იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად უნდა ჩამოაყალიბოთ კომბოსტო, ყველა დიასახლისმა ალბათ იცის. და, რა თქმა უნდა, ყველამ არაერთხელ მოამზადა ეს კერძი, რომელიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერი ოჯახის ბიუჯეტისთვის.
რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი, დაჭრილი კომბოსტო ხახვითა და სტაფილოებით, ყველაფერი ჩასვით პანში - და კარკასები პომიდორით. მაგრამ, გამოდის და აქ შეიძლება იყოს პრობლემა, იმალება მარილის საჭირო რაოდენობის არასწორად გაანგარიშებაში. რა უნდა გააკეთოთ, თუ ზედმეტია?
ჩაშუშული კომბოსტო გადავიხადე: რა უნდა გავაკეთო?
- დავიწყოთ მარტივი ვარიანტით, თუ როგორ უნდა შეინახოთ გადახურული კომბოსტო. დაამატეთ ცოტა ბრინჯი, დაასხით წყალი და გააგრძელეთ ჩაქრობა. საკუთარ თავში შთანთქა მარილი, ლეღვი იგი ჩაშუშული კომბოსტო გადააქცევს ორიგინალ სრულფასოვან მეორე კერძს. თუ ჩაშუშეთ კომბოსტო minced ხორცით, მაშინ პრაქტიკულად მიიღებთ კომბოსტოს რულონებირომ ზარმაცი ვუწოდებთ.
- შემდეგი გზაა გაზარდეთ შაქრის და ტომატის პასტის რაოდენობა (ან ახალი პომიდორი), ოდნავ განზავდეს წყლით და სანამ ისევ ის. შედეგად მიღებული ტკბილი და მჟავე გემო სიამოვნებას მოგცემთ.
- კომბოსტოსთან შესანიშნავი კომბინაცია იქნება სოკორა თქმა უნდა, საუკეთესოა თეთრი. თუ მათ კომბოსტოს ჩაქრობის დროს დაამატებთ, სოკო მოუტანს მარილს საკუთარ თავს და არა მხოლოდ კერძის გადარჩენას, არამედ გემოვნების ჩრდილებითაც გაჯერეთ.
- Თუ მოგწონს რბილი და სინაზისრომ იძლევა არაჟანიშემდეგ გააკეთეთ ასე, დაამატეთ რამდენიმე კოვზი არაჟანი მარილიანი კომბოსტო და ოდნავ გამოირჩევა.
- საქმეში გამოცდილი დიასახლისები ურჩევენ პერეპოლის ჩაშუშული კომბოსტო მისი მოცულობის გაზრდა. ამისათვის გაჭრა კიდევ რამდენიმე კომბოსტო და ისე, რომ იგი სწრაფად გახდება რბილი, 5 წუთის განმავლობაში შეამცირეთ მდუღარე წყალში. დაამატეთ ეს გადაუჭრელი კომბოსტო შეუმჩნეველი და ჩაყარეთ ეს ნარევი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შედეგად, თქვენ მიიღებთ გემოვნების ბალანსს.
- უკვე თქვა სოკორაც შეეხება პერეკოლის დაფიქსირების შესაძლებლობას. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მრავალი სხვა ბოსტნეული ჯვარედინი კომბოსტოს - იგივე სტაფილო ან ხახვი, წიწაკა ან პომიდორი.
- თუ სამზარეულოს დასაწყისში კომბოსტოს მარილი გაქვთ და მაშინვე მიხვდით, რომ ზედმეტი იყო, შეგიძლიათ სწრაფად ჩამოიბანოთ კომბოსტო, სანამ ბოჭკოვანი ჯერ არ გაჯერებული მარილით.
- ჩაქრობის შემდეგ - რამდენიმე ბულიონში სამზარეულო. ეს კიდევ ერთი გზაა კომბოსტოსგან ჭარბი მარილის მოსაშორებლად.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ასეთი რჩევები: თარგმნეთ დამუშავების პროცესი შემწვარი პროცესში. ტენიანობა დატოვებს კომბოსტოს, "მასთან ერთად" ჭარბი მარილის მოპოვებას.
- და ყველაზე მრავალფეროვანი ვარიანტი. გამოიყენეთ ჯვარედინი შეფუთული პროდუქტი სხვადასხვა შევსებისთვის: ღვეზელები, დუმბინგები, Kulebyak, რულონები და ა.შ. მხოლოდ ამავე დროს, რა თქმა უნდა, არ მარილს სხვა ინგრედიენტები.
ისე, ჩაშუშული კომბოსტოს გემოვნების შეცვლა, როგორც ვხედავთ, არც ისე რთულია. მთავარია ის, რომ ყოველთვის არის პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება სწრაფად დაემატოს მთავარ კერძს (ბოსტნეული, ბრინჯი, წყალი). და შემდეგ კერძი გისურვებთ მდიდარი გემოვნებით, რომელშიც რეკონსტრუქცია საერთოდ არ იგრძნობა.
სასარგებლო კულინარიული სტატიები საიტზე:
- რა უნდა გააკეთოს, თუ მან წიწიბურა გაისროლა
- რა უნდა გააკეთოს, თუ წითელი ხიზილალა გადახურულია
- რა უნდა გააკეთოს, თუ ბორსი გადაფარავდა
- რა უნდა გავაკეთო, თუ წვნიანს გადავიტანე
- რა უნდა გააკეთოს, თუ ქაშაყი ძალიან გადაჭარბებულია
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ჯადოსნური ჩაშუშული კომბოსტო?
