ცხრილი 2 - დიეტა: მითითებები მიზნისთვის, მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში და ყოველდღე. რეცეპტები ყოველდღე დიეტის ცხრილი 22 გასტრიტისთვის

გასტრიტისთვის 22 დიეტის მითითებები და წესები.

ნებისმიერი დაავადებით, მნიშვნელოვანია დიეტის დაცვა. ვინაიდან გასტრიტი კუჭის დაავადებაა, სათანადო კვება ეფექტური თერაპიის ერთ - ერთი კომპონენტია.

დიეტა 22 გასტრიტისთვის: მითითებები მამაკაცთა, ქალთა, ბავშვთა დანიშვნის შესახებ

ხუთი წლის ასაკისა და მოზრდილების ბავშვებისთვის, ასაკისა და სქესის მიუხედავად, ყველაზე ხშირად, ასეთი დიეტოთერაპია აუცილებელია:

• გასტრიტის გამწვავება
• წვრილი ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთებითი დაავადებები
• კოლიტი რემისიის დროს
• ქრონიკული გასტრიტი
• კოლიტი დაბალი მჟავიანობით
• ოპერაციამდე
• ინფექციური დაავადებების შემდეგ

დიეტის ცხრილი 2, ნებადართული პროდუქტები

• რძით განზავებული ჩაი და სხვა პროდუქტების ნაწილი
• მსუბუქი წონის მჟავე პროდუქტები შაქრის გარეშე
• ბოსტნეულის თევზი, ხორცი, ხაჭო ყველის კასეროლები, რომლებიც მოხარშული ღუმელში
• Sukhairi დამზადებულია თეთრი პურისგან
• მარცვლეული, თევზი, ბულიონში, სუპების მჭლე ხორციდან და ბორბლიანი ბოსტნეულით
• მარცვლეული, გარკვეული გამონაკლისით
• მოხარშული, გამომცხვარი, ოდნავ შემწვარი დაბალი -ხუფი: ხბოს ხორცი, ძროხის, ღორის, ფრინველის ხორცი, კურდღელი
• არ არის ცხიმოვანი თევზი - მოხარშული ან შემწვარი ფორმით
• ხორცი და თევზის ორთქლის კოტლეტები
• ბოსტნეული და ხორცი zrazes
• ორთქლის ომლეტი
• კვერცხები მოხარშული პროგრამა
• პიურე მოხარშული ბოსტნეული
• ახალი არა -შენი ხილი
• კენკრა და ხილი: ჟელე, კომპონენტები, ჟელე
• ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ მკაცრად
• კრეკერები
• არა საფუარის ნამცხვრები

დიეტა 2, აკრძალული პროდუქტები

• შემწვარი და მარილიანი სოკო
• მსუქანი ხორცის ბულიონი
• გაზიანი და მჟავე სითხე
• Ალკოჰოლური სასმელები
• ნებისმიერი ცხიმი და ძალიან შემწვარი საკვები
• დამარილებული ზღვის პროდუქტები და თევზი
• შებოლილი ხორცი
• ბოსტნეული სითბოს დამუშავების გარეშე
• მარილიანი, მწნილი, მკვეთრი ბლანკები
• პარკოვიები
• Fucking მარცვლეული
• შავი და ახალი თეთრი პური
• მაიონეზი და მწვავე სოუსები
• სალო
• ნებისმიერი მრავალფეროვნების ცხიმები
• წვის სუნელები და სანელებლები

ალკოჰოლისა და ნიკოტინის გამოყენება მკაცრად აკრძალულია.

ცხრილი ნომერი 2 - დიეტა: მენიუ ყოველდღე

• ნახშირწყლები -400-420 გ
• ცხოველური ცილები -90-100 გ
• მცენარეთა ცილები -90-100 გ
• საკვები - მარილი 15 გ
• სითხეები - მინიმუმ 1.5 ლიტრი
• ენერგიის ღირებულება 3000 კკალში

კვების ძირითადი მოთხოვნები:

• ძალა უნდა იყოს ფრაქციული: მცირე ნაწილში დღეში დაახლოებით 5 ჯერ.
• საკვები უნდა იყოს თბილი. მას შემდეგ, რაც ძალიან დაბალმა ან მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის გაღიზიანება.
• კერძის რბილი ან თხევადი სტრუქტურა. მყარ ნაჭრებს შეუძლია დააზიანოს მგრძნობიარე ლორწოვანი გარსი.

მენიუს მახასიათებლები:

• კომპოზიცია ითვალისწინებს მრავალფეროვან, ფიზიოლოგიურად სავსე.
• აუცილებელია შეიტანოთ პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ კუჭის მჟავას წარმოებას და იწვევს ჯანმრთელ მადას.
• აკრძალულია საკვების ჭამა, რომელსაც სჭირდება გაჭიანურებული მონელების პროცესი.
• ჩვენ გამოვრიცხავთ კერძებს, რომლებიც აღიზიანებს ავადმყოფი ორგანოს ლორწოვან გარსს, რომელიც ქმნის დუღილის პროცესს, რაც კიდევ უფრო სუსტი კუჭის დაზიანებას.
• ყოველდღე ვაქცევთ ბოსტნეულის და ხორცის ბულიონებს, სხვადასხვა სუპებს, გარდა რძეში მომზადებული.

ცხრილი ნომერი 2 - დიეტა: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

ძალიან მოსახერხებელია ყოველკვირეული საკვების დაგეგმვა.

რეცეპტები დიეტის ყოველდღე: \u200b\u200bცხრილი 22 გასტრიტისთვის

სწორი დიეტის მთავარი პირობაა კვების დაბალანსება, რომელიც მოიცავს მენიუს დიეტურ კომპონენტებს: სუპები, მეორე კერძი, გვერდითი კერძი, დესერტი.
განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი ლანჩის მენიუს მომზადების მიზნით.

პირველი კვება

ლაპშას წვნიანი ქათმის ბულიონში
პროდუქტები:

• კარტოფილი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ხორბლის ფქვილი - 40 გ
• ლუკა - 1 კომპიუტერი
• ქათმის ბულიონი - 0.5 ლ
• კვერცხი -1 კომპიუტერი.
• წყალი - 1st.l

მომზადება:

• ფქვილისგან, კვერცხიდან და წყლიდან, ნედლეული ცომი აანთეთ
• გააფართოვოს წვრილად, დაჭრილი ზოლებით
• წინასწარ მომზადებულ ქათმის ბულიონში ჩვენ ვყრით noodles და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული
• მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ საშუალო სითბო 15 წუთის განმავლობაში

კარტოფილის წვნიანი როლიკებით
პროდუქტები:

• ძროხის მოპოვება - 100 გრ
• კვერცხი - 1 ცალი.
• კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• Მარილი

მომზადება:

• ხახვის თავით, კვერცხის, მარილის წვრილად დაჭრილი ნახევარი დაამატეთ minced ხორცი
• დაარტყი და გააკეთე ხორცის ჭურჭელი
• ჩამოყარეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო და დამსხვრეული ხახვის დარჩენილი ნახევარი მდუღარე წყალში
• მოხარშეთ 10 წუთამდე, შემდეგ გადაყარეთ ხორცის ჭურჭელი პანში
• ჩვენ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ, არ დაგავიწყდება მარილი

კომბოსტოს წვნიანი
პროდუქტები:

• თეთრი კომბოსტო - 100 გ
• კარტოფილი, პომიდორი, სტაფილო, ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის.
• მარილი-არა 3-5 გ-ზე მეტი

მომზადება:

• გაჭრა გარეცხილი და გაწმენდილი ბოსტნეული, როგორც პატარა ან რუბრიკით
• კომბოსტო და კარტოფილი ჩადეთ ტაფაში მდუღარე წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე
• დაამატეთ სტაფილო, პომიდორი და ხახვი წინასწარ გამორჩეული მცენარეული ზეთით
• Მარილი
• ჩვენ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს ვუღობ

წვნიანი ბრინჯით
პროდუქტები:

• ქათმის ფილე - 100 გ
• წყალი - 1 ლიტრი
• ბრინჯი - 25 გ
• პატარა სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი - 1 ცალი
• მარილი - დანის წვერზე

მომზადება:

• მოხარშეთ ხორცი და ამოიღეთ პანიდან
• ბულიონში დაამატეთ გარეცხილი ბრინჯი, მიიყვანეთ ადუღებამდე
• ჩვენ ვიძინებთ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული და მარილი
• მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში
• როდესაც მსახურობთ, განათავსეთ მიწის ხორცი

მეორე კერძები

Bifstek ღუმელში
პროდუქტები:

• ხბოს - 300 გ
• კარაქი –30 გ
• Მარილი

მომზადება:

• ჩვენ ხორცს პატარა ნაჭრებად ვჭრით, მარილს, ცოტათი სცემეს
• ჩვენ კილიტაში ვაფარებთ
• ჩვენ ვსვამთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც გაჟღენთილია ზეთით
• ჩვენ ვცხობთ ნახევარ საათს, 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე

Bevstroganov
პროდუქტები:

• ძროხის კლიპი - 300 გრ
• კარაქი - 20 გ
• არაჟანი - 200 მლ
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• Მარილი

მომზადება:

• მოხარშეთ ხორცი დამარილებულ წყალში
• მაგარია, დაჭრილი ზოლებით
• გახეხეთ სტაფილო მშვენიერ გრატზე
• Stewpan- ში სტაფილო და ხორცი ფენებად დავაყენეთ
• დაასხით მჟავე კრემი
• ტომიმი დაბალ სითბოზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში

ორთქლის თევზის კოტლეტები

პროდუქტები:

• პიკე - 200-300 გრ
• ხელკეტი - 200 გრამი
• რძე - 0.5 ჭიქა
• კარაქი - 10 გ
• მარილი არის pinch

მომზადება:

• გაწმენდილი პირები, კანი და ძვლები
• დაამატეთ სესხი, ზეთი, მარილი წინასწარ გაჟღენთილია რძეში
• Აურიეთ კარგად
• ჩვენ ვქმნით კოტლეტებს
• განათავსეთ ისინი ორმაგ ნიავზე
• საზ 10-15 წუთის განმავლობაში

ქათმის ხორცის ნამცხვრები
პროდუქტები:

• ქათმის მკერდის ბმული - 300 გ
• ხელკეტი - 10 გ
• რძე - 100 მლ
• მარილი არის pinch

მომზადება:

• შეუთავსეთ minced ხორცი წინასწარ გაჟღენთილი რძის პურით
• Მარილი
• აურიეთ მკვრივი მასა
• ჩვენ ტეგებს ვაფასებთ
• ჩვენ ვცხობთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში, 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე

გარეთა

Lapshi casserole
პროდუქტები:

• დაბალი ცხიმის შემცველობა —1st.l.
• კრემის ყველი - 20 გ
• კვერცხი - 1 ცალი.
• შაქარი –1 საათი .l.
• კარაქი - 5 გ
• წყალი - 1.5 ჭიქა
• მყარი ჯიშების ლაპშა - 60 გრამი
• მარილი - დანის წვერზე

მომზადება:

• ჩაასხით noodles მდუღარე დამარილებულ წყალში
• მოხარშული სანამ მოხარშული
• ჩვენ წყალს ვსვამთ კოლანდერით, რაც წყალს ვაძლევთ მაქსიმალურად სანიაღვრე
• შეუთავსეთ noodles გახეხილი ყველით, კვერცხით, შაქრით, კარაქით
• ჩვენ ვქმნით ერთგვაროვან მასას
• განათავსეთ საცხობი ფურცელზე, რომელიც გაჟღენთილია არაჟანით
• ჩვენ ვცხობთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, 150 გრადუსიან ტემპერატურაზე

ბრინჯის ფაფა ქიშმიშით
პროდუქტები:

• ბრინჯი - 200 გრ
• რძე - 400 მლ
• შაქარი - 25 გ
• ქიშმიში - 50 გრ
• Მარილი

მომზადება:

• დაასხით ბრინჯი ცივი წყლით და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ აურიეთ, სანამ იატაკი მზად არ არის
• დაამატეთ რძე, მოხარშეთ სანამ მოხარშული
• სუსტი მდუღარე წყლით 5 წუთის განმავლობაში
• განათავსეთ დასრულებული ფაფა და კარგად აურიეთ

ბერძნული ფაფა prunes
პროდუქტები:

• წიწიბურა - ნახევარი ჭიქა
• წყალი ჭიქაა
• Prunes - 12 ცალი
• კარაქი - 10 გ
• ცოტა მარილი

მომზადება:

• გარეცხილი prunes ძვლების გარეშე დაასხით მდუღარე წყალი 5-10 წუთის განმავლობაში
• ჩვენ ვრეცხავთ მარცვლეულს ნაგვისგან, ჩვეულებრივად მოხარშული, სანამ მოხარშული
• ოდნავ გაცივდეს, მარილი
• Prunes- თან ერთად, დაჭრილი ბლენდერში
• მიირთვით თბილი, არომატული ზეთი

დესერტები

შევსებული გამომცხვარი ვაშლი
პროდუქტები:

• ვაშლი - ერთი, დაახლოებით 150 გრ
• დაბალი ხაჭო - 34 გრ
• შაქარი - ჩაის კოვზი
• ნედლეული კვერცხი - 1 ცალი

მომზადება:

• ჩემი ვაშლი და სუფთა ღრმად სუფთა, შეავსებს შევსებას
• ჩვენ ვსვამთ ხაჭოს კვერცხს და შაქარს
• შეავსეთ ვაშლი შედეგად მიღებული მასით
• ჩვენ ვაცხობთ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, 120 გრადუსზე

მსხალი ვაშლით სიროფში
პროდუქტები:

• ვაშლი და მსხალი - 1 კომპიუტერი.
• შაქარი - 60 გრ
• წყალი - 250 მლ

მომზადება:

• გაჭერით გარეცხილი ხილი, გაწმენდილი თესლიდან და კანი პატარა ნაჭრებით
• დაასხით წყალი
• მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ სქელი სიროფი არ შეესაბამება
• ჩვენ გავფილტებთ ოდნავ გაცივებულ დესერტს
• მიირთვით ხილი, შედეგად მიღებული სიროფი

მუსი გარგარისგან
პროდუქტები:

• 30 გრამი გარგარი
• 6 გ ჟელატინი
• 20 გ შაქარი
• 0.2 გ ლიმონის მჟავა
• 200 მლ წყალი

მომზადება:

• ჩამოიბანეთ ხილი, ამოიღეთ თესლი, ადუღეთ წყალში
• ჩვენ ვსვამთ sieve
• ხილის პიურე გაერთიანებულია გაფილტრული სითხით
• დაამატეთ ლიმონის მჟავა, შაქარი, წინასწარ გაჟღენთილი ჟელატინი
• ჩაასხით ფორმებში
• ემსახურება გამაგრების შემდეგ

თუ სასურველია, თუნდაც გასტრიტით, შეგიძლიათ ჭამა ძალიან სასარგებლო და ძალიან გემრიელი.
ამისათვის საკმარისია გამოიყენოთ ზემოთ მოცემული რჩევები.
შემოთავაზებული ინსტრუქციები რეკომენდებულია და ინფორმაციული ხასიათისაა.

ვიდეო: თერაპიული დიეტის ცხრილი 22 (ქრონიკული გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით)