გსურთ გაოცება საყვარელი ადამიანების სწრაფი და გემრიელი კერძით სადილისთვის? შემდეგ ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტების შერჩევის გამოყენებას.
კმაყოფილი
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ისე, რომ ის წვნიანი, დელიკატური, რბილი იყოს: სამზარეულოს საიდუმლოებები
- რამდენი უნდა გაჟღენთილი ქათმის ღვიძლი რძეში?
- როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და გემრიელად ქათმის ღვიძლი ხახვი და ფქვილი პანში?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი სტაფილო?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი არაჟანი ხახვით?
- როგორ მოვამზადოთ goulash ქათმის ღვიძლისგან გრავიტით?
- მოამზადეთ ქათმის ღვიძლი მაიონეზით
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი კარტოფილით ღუმელში?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი პომიდვრის სოუსში?
- როგორ მოვამზადოთ ღვიძლის ბლინები ქათმის ღვიძლისგან?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ტაფაში?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი წიწიბურით?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ვაშლით?
- როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი სოკოთი?
- ქათმის ღვიძლი ბადრიჯანი სადილისთვის
- ვიდეო: გემრიელი ქათმის ღვიძლის კერძები
თუჯის პროდუქტები მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. იმისათვის, რომ სწორად ხაზგასმით აღვნიშნოთ ქათმის ღვიძლის გემო და თვისებები, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე კულინარიული რეკომენდაცია.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ისე, რომ ის წვნიანი, დელიკატური, რბილი იყოს: სამზარეულოს საიდუმლოებები
- ახალი ქათმის ღვიძლი ეს ქმნის ტკბილ არომატს, მჟავეობის არსებობა საუბრობს პროდუქტის დაზიანების შესახებ.
- ღვიძლი გამოდის უფრო ტენდერი, თუ სამზარეულოს მიღებამდე დაასხით სოდა და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც პროდუქტი გარეცხილია წყლით.
- ფქვილში ან კრეკერებში პანელი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ პროდუქტის წვნიანი. ამავე მიზეზით, ოფალი დამარილებულია სამზარეულოს ბოლოს.
- რძე, მაიონეზი და არაჟანი ქათმის ღვიძლს და სინაზეს აძლევს ქათამს.
- ნებისმიერი ვენები და გადახურული უნდა მოიხსნას ღვიძლიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მკაცრი იქნება.
- სამზარეულოს პროცესში ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არ არის ქათმის ღვიძლის შემწვარი. მაქსიმალური შემწვარი ხანგრძლივობა თითოეულ მხარეს არის 4-5 წუთი.
- ღვიძლის ზედა ნაწილში ბოსტნეულის დამატება კერძს გაცილებით გემრიელად გახდის.
- პროდუქტის გემო უნდა იყოს ხაზგასმული სურნელოვანი დანამატებით - შავი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, პროვანსული მწვანილი.
- თქვენ შეგიძლიათ ხაზგასმით აღნიშნოთ გრავიის გემოვნება კრემი, პომიდორი, სოკო, ბოსტნეული.
რამდენი უნდა გაჟღენთილი ქათმის ღვიძლი რძეში?
- ნებისმიერი კერძის მომზადების მთავარი პირობაა პროდუქტის სიახლე. მოყავისფრო ფერი და ერთგვაროვანი ზედაპირი მიუთითებს ღვიძლის კარგ ხარისხზე.
- სამზარეულოს წინ, ქათმის ღვიძლი ფრთხილად ის გარეცხილია, დაჭრილი და გაჟღენთილია რძეში. ცივ რძეში მდებარეობს ღვიძლი არანაკლებ საათისა. თხევადი დაზოგავს პროდუქტს სიმწრისგან და უსიამოვნო გემოვნებისგან.
- რძის კომპონენტი გახდის პროდუქტს რბილი და უფრო სატენდერო პროდუქტს, რაც გავლენას მოახდენს მზა კერძის შედეგზე.
- ექვემდებარება რეკომენდებული ვადები ეს არასოდეს იქნება რეზინი.
ყველა რეცეპტი ეს სტატია გათვალისწინებული იქნება ღვიძლის იმავე ოდენობის საფუძველზე. ჩვენ გთავაზობთ შეჩერებას პროდუქტის 500 გ -ისთვის. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს ხარისხის ზეთის არჩევანის შესახებ
როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და გემრიელად ქათმის ღვიძლი ხახვი და ფქვილი პანში?
ფქვილის ინგრედიენტის წყალობით, კომპონენტის საფუძველი აიღებს ოქროს ქერქს და არ კარგავს წვენს.
კომპონენტების სია:
- 1 ხახვის თავი
- მცენარეული ცხიმი
- 50 გრ ხორბლის ფქვილი
- სივრცეები
ეტაპობრივი მომზადება:
- თავისუფალი სუფთა, ჩამოიბანეთ და დრო დაუთმეთ ზედმეტი ტენიანობის გადინებას. ჩვენ გავწყვიტეთ ცხიმი და ფილმი დანით, ნაწილები დავჭრათ.
- ჩვენ ვასუფთავებთ და ხახვის თავი ნახევრად რგოლებით ვჭრით.
- დაასხით ფქვილი ბრტყელ ზედაპირზე, მიამაგრეთ სუნელები.
- ოფლის პორტატული ჭრა ოქრო ფქვილში და ცხიმიანი ცხიმით გაგზავნეთ ცხელი სტიუპანი. ჩვენ ვამზადებთ აურიეთ, ველოდებით მორბენალ კასრებს.
- ჩვენ ღვიძლს ფირფიტაზე გადავიტანთ. ცხიმის ამოღების გარეშე, ჩადეთ საცხობი ხახვი და შემწვარი გამჭვირვალე მდგომარეობაში.
- ჩვენ ქათმის ღვიძლს ვამატებთ ხახვის ფრაის, აურიეთ. დახურეთ კონტეინერი და მოცულობა, სანამ მოხარშული.
- სამსახური ქათმის ღვიძლი ხახვი თბილი ფორმით, როგორც გვერდითი კერძის დამატება.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი სტაფილო?
ამ რეცეპტში ბოსტნეულისა და მუსკატის კომბინაცია ხაზს უსვამს ქათმის ღვიძლის გემოს და მას უფრო არომატს ხდის.
კომპონენტების სია:
- 1 დიდი ხახვი და საშუალო სტაფილო
- ნიგვზის ნაყენი
- სივრცეები
- მცენარეული ცხიმი
- ჩვენ ვამზადებთ ოფლის ნაწილებს.
- ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულს - სტაფილო და ხახვის ნახევარი.
- ჩვენ ვათბებთ სტიუპანს ცხიმს, ვსვამთ ნაჭრებს. Soldering და სუნელი. დახურეთ Stewpan და Simmer 10 წუთის განმავლობაში, შეურიეთ შინაარსი.
- ღვიძლში ჩვენ ვამაგრებთ ბოსტნეულის ნაჭრებს, ერევა სპატულას და ვუშვებთ მას ჩაქრობას.
- გახსენით Stewpan, სეზონი Muscat- ით და დაფარეთ მძიმე სითბოზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- ოქროს ქათმის ღვიძლი სტაფილო მზად.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი არაჟანი ხახვით?
დაბალკალორიული კერძის მოსამზადებლად, გამოყენებულია არაჟანი ცხიმის შემცველობით მცირე პროცენტით. კერძის მომზადების მეთოდი დამოკიდებულია არაჟნის რაოდენობაზე. დიდი რაოდენობით რძის კომპონენტი საშუალებას გაძლევთ ჩაქრა პროდუქტი, თუ რამდენიმე არაჟანი არის - ქათმის ღვიძლი შემწვარი.
კომპონენტების სია:
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 ხახვი
- 1 სტაფილო
- 100 მლ წყალი
- სივრცეები
- ხახვის ჭრის და სტაფილო ჩალები უნდა გადაეცეს მცენარეულ ცხიმს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- გაჭრა ოფალური ნაწილი. ღვიძლისა და ბოსტნეულის ნარევი კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა გახეხოს.
- შეურიეთ რძის პროდუქტი წყლით და დაასხით იგი Stewpan- ში. შეამცირეთ ცეცხლი, დახურეთ კონტეინერი და გაყინეთ კიდევ 10-20 წუთის განმავლობაში.
- ბოლო ეტაპზე დაამატეთ სუნელები. გოგირდები კონტექსტში საუბრობს კერძის მზადყოფნაზე.
- ქათმის ღვიძლი არაჟანში მიირთვით ახლად მომზადებული.
როგორ მოვამზადოთ goulash ქათმის ღვიძლისგან გრავიტით?
კლასიკური Goulash- ის მთავარი მთავარი მოვლენაა ლავრუშკა და სუნელები. Gravy შეიძლება გაკეთდეს უფრო piquant სხვადასხვა სოუსების დამატებით.
კომპონენტების სია:
- 2 სტადი. ლ. არაჟანი
- 150 მლ წყალი
- 1 ხახვის თავი
- 2-3 დაფნის ფოთლები
- სივრცეები
- მცენარეული ცხიმი
- Offal იჭრება ნაწილებში.
- ჩვენ ვამზადებთ ხახვის ნაჭრებს.
- ცხიმთან ერთად ჩვენ დღეს ორი მომზადებული ინგრედიენტი ვაყრით. არაუმეტეს 5 წთ.
- ღრმა კონტეინერში შეურიეთ რძის პროდუქტი, წყალი, სანელებლები და დაფნის ფოთოლი. ჩვენ ვაგზავნით თასს და ბუჩქს. ღვიძლის ჩაყარეთ სოუსში, სანამ მოხარშული.
- Ცხელი goulash ქათმის ღვიძლისგან ჩვენ ვემსახურებით მაგიდას წინასწარ მომზადებული გვერდითი კერძით.
მოამზადეთ ქათმის ღვიძლი მაიონეზით
მათთვის, ვისაც ძალიან უყვარს მაიონეზი, ჩვენ გთავაზობთ იდეალურ ღვიძლის ვეგეტარიანობას მაიონეზთან. ჩვენ ვიღებთ ძალიან გულწრფელ და მაღალკალორიან კერძს.
კომპონენტების სია:
- 100 გრ მაიონეზი
- 1 დიდი ხახვი
- სივრცეები
- ჩამოიბანეთ ქათმის ღვიძლის ნაჭრები და მოჭრილი.
- ხახვის ჭრილობები უნდა დაიშვას საცვლებში.
- ჩვენ ვამაგრებთ ქათამს მოსავალიჩვენ ვამზადებთ საშუალო სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
- სქელი მაიონეზი ოდნავ განზავდეს წყლით და გაგზავნეთ სტიუპანში.
- სეზონი წიწაკით, დაამატეთ, ტემპერატურის შესამცირებლად და გამოსაყენებლად ქათმის ღვიძლი მაიონეზით 7-10 წთ.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი კარტოფილით ღუმელში?
ორიგინალური კერძი მდიდარი არომატით და რბილი გემოთი.
კომპონენტების სია:
- 600 გრ კარტოფილის ტუბერკულოზით
- 150 გ მყარი კლასები
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 ხახვი
- 2 სტაფილო
- მცენარეული ცხიმი
- სივრცეები
ეტაპობრივი მომზადება:
- მოამზადეთ კარტოფილის ნაჭერი. გახეხეთ ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით.
- გაწმინდეთ გაწმენდილი ნაყოფიერი ნაწილაკებით.
- ცხიმთან ერთად ცხიმში, მოდით ხახვი და სტაფილო ჭრის რბილობას, შემდეგი, დაამატეთ ქათმის ღვიძლი და ცეცხლი გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- წარმოგიდგენთ რძის ინგრედიენტს და სუნელებს, ჩაკეტეთ დახურულ სტიუპანში კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით კარტოფილი მეორე სტიუპანზე ცხიმითა და ფრაით, სანამ ნახევრად მოხარშული.
- ფორმა შეზეთეთ ცხიმით და პირველი განათავსეთ ნაწილის იატაკი პირველი ფენით შემწვარი ბოსტნეულით შემწვარი.
- შუა ფენა თანაბრად აყენებს კარტოფილს, რომელსაც ჩვენ ვფარავთ ღვიძლის ნარჩენებს.
- ჩვენ ვფარავთ სამუშაო ნაწილს ყველის ჩიპებით და ვაგზავნით ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში.
- ჩვენ დავჭრათ დასრულებული კერძი კვადრატებზე, და მხრის დანა დახმარებით ჩვენ ვრცელდება ქათმის ღვიძლი კარტოფილით სადილად.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი პომიდვრის სოუსში?
კერძის გემო სრულყოფილად ავსებს ბოსტნეულს, მათ შორის პომიდორს. ტომატის სოუსი აუმჯობესებს გემოვნებას და ინარჩუნებს წვნიანობას.
კომპონენტების სია:
- 150 გ ტომატის პასტა
- 2 ნივრის კბილი
- მცენარეული ცხიმი
- გამხმარი რეჰანი
- მარილი
- ჩვენ ვამზადებთ ხახვის ჭრა.
- ქათმის ოფალი გაწმენდილია და ნაწილებად დაჭრილი.
- ჩვენ სეზონური პომიდვრის პასტა სანელებლები და ნიორი დაფქული კარტოფილი. დაამატეთ 50 გრ წყალი.
- ხახვის ჭრა შეწვაჩვენ ღვიძლს ვამატებთ.
- ჩვენ ვაგზავნით ტომატის სოუსს Stewpan- ში და ვიმსჯელებთ დახურულ სტიუპანში მეოთხედი საათის განმავლობაში.
- ჩვენ გემოვნებით ქათმის ღვიძლი პომიდვრის სოუსში გვერდით კერძთან ერთად.
როგორ მოვამზადოთ ღვიძლის ბლინები ქათმის ღვიძლისგან?
ღვიძლის თხელი ბლინები სასიამოვნოდ გააკვირვებს არა მხოლოდ მოზრდილებს, არამედ ბავშვებსაც, იღებენ:
- 2 ქათმის კვერცხი
- 2 სტადი. ლ. არაჟანი
- 50 გრ ფქვილი
- სივრცეები
- მცენარეული ცხიმი
ეტაპობრივი მომზადება:
- ჩვენ გადავიტანთ დამუშავებული ქათმის ღვიძლს ხორცის საფქვავი.
- გახეხილი ხახვის დიდი ნაწილები გადახრილი კარტოფილში გადადის.
- შეწყვიტეთ კვერცხის მასა, მიამაგრეთ რძის პროდუქტი, ფქვილი და სუნელები.
- მომზადებული კომპონენტები გაერთიანებულია ღვიძლის-onion ნაზავთან.
- თხევადი სამუშაო ნაწილის სუფრის კოვზით განათავსეთ Stewpan- ში ცხიმით და შანტაჟით, თითოეულ მხარეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- მზად არის ღვიძლის ღვიძლისგან ღვიძლის ბლინები ჩვენ მას პერგამენტის ქაღალდზე დავაყენეთ, რომ ზედმეტი ცხიმი მოვიშოროთ.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში?
კომპონენტების სია:
- 1 წითელი ზარის წიწაკა
- 1 სტაფილო
- 1 ხახვის თავი
- 100 გრ არაჟანი
- 50 გრ ფქვილი
- მცენარეული ცხიმი
ქათმის ღვიძლის ეტაპობრივი მომზადება ბოსტნეულით:
- ჩვენ გადავწყვიტეთ საყრდენი საცვლებისკენ და ვუშვებთ ზედმეტი სითხის გადინებას.
- ჩვენ ამოიღეთ ხახვი მშვილდიდან, ვასუფთავებთ სტაფილო, გავათავისუფლეთ წიწაკა თესლიდან. მომზადებული გაჭრა ბოსტნეული ზოლებად.
- ჩვენ ნელი გაზქურის საცხობი რეჟიმში ჩავდოთ და 10 წუთის განმავლობაში ვამაყობთ ბოსტნეულის ასორტიმენტს.
- ჩვენ ვამაგრებთ ღვიძლის ნაწილს დაჭრილი და შემწვარი საათის კიდევ ერთი მეოთხედი.
- დამატება სუნელი, არაჟანი ნარევი. ჩვენ ვიღებთ ერთგვაროვან სურნელოვან მასას.
- ჩვენ ვაყენებთ ღუმელს 60 წუთის განმავლობაში. რბილი და სურნელოვანი ღვიძლი ბოსტნეულით ემსახურება მაკარონით.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ტაფაში?
გემრიელი ჰოკის კერძი, რომელიც იდეალურია საჭმლისთვის ან ოჯახური სადილის დივერსიფიკაციისთვის. შეგახსენებთ, რომ ამ მასალაში ყველა რეცეპტისთვის, კერძის მომზადებისთვის საჭირო ღვიძლის რაოდენობაა 500 გ, რომ კერძი გემრიელი და წვნიანი იყოს, ასევე მნიშვნელოვანია იზრუნოს მაღალი ხარისხის მცენარეული ზეთის არსებობაზე. სამზარეულო.
- 1 კვერცხი
- 100 გრ ფქვილი
- სივრცეები
ეტაპობრივი მომზადება:
- Sieve– ის დახმარებით, ჩვენ აღმოფხვრის გარეცხილი ზედმეტი ტენიანობისგან, ვჭრით მას ნაწილებს.
- სცემეს ქათმის კვერცხი სანელებლებით ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი.
- დაასხით ფქვილი ფირფიტაში გასასვლელად.
- ცხიმიანი ღვეზელით, დაასხით ღვიძლის ნაჭრები, ჯერ კვერცხში გახვეული, შემდეგ ფქვილში.
- მოაყარეთ ნაჭრები, სანამ ბუნდოვანი არ გახდება. ჩვენ პერგამენტზე ვიყენებთ.
- ქათმის ღვიძლი ტაფაში ჩვენ გადავდივართ კერძზე და გავათბოთ.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი წიწიბურით?
წიწიბურისა და ღვიძლის კომბინაცია კლასიკურ ვარიანტად ითვლება. სრულყოფილი გემო და მაქსიმალური სარგებელი.
კომპონენტების სია:
- 1 ჭიქა წიწიბურა
- 1 ხახვის თავი
- 1 სტაფილო
- 1 პომიდორი
- სივრცეები
ქათმის ღვიძლის ეტაპობრივი მომზადება წიწიბურით:
- დაასხით წიწიბურის მარცვლეული ჭიქა წყლით და ადუღეთ, სანამ სითხე აორთქლდება.
- მოდით, ხახვი და სტაფილო მოჭრილიყვნენ თასში, სუნელებით. ჩაქრობის მიზნით ქოთნების ბოლოში გადაიტანეთ.
- ბოსტნეულის ცხიმზე stewpan- ში, შეამცირეთ სეზონური ოფისი 4-5 წუთის განმავლობაში, განათავსეთ იგი ბოსტნეულის ბალიშზე.
- თავზე დაასხით ნახევრად coil წიწიბურა და დაფარეთ ტომატის კუბურები.
- დააფარეთ 200 მლ წყალი, დახურეთ და პატარა ცეცხლი ჩადეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
- მზა ქათმის ღვიძლი წიწიბურით აურიეთ და ფირფიტაზე ჩადეთ.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ვაშლით?
ვაშლი არის პიკანტური მჟავიანობა ამ კერძში - მარტივი და ორიგინალური.
კომპონენტების სია:
- 2 ტკბილი და მჟავე ვაშლი
- 100 გრ რძე
- 1 ხახვის თავი
- სივრცეები
ქათმის ღვიძლის ეტაპობრივი მომზადება ვაშლით:
- გაწმენდილი ოფისით დაფარეთ რძით მეოთხედი მეოთხედი. სანიაღვრე რძის კომპონენტი და გაჭრა პროდუქტი ნაწილებში.
- გაწმინდეთ ვაშლი კანი, გაჭრა ბირთვი დაჭრილი სქელი ნაჭრებით.
- ჩვენ ვამზადებთ ხახვის მოჭრას და ვატარებთ ბოსტნეულის ცხიმს. ჩვენ ვამაგრებთ ოფალურ და სუნებს. ფრაი თანაბრად რამოდენიმე წუთი.
- ვაშლს ვამაგრებთ. მოაყარეთ მთლიანი მასა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. დაფარეთ Stewpan და Simmer სანამ რბილი. სამზარეულოს დასასრულს, ჩვენ ვიწექით.
- დაამშვენებს მზა ქათმის ღვიძლი ვაშლს მწვანილით და ისიამოვნეთ კერძით.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი სოკოთი?
სოკოების არომატი იდეალური დამატებაა და რძის კომპონენტი სინაზეს მატებს. შეუძლებელია ამ კერძისგან თავის დაღწევა.
კომპონენტების სია:
- 0,5 კგ სოკო
- 2 ბოლქვი
- 200 გ არაჟანი
- 2 ნივრის კბილი
- სივრცეები
- ჩამოიბანეთ და გაშრეს. გლუვი ცხიმიანი ცხიმით ვარდის ქერქამდე.
- გაწმინდეთ Champignons ზედა კანი და დაჭრილი ნაჭრებით.
- ჩვენ გადავდივართ ხახვის ჭრილებამდე, სანამ რბილდება.
- ჩვენ ვამაგრებთ სოკოებს და გახეხეთ სანამ სითხე აორთქლდება. სამზარეულოს პროცესში დაამატეთ ნივრის პიურე.
- დაამატეთ შემწვარი სოკოები, თანაბრად აურიეთ.
- განზავდეს არაჟანი წყლით და დაასხით კრემის სოუსით სტიუპანის შინაარსი. ჩვენ სეზონური გასინჯვა გვაქვს. ჩაყარეთ 10 წუთი დახურულ კონტეინერში. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიეცით კერძი, რომ დაისვენოთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
- ჩვენ ქათმის ღვიძლს ვანაწილებთ სოკოებით დაფქულ კარტოფილზე და ვასხამთ კრემის სოუსს.
ქათმის ღვიძლი ბადრიჯანი სადილისთვის
ბადრიჯნისა და ღვიძლის კომბინაცია კერძს უნიკალურ დელიკატურ გემოს აძლევს:
- 2 ბადრიჯანი
- 1 ბულგარული წიწაკა
- 1 სტაფილო
- ნიორის კბილი
- 1 ხახვის თავი
- 1 ჭიქა ტომატის წვენი
- 50 მლ კრემი
- სივრცეები
ეტაპობრივი სამზარეულო ქათამი ბადრიჯანი:
- ჩვენ დავჭრათ გახეხილი ბადრიჯანი ორ ნაწილად, მარილით გავაფართოვოთ და დრო მივცეთ მწარედ.
- ჩვენ ვჭრით ოფალი ნაწილი და გახეხეთ, სანამ ბუნდოვანი გახდება პანში. ჩვენ ფირფიტაზე ვრცელდება.
- მცენარეულ ზეთში ხახვი მოჭრილი, ჩვენ ვამატებთ სტაფილო ჩიპსებსა და ტკბილი წიწაკის კუბურებს.
- რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ბადრიჯანი. ფრაის 10 წუთის განმავლობაში, ბოლოს დაამატეთ ნივრის პიურე.
- ჩვენ ბოსტნეულს ვამაგრებთ პომიდვრის წვენი, ჩაშუშეთ 4-5 წუთი
- დაამატეთ დაჭრილი, კრემი და სუნელები. ჩაყარეთ რამდენიმე წუთი საშუალო სიცხეზე.
- წარდგენილი ქათმის ღვიძლი ბადრიჯანი დამოუკიდებელი კერძის მსგავსად.
სხვა სასარგებლო რეცეპტები:
- სალათი ქათმის მკერდი და ანანასი სუფთა და დაკონსერვებული
- Polen Cake დასრულებული puff საკონდიტრო კონდუქტომეტრული რძით და კრემით
- პრაღის ტორტი: დაისვენეთ სახლში, სამზარეულოს საიდუმლოებები
- მარსიპანის რეცეპტი, მარზიპანის ნამცხვრები სახლში
- როგორ მოვამზადოთ ხორცის ჭურჭელი და ხორცის ჭურჭელი, როგორც საბავშვო ბაღში