Каша рисовая с тыквой на молоке и воде: рецепт на плите, в мультиварке

Существуют разные способы приготовления тыквенно-рисовой каши: на воде, на молоке и на комбинированной жидкой основе: молоке пополам с водой. В зависимости от пропорций жидкой и зерновой фракций каша получается разной консистенции: от вязкой до рассыпчатой.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом на воде: рецепт

Вариант каши, приготовленной на воде с добавлением растительного масла подойдет для постных дней.

Рисовая каша на воде

Требуется взять:

• круглый рис — 50 г
• тыква — 500 г
• вода — 200 мл
• курага — 50 г
• изюм — 2 столовых ложки
• орехи — горсть
• соль — 1\4 чайной ложки
• сахар — 1 столовая ложка
• сливочное масло

1. Тыкву режут на крупные кубики
2. Заливают небольшим количеством воды и отваривают до мягкости
3. Несколько кусочков тыквы вынимают для украшения готовой каши, остальную мягкую массу превращают в пюре с помощью блендера, можно вилкой
4. В тыквенную смесь добавляют промытый рис, доливают при необходимости воду. Солят, посыпают сахаром
5. Кашу готовят до мягкого состояния рисовых зерен
6. Добавляют масло и накрывают большим полотенцем
7. Блюдо посыпают промытым изюмом, цукатами, курагой, орехами

Как приготовить тыквенную кашу с рисом на молоке?

Рисовая каша на молоке

Рисовая молочная каша с тыквой многим нравится по вкусовым показателям и полезным качествам. Рисовые зерна, тыквенная мякоть и молоко — природно дополняют друг друга, обогащая кашу каротином и клетчаткой, кальцием и многими ценными ингредиентами.

Вкус блюда можно разнообразить орехами, мармеладом, ягодами, сгущенным молоком. Главное — проявить фантазию согласно своим вкусовым пристрастиям.

Требуется взять:

• круглый рис — 100 г
• тыквенная мякоть — 500 г
• молоко — 100 мл
• соль
• сахар
• сливочное масло

1. Тыкву нарезают на мелкие кусочки, заливают горячей водой так, чтобы только покрыть овощ
2. Тушат на небольшом огне 7-10 минут до мягкого состояния
3. Тыкву перемалывают блендером или разминают вилкой
4. К тыкве добавляют промытый рис, заливают кипящим молоком и готовят на небольшом пламени
5. В конце посыпают сахаром и солят
6. Опускают кусочек сливочного масла, плотно закутывают полотенцем и дают подопреть

Царская рисовая каша с тыквой, видео:

Как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке?

Мультиварка — замечательное чудо-техника, позволяющее экономить время на приготовление полезных и вкусных блюд. Так, с вечера можно загрузить продукты в емкость мультиварки, а наутро получить вкусную тыквенно-рисовую кашу на завтрак для всей семьи.

Требуется взять:

• рис — 200 г
• кусочки тыквы без кожуры — 700 г
• яблоки средние — 2 штуки
• изюм — 2 столовые ложки
• вода — 400 мл
• сливочное масло
• соль — 1\2 чайной ложки
• сахар — 50 г

1. Режут тыкву и очищенные яблоки без кожуры и семечек на кусочки и закладывают в варочную емкость мультиварки
2. Рис тщательно промывают вместе с изюмом и добавляют в емкость к остальным продуктам
3. Солят, посыпают сахаром и заливают водой по рецепту
4. Закрывают мультиварку и готовят кашу в режиме «Плов» по программе без выставления таймера
5. В блюдо добавляют масло и всевозможные вкусности на свое усмотрение: кусочки орехов, цукатов, шоколадную крошку, кусочки банана

Рисовая каша с тыквой в мультиварке, видео: