როგორ მოვამზადოთ grog ალკოჰოლი და უორკოჰოლური: საუკეთესო ნაბიჯი -ნაბიჯ -რეცეპტები

Mulled ღვინოსა და Punch- თან ერთად, Gog მიეკუთვნება ყველაზე პოპულარულ ზამთრის სასმელებს. ეს ცხელი, სურნელოვანი და ზომიერად ძლიერი სითხე, იდეალურია შემოდგომაზე და ცივი ზამთრის საღამოებისთვის, ხოლო შესანიშნავი დამატება იქნება ბუხრისა და ინტიმური საუბრის სითბო.

ხელნაკეთი გროგი მთელ მსოფლიოში მოთხოვნილ ვარ. დროთა განმავლობაში, განზავებული რომის მომზადების მისი ცვალებადობა მის სხვადასხვა კუთხეებში გამოჩნდა. დღევანდელ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ გროგის მახასიათებლებზე და გავუზიარებთ ჩვენს ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს, რომელთა მოგვარებასაც ყველას შეუძლია.

კლასიკური გოგო: გარეგნობის ისტორია

• Skog მართალია მეზღვაურების დალევით, რადგან პირველად ის გემზე მომზადდა. XVII საუკუნეში, ბრიტანელი მეზღვაურების მენიუში შედიოდა რომაის ერთი და ნახევარი ჭიქა - გასული საუკუნის შუა პერიოდამდე, ითვლებოდა, რომ ასეთი ალკოჰოლი ხელს უწყობს გაფრთხილებას სკურვისა და სხვა დაავადებების შესახებ, რომ ადამიანები, რომლებიც არ არიან მიწაზე დიდი ხანია ექვემდებარება.
• ამასთან, ალკოჰოლის ასეთი შთამბეჭდავი ნაწილები უარყოფითად იმოქმედა გემებზე დისციპლინაზე და ხშირად გამოიწვია ალკოჰოლზე დამოკიდებულება, ამიტომ მათ გადაწყვიტეს რომის წყლით განზავება - ასე გამოჩნდა გოგო, რეცეპტი რომელი იყო მარტივი: ალკოჰოლი, ლიმონის წვენი, წყალი.
• რაც შეეხება ამ სახელს, სასმელმა მიიღო, მეტსახელად ადმირალ ვერნონი, რომელსაც დაურეკეს ძველი გროგი. სწორედ ამ ადამიანმა შესთავაზა რომის განზავებას და, მართალია, არაპირდაპირი გზით, სასმელის ავტორი გახდა, რომელიც საუკუნეების შემდეგ წარმოუდგენელი პოპულარულია ყველა კონტინენტზე.
• წლების განმავლობაში, Brog- ის რეცეპტი გაუმჯობესდა, გამოჩნდა მრავალი ცვალებადობა, რომელთა შორისაც ყველაზე იკითხება ადამიანიც კი შეძლებს მისი საყვარელი პოვნა.

GOG ალკოჰოლი: თვისებები და სასარგებლო თვისებები

• ეს სითხე არა მხოლოდ გემრიელი და სურნელოვანია, არამედ სასარგებლოა, თუ მას ზომიერად იყენებთ. ის დაეხმარება იმუნიტეტის გაძლიერება და ვირუსებისგან დაცვა. განზავებული რომის საშუალებით, მხოლოდ mulled ღვინოს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს - გაცხელებული ალკოჰოლის კიდევ ერთი ტიპი. ჭიქა ცხელი გროგი - პირველი დახმარება ჰიპოთერმიისათვის და დასაწყისი ცივი.
• სასმელის მთავარი მახასიათებელია სხვადასხვა სანელებლების დიდი რაოდენობის გამოყენება. ამის წყალობით, ის ხელს უწყობს სიმტკიცის ზოგად დაშლას, აძლიერებს თავის განწყობას და ასევე სტრესს და ზედმეტად მუშაობას. ისინი სვამენ მთელ პლანეტას გოგი სახლშირესტორნებში, ბარებში და განსაკუთრებით სათხილამურო კურორტებში, თოვლიანი ბილიკების დაპყრობის შემდეგ სწრაფად გაათბეთ.

როგორ მოვამზადოთ გროგი სახლში: ზოგადი წესები

ეს გამათბობელი სითხე შესანიშნავია ნებისმიერი სუფრაზე, როგორც აპერიტივი, ან საჭმლისგან განცალკევებით. ყველას შეუძლია სურნელოვანი სასმელის მომზადება სახლში - თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ მარტივი სამზარეულოს წესები.

• გროგის საფუძველი, თუ არ ითვალისწინებს მის უოლკოჰოლურ ვარიანტებს, ყოველთვის არის ალკოჰოლი. უფრო მეტიც, რომის სხვადასხვა სახეობის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ Calvados, Cognac, Brendi და კიდევ ვისკი. უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ ამ სასმელისთვის შესაფერისია მაღალი ხარისხის ალკოჰოლი, რადგან გათბობა მშვენივრად აჩვენებს ყველა გემოვნების სახეს, ამიტომ მინარევები კარგად იგრძნობა.
• თქვენ შეგიძლიათ განზავდეს Grog ნებისმიერი სასმელით: ჩაიდან და ყავიდან წვენამდე და თუნდაც რძით. უფრო მეტიც, რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ ამის გაკეთება ნებისმიერ პროპორციით.
• ძნელი წარმოსადგენია gog გარეშე ციტრუსის ნოტები. ამისათვის, ახლად გაწითლებული და გაფილტრული წვენები ემატება სასმელს ლიმონი, გრეიფრუტი, ცაცხვი, ფორთოხალი. როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიქიორები მსგავსი გემოვნებით. ატმოსფეროსთვის, ჭიქა ან ჭიქა ყოველთვის ამშვენებს ციტრუსის ნაჭერს.
• როგორც ტკბილი კომპონენტი, ემატება ნარევი შაქარი ან თაფლი. ყავისფერი ლერწმის შაქარი იდეალურად არის შერწყმული რომით. და თეთრი შაქრისგან, შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მოამზადოთ "დამწვრობა" მკაფიო კარამელის არომატით.
• სანამ გროგით ისიამოვნებთ, მოდით, ათი წუთი დადგეს ისე, რომ არომატების თაიგული მაქსიმალურად გაიხსნას. და ისე, რომ სასმელი არ გაცივდეს, გამოიყენეთ ჭურჭელი სქელი კედლებით ან გადაიტანეთ კონტეინერი სითხით თბილი პირსახოცით.
• იდეალურია Skog Tara- სთვის კერამიკული კათხა ან სპეციალური სათვალეები ცხელი სასმელებისთვის. გამჭვირვალე გემებში, ეს ნარევი განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება!

საუკუნეების განმავლობაში არსებობის განმავლობაში, BROG რეცეპტი გაუმჯობესდა და შეიცვალა არაერთხელ. ახლა უამრავი ვარიანტია - სხვადასხვა შემთხვევებისთვის და სხვადასხვა გემოვნების პრეფერენციების მქონე ადამიანებისთვის. ასე რომ, ტრადიციული განზავებული რომის გარდა, ნარევი მზადდება სხვა ტიპის ალკოჰოლის საფუძველზე, ისევე როგორც ალკოჰოლის გარეშე.

GOG: კლასიკური რეცეპტი

კომპონენტები:

• რომი (ქარვა ან მუქი ჯიშები) - 250 მლ
• წყალი - 450 მლ
• ლიმონი - 2 დიდი
• შაქარი - 5 ჩ / კ.

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. გაწურეთ ციტრუსის წვენი და გააფართოვეთ იგი რამდენიმე ფენის გაზი ან ჩინტის შემდეგ.
2. ადუღეთ წყალი, შემდეგ გააკეთეთ ნელი ცეცხლი, დაასხით ალკოჰოლი, წვენი, დაასხით შაქარი.
3. მოხარშეთ ნარევი ორი ან სამი წუთის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიეთ-შაქარი მთლიანად უნდა დაითხოვოს.

სახელის მიუხედავად, ეს რეცეპტი ცვალებადია. მაგალითად, მუქი რომის ნაცვლად, ისინი იყენებენ შუქს ან შეცვლიან მას სხვა ტიპის ძლიერი. შაქარი მშვენივრად შეიცვალა თაფლით, ხოლო უფრო დიდი არომატისთვის, სხვადასხვა სანელებლებს ემატება სასმელს (დარიჩინი, კბილი და სხვები).

გოგო: ალკოჰოლური რეცეპტი  

კომპონენტები:

• მუქი ჯიშები რომი - 70 მლ
• ლიმონის წვენი - 35 მლ
• ძლიერი შავი ჩაი (მწიფდება) - 70 მლ
• შაქარი - ჩაის კოვზი
• ბადიანი - 1 კომპიუტერი.
• დარიჩინი - 1 დიდი ჯოხი
• კბილი -3-4 კვირტი

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. ძლიერი ჩაი, დაჟინებით მოითხოვეთ 7-10 წუთის განმავლობაში.
2. ლიმონის წვენი გაწურეთ სითხეში.
3. განათავსეთ კონტეინერი ნარევით პატარა ცეცხლზე, დაასხით იქ, დაამატეთ შაქარი, შეურიეთ.
4. მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ისე, რომ შაქარი ბოლომდე იშლება, დაამატეთ სანელებლები, დატოვეთ იგი კიდევ ერთი წუთის განმავლობაში.
5. დაასხით გემებში.

GROG ყავასთან ერთად

კომპონენტები:

• yamaisky Rum - 50 მლ
• ახალი ყავა - 320 მლ
• კონიაკი - 45 მლ
• წყალი - 60 მლ
• ლიმონი - წყვილი ლობულები
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.

მომზადების ტექნოლოგია:

1. შაქარი საფუძვლიანად უნდა განზავდეს წყალში.
2. დაასხით ალკოჰოლური კომპონენტები, სიროფი თუნდაც ცხელ ყავაში, შემდეგ ჩაასხით თასებში და დაამშვენეთ ლიმონის ნაჭრით.

ყავის გროგი ასევე მზადდება პორტის საფუძველზე, კონიაკის რუმის ნაცვლად. და შაქარი შეიცვალა შედედებული რძით. ამ ინგრედიენტებისთვის შესანიშნავია ციტრუსის, სურნელოვანი წიწაკის და ანისის გამხმარი ქერქები.

გოგო: სახლის რეცეპტი

კომპონენტები:

• ალკოჰოლი (გამოიყენეთ რომი, არაყი, კონიაკი) - 420 მლ
• წყალი - 320 მლ
• შაქარი - 240 გ
• ალუბლის წვენი - 40 მლ
• შავი ჩაი - 2 ჩანთა
• ჟოლოსგან არის სუფთა ან ჯემი მისგან - 70 გ

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

• წვენი მოიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ შაქარი, ალკოჰოლი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 4-6 წუთის განმავლობაში.
• ცალკეულ კონტეინერში, გახეხეთ ჩაი.
• შეურიეთ სასმელის ორი ნაწილი და დაამატეთ ჟოლოს, შემდეგ დაასხით თასები.

Medovy Grugg რეცეპტი

კომპონენტები:

• თეთრი რომი - 110 მლ
• შავი ჩაი (დასრულებული) - 450 მლ
• თაფლი - 2 სტადი. ლ.
• შუა ლიმონის წვენი
• დარიჩინის პატარა ჯოხი
• ორი მიხაკის კვირტი

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. დაასხით 2 ჩ.ს. კონტეინერში. რაინდები, აუცილებელი სანელებლები და დაასხით მდუღარე წყალში - მოდით, იგი 10 წუთის განმავლობაში მოამზადოს.
2. გაწურეთ შედეგად მიღებული სითხე, დაამატეთ წვენი, თაფლი და რომი იქ.
3. ჩაასხით თასებში.

Gog "ზღვა"

კომპონენტები:

• კონიაკი - 50 მლ
• წითელი ღვინო - 50 მლ
• შავი ჩაი (მომზადებული) - 300 მლ
• კარდამონი, დარიჩინი - ცოტა
• ვაშლი და ციტრუსი - დეკორაციისთვის
• ძვირფასო (ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ)

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. შეურიეთ ყველა სითხე, დაასხით ცხარე ინგრედიენტები და დატოვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში.
2. გაწურეთ პატარა sieve.
3. მიირთვით თასებში, სასმელის ამშვენების შემდეგ, ხილის ან დარიჩინის ჯოხებით.

გოგო ღვინით: რეცეპტი

• წითელი ღვინო - 300 მლ
• საშუალო ლიმნის ნახევარი
• ახალი ჯანჯაფილი - პატარა ნაჭერი
• ლერწმის შაქარი - 2 ჩ.ს.
• nutmeg - pinch
• კარდამონი - რამდენიმე მარცვალი
• დარიჩინი - ნახევარი ჯოხი

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. დაჭრილი ლიმონი ნაჭრებით, გაასუფთავეთ ჯანჯაფილი და ასევე გაჭერით ფირფიტები.
2. მოათავსეთ ყველა კომპონენტი სწორი ზომის პანელში და განათავსეთ იგი პატარა ცეცხლზე.
3. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხდეს ნარევი.
4. მოხარშეთ 6 წუთი, მუდმივად აურიეთ.
5. ამოიღეთ ღუმელიდან, დაფარეთ სახურავით და დაჟინებით მოითხოვეთ კიდევ 15 წუთი.
6. გაწურეთ სასმელი sieve და დაასხით სათვალეებში.

GROG: რეცეპტი ქალებისთვის

მას შემდეგ, რაც ალკოჰოლი გამოიყენება ასეთი სასმელისთვის, რომელიც განზავებული ფორმით შეიძლება აღმოჩნდეს ძალიან ძლიერი სამართლიანი სექსისთვის, ბროოგის რეცეპტი შემუშავდა სპეციალურად ქალებისთვის. მას აქვს რბილი გემო და დახვეწილი სუნი, მისი ნაწილის შემადგენლობის წყალობით. ინგრედიენტების ზემოაღნიშნულიდან, ახლო მეგობრების კომპანიაში გონებრივი შეკრებებისთვის საკმარისი სასმელია.

კომპონენტები:

• კონიაკი - 1.5 ჭიქა
• ჟოლოს სიროფი - 1.5 ჭიქა
• ტკბილი ჯიშების წითელი ღვინო - 1.5 ჭიქა
• ჟოლოს ლიქიორი - 1.5 ჭიქა
• გამხმარი პიტნა - რამდენიმე პინკი
• ვანილის შაქარი - 1.5 ჩ / კ.
• კბილი - 2 კვირტი

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. შეურიეთ ღვინო სიროფით კონტეინერში. დაასხით პიტნა, კბილი, ვანილი და მოიტანეთ ყველაფერი, რომ მოხარშეთ დაბალი ენერგიის შუქზე.
2. გაწურეთ შედეგად თხევადი და დაასხით კონიაკი და ჟოლოს ლიქიორი.
3. მოდით, ლოზუნგია დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში და გამოიყენოთ გამოყენებამდე.

უოლკოჰოლური გროგი: რეცეპტი

• ეს სასმელი იდეალურია მათთვის, ვინც არ სვამს ალკოჰოლს, ასევე ბავშვებს. ეს ხელს შეუწყობს დათბობას. ასევე გამოიყენება სიცივისგან გროგი.
• ისინი მას ყველაზე ხშირად სვამენ სიცივეში ყოფნის შემდეგ და ძილის წინ. მიუხედავად იმისა, რომ განზავებული რომიც კი არ არის მიზანშეწონილი, რომ არ იყოს გულმოდგინე, ერთ ნაწილზე გაჩერებას, უოლკოჰოლური ვერსია შეიძლება დალიოთ ორი ჭიქა.
• ასეთი სასმელის საფუძველი, უფრო ძლიერი, ემსახურება მაღალი ხარისხის შავი ჩაი. Ყველა სახის კენკრა, ხილი და სანელებლები.

რეცეპტი უოლკოჰოლური გროგისთვის

კომპონენტები:

• შავი ჩაი (უკვე მომზადებულია ცხელი) - 250 მლ
• ალუბლის წვენი - 120 მლ
• შაქარი - 1.5 სტადიის. ლ
• დარიჩინი - 1/2 ჩხირები

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. კომპონენტები მოათავსეთ შესაბამის კონტეინერში და განათავსეთ საშუალო სითბო.
2. გაათბეთ ისინი 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით თასებში.

Skog from Colds: რეცეპტი

კომპონენტები:

• ცხელი კარკადა
• ჯანჯაფილი - 2 პატარა ნაჭერი
• დარიჩინი - 2 ჯოხი
• კბილი - 2 პატარა კვირტი
• თაფლი - სურვილისამებრ.

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. შეურიეთ ყველა კომპონენტი ფართო კონტეინერში და დახურეთ სახურავი.
2. დაჟინებით ითხოვს შედეგად მიღებული ნარევი 18-20 წუთის განმავლობაში.
3. თაფლის დამატების შემდეგ (ეს ინგრედიენტი არჩევითია), გააცხელეთ და კვლავ მიირთვით.

გოგი წიწაკით

კომპონენტები:

• ცხელი ჩაი (შავი ან ჩარჩო) - 1.5 ჭიქა
• დარიჩინი - 1.5 ჩ.კ.
• კბილი - 3 კვირტი
• შავი წიწაკა - 3 ბარდა
• ნებისმიერი ციტრუსის ნახევრის წვენი
• თაფლი - 50 გ

გროგის სამზარეულოს ტექნოლოგია:

1. ჩაი ჩაიტი პანში და დაამატეთ სანელებლები.
2. გაატარეთ 3-4 წუთის ნაზავი დაბალ სითბოზე.
3. დაასხით იქ ფილტრაციის წვენი.
4. ამოიღეთ ღუმელიდან და დაჟინებით მოითხოვეთ 30-35 წუთი.
5. კვლავ გააცხელეთ სითხე და დაამატეთ თაფლი.

ბავშვთა გროგში რძეში

ამ სურნელოვან და ჯანმრთელ სითხეს მოეწონებათ არა მხოლოდ crumbs, არამედ მოზრდილები. წარმოიდგინეთ, რამდენად საინტერესო იქნება ბავშვებთან გემრიელი სასმელის მომზადება! უცნაური ფორმების სანელებლები და როგორ ცვლის ნარევი ფერს მომზადების პროცესში, რა თქმა უნდა, მიიპყრობს მათ ყურადღებას.

კომპონენტები:

• რძე - 2.5 ჭიქა
• წყალი ჭიქაა
• როიბუშის ჩაი - 3 ჩ.ს.
• goroshinka სურნელოვანი წიწაკა
• კბილი ბუტონი
• ანისის ვარსკვლავი
• ვანილის შაქარი
• თაფლი - 2 ჩ.ს.

მომზადების ტექნოლოგია:

1. სანელებლები მოათავსეთ პანში, დაასხით წყალი და რძე იქ.
2. მოხარშეთ სითხე, შემდეგ კი მასში დაასხით როიბუში.
3. მოხარშეთ ნარევი 3-5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაფარეთ სახურავით და დატოვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
4. გაწურეთ grog, დაამატეთ თაფლი მასში.

ახლა თქვენ იცით მრავალი ვარიანტი ამ ლამაზი სასმელისთვის, რომელიც შესანიშნავია ცივი ზამთრისა და წვიმიანი ზაფხულის საღამოებისთვის. მისი მოსამზადებლად, არ არის აუცილებელი ლოდინი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის - გაათბეთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები, ისევე, როგორც ეს!

ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ საინტერესო სტატიები სასმელების შესახებ:

• პისკო
• რაკია
• კალვადოსი

ვიდეო: კლასიკური გროგის მომზადება