Описание свойств калины и рецепты с ягодой.
Содержание
- Ягода калина красная: полезные и лечебные свойства и противопоказания
- Цветы, листья, кора, калины – полезные и лечебные свойства и противопоказания
- Видео: Калина — полезные свойства
- Когда поспевает калина обыкновенная, когда собирают калину, в каком месяце, от чего помогает?
- Ягоды калины: лечебные свойства и применение в народной медицине
- Видео: Использование калины в народной медицины
- Калина красная от повышенного давления: рецепт и как принимать
- Калина с медом: рецепт от давления
- Калина от кашля: рецепт и как принимать
- Видео: Рецепты с калиной от кашля
- Кора калины в гинекологии: рецепт
- Калина от аллергии: рецепты
- Калина при псориазе: рецепт
- Калина от простуды и гриппа: рецепты
- Видео: Калина при простуде
- Калина при климаксе: применение, рецепт
- Калина при сахарном диабете 2 типа: рецепты
- Можно ли калину беременным и при грудном вскармливании?
- Видео: Калина во время беременности
Из этой статьи Вы узнаете о полезных свойствах и способах применения ягод калины. А также сможете использовать растение при различных заболеваниях.
Ягода калина красная: полезные и лечебные свойства и противопоказания
Калина красная – всем нам хорошо известное растение, частый обитатель садов и палисадников. Это не только красивое дерево, радующее нас весенним цветением или осенними ягодами, но и настоящий клад ценнейших для человека компонентов:
- витаминов А, Р, С
- дубильных веществ
- пектина
- фитонцидов
- кислот органических
- вибурнина
Благодаря этому растение обладает целым рядом целебных свойств:
- вяжущее и антисептическое – способствует заживлению ран.
- мочегонное – избавляет от отеков.
- иммуноукрепляющее – восстанавливает силы организма после болезней.
- тонизирующее и очищающее – применяется в косметических целях.
- противовоспалительное – облегчает состояние во время простуды.
- отхаркивающее – лечит болезни верхних дыхательных путей.
- потогонное – снижает температуру.
- успокаивающее – помогает избавиться от стрессов и депрессии.
- очищающее – обновляет кровь и нормализует работу сердца.
- спазмолитическое – снимает головные, желудочные боли.
В лечебных целях из калины обыкновенной готовят различные снадобья:
- настои
- отвары
- соки
- смеси
- настойки на спирту
Как у любого целебного средства, у калины имеются противопоказания. Так, не употребляйте ее при следующих состояниях:
- низком артериальном давлении (гипотонии) – так как данное растение сильно снижает уровень давления
- риске тромбообразований
- заболеваниях крови
- повышенной кислотности желудка
- подагре
- тяжелых заболеваниях почек
- мочекаменной болезни
Кроме того, не стоит злоупотреблять калиной во время беременности из-за наличия веществ, способных спровоцировать:
- сокращение матки
- развитие патологий у плода
- появления аллергических реакций
Цветы, листья, кора, калины – полезные и лечебные свойства и противопоказания
Калина – уникальное растение. Ведь с целью оздоровления используют практически все ее компоненты, а не только плоды. Цветы – отвары на их основе обладают многими целительными свойствами:
- снимать воспалительные процессы
- повышать аппетит
- усиливать потоотделение
- заживлять раны и послеоперационные швы
- улучшать состояния при гастритах
- облегчать болезненные месячные
- восстанавливать голос при охриплости
Листья – содержат в своем составе витамины К, С, А. Имеют антисептические и противовоспалительные качества. Показаны при:
- ангине (в виде отвара для полосканий горла)
- сыпи на коже, лишае, фурункулах (соком смазывают пораженные участки)
- ослаблении организма после заболеваний (отвар принимают внутрь)
Кора калины ценится не меньше, чем ягоды, так как в состав ее входит множество ценнейших компонентов:
- фитонциды – обладают обеззараживающим действием.
- дубильные вещества – угнетают бактерии и способствуют заживлению ран.
- кислоты (пальмитиновая, муравьиная, уксусная, линолевая) – усиливают защитные функции, участвуют в улучшении обменных процессов.
- пектины – очищают кровь, выводят токсины из организма, налаживают обмен веществ.
- гликозид вибурнин – оказывает кровоостанавливающее действие.
Применяется это средство внутренне и наружно при многих недугах:
- желудочно-кишечного тракта
- туберкулезе
- заболеваниях почек или печени
- сердечно — сосудистых
- склерозе
- судорогах
- кровотечениях (в том числе внутренних)
- дыхательной системы
- потери голоса и хрипах
- воспалениях полости рта
- геморрое
- заболеваниях кожи
- кровоточивости десен
Многие целители считают, что отвары и настои из листьев, коры и молодых побегов калины способны уменьшать онкологические опухоли и предотвратить развитие раковых заболеваний.
Противопоказаний отвары из этих средств практически не имеют. Нужно прислушиваться к своим ощущениям и не использовать средства при:
- беременности
- гипотонии
- тяжелых заболеваний почек
- сок калины полезные свойства и противопоказания
Медицинские исследования подтверждают положительный эффект от употребления сока калины при многих заболеваниях:
- гипертонии, неврозах, коклюше, заболеваниях печени и сердечно — сосудистых – пейте по 1/3 стакана сока до еды.
- головной боли, астме – принимайте сок по 1 ст.л 5-8 раз в день.
- гастрите с пониженной кислотностью – по 1 ст.л до еды 2-3 раза в сутки.
- стоматитах и молочнице ротовой полости – сваренным вместе с медом соком смазывайте слизистую и десна.
- угрях и экземах – смешайте в равных частях мед с соком и протирайте пораженные участки.
- опухоли молочной железы – 3 ч.л меда размешайте в стакане сока и принимайте дважды в сутки через 1,5 – 2 часа после еды по 100 мл
- ангине – полощите горло свежим соком дважды в день
Кроме того, ежедневное употребление свежего сока калины помогает:
- успокоить нервную систему
- предотвратить развитие онкологии
- укрепить иммунную систему
- бороться с инфекциями
- улучшить состояние кожи
Готовить сок несложно:
- промойте ягоды холодной водой.
- высушите
- отожмите сок вручную или с помощью соковыжималки. Помните, что горечь соку придает кожица ягод, поэтому старайтесь сильно не повреждать ее
- разлейте в стеклянную посуду.
- в случае хранения смешайте сырье с сахаром в равных частях.
Употребляя сок калины, помните об общих противопоказаниях:
- тромбофлебите
- лейкозе
- повышенной кислотности
- аллергии
- беременности
- артрите
Видео: Калина — полезные свойства
Когда поспевает калина обыкновенная, когда собирают калину, в каком месяце, от чего помогает?
Период сбора калины красной зависит от того, какое именно сырье Вы заготавливаете:
- кора собирается в течение мая, снимать ее нужно с боковых побегов. Сушат в месте, которое хорошо проветривается. Сохранять необходимо в емкостях с крышкой во избежание попадания влаги.
- цветы заготавливают во время того, как растение цветет, то есть в мае-июне. Срывать нужно кистями целиком и сушить в тени.
- ягоды начинают рвать во время полного их вызревания в октябре, когда прошли первые заморозки. Делают так потому, что мороз частично убирает горечь из ягод. Рвите ягодки вместе с плодоножками (или целой кистью), чтобы не повредить нежную мякоть. Затем подсушите, рассыпав в один слой. Для длительного хранения можете заморозить либо высушить в духовке при 50 °C.
Отвары и настои из заготовленной калины красной помогут в лечении и профилактике заболеваний практически всех Ваших органов:
- снимет сосудистые спазмы.
- снизит уровень холестерина.
- окажет спазмолитическое, желчегонное и мочегонное воздействие.
- нормализует работу сердца.
- уменьшит артериальное давление.
- окажет противопростудное действие.
- калина повышает или понижает давление.
Согласно медицинским исследованиям наличие активных биологических компонентов в калине способствует снижению артериального давления. Обусловлено это мочегонным воздействием, которое оказывается на организм, так как при данном процессе:
- выводится лишняя жидкость.
- уменьшается наполненность сосудов и отечность.
- происходит снижение давления.
Кроме того, сосуды становятся более эластичными, что положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе в целом.
Ягоды калины: лечебные свойства и применение в народной медицине
Яркие плоды калины красной не только красивы, но и обладают огромнейшей ценностью в качестве лечебного средства благодаря высокому содержанию в мякоти:
- пектинов
- витаминов (К, С, Р, А)
- органических кислот
Испокон веков эта замечательная ягода использовалась в приготовлении множества целительных снадобий от различных недугов:
- как слабительное – используются свежие плоды или в основе отваров и настоев.
- общеукрепляющее – горсть плодов заваривайте кипятком и пейте как чай.
- при лечении опухолей и онкологических поражений – припарки из толченных ягод прикладывайте на больные места.
- от заболеваний покрова кожного – пораженные участки смазывайте ягодным настоем или отваром.
- в качестве жаропонижающего и противовоспалительного лекарства – выпивайте по полстакана теплого отвара (3 ст. л. ягод настаивайте в 400 мл кипятка).
- отхаркивающее противокашлевое средство – большую горсть плодов варите на водяной бане в 700 мл воды. После того, как настоится, добавьте мед и пейте в течение дня.
- против гастрита и полипоза – плоды (2 ст.л.) заваривайте в стакане кипятка, держите 3 мин. на огне дайте настояться. Пейте по 1/3 стакана трижды в сутки перед едой.
Видео: Использование калины в народной медицины
Калина красная от повышенного давления: рецепт и как принимать
В целях понижения высокого артериального давления в народной медицине используются кора и ягоды калины. Предлагаем Вам несколько проверенных рецептов:
- засыпьте ягоды прямо с косточками сахаром в равных пропорциях, оставьте на ночь. Пейте полученный сок по ложке трижды в день.
- заварите цветы, листья или кору кипятком. Употребляйте такой чай 3-4 раза в сутки.
- 1 ст.л ягод залейте стаканом кипятка и настаивайте около 15 мин. Данный настой пейте до еды по 100 мл.
- 2 ч.л. коры калины залейте 250 мл горячей воды и варите на маленьком огне около 20 мин. Принимайте по столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
- сварите кисель из 1 стакана ягод, 0,5 л кипятка и 2 ч.л. крахмала, разведенного в воде. Употребляйте 2-4 раза в день.
Для получения стабильного эффекта пользуйтесь этими рецептами на постоянной основе и после стабилизации уровня давления.
Калина с медом: рецепт от давления
Особо популярными среди народных рецептов для снижения давления являются варианты настоев и отваров из калины с добавлением пчелиного натурального меда, который благодаря своему богатому составу усиливает полезные свойства ягоды:
- сок свежевыжатый смешивайте по вкусу с медом и пейте в течение дня.
- морс – растворите одну ложку меда в стакане воды (кипяченой) комнатной температуры и влейте туда 130 мл сока калины. За 15- 20 мин. до принятия пищи принимайте по 1 ст.л.
- смесь целебная – смешайте в одинаковых пропорциях мед и ягоды, хорошо разомните. Оставьте для выделения сока на 5 дней. Употребляйте трижды в сутки по 1-2 ст.л. Храните смесь в холодильнике.
- с добавлением лимонов – в приготовленную по ранее описанному рецепту смесь добавьте лимон, измельченный вместе с цедрой. Ешьте ее по 3-5 раз за день.
- настойка с коньяком – смешайте ягоды калины (200 мл), мед цветочный или липовый (200 мл) и коньяк (60 мл). Ешьте по 1 ч.л.
- охлаждающий напиток – 250 мл калинового сока, 60 мл меду и 250 мл воды газированной хорошо смешайте. Можете добавить мяту и кубики льда.
Калина от кашля: рецепт и как принимать
Укрепляющие и отхаркивающие свойства калины давно известны. Это растение всегда использовалось при лечении кашля разной степени. Причем помогают в этих целях и ягоды, и соцветия, и кора:
- 1 ст.л с горкой коры измельченной заливайте кипятком и держите на водяной бане 7-15 мин. Оставляйте настаиваться, затем употребляйте перед едой. Добавление масла облепихового и меда усилит целительное действие настоя.
- цветки (2 ст.л.) заваривайте кипящей водой (500 мл) и настаивайте полчаса-час. Процедите через сито и употребляйте трижды за сутки.
- залейте ягоды кипятком и оставьте на маленьком огне на 5-7 мин. Можете добавить меду. Этот отвар используйте и как чай, и как полоскание.
- возьмите по 150 мл соку калинового, кагора и меду. Добавьте стручок красного перца и томите все в духовке в посуде (не металлической) под крышкой около 3 ч. Употребляйте эту настойку по 1,5 ст.л. перед едой не чаще 5 раз в день.
- в одинаковом количестве смешайте протертые ягоды, мед, водку и масло сливочное. Употребляйте по 1 ч.л, запивайте теплым молоком.
Видео: Рецепты с калиной от кашля
Кора калины в гинекологии: рецепт
Благодаря наличию в калине дубильных веществ, органических кислот, вибурнина калину традиционно использовали при гинекологических недугах. Кроме этого, отвар коры калины издавна применялся в качестве средства контрацепции. Облегчат состояние при болезненных и обильных менструациях такие средства:
- Настой – ¼ стакана измельченной коры залейте 250 мл кипятка.
- Варите 20 мин., процедите.
- Долейте кипяченой воды до прежнего объема. Пейте трижды в сутки по 2 ч.л.
- Спиртовая настойка – 100 г коры заливаете медицинским спиртом (1 стакан).
- Настаивайте в темном месте 7 – 10 дней.
Нормализуют нерегулярный цикл такие сборы:
- Цветки калины, подорожник, зверобой, горец птичий, тысячелистник (каждого по 1 ст.л.) залейте теплой водой (1 л).
- Кипятите 2 мин., перелейте в термос и настаивайте около 6 ч (можно оставить на ночь).
- Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в сутки.
- Прекратите прием за 4 дня до начала месячных. Продолжайте курс лечения, пока не восстановится цикл.
- Ягоды калины, можжевельника, листьев руты, лапчатки, полыни (по 30 г) залейте 1,5 л воды.
- Кипятите 5 мин., затем настаивайте до охлаждения.
- Процедите и пейте теплым по полстакана на ночь. Это средство вызывает стимулирование месячных.
При маточном кровотечении:
- Настойка – измельченную кору залейте спиртом (в равных частях) и настаивайте в темном месте 10 дней.
- Принимайте по 30 капель настойки, разведенной в теплой воде до еды.
- Чай из ягод – горсть плодов заварите кипятком. Пейте по чашке 2-3 раза в день.
Калина от аллергии: рецепты
Не все знают, что калина облегчает состояние человека при аллергических реакциях:
- способствует уменьшению кожных высыпаний.
- успокаивает нервную систему.
- очищает кровь.
- повышает иммунную защиту организма.
Если Вы страдаете данным недугом, попробуйте такие способы лечения:
- пейте настои из молодых побегов, цветков, ягод или коры калины (2 ст.л. сырья залейте 1,5 стакана кипятка и настаивайте до остывания).
- пораженные участки кожи смазывайте свежим калиновым соком за полчаса до купания.
- применяйте ванны с добавлением веточек или соцветий растения (250 г сырья варят в 6 литрах воды и выливают в ванну).
- при першении в горле полощите его настоем из цветков калины.
- употребляйте несколько ягод в день для того, чтобы очистить кровь.
Калина при псориазе: рецепт
Псориаз – это заболевание, при котором кожный покров поражается красными шелушащимися высыпаниями.
Значительно облегчат состояние при этом недуге примочки и компрессы, приготовленные из:
- отвара коры калины – 2 ст.л. подготовленного сырья кипятите на маленьком огне в 0,5 л воды. Настаивайте не меньше часа, процедите.
- смеси соков – в равных частях смешайте сок калины и земляники.
Данные лекарственные снадобья можно (и нужно) использовать не только наружно, но и употреблять внутрь. Содержащиеся в них компоненты способствуют нормализации обменных процессов и окажут благотворное влияние на организм в целом.
Калина от простуды и гриппа: рецепты
Калина является одним из лучших народных средств для лечения и профилактики гриппа и простудных заболеваний благодаря содержанию:
- кислот и витамина С
- фитонцидов
Фитотерапия предлагает множество замечательных способов избавиться от простуды, используя это удивительное растение:
- плоды калины залейте слегка подогретым медом и настаивайте около 5 часов. Ешьте эту смесь несколько раз в день.
- ягоды залейте кипятком, добавьте лимон и мед. Пейте этот чай 4 раза в день в теплом виде.
- цветки калины заварите и пейте по полстакана. Это прекрасное потогонное и жаропонижающее средство.
- 2 горсти плодов проварите в 300 мл воды на водяной бане. Настаивайте 30 мин., разбавьте кипяченой водой и пейте как общеукрепляющее средство.
- калину, бруснику и клюкву разомните, залейте кипятком, укутайте и отстаивайте 1-2 часа. Пейте, добавив мед.
- из листьев калины и рябины свяжите банный веник и парьтесь им в бане. В распаренном виде они окажут противовоспалительное и антибиотическое действие. А эфирные масла, которые будут выделять листья, помогут облегчить дыхание.
Видео: Калина при простуде
Калина при климаксе: применение, рецепт
Каждая женщина в определенном возрасте сталкивается с таким явлением, как климакс. Организм при этом подвергается гормональным изменениям, которые связаны с угасанием функций репродуктивной системы.
Основными симптомами при данном состоянии являются:
- внезапные вспышки жара (так называемые «приливы»)
- усиленное потоотделение
- бессонница
- нарушение цикла
- маточные кровотечения
- скачки давления
Облегчить эти состояния поможет калина, так как это растение содержит компоненты:
- вибурнин, повышающий тонус матки и имеющий обезболивающий эффект.
- витамины, способствующие укреплению организма.
- валериановая кислота, оказывающая успокоительное действие.
- минералы и эфирные масла, снижающие артериальное давление.
В период климакса для устранения недомоганий попробуйте такие методы фитотерапии:
- для нормализации давления ежедневно съедайте горсть ягод.
- устранить потливость поможет отвар из коры калины, который употребляется 3-4 раза в сутки по полстакана.
- чтобы уменьшить кровотечения и снизить боль, принимайте перед едой настойку из коры калины (в равных частях смешайте спирт и кору, настаивайте в темном месте).
- для облегчения состояния при «приливах», а также в качестве снотворного пейте теплый чай из ягод калины с добавлением меда.
- чтобы дольше продлить тонус и молодость кожи, протирайте калиновым соком лицо утром и вечером.
Калина при сахарном диабете 2 типа: рецепты
Ягоды калины богаты на содержание большого количества инвертного сахара, который усваивается без инсулина. Кроме того, уникальный состав калины способствует:
- снижению уровня сахара в крови
- выработке инсулина
- нормализации жирового обмена
- понижению холестерина
- улучшению общего состояния
- предотвращению побочных заболеваний, которые
- зачастую возникают при повышенном уровне сахара
Перечисленные свойства делают это растение полезным для людей, больных сахарным диабетом. Для лечения используют отвары и настойки с использованием коры и плодов калины. Хорошо зарекомендовали себя следующие рецепты.
На основе коры:
- кору калины (50 г) измельчите
- добавьте ее в кипящую воду (1 л)
- варите около 15 минут
- настаивайте не менее 3 часов
- пейте по 25 мл трижды в сутки
На основе ягод:
- смешайте плоды калины (2 ст.л) и можжевельника (4 ст.л.).
- добавьте листья черники (4 ст.л.) и семена льна (2 ст.л.).
- залейте водой (1 л).
- варите на водяной бане около 20-30 мин.
- пейте по 200 мл трижды в день.
На основе лекарственных трав:
- смешайте в одинаковом количестве калиновую кору, мяту, листья ореха, галегу лекарственную и горец птичий
2 ст.л. этого сбора кипятите в 3 стаканах воды не более 5 мин. - настаивайте 30 мин.
- принимайте по 2 ст.л. до еды.
Можно ли калину беременным и при грудном вскармливании?
Несмотря на то, что калина обладает целым спектром уникальных полезных веществ, в период беременности употреблять ее не рекомендуется. Исследования подтвердили, что это растение повышает тонус матки, что может привести к выкидышам или преждевременным родам.
Одновременно с тем медики советуют употреблять чай с калиной для того, чтобы увеличить активность сокращений мышц матки при родовой деятельности, и тем самым облегчить схватки. Поэтому, даже если у Вас имеются показания к лечению калиной, воздержитесь от ее приема, пока ожидаете появления малыша. Обратитесь к своему доктору, чтобы он назначил альтернативное лечение, которое не повредит плоду.
Кормящим мамам следует помнить о том, что в первые три месяца жизни ребенка запрещается употреблять продукты — аллергены, к числу которых относится и калина. Однако в случаях простуды или высокого артериального давления мама может применить средства с данным растением, соблюдая при этом такие правила:
- вводите в свой рацион калину постепенно, добавляя несколько ягод в чай или компот.
- пейте напиток с калиной в первой половине дня, чтобы была возможность следить за состоянием ребенка.
- внимательно наблюдайте за самочувствием малыша: не появилась ли сыпь, не стал ли он беспокойным, не усилилось ли потоотделение.
- при подозрении на аллергию прекратите прием калины и при необходимости обратитесь к врачу.
- в первое время воздержитесь от приема свежих ягод, лучше употребляйте их в виде морса, варенья или отвара.
Раньше всегда как-то мимо проходила этой ягоды, да и травяных чаев тоже, пока климакс не наступил. Правильно в статье написано, она очень эфективно помогает справиться с симптомами. Но мне, помимо нее(пила кстати именно отвар из коры калины), врач назначал циклим аланин. Не знаю, что в итоге подействовало лучше, но сейчас симптомы практически не беспокоят)
Использовала отвар с калиной при менопаузе. Уж не знаю, может это и эффект плацебо (+еще так же пила ледис формулу менопауза), но стало гораздо лучше. Главное, что симптомы стали стихать и отступать))