შესაძლებელია მყარი ყველის გაყინვა და როგორ გაყინოთ მყარი ყველი?

გიყვართ ყველი, მაგრამ ყოველთვის არ გაქვთ ჭამის დრო, არ იცით სად უნდა განათავსოთ პატარა ნაჭრები, რომლებიც დევს და მშრალია? შესანიშნავი გამოსავალია ყველის გაყინვა.

კმაყოფილი

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ არა მხოლოდ მძიმე ჯიშები, ასევე რბილი ყველი ასევე შეიძლება საყინულეში გაიგზავნოს.

როგორ გაყინოთ მყარი ყველი?

მყარი ყველი ერთ - ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი პროდუქტია, ის განსხვავდება უზარმაზარი სასარგებლო ნივთიერებების თანდასწრებით, ის ასევე ძალიან გემრიელი და მკვებავია. ალბათ ამიტომაც ის არის ხშირი სტუმარი თითქმის ყველა სახლში. რა უნდა გააკეთოთ, თუ პროდუქტის შენახვის ვადა ამოიწურება, მაგრამ თქვენ ვერ გაუმკლავდებით და არ გაქვთ დრო, რომ ჭამა ეს გემრიელი? მართალია, მყარი ყველი უნდა გაყინული იყოს.

გაყინული ყველი ყველაზე ადვილია. მიზანშეწონილია ამ მიზნით აღარ გამოიყენოთ ცალი 200-250 გ, იდეალური -100 გ.
დაჭრილი ყველი პატარა ნაჭრებად და გადაიტანეთ იგი კვების ფილმში ან პერგამენტის ქაღალდში, კილიტა. სცადეთ არც ერთი ბარელი ყველი რჩება უპრეცედენტო.
ახლა მოათავსეთ პროდუქტის ნაჭრები პაკეტში შესაკრავით, და თუ ის არ არის პლასტმასის კონტეინერებში.
დახურეთ პაკეტი/კონტეინერი და დარწმუნდით, რომ მონიშნეთ დაქორწინება მიუთითეთ პროდუქტის ტიპი, ყინვის თარიღი.
გაუგზავნე გაყინვა.

როგორ გაყინოთ მძიმე ყველი კუბურებით?

ძალიან მოსახერხებელია გაყინული ყველი კუბურებით, გაყინვის შემდეგ, სხვადასხვა საჭმლის, კანაფის, სალათების მომზადებისთვის. ყველი ამ გზით გაყინულია ძალიან მარტივად და სწრაფად.

დაჭრილი ყველი პატარა კუბურები. რაც უფრო მცირეა კუბურები, მით უფრო სწრაფად გაყინავს ისინი.
ჭრის დაფა დაფარეთ ფილმით ან კილიტა. დაჭრილი პროდუქტი დაფაზე განათავსეთ და დარწმუნდით, რომ დაფარავს ფილმს - ასე რომ, ყველი არ გაშრება.

გაუგზავნეთ პროდუქტი გაყინვას და როგორც კი იყინება, გადაიტანეთ პაკეტში შესაკრავ ან პლასტმასის კონტეინერში.
დახურეთ ჩანთა ან კონტეინერი, მარტი და გაგზავნეთ გაყინვა.
არასასურველია ყველის კუბურების გაყინვა ერთდროულად ჩანთაში, ასე რომ ისინი ერთმანეთთან ერთად გამყარდებიან და სიმსივნის გაყინვას.

როგორ გაყინოთ მყარი გახეხილი ყველი?

გაყინული გახეხილი ყველი არის დიასახლისების პოვნა, რადგან ასეთი პროდუქტი რამდენიმე წუთში ყინავს და მას შეიძლება დაემატოს სალათები, სენდვიჩები და კვერცხები.

აიღე ნაჭერი ყველი და გახეხეთ იგი ჭრის დაფაზე ან სხვა მშრალ ზედაპირზე.
გახეხილი ყველი გადაიტანეთ ჩანთაში ან პლასტმასის კონტეინერში, ახლოს.
მამაკი და გაუგზავნე საყინულეში. ამ შემთხვევაში, ყველი არ იკავებს ერთმანეთს, სწრაფად ყინავს და ყინვაგამძლეა.

როგორ გაყინოთ ყველი ნაჭრებით?

ზოგჯერ ბევრი დაჭრილი ყველი არდადეგების შემდეგ რჩება. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მისი ჭამა ერთ დღეში, მაგრამ სამწუხაროა, რომ ის გადააგდოთ. ამ შემთხვევაში, ყველის დაჭრილი ნაჭრები შეიძლება გაყინული იყოს.

მიიღეთ დაჭრილი ნაჭრები ყველი ან გაჭრა კონკრეტულად, თუ, მაგალითად, გსურთ ამის გაკეთება წინასწარ ყველის დაჭრილი და გაყინეთ იგი.
ამდენი ცალი გაჭრა პერგამენტის ქაღალდირამდენი ნაჭერი ყველი და იგივე ზომა გაქვთ.
გადაიტანეთ ყველის თითოეული ნაჭერი ქაღალდით, ალტერნატივა ამ ნაჭრის ნაჭერზე.
ახლა ყველი ჩამოყარეთ ქაღალდით პლასტიკური კონტეინერი ან პაკეტი, დახურეთ კონტეინერი.
მამაკი და გაუგზავნე საყინულეში.
ქაღალდის ასეთი ნაჭრები ხელს შეუწყობს თითოეულ ნაჭერს გაყინვას, სხვაზე გამკლავების გარეშე.

შეიძლება მოჭრილიყო სხვადასხვა ვარიანტებში

შესაძლებელია და როგორ გაყინოთ რბილი ყველი?

რბილი ყველი არ არის დაბალი, და ზოგს მოსწონს უფრო მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი კლასიკური პროდუქტი. როგორც წესი, რბილი ყველი საკმაოდ მსუქანი, გულწრფელია და შეფუთვის გახსნის შემდეგ შენახვის ვადა ძალიან მცირეა. ამიტომ, ბევრი, ვინც რეგულარულად ყიდულობს ასეთ პროდუქტს, ფიქრობს იმაზე, შესაძლებელია თუ არა ეს და როგორ გაყინოთ რბილი ყველი.

კერძოდ, რბილი ყველი და მდნარი შეიძლება გაყინული იყოს, მაგრამ ამ პროდუქტების თანმიმდევრულობა და მათი გემოვნება გაყინვის შემდეგ შეიძლება შეიცვალოს.

Თუ გინდა გაყინეთ დნობის ყველი, დატოვეთ იგი მაღაზიის შეფუთვაში, თუ უკვე გახსენით, გადაიტანეთ პროდუქტის ნაჭერი კილიტაში.
შემდეგ მოათავსეთ ყველი ჩანთაში ან პლასტმასის კონტეინერშიმონიშნეთ იგი და გაუგზავნეთ გაყინვას.
თუ გინდა ყველის გაყინვა მოსწონს "ფილადელფია", ამის გაკეთება ასევე შესაძლებელია, მაგრამ ღირს იმის გაგება, რომ გაყინვის შემდეგ, ყველს შეუძლია მიედინება და დაკარგოს გემო.
ეს საუკეთესოა გაყინეთ ერთჯერადი პლასტმასის კონტეინერებში მცირე მოცულობა.
უბრალოდ ჩადეთ ყველი კონტეინერში, დახურეთ სახურავი, მარში და გაგზავნეთ საყინულეში.

შესაძლებელია ყველის ყინვით გაყინვა?

არასასურველია ყველის ყინვით გაყინვა, ამასთან, შესაძლებელია, თუ სიტუაცია ამას მოითხოვს. გაყინეთ ყველი ჩამოსხმის საშუალებით, ისევე როგორც ჩვეულებრივი მძიმე ყველი.
ამავდროულად, ჩამოსხმის ყველი არასოდეს უნდა გაყინულიყო ერთ კონტეინერში სხვა ყველით - ეს გავლენას მოახდენს მათ სუნსა და გემოვნებაზე.
ასევე ღირს ამის ცოდნა გაყინული ყველი ფორმით შეცვლის მათ თანმიმდევრულობას და ცოტა გემოს.

როგორ გაყინოთ პარმეზანი?

პარმეზანი არის ძვირი და ძალიან გემრიელი ყველი. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ, უფრო მეტიც, ამ ყველის გაყინვის შემდეგ არ კარგავს თავის გემოვნებას და რჩება იგივე და გემრიელი.

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ პარმეზანი დიდი ნაჭრით, მაგრამ უმჯობესია, ეს ყველაფერი ერთნაირად გაანადგუროთ 100-150 გ მცირე ზომის ნაჭრები.

თქვენ უნდა გაყინოთ ყველი, გახეხოთ იგი პერგამენტში, ცვილის ქაღალდი და ჩანთაში ჩასასმელად.
საყინულეში ყველის განთავსებამდე შეეცადეთ იცოდეთ როდის გაყინავთ მას.

როგორ გაყინოთ გაყინული მყარი ყველი?

თუ გსურთ შეინარჩუნოთ ყველის გემო და თანმიმდევრულობა, სწორად გაყინეთ იგი.

ამოიღეთ გაყინული პროდუქტის ნაჭერი და ადგილი მაცივარში.
დატოვეთ სიცივეში, სანამ მთლიანად დათბობა.
არავითარ შემთხვევაში არ ჩადოთ ბატარეა, მიკროტალღურ ღუმელში, მდუღარე წყალში და ა.შ.

რამდენი ხანია გაყინული მყარი, რბილი, მდნარი ყველი საყინულეში?

საყინულეში შენახვის ვადა დამოკიდებული იქნება მის ტიპზე.

მყარი ყველი, პარმეზანი, ნაჭრებით გაყინული შეიძლება საყინულეში ექვს თვემდე მოხვდეს.
გაყინული მყარი ყველი, პარმეზანი ნაჭრებით ინარჩუნებს გემოვნებას 3 თვემდე.
თუ გაყინავ რბილი ყველი, ნაღდი, მდნარი ყველი, საყინულეში მისი შენახვის ვადა არის 2-4 კვირა.