როდესაც უროლითოზისა და გუტების დაავადებების მწვავე სტადიები ხდება, ადამიანი მზად არის გააკეთოს რამე, თუ მხოლოდ დაავადება განიცდის. ასე რომ, ეს დაავადებები არ აგრძელებენ პიროვნებას, არსებობს დიეტა 66. უფრო დეტალურად.
კმაყოფილი
პაციენტებმა, რომლებიც განიცდიან უროლითისის დაავადებებს, გუტს, უნდა დაიცვან გარკვეული დიეტა. მე -6 დიეტის დაზოგვის ცხრილი სრულად შეესაბამება ასეთ დიეტას. ეს დიეტა მთლიანად გამორიცხავს ცხიმოვანი პროდუქტების გამოყენებას. სხვათა შორის, gout, როგორც მას სჯეროდათ ძველი დღეების, გამოიხატა ზუსტად ძლიერი სასმელების და ცხიმოვანი კერძების გადაჭარბებული გამოყენების გამო. მაგრამ ახლა ჩვენ არ ვისაუბრებთ დაავადების მიზეზებზე, არამედ იმაზე, თუ როგორ უნდა სწორად ჭამა დიეტური ცხრილი 66.
დიეტის ცხრილი 66: დანიშვნის მითითებები, ზოგადი მახასიათებელი
რაციონალური კვების მკაცრი დაცვის წყალობით, პურინების შემცველობა ნორმალიზდება, მჟავების წარმოქმნა სასქესო სისტემაში, მარილიანი ნაერთები. შარდის ტესტები ასევე გაუმჯობესებულია. ისინი მათ ტუტე გარემოში გადაიტანენ (გონივრულ ზღვრებში). ასევე ჩამოყალიბებულია ნაწლავის მუშაობა. დიეტის ცხრილი 66 გამოიყენება gout და urolithiasis. მისი მიზანია პაციენტის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება.
ცხრილი ნომერი 6 ეს არის რაციონალური კვება პროდუქტების შეზღუდვებით, რომლებიც შეიცავს მჟავას (მჟავას), პურინებს და მარილის მცირე შემცველობას. ნებადართულია ტუტე შემცველობით პროდუქტები, ეს არის: ზოგიერთი ბოსტნეული, ხილი და რძე, ასევე დასაშვებია მცირე რაოდენობით ცხიმის და ცილების, პლუს თხევადი მოხმარება.
საკვების მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ერთადერთი ხორცის პროდუქტები აუცილებელი წინასწარი. ასეთი დამუშავების შემდეგ, პურინების დაახლოებით ორმოცდაათი პროცენტი დარჩება ბულიონში. მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი ხორცით. ნებადართულია ჩაქრობა, ფრაის, გამოცხობა და ა.შ. სასარგებლოა 50 ხორცისა და თევზის კერძების 50 -ზე გაერთიანება. მათ რეკომენდებულია კვირაში ორ -სამჯერ გამოიყენონ. ერთი ნაწილი ხორცი დაახლოებით 150 გრამი, ა თევზი ახლოს 180 გრამი Დროულად.
პაციენტები უნდა ფრაქციულად ჭამედიეტა. თქვენ უნდა ჭამოთ დაახლოებით 5-6 ჯერ დღეში და დააკვირდეთ სასმელის რეჟიმს. გამოყენებული კერძების ტემპერატურა შეიძლება იყოს ნებისმიერი. ცივი კერძები არ არის საჭირო ოთახის ტემპერატურაზე სითბოს.
პაციენტის გუტი შვიდი დღეში ერთხელ რეკომენდებულია დღის დახარჯვა რძის ხილის დიეტაზე. ამ შემთხვევაში, დაახლოებით ორი ლიტრი სითხე უნდა მოხმარდეს, თუ არ არსებობს აკრძალვები გულის სისტემის და სისხლძარღვების დაავადებების გამო. განვიხილოთ, რომ მე -6 დიეტაზე შიმშილი უკუნაჩვენებია. მართლაც, შიმშილის შედეგად, ნარინჯისფერი გარემოს შინაარსი იზრდება. და ეს იწვევს gout- ის პერიოდებს.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ gout, ჭარბი წონასთან ერთად, ექიმები რეკომენდაციას უწევენ დიეტის დანიშნულებას 88 -ე გადმოტვირთვის დღეებით.
დიეტის ცხრილი 66: ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სია
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მე -6 დიეტის ყოველდღიურ დიეტაში უნდა არსებობდეს კერძები მცირე ზომის პურინებით. ეს არის ბოსტნეულის, კვერცხის, ლარდის, შაქრის, სხვადასხვა მარცვლეულის, ხილის კერძები. სასარგებლოა ბევრი სითხის დალევა, უკეთესია, თუ ის გამოიყენება წვენების სახით.
ნებადართული პროდუქტები: დიეტის ცხრილი 66
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაბალი თევზი და ხორცი, სასურველია სტრუქტურაში რბილი ჯიშები. სანამ დაიწყებთ სამზარეულოს პროდუქტებს, დარწმუნდით, რომ მოხარშეთ ხორცი ან თევზი, რათა ნაწილობრივ მოიცილოთ პურინები (ნივთიერებები, რომლებიც განადგურებისას, ქმნიან მარილსა და უროლიტებს, რომლებიც საზიანოა პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ gout და urolithiasis - შარდის). არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვათ ხორცით მოხარშული ბულიონი.
- ნებადართულია ჭამა კვერცხი, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ გულმოდგინე. საკმარისია დღეში ერთი კვერცხის ჭამა.
- საცხობი პროდუქტებიისევე, როგორც ფქვილის პასტები არ იკრძალება დიეტის მე -6 დიეტის მიერ. უფრო მეტიც, Sdoba- ს თუნდაც ნებადართულია, მაგრამ გონივრულ საზღვრებში.
- რძე, ხაჭო, შედედებული რძე, ყველი, მაგრამ ცხიმის უმნიშვნელო შემცველობით უფლება აქვთ გამოიყენოთ შეზღუდვების გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, რძის პროდუქტები ტუტე პროდუქტებისთვისაა განლაგებული. მათ წყალობით, შარდმჟავა განეიტრალება.
- ბოსტნეულირძის პროდუქტების მსგავსად, სხეულზე ტუტე გავლენა მოახდინეს, თუმცა არა ყველა, მაგრამ უმეტესობა. ამრიგად, ისინი ინიშნება იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ უროლითიზიისა და გუტის გამწვავების რისკი. მიზანშეწონილი არ არის, რომ შეიტანოთ მარინადები დიეტაში და მარილიან; პარკოსნები ასევე არ არის მისასალმებელი.
- სხვადასხვა ჯგუფები შეგიძლიათ ჭამა, მაგრამ არა ბევრი.
- ხილისგან, ალბათ, სასარგებლოა ნებისმიერი კენკრის და ხილის გამოყენება, რადგან მათი უმეტესობა ტუტე გავლენას ახდენს სხეულის ყველა სისტემაზე.
პაციენტები, რომელთაც აქვთ gout ან urolithiasis, საუკეთესოდ შეიტანება ხილის მენიუში - ციტრუსის ხილი, რა თქმა უნდა, თუ ნაყოფი არ არსებობს ალერგენული რეაქციები. აქ არის ტკბილეული, მათ შორის: თაფლი, რძის ტკბილეული, მარმელადი, მარსმალები.
და ცხიმოვანი ნამცხვრები და ვაჟები არ არის რეკომენდებული, რომ ძალიან გაიტანონ - ზედმეტი წონის პრობლემები იქნება. სასმელებისგან, სოდა, ციტრო, ალკოჰოლი, ჩაი, ყავა არასასურველია, დანარჩენი შესაძლებელია. -მდე დანარჩენი რანგით არის: ჩვეულებრივი წყალი, ხილი, ბოსტნეულის წვენები, ჟელე, კომპოტი.
აკრძალული პროდუქტები: დიეტის ცხრილი 66
- დიეტის ცხრილის მე -6 ცხრილის დაკვირვებით, თქვენ მოგიწევთ მიტოვება ყავა, ძლიერი ჩაი, კვასი, გაზიანი სასმელები, ძლიერი სასმელი, ელექტროგადამცემი ინჟინრები.
- მაინც მიტოვებული ხორცი, თევზის თხევადი კერძები.
- არ ჭამე sorrel, პარკოსნები, სოკო, დაკონსერვებული საკვები ნებისმიერი ფორმით, ნახევრად დაფარული პროდუქტები, შებოლილი პროდუქტები.
- აკრძალულია მწნილების გამოყენება, მათ შორის მარილიანი ყველი.
- მოყვარულები მშრალი ხილი ჩვენ უნდა დავტოვოთ თქვენი საყვარელი დელიკატესი. ნებადართულია მხოლოდ prunes.
დიეტის ცხრილი 66: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში და ყოველდღე
ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა gout და urolithiasis, თქვენ არა მხოლოდ უნდა შეასრულოთ სამედიცინო მიზნები, გამოიყენოთ ნარკოტიკები, არამედ გამწვავებისა და რემისიის პერიოდში, დიეტის დასაკვირვებლად. მე -6 რთული დიეტის ცხრილი მიზნად ისახავს ამ დაავადებების მქონე პაციენტების ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
ამასთან, გარკვეულწილად რთულია ამ დიეტის მენიუს გაკეთება. ამიტომ, შემდეგ წაიკითხეთ სავარაუდო მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ გუტი და უროლითიაზი, რომელიც ყოველდღიურად ხატავს.
სასურველია დროულად მიიღოთ საკვები მკაცრად, ასე რომ თქვენ ოპტიმიზაციას უკეთებთ ძალებს ამ მძიმე დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად. კვება უნდა დაიყოს ექვსჯერ. საუზმე უკეთესია, რომ დაიწყოთ დაახლოებით 8-9 საათი. დილის 10 საათზე დაიწყეთ ლანჩი. ლანჩი ერთ საათში, შუადღისას საჭმლის 16-დან 16-30 წლებში, საღამოს 7 ან 8 საათზე სადილზე წადით. და მოაწყეთ ბოლო საჭმელი დაახლოებით საღამოს 10 საათზე.
ორშაბათის მენიუ
- Დილით მიირთვით ხაჭოს მასა პატარა ნაჭრით პური და კარაქი, ბოსტნეულის სალათი, სოუსის ნაცვლად, გამოიყენეთ არაჟანი და რძე.
- ლანჩი გამოტოვეთ, საუზმე დამაკმაყოფილებელი იყო.
- Ლანჩზე მოამზადეთ omelet წიწიბურით + ჭიქა ახლად გაწითლებული წვენი.
- წინ ვახშამი ბოსტნეულის ბულიონი დაბალი არაჟანით, შემწვარი კარტოფილით, ქათმის ხორცით და ბოსტნეულის სალათით + კომპოტით სასარგებლო იქნება.
- Ისადილეთ დაბალი ხაჭო, ბოსტნეულის კოტლეტები და ვერმიჩელი + ჟელე ახალი ხილით.
- Ძილის წინ დალიეთ პატარა რძე + პური.
მენიუ სამშაბათს
დილით, ჭამის წინ დალიეთ ნახევარი ჭიქა ტუტე მინერალური წყალი.
- დილიდან ჭამა შვრიის ფაფა, 150 გრამი + რძე საკმარისია.
- ლანჩი - დალიეთ ყურძნის წვენი, 225 მლ საკმარისია.
- ვახშამი კრემი ბოსტნეულით, დალიეთ პირველი კერძი ჟელე რძით შაქრით.
- Სადილამდე ისევ დალიეთ წვენი, ამჯერად უკვე სტაფილო, ახლად მომზადებულია.
- როგორც ვახშამი რძის ფაფა ბრინჯით და ახალი კენკრისა და ხილის არომატული კომპოტით შესაფერისია.
- მას შემდეგ, რაც სამშაბათს თხევადი საკვების მოხმარებაა, კიდევ ერთი ტექნიკა ემატება, საღამოს ცხრა საათზე, დალიეთ ჭიქა დაბალი კეფირი.
- პირდაპირ ძილის წინ დალიეთ ფიტოჩი რძით.
მენიუ ოთხშაბათს
- დილიდან მიირთვით ჯანმრთელი ბოსტნეულის ახლად მომზადებული სალათი. სასარგებლო იქნება კვერცხის ჭამა ნებისმიერი ფორმით, ტკბილი პუდინგი მწვანე ვაშლით, სტაფილო, მწვანე ჩაი.
- ლანჩი: ჩაი ვარდისფერით.
- Ლანჩზე: წვნიანი რძითა და წვრილი ვერმიცელი, ბოსტნეულის კოტლეტები, კარტოფილი, ხილის ჟელე.
- Სადილამდე მიირთვით ორი მწვანე ვაშლი.
- Ისადილეთ ფაფები ფაფა და სტაფილო, კომბოსტო, ხახვი, ტკბილი კერძი - cheesecakes და კომპოტი, როგორც დესერტი.
- Ძილის წინ: დალიეთ სასმელი ქატოდან (ხორბალი)
მენიუ ხუთშაბათს
- მაღალი შუქი სალათი ბოსტნეულით + chicory.
- ლანჩი: შემწვარი omelet + პომიდორი, ფორთოხალი.
- Ლანჩზე მიირთვით ბოსტნეულის ღუმელი + ხორცი (150 გრამი), ოკროშკა კეფირზე, წყალი.
- Სადილამდე დალიეთ სურნელოვანი კომპოტი კენკრისგან.
- Ისადილეთ კარტოფილი ბოსტნეულით.
- Საღამოს დალიეთ decoction ხორბლის ჭრილებზე.
მენიუ პარასკევს
- საუზმე - ბოსტნეულის სალათის + ჭარხალი.
- ლანჩი: მოხარშეთ ერთი კვერცხი + დალიეთ ოდნავ.
- ვახშამი: მსუბუქი წვნიანი დაბალი რძითა და შვრიის ფაფით, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ ჭამა ბლინები სტაფილოებიდან, მათ მორწყვით მჟავე კრემის სოუსით + ჩაით მწვანილით.
- წინ საღამოს კვება დალიეთ ახლად გაჟღენთილი წვენი ვაშლისგან.
- Ისადილეთ Casserole ხაჭოთი + prunes, დალიეთ ვიტამინების ვარდისფერი დეკორაცია.
- Საღამოს დალიეთ დაბალი კეფირი.
მენიუ შაბათს
- ეს დღე განიხილება გადმოტვირთვისას, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ საზ. საკმარისია ხუთჯერ დაყავით დაბალი ხაჭოების ნახევარი კილოგრამი ხუთჯერ, ხოლო საღამოს სასმელი კეფირი.
კვირა მენიუ
- დილა დაიწყეთ ღიმილით და მიირთვით vinaigrette რძით შვრიის ფაფით. დალიე მეტი რძე.
- ლანჩი: შესანიშნავი დრო საჭმლისთვის, რომელსაც აქვს ახალი ხილისგან დამზადებული omelet + კომპოტი.
- ვახშამი ბოსტნეულის ჭარხლის წვნიანი + ღუმელი და ძროხის - 150 გრამი. როგორც სასმელი, კენკრის ჟელე წავა.
- შუადღის საჭმელი - დიდი გრეიფრუტი
- Ისადილეთ ხაჭო ყველის კასეროლი ბრინჯით და მწვანე ვაშლით + მოხარშული ჭარხალი და ჩაი ვარდის ხილისგან.
დიეტის ცხრილი 66: კერძების რეცეპტები
Okroshka მაიონეზის გარეშე
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
- კვერცხები - 2 ცალი.
- Radis-5-6 PCS.
- კიტრი - 1 კომპიუტერი.
- მინერალური წყალი - 500 მლ.
- კეფირი - 1000 მლ.
- არაჟანი - 125 მლ.
- მწვანილი, მარილი.
მომზადება:
- მოხარშეთ ბოსტნეული, კერძოდ: კარტოფილი, სტაფილო. გაასუფთავეთ ისინი, მოჭერით სალათის მსგავსად.
- მოხარშეთ ქათმის კვერცხები, გაწმინდეთ, დაჭრილი ოკროშკაში. კიტრის, რადიშების გარეცხვის შემდეგ, ასევე დაჭერით. დაასხით კეფირი იქ. ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი.
- შემდეგ დაასხით მინერალური წყალი, დაამატეთ არაჟანი.
- გახეხეთ მწვანე ხახვი, კამა, ოხრახუში. დაამატეთ ყველაფერი Okroshka- ს, ოდნავ მზის სთ ცივი კერძი.
დასრულებული ცივი წვნიანი თაროზე მაცივარში განათავსეთ, შეეხოთ მას, შემდეგ კი გემრიელი იქნება.
- დიეტის ცხრილი 66: ცარიელი კარტოფილის zrazes
პროდუქტები:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ზეთი - 25 გ (კრემი)
- ფქვილი - 25 გ
- კვერცხები - 2 ცალი.
- მსუბუქი ზეთი - 30 მლ.
- Მარილი.
მომზადება:
- მოხარშეთ კარტოფილი. სანიაღვრე ყველა წყალი მთლიანად, შემდეგ დაამატეთ კარაქი.
- გააკეთეთ სუფთა პიურე. დაამატეთ კვერცხები, ფქვილი კარტოფილში. კარგად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ გამოვა ერთგვაროვანი ნარევი.
- ახლა ჩამოაყალიბეთ კოტლეტები, გახეხეთ ისინი პანში.
კერძი ჰარმონიაშია არაჟნის სოუსით.
დიეტის ცხრილი 66: ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 35 გ
- ფერადი კომბოსტო - 125 გ
- Brutsyva - 25 გ
- Turnip - 25 გ
- კარტოფილი - 45 გ
- ხახვი - 34 გ
- ისპანახი - 20 გ
- რძე - 195 მლ.
- კარაქი - 15 გ
- ცოტა მარილი და მწვანილი.
მომზადება:
- გაჭრა გახეხილი კარტოფილი, დანარჩენი ბოსტნეულის შემდეგ, კომბოსტოს გარდა, დააჭირეთ. და გახეხეთ პანში კარაქით. ადუღეთ წყალი და გაგზავნეთ ყველა ეს ბოსტნეული კონტეინერში ცხელი წყლით.
- ათი წუთის შემდეგ, დაამატეთ კომბოსტო და ბულიონი კიდევ ერთი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
- ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ ისპანახი პანში.
გემოვნებით, შეგიძლიათ დაამატოთ პასტერიზებული რძე ამ დიეტურ სუპში, რომელიც პირდაპირ ვახშმის წინ უშუალოდ თასში იწვა.
გარგარის ტკბილი მუსი
შემადგენლობა:
- მწიფე ტკბილი გარგარი - 425 გ
- ჟელატინი - 55 გ
- შაქრის ფხვნილი - 75 გ
- კრემი (whipped) - 175 გ
- ცილა - 3 ცალი.
- თხილი - 6 ცალი. ნუში
- ლიმონის Zest - 8 გ
- ლიმონის წვენი - 8 მლ.
პროცესი:
- დაიბანეთ ხილი, ამოიღეთ ძვლები გარგარისგან. მოათავსეთ ხილის ნახევარი კონტეინერში, დაასხით წყალი, ადუღეთ სანამ არ გახდება რბილი. ამოიღეთ ხილი დახრილი კოვზით და გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი შაქრით.
- აქ დაამატეთ ლიმონი და კაკალი. აურიეთ ყველაფერი.
- განზავდეს ჟელატინი ნახევარ ჭიქა წყალში ლიმონის წვენით. დაასხით დასრულებული ჟელატინი გარგარის მასაში. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
რჩება ლამაზი დესერტის მოწყობა. ჩაასხით სათვალეებში ან სხვა მუსი კერძებში, შემდეგ კი მოათავსეთ ცივ ადგილას. როდესაც შეეცდებით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზემოდან პიტნის ფოთლები დაამატოთ.
ვიდეო: დიეტის ცხრილი 66 გუტით და უროლითითით
