400 GR Macaron
1 cebula
200 gramów
150 gramów sera
300 g zamrożonego zielonego groszku
2 łyżki stołowe. L. mąka
3 l. masło
Mleko.
Gałka muszkatołowa
Pieprz
Kilka bazylii
Mielony czarny pieprz i sól

Gotować w ten sposób:

Oczyść cebulę, pokrój w małe kostki i słomkę.
Wytnij skórkę z sera, pokrój w małą kostkę 2/3, reszta wciera się na drobną trawę.
Na głębokiej patelni w stopionym maśle podaj łuk, aż stanie się ono przezroczyste.
Dodaj szynkę, mrożony groszek, sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu 5 minut.
Wyłącz ogień pod patelnią, stopić ser w kostkach.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
W tym czasie na innej patelni, na 2 łyżkach. L. masło, brązowa mąka.
Wlać mleko i wymieszaj ciągle 5 minut Na małym ogniu.
Umyj bazylię, wysuszyć, wybierz liście, pokrój je dalej, dodaj do sosu.
Dopraw pieprzem, solą, tartą gałką muszkatołową.
Umieść mieszany makaron z cebulą i szynką na natłuszczoną blachę do pieczenia, wlej sos równomiernie w kształcie.
Posyp startym serem na wierzchu.

Piec do skorupy brązowo-złotej. Połóż na talerzach i ozdobić ziołami.

Spaghetti „zielony”: przepis

Miłośnicy warzyw są odpowiednie do takiego przepisu na makaron ze szpinaku. „Zielony” Spaghetti jest smaczny i apetyczny. Oto recepta.

Niezbędne produkty:

400 g gotowych spaghetti
100 g świeżego szpinaku (lub 2 łyżki zamrożonego)
1,5 głowy czosnku
100 g sera stałego
50 g koper
Olej roślinny do pieczenia
Przyprawy, przyprawy

Gotować w ten sposób:

Po pierwsze, musisz gotować spaghetti w dużej ilości wody. Aby nie trzymać się razem i gotować szybciej, dodaj łyżkę oleju roślinnego do wody. Jeśli masz resztę, podgrzej je.
Pokrój czosnek pierścieniami, smaż w olejem, aż z brązu, usunięta łyżką szkiełkowaną z patelni i odrzuć.
Smażyć w tym samym oleju 5-7 minut szpinak.
Dokładnie wymieszaj spaghetti ze szpinakiem.

Możesz go dobrze podać lub ozdobić świeżymi ziołami i drobno posiekanym czosnkiem.

Macaron „Mom Roma”: przepis

Oryginalna kombinacja produktów nie pozostawi nikogo obojętnego. Spróbuj zrobić to dla swojej rodziny lub gości. Oto recepta macaron „Mom Roma”:

Składniki:

450 GR Macaron
100 g boczku
100 g drenażu. obrazy olejne
0,5 szklanki tartego sera
4 pomidory
3 jajka
2 łyżki stołowe. L. krem
150 g mistrzów
Przyprawy i przyprawy

Gotować w ten sposób:

Podgrzej resztę makaronu, włóż kawałek masła, dokładnie wymieszaj.
Drobno posiekaj boczek, szynkę, smaż w stopionym oleju.
Wyślij tam pomidory i grzyby słomkowe. Gulasz do miękkości Champignonów. Jest w przybliżeniu 8-10 minut.
Wymieszaj jajka, śmietanę, dodaj, pieprz, wlej sos pomidorowy.
Wyłącz piec, jajka osiągną gotowe po 15 minutach.
Podczas serwowania na stole wlej sos na makaron i posyp startym serem na wierzchu.

Produkty makaronowe są najpopularniejszym produktem do codziennego gotowania. Dobra kompatybilność z mięsem sprawia, że \u200b\u200bsą podwójnie satysfakcjonującym i pysznym produktem. Eksperymentuj z gustami. Dodaj smażone grzyby, warzywa lub dowolny produkt rybny do reszty makaronu, a otrzymasz wyjątkowe danie. Smacznego!