წინასწარმეტყველი ოსპი: კომპოზიცია, ცილა, ვიტამინები, სარგებელი და სხეულისთვის ზიანი, კერძების რეცეპტები. როგორ უნდა გავაუმჯობესოთ ოსპი სახლში საკვებისთვის?

სტატია დეტალურად მოგახსენებთ იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა წინასწარმეტყველების ოსპის გამოყენება და ასევე შესთავაზოთ რამდენიმე რეცეპტი მისი მომზადებისთვის.

წინასწარმეტყველი ოსპი: შემადგენლობა, ცილა, ვიტამინები

წინასწარმეტყველი კულტურები წარმოუდგენლად ჯანმრთელია ყველა ადამიანისთვის. ოსპი არ იყო გამონაკლისი. Ის არის - ნედლი კვების პროდუქტებისა და ვეგეტარიანელების საყვარელი პროდუქტი, ჯანსაღი დიეტის მიმდევრები და მათ, ვისაც სურს წონის დაკლება. არსებობს ასეთი ოსპი, როგორც ყველით, ასევე მოხარშული ფორმით, დაამატეთ სალათები და გვერდითი კერძი. აღსანიშნავია, რომ ყვავიანი ოსპი ორჯერ უფრო სასარგებლოა, როგორც ჩვეულებრივ.

ნებისმიერი ოსპი არის ცილის საწყისი, რომლის კონცენტრაცია შესაძლებელია მხოლოდ პროდუქტის 100 გ -ზე. ცილების გარდა, კულტურაში უამრავი ნახშირწყლებიამაგრამ ისინი განსხვავდებიან იმით, რომ ეს სასარგებლოა ადამიანისთვის. ისინი არ არიან დეპონირებულ სხეულში ჭარბი რეზერვებით, მაგრამ ამუშავებენ ენერგიას და მოიხმარენ დღის განმავლობაში.

რკინის და სხვა მინერალების მდიდარი შინაარსი გააუმჯობესეთ სისხლის ხარისხი და საზრდოს სხეულის ყველა რბილი ქსოვილი: კუნთები, ტვინი და სხვა შინაგანი ორგანოები. ამასთან ერთად, გაფუჭებული ოსპი იბრძვის სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის მაღალი დონით, რაც ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის და სიმსუქნე ადამიანებისთვის.

გახვეული ოსპი აქვს ამინომჟავების ძალიან დიდი კონცენტრაცია:

• ლიზინი - ეს აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას სისხლიდან და პასუხისმგებელია ძვლოვანი ქსოვილში მისი ტრანსპორტით.
• ტრიპტოფანი - მას აქვს უნიკალური უნარი განწყობის გაუმჯობესების და ძილის ხარისხის და რიტმის გაუმჯობესების მიზნით.
• მეთიონინი - ხელს უწყობს დეპრესიას, ხელს უწყობს ანთების, ღვიძლის დაავადებების მკურნალობას და კუნთების ტკივილის განთავისუფლებას.
• ტიამინი - სხვა ვიტამინებთან ერთად ხელს უწყობს გლუკოზის სინთეზს, ნახშირწყლების შეწოვას.

გახვეული ოსპი არის რეკორდული მფლობელი ვიტამინებისა და მინერალების შინაარსისთვის. ეს შეიძლება იყოს როგორც კერძის ცალკეული კომპონენტი, ასევე სრული კვება. გავრცელებულ კულტურას ჩვეულებრივზე ბევრად მეტი ბოჭკოვანი აქვს და ამით ბევრჯერ უფრო სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. ამინომჟავები ყვავის ოსპში უფრო მეტს, ვიდრე რეგულარულად, ზუსტად 4,5 ჯერ, და ეს მიგვითითებს იმაზე, რომ ამგვარი საკვები არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ სილამაზეს, არამედ ახალგაზრდებსაც მოგცემთ.

ვიტამინები ყლორტულ ოსპში:

წინასწარმეტყველი ოსპი: სარგებელი და ზიანი სხეულისთვის

გაფუჭებული ოსპის სარგებელი რთულია გადაჭარბებული. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას პრობლემების გარეშე, დღის ნებისმიერ დროს და რაიმე ფორმით, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები. ასეთი ოსპი ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას, სიცოცხლის ტონის აღდგენას, ძალას და ჯანმრთელობას, ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და სასარგებლო ნივთიერებების შეწოვას.

ნუ ჩქარობთ ამგვარი ოსპის ჭამას, რადგან მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს მათ, ვისაც კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები და დაავადებები აქვს. ნებისმიერი პარკოსნების მსგავსად, ოსპი აქვს უნარი გამოიწვიოს სიბრტყე. თუ ძალიან ბევრ ყლორტულ ოსპს ჭამთ, რისკავს "გაძარცვას" და ტკივილს.

ნაპერწკალი ოსპის დასაშვები ნორმა დღეში 150 გრამიმიზანშეწონილია ამ თანხის გაჭიმვა მთელი დღის განმავლობაში. განვიხილოთ ის ფაქტი, რომ ოსპი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იჯინიება - სამ საათამდე. დაგეგმეთ თქვენი შემდეგი კვება მხოლოდ ამ დროის შემდეგ. ნუ შეგეშინდებათ, რომ დროზე ადრე მშიერი მოხვდეთ, რადგან ოსპი ძალიან მკვებავია და დიდხანს მოგცემთ გაჯანსაღების შეგრძნებას.

მნიშვნელოვანია: თუ მოულოდნელად არ მოგწონთ ოსპის გემო, მაგრამ გსურთ მისი ჭამა, შეგიძლიათ მარტივად გააუმჯობესოთ იგი თაფლის, ხმელი ხილის, სხვა პარკოსნების დამატებით: ლობიო, წიწილები, ბარდა ან სეზონის ნიადაგის სოუსი.

როგორ უნდა გავაუმჯობესოთ ოსპი სახლში საკვებისთვის?

შეგიძლიათ ნებისმიერი მარცვლეული, მათ შორის ოსპი. Germination- ისთვის, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ოსპი. თუ თესლის გამწვანების სპეციალური მოწყობილობა გაქვთ, დაზოგავთ დროსა და დროს ამ საქმესთან დაკავშირებით. თუ არა, გააკეთე ეს ეს შეიძლება იყოს რეგულარულ ფირფიტაში ან ქილაში.

ოსპი germinated სამი დღის განმავლობაში. პროცესის დაწყებამდე, თქვენ უნდა დაალაგოთ ყველა მარცვლეული, გაათავისუფლოთ დახვეწილი პირები და საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ისინი მტვრისგან და ნამსხვრევებისგან წყლით. თესლი ქილაში, ფაფაში ან ფირფიტაზე დაასხით და წყლით დაასხით. გაჟღენთილი ოსპი უნდა დადგეს ზუსტად ერთ დღეს.

ერთი დღის შემდეგ, ოსპი გაიზრდება ზომით დაახლოებით ორჯერ, ხოლო ჭურვი დაიწყებს ადიდებას. ახლა მეორედ უნდა ჩამოიბანოთ ოსპი, შეცვალოთ წყალი და დატოვოთ იგი კიდევ ერთი დღის განმავლობაში. მეორე დენზეb თქვენ შეამჩნევთ, თუ როგორ იწყება ისინი მარცვლებიდან მცირე ზომის ყლორტები იშლება. თუ ისინი უკვე აშკარად ვიზუალურად ჩანს, შეგიძლიათ წყლის გადინება, თუ არა, გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ ერთი დღის განმავლობაში.

მესამე დღეს, ოსპისგან ყლორტები შეიძლება მიაღწიონ სიგრძით 1 სმ. ოსპი ოსპი შუშის ქილაში ან თასში გადაიტანეთ, დაფარავს გაზის ზედაპირს (ის საჭიროა ისე, რომ მწერები არ შეაღწიონ ჭურჭელში) და ერთი დღის განმავლობაში თბილ მზიანი ადგილი ჩადოთ. ეს აუცილებელია ისე, რომ ყლორტები გახდეს უფრო დიდი. ოსპი მზად არის გამოსაყენებლად. მას ექნება ახალი, კაკლის გემო. ასეთი ოსპი შეიძლება ჭამა უმი, თაფლით ან დაემატოს ბოსტნეულის სალათს.

წინასწარმეტყველური ოსპის კოტლეტები: რეცეპტი

ყლორტოვანი ოსპიდან კოტლეტები ძალიან უჩვეულო, მაგრამ სასარგებლო კერძია. ითვლება, რომ სიცოცხლის მიცემა ყლორტზე, მარცვლეულს ან პარკოსნებს ორმაგ ძალას იძენს, რაც ხელსაყრელია ადამიანისთვის. გახვეული ოსპი გაამდიდრებს ადამიანის სხეულს ვიტამინებით და ამინომჟავებით, აღადგენს თავის დამცავ ფუნქციებს.

დაგჭირდებათ:

• მწვანე ოსპი -2 ჭიქა (FACETED, საზღვარზე, ეს არის 390-400 გ).
• ბულგარული ან ტკბილი წიწაკა -1 კომპიუტერი. (რომელიმე ფერი)
• სელის ან წიწიბურის ფქვილი -3-4 სტადი.
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით

სამზარეულო:

• ოსპი უნდა იყოს დალაგებული და საფუძვლიანად გარეცხილი
• ოსპი წინასწარ გაჟღენთილია 1-2 დღის განმავლობაში, რომ გააფართოვოს.
• სტაფილო უნდა გაიწმინდოს და კარგად იყოს
• წიწაკის რბილობი წვრილად დაჭრილი და სტაფილოებს ემატება
• გახვეული ოსპი ემატება მთლიანი მასა
• ყველა ინგრედიენტი კარგად უნდა იყოს დაჭრილი ბლენდერში.
• დაამატეთ სანელებლების მასა გემოვნებითა და ფქვილით, კარგად აურიეთ.
• ფრაის კოტლეტები ცხელ ზეთში და აუცილებლად პანში, საწინააღმდეგო ქალის საფარით.
• თითოეული კოტლეტის შემწვარი დრო ერთ მხარეს არის 1 ან 2 წუთი (დამოკიდებულია სითბოზე).

სალათი ოსპიანი ოსპიდან: რეცეპტი

მრავალფეროვანი გემრიელი და ახალი სალათები, რომელზეც ყვავიანი ოსპი არის, შესანიშნავია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ექსპერიმენტი გააკეთოთ ინგრედიენტებისა და სანელებლების დამატებით. სალათი უნდა იყოს სეზონური ნებისმიერი მცენარეული ზეთით, გამორიცხეთ მთლიანად მაიონეზი.

დაგჭირდებათ:

• Ჩინური კომბოსტო -100-150 გ.
• სალათის ფოთლები -40-50 გ (ნებისმიერი: აისბერგი, ლოლო-როზა და სხვები).
• წინასწარმეტყველი ხორბალი -მუჭა 100 გ -ში (შეგიძლიათ მეტ -ნაკლებად).
• მწყერის კვერცხები -10 ცალი. (კანი შეცვალოს 2-3 ცელით. ქათამი).
• კიტრი -1 კომპიუტერი. (პატარა)
• სელის ზეთი -1-2 სტადი.
• ვაშლის ძმარი -1-2 სტადი.
• ახალი მწვანილი გემოვნებით

სამზარეულო:

• პეკინის კომბოსტო დანით გაანადგურა, სალათის თასში დაასხით.
• წვრილად მოწყვეტილი სალათის ფოთლები ემატება
• გაჭერით კიტრები წრეებში ან ნახევარში, დაჭრილი მწვანილი.
• დაასხით სალათი ზეთით და ძმრით, კარგად აურიეთ და დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები.
• დაამატეთ გახეხილი ოსპი და ისევ კარგად აურიეთ.
• სალათის ზედაპირზე მოჭრილი მოხარშული მწყერის კვერცხები მოათავსეთ.

კორეული სალათი ოსპიდან: რეცეპტი

ეს არის ცხარე რეცეპტი გემრიელი და არომატული სალათისთვის, რომელიც მშვენივრად მიდის კარტოფილით, ხორცით და მარცვლეულისგან.

დაგჭირდებათ:

• სტაფილო -1-2 ცალი. (დამოკიდებულია ზომაზე)
• წინასწარმეტყველი ოსპი -100 გ (შეგიძლიათ ნაკლები ან მეტი).
• ტკბილი ან ბულგარული წიწაკა -1 კომპიუტერი. (რომელიმე ფერი)
• ნიორი -4-5 კბილი
• ძმარი -1 სტადი. (ნებისმიერი)
• მიწის წიწაკა და მარილი გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი (ნებისმიერი საწვავისთვის)
• ახალი დაჭრილი მწვანილი

სამზარეულო:

• გახეხეთ სტაფილო უხეში გრატზე, მიაწოდეთ იგი სალათის თასზე.
• სტაფილო და წიწაკა დაამატეთ ოსპი და წიწაკა, დაჭრილი ზოლებით ან კუბებით.
• მასა უნდა იყოს მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ.
• გაწურეთ ნიორი რამდენიმე კბილი გემოვნებით და სეზონით ზეთით, შეურიეთ სალათს, დაამატეთ ძმარი და გაწურეთ ახალი მწვანილით.

წვნიანი germinated ოსპიდან: რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (არა დიდი)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. (საშუალო)
• წინასწარმეტყველი ოსპი -1 ჭიქა
• ბრინჯი -რამდენიმე სტადიის. (გრძელი -გრეიტირებული)
• კარტოფილი -2-3 ცალი. (შეიძლება გამოირიცხოს რეცეპტიდან)
• ახალი მწვანილი გემოვნებით
• დაფნის ფოთოლი

სამზარეულო:

• გააკეთეთ მარტივი სტაფილო საფქვავი და ხახვი
• დაასხით შემწვარი სუფთა წყლით და ცეცხლზე ჩაასხით სალათში.
• კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილიყო პატარა კუბებად, გაგზავნილი წყალში.
• დაამატეთ ბრინჯი და გახვეული ოსპი.
• მოხარშეთ წვნიანი ზომიერ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში (კარტოფილის რბილამდე).
• დაამატეთ სანელებლები და მარილი გემოვნებით, დაამშვენეთ დაჭრილი მწვანილი, როდესაც ემსახურება.

წინასწარმეტყველი ოსპი უმი საკვების დიეტაში: კერძების რეცეპტები

ოსპი გამხმარი ხილით:

• ჭიქა ოსპი სალათის თასში
• კურაგა და prunes დაასხით მდუღარე წყალი 10-15 წუთის განმავლობაში
• ორთქლის შემდეგ, გახეხეთ ხმელი ხილი დანით, დაამატეთ ოსპი.
• დაამატეთ 1-2 სტადიის მასა. დაავადებები, კარგად აურიეთ სეზამის თესლი.

ოსპი თაფლით და ვაშლით:

• გახეხეთ ვაშლი (1 ან 2 კომპიუტერი) უხეში გრეხზე, დაასხით სალათის თასი.
• ვაშლის 100 გრ გახანგრძლივებული ოსპი დაამატეთ
• დალუქეთ მასა თაფლით და კარგად აურიეთ
• დარიჩინის დამატება შეგიძლიათ გემოვნებით

ოსპი წიწილები:

• მოწყვეტილი ოსპი და germinated chickpeas სალათის თასში.
• დაამატეთ 1 სტადიის სალათის თასში. ზეთისხილი ან სხვა მცენარეული ზეთი, აურიეთ.
• დაამატეთ 1 სტადი. სელის და 1 სტადიის. სეზამის თესლი
• დაამატეთ თაფლი გემოვნებით

ვიდეო: "წინასწარმეტყველი ოსპი: საკვები უმი კვების ობიექტებისთვის"