ხინკალის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ნებისმიერი რეცეპტისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ცომი არ არის რთული და შევსება ინარჩუნებს თავის წვნიანობას.
კმაყოფილი
- როგორ მოვამზადოთ ხინკალი გემრიელად - კულინარიული საიდუმლოებები
- როგორ გავაკეთოთ ხინკალის ცომი?
- როგორ სწორად მოვიყვანოთ ხინკალი?
- როგორ მოვამზადოთ წვნიანი შევსება ხინკალისთვის?
- როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ქართულში?
- ხინკალი დაღესტანი: რეცეპტი
- როგორ მოვამზადოთ ღორის ხინკალი?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ხინკალი?
- როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ყველით?
- როგორ გავაკეთოთ ორთქლის ხინკალი, პანში?
- როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ღუმელში გამომცხვარი?
- როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ხინკალი?
- როგორ მოვამზადოთ ფენიანი ჩინკალი?
- როგორ არის სწორად ხინკალი?
- ვიდეო: ნამდვილი ხინკალი
კერძი არ მოითმენს დაჩქარებას და აქვს თავისი დახვეწილობა სამზარეულოში. მოდით ერთად მოვამზადოთ Juicy Khinkali.
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი გემრიელად - კულინარიული საიდუმლოებები
- ფქვილის ფონდი ხინკალისთვის შეგიძლიათ კვერცხის და კვერცხის გარეშე. ძლიერი ცომის მთავარი წესი არის წყლისა და ფქვილის სწორი თანაფარდობა. მშრალი ინგრედიენტის ორი ნაწილი თხევადი ინგრედიენტის ერთი ნაწილისთვის.
- სწორი ჰინკალის ცომი ეს უნდა იყოს ერთდროულად ელასტიური და მჭიდრო. თუ ცომი დაიშალა სამოდელო პროცესის დროს, მაშინ სამზარეულოს პერიოდის განმავლობაში ფქვილის პროდუქტი იშლება.
- იმისათვის, რომ წვნიანი შევსება წინააღმდეგობა გაუწიოს ჩინკალს, ცომი არ უნდა იყოს თხელი, ვიდრე 2 მმ. ღირს იმის გათვალისწინებით, რომ რაც უფრო სქელი ცომი, მით უფრო მაღალია ალბათობა, რომ კარგად მოხარშოს.
- სრულყოფილი წვნიანი ხორცის წვნიანი ხორცი დაამატეთ ბევრი ხახვი. კილოგრამი ხორცს დასჭირდება 300 გრ დაჭრილი ხახვი. ძალიან ბევრ ხახვს შეუძლია ხორცის გემო ქულა.
- თავდაპირველ რეცეპტში, ხორცი შევსების საჭიროებისთვის წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ ხორცის საფქვავში დიდი საქშენით. მსუბუქად გაყინული ხორცი უფრო ადვილია.
- ხინკალის სრულყოფილი გემოვნებისთვის, თქვენ გჭირდებათ ცომისა და ხორცის შევსების რაოდენობა.
- ღირს ყურადღების მიქცევა ხინკალის ფორმით. რაოდენობა ნაკეცები უნდა იყოს 20 -ზე მეტი.
- ისე, რომ ხინკალისთვის ცომი არ იშლება სამზარეულოს პროცესში, ჩვენ გამოვრიცხავთ ტენიანობას დამაგრების ადგილებში მოხვედრისგან.
ერთი ნაწილისთვის საკმარისია ხინკალის 3-5 ცალი. ერთი პროდუქტის ზომა ტოლია თქვენი ხელის პალმზე. არ არის მოხარშული ნახევრად დაფარული პროდუქტები გაყინული ფქვილით, და რამდენიმე საათის შემდეგ ისინი ტომარაში გადაიტანეს.
როგორ გავაკეთოთ ხინკალის ცომი?
განვიხილოთ ხინკალისთვის ცომის მომზადების 3 ვარიანტი - კვერცხებით, კვერცხისა და კეფირის გარეშე.
ხინკალის ცომი კვერცხის გარეშე
კომპონენტების სია:
- ნახევარი კგ ფქვილი
- 1 ჩ.ს. Მარილი
- ჭიქა გაცივებული წყალი
- 30 მლ მცენარეული ზეთი
ფაზა knazing ცომი ხინკალისთვის:
- დაასხით ყინულის მარილის წყალი გაჟღენთილ ფქვილში, გაღრმავებით.
- Kneading პროცესში დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
- ტესტთან მუშაობის 15 წუთის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ელასტიური არასამთავრობო სამუშაო ნაწილს.
ხინკალის ცომი კვერცხებით
კომპონენტების სია:
- 600-700 გ ფქვილი
- 1 კვერცხი
- 350 გრ წყალი
- 1 ჩ.ს. Მარილი
- 50 მლ მცენარეული ზეთი
ფაზა knazing ცომი ხინკალისთვის:
- ხორბლის კომპონენტის ძაბრში კვერცხს და დამარილებულ წყალს ვწყვეტთ.
- ჩვენ ვბრაზდებით ცომს, ვუკავშირდებით მზესუმზირის ზეთს. თუ სამუშაო ნაწილი ხელებს ეშვება, ზედაპირზე დაასხით მცირე რაოდენობით ფქვილი. ჩვენ ვაძლევთ ტესტის დროს დასვენების დროს.
ხინკალის ცომი კეფირზე
კომპონენტების სია:
- 600 გრ ფქვილი
- 1 ჭიქა კეფირი
- pP- ის ნახევარი. სოდა და სოდა
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი კეფირზე:
- მსუქანი კეფირი აურიეთ სოდასთან. ჩვენ ვაძლევთ დროს რეაგირებას პროდუქტებზე.
- პორტრეტი დაასხით ფქვილის ინგრედიენტი მარილით, kneading ელასტიური ცომი.
- გააკეთე ცომი ხელებით. Hinkalo Workpiece არ უნდა გამყარდეს ხელები.
როგორ სწორად მოვიყვანოთ ხინკალი?
- მრგვალი ბლანკები ხინკალისთვის უნდა იყოს რადიუსით მინიმუმ 15 სმ. ფქვილის შუაგულში ასახულია დაჭრილი ხორცის კოვზი. თუ შევსება ძალიან წვნიანია, მაშინ ჩვეულებრივი Saucer ხელს შეუწყობს წვენის შენარჩუნებას ცომის შუაგულში. ტენიანობა არ უნდა დაეცემა ცომის გამო.
- ცომის კიდეებიდან თითების დახმარებით, ჩვენ ვქმნით წრეში ერთიანი ნაკეცები. ამ შემთხვევაში ცომზე გადაჭარბებული ზეწოლა აზრი არ აქვს.
- ხინკალის ფორმა უნდა ჰგავდეს ჩანთა ზემოდან კვანძში გაიყვანეს. ბრუნვითი მოძრაობის დახმარებით, ჩვენ ზედმეტი ზემოდან გამოვყოფთ.
- ისე, რომ უსინათლო ხინკალი არ იშლება, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა განათავსოთ ბლანკები ზედაპირზე ფქვილით. თუ ხინკალი დიდხანს იწვა მაგიდაზე, მაშინ ისინი დაკარგავენ ფორმას.
როგორ მოვამზადოთ წვნიანი შევსება ხინკალისთვის?
- კლასიკურ ვერსიაში მომზადებულია ხინკალის სამზარეულოს შევსება ასორტიმენტი ცხვრისგან და ძროხისგან. სახლში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის შესანიშნავი ყუთი.
- კარგად გახეხილი ხორცი ემატება ხორცის ინგრედიენტს ხახვი და სანელებლები. აქ შესაფერისია შავი წიწაკა, ქინძი, ზირა.
- შევსების წვნიანი არეგულირებს შერევას ბულიონი ან წყალი. თქვენ დაგჭირდებათ იმდენი სითხე, რამდენადაც ხორცი შთანთქავს.
- გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი ან cilantro.
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ქართულში?
ტრადიციული ქართული კერძი მომზადებულია დიდი დუმბების სახით, რომელსაც აქვს წვნიანი შევსება შიგნით. რეცეპტისთვის პროდუქციის შეძენა ძნელი არ არის, მაგრამ როგორ მოვამზადოთ ხინკალის ცომი და როგორ უნდა გახადოთ ხინკალი, გეტყვით ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტს.
დ -ის კომპონენტების სიანაკლები ტესტი:
- 0,5 კგ ფქვილი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/3 ჩ.ს. Მარილი
შევსებისთვის:
- 600 გ ცხვრის
- 1 ხახვის თავი
- გამწვანების თაიგული
- 80-100 მლ ბულიონი
- სანელებლები და მარილი
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ქართულად:
- Sieve– ის დახმარებით გაჯერეთ ფქვილი ჟანგბადით, ჩვენ მარილს ვამაგრებთ. ფქვილის სლაიდების ცენტრში, ჩვენ ვქმნით ღრუ, რომელსაც თბილი წყლით ვავსებთ.
- ჩვენ ვკრავთ მკვრივი ცომი, რომელიც არ იჭერს ხელებს. ჩვენ ვტოვებთ სამუშაო ნაწილს გასასვლელად.
- ჩვენ გვენატრება ხორცი ხორცის საფქვავი. ცხვრის შეცვლა შესაძლებელია ღორის ხორცით.
- გახეხეთ ხახვი და აურიეთ minced ხორცით. ჩვენ სეზონური სანელებლებით.
- შეურიეთ ბულიონი ხორცის სამუშაო ნაწილზე. რაც უფრო მეტი სითხე შთანთქავს ხორცს, მით წვნიანი იქნება შევსება. ამავე დროს, ხორცი არ უნდა გავრცელდეს.
- ცომი გაყავით ნაწილებად, რომელთაგან თითოეული გააფართოვოს ბლინი სქელი 2 მმ. შესუსტებული წრეები 15 სმ დიამეტრით. გამოუყენებელი ცომი ისევ ბურთში შემოვიდა.
- ცომის თითოეული ნაწილისთვის ჩვენ გამოვყოფთ 1 სტადიის. ლ. ხორცის შევსება.
- ჩვენ ნამდვილად ვზრდით ცომის კიდეებს და ვაფასებთ ნაკეცებს, ვაგროვებთ ჩანთაში შევსებას. ჩვენ პროდუქტს კუდით ვზრდით, ვუშვებთ მას. ამრიგად, ცომი უკეთესია.
- ჩვენ მზად ვართ ნახევრად დაფარული პროდუქტები ზედაპირზე ფქვილით.
- ხინკალის მომზადება 5-7 კომპიუტერი. მდუღარე დამარილებულ წყალში. სამზარეულოს დრო დაახლოებით მეოთხედია.
- ხინკალი საქართველოში სამსახური შავი მიწა წიწაკით ან ნივრის არაჟანი კრემით-ტომატის სოუსით.
ხინკალი დაღესტანი: რეცეპტი
კავკასიური კერძის ცომი იჭრება მჟავეზე, ხორცის ბულიონის დამატებით. ცომის მომზადების მეთოდს და მზა კერძის მომსახურებას აქვს საკუთარი ეროვნული თვისებები. ინგრედიენტების რაოდენობა შეირჩევა ინდივიდუალურად, დამოკიდებულია მომსახურების რაოდენობაზე.
ინგრედიენტების სია:
- საქონლის ხორცი - ნახევარი კგ
- 200 მლ კეფირი
- ფქვილი ელასტიური ცომის შესაქმნელად კეფირთან ერთად
- მარილი
- არაჟანი
- პომიდვრის პასტა
- ნიორი
როგორ მოვამზადოთ Dagestan Khinkali:
- ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს პროცესს ძროხის დუღილის გზით. მას შემდეგ, რაც ხორცის ბულიონი საჭირო იქნება ცომის მოსაკლავად, მნიშვნელოვანია დროული შეგროვების მასშტაბი და გულუხვად მარილი წყალი.
- ცომის მოსამზადებლად, დაასხით კეფირი დიდ თასში. პორტრეტი დაასხით ფქვილი და დაასხით ელასტიური ცომი. მოდით, სამუშაო ნაწილის წამოწევა.
- ხორცის მოხარშვის შემდეგ, იგი დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრები, და ბულიონი გაფილტრულია პატარა საცვლების მეშვეობით.
- გაყავით ფქვილის სამუშაო ნაწილი 2 ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააფართოვოს ბრტყელ ბლინში, 3-5 მმ სისქით.
- გააკეთეთ დაჭრილი მოედნები, რომელთაგან თითოეული იყოფა 2 სამკუთხედი.
- ფიგურის ბლანკები ცომიდან მოხარშულია ბულიონში 3-5 წუთის განმავლობაში და ზედაპირიდან დაჭერით დაჭრილი კოვზით. ცომის ბრწყინვალების შესანარჩუნებლად, ცენტრში თითოეული ნაჭერი კბილის წვერით არის განლაგებული.
- კერძზე მოხარშული ახალი ცომის და ხორცის ნაჭრები დაჭრილი.
- Dagestan- ში ხინკალი ემსახურება სურნელოვანი ნივრის სოუსებით, რომელიც დაფუძნებულია არაჟანისა და პომიდვრის საფუძველზე.
შენიშვნაზე: Kheinkali- ს ტრადიციული ფორმის მოსამზადებლად კეფირზე, მჟავე ხორცი უამრავი ხახვითა და სანელებლებით მზადდება ნედლი ძროხისგან.
როგორ მოვამზადოთ ღორის ხინკალი?
კომპონენტების სია:
- 600-700 გ ფქვილი
- 400 გრ ცხიმის ღორის ხორცი
- 1 ხახვი
- 300 მლ გაცივებული წყალი
- 30 მლ მცენარეული ცხიმი
- მარილი
- წიწაკის ნაზავი
როგორ მოვამზადოთ ღორის ხინკალიs:
- ლუკას ხორცი და თავი გამოტოვეთ დიდი სახეხი ხორცის საფქვავი ან დაჭრილი დანით. წლის დრო მარილი და პილპილი.
- 100 მლ წყალი კარგად გაცივებულია და მიმაგრებულია minced ხორცთან. იმისათვის, რომ ხორცი უკეთესად შეიწოვოს ტენიანობა, ის შეიძლება სცემეს და გაგზავნონ მაცივარში.
- აურიეთ sifted ხორბალი ცარიელი მარილი და მცენარეული ზეთი. დაასხით 200 მლ ცივი სითხე და დაასხით წებოვანი მასა. დატოვე ნახევარი საათის განმავლობაში.
- დასვენებულ სამუშაო ნაწილს დაამატეთ 1 ჭიქა ფქვილი და ხელით ფორმა ელასტიური ცომი. დაისვენეთ მაცივარში კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ჩვენ დავჭრათ დასრულებული ცომი, გავაფართოვოთ იგი ნამცხვარში და შეავსეთ minced ხორცი. ჩვენ ვიწექით სამუშაო ნაწილს კიდეებზე, ფორმირდება ხინკალი ჩანთების სახით.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ხინკალი?
ტესტის კომპონენტების სია:
- 3 კვერცხი
- ნახევარი ჭიქა წყალი
- 450 გრ ფქვილი
- მარილი
შევსების კომპონენტების სია:
- 400 გრ ქათამი
- 1 სტაფილო
- 2 ხახვი
- 70 გ კარაქი
- 2/3 ჭიქა წყალი
- სანელებლები
- მარილი
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ხინკალი:
- შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები ცომისთვის, დაამატეთ.
- Ფქვილი გაჯერებულია ჟანგბადით, შექმენით ცენტრში კვერცხის მასის ძაბრი. დაასხით ელასტიური ცომი. დატოვეთ დასვენება, სანამ შევსება მომზადდება.
- სტაფილო გახეხეთ საპარსი, გლუვი ტაფაში მცენარეული ზეთით, სანამ რბილი.
- ხახვი გაიარეთ ხორცით ხორცის საფქვავი. დაამატეთ თხევადი კარაქი. დამატება სტაფილო, სანელებლები და გაცივებული წყალი.
- ჩვენ ხინკალას ვსვამთ ტრადიციულ აღწერილ მეთოდში. ამ რაოდენობის პროდუქტიდან მიიღება ორი ათეული ქათმის ჩინკალი.
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ყველით?
- 70 გ კარაქი
- 1 კვერცხი
- ნახევარი კილოგრამი სულუგუნი
- 400 გრ ფქვილი
- 100 მლ წყალი
- მარილი
- აურიეთ sifted ფქვილი მარილით და წყლით. კარგად დაასხით ელასტიური მასა.
- გახეხეთ ყველი დიდი საპარსი, დაამატეთ yolk და მდნარი კარაქი.
- დასვენებული ცომი გაჭერით ნაწილებში, გახეხეთ იგი ბრტყელ წრეებში.
- ნამცხვრების ცენტრში, ჩვენ გამოვყოფთ 1.5-2 სტადიის. ლ. ყველის შევსება. ჩვენ ვქმნით ჰინკალი კუდებით. მოხარშული ხინკალი ყველით მოხარშულია დამარილებულ წყალში 10 წუთის განმავლობაში.
როგორ გავაკეთოთ ორთქლის ხინკალი, პანში?
Khinkali- ს მომზადება ორთქლისთვის საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ შევსების ცომი და წვენის სინაზის სიმძიმე. ასეთი რეცეპტის თანახმად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ხინკალი ნელა გაზქურაში.
ტესტის კომპონენტების სია:
- 1 კგ ხორბლის ფქვილი
- 2 კვერცხი
- 1 ჭიქა რძე
- 1 სტადი. ლ. მცენარეული ზეთი
შევსების კომპონენტების სია:
- 700 გრ ცხვრის და ძროხის ხორცი
- 2 კვერცხი
- 2 ხახვი
- 3-4 ნივრის კბილები
- სანელებლები
როგორ მოვამზადოთ Khinkali Steamed:
- ჩვენ sifted ფქვილს ვგზავნით თასს და ფორმას გაღრმავება ცენტრში.
- დაასხით კვერცხის მასა, დაასხით მარილი. დაასხით ცივი რძე მცენარეული ზეთით.
- ჩვენ ვაკოცავთ ელასტიური ცომი და ჩვენ გამოვტოვებთ გასასვლელად.
- წვრილად დაჭრილი ხორცის ბლანკები დანით.
- დანით ან ბლენდერით, დაჭრილი ხახვი და ნიორი.
- ჩვენ ვუკავშირდებით ყველა სამუშაო ნაწილს შევსებისთვის. დამატება ბულიონი Juicy Khinkali- სთვის.
- ცომიდან ჩვენ ვქმნით ტურნიკეტს, რომელსაც კუბურებად ვჭრით. ჩვენ თითოეულ ნაჭერს ტორტში ვსვამთ
- თითოეული სამუშაო ნაწილის შუაგულში ჩვენ ვათავსებთ სუფრის კოვზი შევსება. ცომის კიდეებს ვაგროვებთ ერთ საერთო კუდში ნაკეცების პრინციპზე.
- წყვილისთვის ხინკალი გრილზე მზადდება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. დადეთ კერძი და გაწურეთ მწვანილი.
პანელში ორთქლის ხინკალის მოპარვის მიზნით, ჩვენ იგივე კომპონენტებს ვიყენებთ. ჯერ უნდა მოხარშოთ წყალი, მოათავსეთ ნებისმიერი მოწყობილობა, რომელსაც აქვს ცხრილის ზედაპირი მდუღარე სითხის ზემოთ. შეზეთეთ ბაზა კარაქით და განათავსეთ ბრმა ხინკალი ერთმანეთისაგან 1 სმ მანძილზე. მოხარშეთ ხინკალი 30 წუთის განმავლობაში პანში.
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ღუმელში გამომცხვარი?
ხინკალის სამზარეულოს ტრადიციული მეთოდის გარდა, კერძი მზადდება ღუმელში.
კომპონენტების სია:
- 2-3 ათეული ხინკალი
- 3-4 ვარდისფერი პომიდორი
- 100 გრ ჰოლანდიური ყველი
- გამწვანების თაიგული
- მიწის წიწაკა
- მარილი
როგორ მოვამზადოთ ხინკალი ღუმელში:
- გაჭრა ბოსტნეული ბრტყელი ნაჭრები. საცხობი კერძის ფსკერზე ვსვამთ, მცენარეული ზეთით. Მარილი.
- ჩვენ ხინკალი პომიდვრის ბალიშზე დავდოთ.
- შეშხეფება დაჭრილი მწვანილი და გახეხილი ყველი.
- ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში სურნელოვანი ყველის ქერქი. ჩვენ დავდექით ნაწილი ფირფიტებზე.
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ხინკალი?
კომპონენტების სია:
- შედედებული ხინკალი ნებისმიერი ადრე მითითებული ინგრედიენტით
- 500 მლ მზესუმზირის ზეთი
- ქაღალდის პირსახოცი ან პერგამენტი
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ხინკალი:
- პანში, რომელსაც აქვს მაღალი მხარეები დაბალ სითბოზე, სითბოს მცენარეული ზეთი.
- განათავსეთ 3-5 დუმილი ცხელ ზეთში და გახეხეთ მათ ოქროსფერამდე.
- დახრილი კოვზის დახმარებით ჩვენ შემწვარი ხინკალი ჯერ გადავიტანთ ქაღალდის პირსახოცს, შემდეგ კერძს.
როგორ მოვამზადოთ ფენიანი ჩინკალი?
კომპონენტების სია:
- 600 გრ ფქვილი
- 1.5 ჭიქა წყალი
- 2 ჩ.ს. მშრალი საფუარი
- 1 ჩ.ს. Მარილი
- 1 ჩ.ს. საჰარა
- 150 მლ მზესუმზირის ზეთი
როგორ მოვამზადოთ ფენიანი ჩინკალი:
- Sifted ფქვილში ჩვენ ვქმნით გაღრმავება. შეავსეთ იგი მარილით და შაქრით, მშრალი საფუარი. ჩვენ ვამატებთ 50 მლ თბილ წყალს და გავააქტიურეთ საფუარი.
- ნაწილობრივ დაამატეთ დანარჩენი წყალი და ჩვენ ვაკოცეთ ელასტიური ცომი. ბოლო ეტაპზე, ჩვენ მას ზეთოვანი ხელებით ვანადგურებთ. ჩვენ ვფარავთ ფილმს და ნახევარ საათს ვტოვებთ სითბოში.
- ამომავალი ცომი ჩვენ კვლავ ავურიებთ და კიდევ ნახევარ საათს ვტოვებთ.
- ჩვენ საფუარი ცარიელი 4 ნაწილად ვყოფთ. ჩვენ თითოეულ ნაწილს ვტრიალებთ Თხელი ფენა.
- ბრტყელი ბლინის ზედაპირი შეზეთება მცენარეული ზეთით და ჩვენ გადავხედავთ მოგრძო როლს.
- გაჭრა როლი სკვერებირაც ჩვენ ვითარდება ვარდის სახით.
- ჩვენ გამოვყავით ფენიანი chinkal ორმაგი ქვაბის ზედაპირზე კრემის ცხიმით. ჩვენ ვიცავთ მანძილზე ნახევარ სანტიმეტრს. ჩვენ ვაძლევთ გამოცდას სამზარეულოს წინ.
- ხინკალის მომზადება 15-20 წუთის განმავლობაში. სამსახური puff Chinkal- ს არაჟნის ფორმის სოუსით.
როგორ არის სწორად ხინკალი?
- სუფრასთან დაკავშირებით, მომზადებული ხინკალი ასახულია ბრტყელ ფირფიტაზე, ერთმანეთისგან მცირე მანძილით. კუდები განთავსებულია და ასხამს წიწაკას მწვანილით.
- ხინკალი ხელებით ჭამს. პროდუქტი თავდაყირა გადაქცეულია. გვერდითი ნაწილი დაკბინა და ხორცის ბულიონი მთვრალი. ამის შემდეგ, ისინი მთავარ ნაწილს ჭამენ.
- ცომიდან ponytails შეიძლება დარჩეს ფირფიტაზე. გართობის მიზნით, შეგიძლიათ კონკურენცია გაუწიოთ შეჭამეს პროდუქტების რაოდენობას.
შემდეგი სტატიებიდან თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ:
შესანიშნავი სტატია