რა შეიძლება მომზადდეს სარდლადებისგან სწრაფად და გემრიელად: სახლში სარდელის კერძების რეცეპტები

რა შეიძლება მომზადდეს სარდლადებისგან სწრაფად და გემრიელად: სახლში სარდელის კერძების რეცეპტები

არ იცით რა უნდა საზ სარდელიდან სწრაფად და გემრიელად? წაიკითხეთ სტატია, მასში ბევრი რეცეპტია.

კმაყოფილი

ფარდები პატარა ძეხვივით გამოიყურება, ისინი წარმოუდგენლად ადვილია საზ და მათი გამოყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებაში. მათში შედის ძროხის ან ღორის ხორცი, ასევე სხვადასხვა დანამატები. ისინი გამოირჩევიან ძეხვისგან სიგრძით და სისქით, მაგრამ სარდლადების ჭურვი უკიდურესად ბუნებრივია.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "როგორ მოვამზადოთ კვერცხები კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, ბოსტნეულით, ძეხვი, ყველი, სოკო, ღვიძლი". თქვენ ნახავთ ყველაზე გემრიელი რეცეპტების ტოპ -6-ს, სამზარეულოს დეტალური ეტაპებით.

ამ სტატიაში ჩვენ გამოვავლენთ სახლში სარდლადებისგან კერძების სამზარეულოს საიდუმლოებებს. წაიკითხეთ შემდგომი.

რა უნდა საზ გვერდითი კერძისთვის ძეხვისთვის?

შორნიზური ძეხვი
შორნიზური ძეხვი

გვერდითი კერძის მრავალი ვარიანტი არსებობს ძეხვისთვის. ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტრადიციული, არამედ უჩვეულო. რა უნდა საზ? ტრადიციული გვერდითი კერძები მოიცავს:

  • მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი
  • Მაკარონი
  • კომბოსტო ჩაშუშული ან საუერი
  • წიწიბურა, ფეტვი ან ბრინჯის ფაფა
  • სხვადასხვა ტიპის პარკოსნები

ზოგს მოსწონს გვერდითი კერძის გამოყენება ძეხვისთვის, როგორიცაა ბოსტნეულის სალათი ან ბოსტნეულის თაფლი. ამ უკანასკნელის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ zucchini, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან სტაფილო. უბრალოდ გაჭერით ნებისმიერი ბოსტნეული ნაჭრებად და მოხარშეთ ორთქლზე ან წყლის დამატებით. გადააგდეთ sieve, გადაიტანეთ ღრმა ფირფიტაზე და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. გამოდის სურნელოვანი და გემრიელი. გარდა ამისა, სარდელის გაჯანსაღება განზავებულია ბოსტნეულის მარტივად.

მოხარშული ძეხვი დაფქული კარტოფილისთვის: რამდენი საზ და როგორ უნდა საზ?

ძირითადად, ძეხვი იყიდება ბუნებრივ ჭურვიში და არ არის აუცილებელი მისი მოშორება, მაგრამ სამზარეულოს დროს მას შეუძლია ადიდებული. ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ მოხარშულ ძეხვს დაფქული კარტოფილისთვის. რამდენი საზ და როგორ საზ?

  • სამზარეულოს წინ, გაწურეთ ჭურვი რამდენიმე ადგილას კბილის წვერით.
  • სამზარეულოს შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ფილმი, მაგრამ სანამ პროდუქტი გაცივდება.
  • თუ ძეხვი გაყინულია, მაშინ მათ არ სჭირდებათ წინასწარ გაყინვა. მათ მოუწევთ მათი მომზადება ძეხვის ცოტათი გრძელი, რადგან სისქე ოდნავ უფრო დიდია. გაყინული პროდუქტი მოხარშულია 5 წუთის განმავლობაში მეტი.

დაფქული კარტოფილით დაფარული ფარები ძალიან გემრიელია. შეეცადეთ მოამზადოთ ასეთი კერძი სადილისთვის და თქვენი ოჯახი ისიამოვნებს აბსოლუტურად ჭამა მათ ფირფიტებზე.

ფარები: როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და გემრიელი ღუმელში სადილზე სახლში?

ძეხვი სწრაფად და გემრიელი ღუმელში სადილად
ძეხვი სწრაფად და გემრიელი ღუმელში სადილად

იმისათვის, რომ სარდლადებიდან მართლაც გემრიელი ვახშამი მოამზადოთ, არ გჭირდებათ სპეციალური კულინარიული შესაძლებლობები. როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და გემრიელი ღუმელში სადილზე სახლში? შემდეგი, ჩვენ ვისაუბრებთ სამზარეულოს ერთ თავდაპირველ მეთოდზე, რომელიც მიმართავს სწრაფი რეცეპტების მოყვარულებს. ერთსა და იმავე დროს სჭირდება მისი მომზადებისთვის, როგორც მათი სამზარეულოსთვის. ამავდროულად, სტუმრები გაგიკვირდებათ ორიგინალური პრეზენტაციით და წარმოუდგენელი არომატით.

აუცილებელი კომპონენტები:

  • სანაპირო
  • პომიდვრის პასტა
  • სანელებლები
  • ტკბილი პაპრიკა
  • მწვანეები

სამზარეულოს მეთოდი:

  • თქვენ უნდა აირჩიოთ ნებისმიერი ძეხვი, რომელიც გსურთ. მაშინაც კი, თუ მათ აქვთ ბუნებრივი გარსი, ის უნდა მოიხსნას.
  • შემდეგ ჩვენ გრძივი ჭრილობებს ვაკეთებთ ბოლომდე.
  • ამის შემდეგ, ჩვენ ძეხვი დავჭრათ. შედეგი არის აკორდეონი.
  • შემდეგ ჩვენ ვართ ჩართული სოუსის მომზადებაში. ჩვენ განზავებთ ტომატის პასტა ორი სუფრის კოვზით წყლით და მას სანელებლებს ვამატებთ.
  • თითოეული ძეხვი უნდა იყოს შეზეთილი შედეგად მიღებული სოუსით, არ დაივიწყოს ხაზის ხაზის შესახებ.

შემდეგი, გაავრცელეთ ყველაფერი საცხობ ფირფიტაზე და ამოიღეთ ღუმელში 7 წუთი 200 ° C- სთვის.

როგორ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ ძეხვი სახლში ტაფაში?

ფარები პანში
ფარები პანში

დღეს, ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ იპოვოთ მაღალი ხარისხის ძეხვეული, მაგრამ ყველას არ შეუძლია სწორად მოაყაროთ ისინი პანში, სავარაუდოდ, დოზის გადაჭარბება ან მათი შემწვარი. არსებობს საიდუმლო გერმანული რეცეპტი, რომელშიც ისინი განსაკუთრებით გემრიელია. ასე რომ, როგორ სწრაფად და გემრიელი მოვამზადოთ ასეთი კერძი სახლში?

აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • ფარდები 2 ცალი
  • წყალი 300 მლ

გააკეთე ეს:

  • დაასხით წყალი პანში პანში.
  • დააყენეთ იგი ღუმელში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  • ამოიღეთ კანი სარდელიდან და ოდნავ ჩანგლით გაწურეთ.
  • ამის შემდეგ, პროდუქტი ჩადეთ მდუღარე წყალში.

ის მხოლოდ ყავისფერი ქერქის მოლოდინში რჩება და ცეცხლიდან მისი ამოღება შესაძლებელია.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ბუნებრივი ფილმით მიკროტალღური წყლის გარეშე, შესაძლებელია: რეცეპტი

მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ კერძების გასათბობად, არამედ მათი მომზადებისთვის. ძეხვის მომზადების მრავალი გზა არსებობს და თითოეული მათგანი კარგია. მთავარია არ დაგვავიწყდეს, რომ სოუსელის რამდენიმე ადგილას ჩანგალი ან კბილის წვერი გააფუჭოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი ააფეთქეს და გამოიყურებოდნენ უნებლიე.

აკრძალულია მიკროტალღების ლითონის კერძების გამოყენება. უარი თქვან კონტეინერებზე ვერცხლის ან ოქროს ნიმუშით. მიკროტალღური წყლის გარეშე ბუნებრივი ფილმით ძეხვის მოსამზადებლად, საკმარისია მათ ღრმა კონტეინერში ჩასმა და ღუმელში გაგზავნოთ სამი წუთის განმავლობაში. ყველაფერი მარტივი და სწრაფია, საჭმლის საჭმელი მზად არის რამდენიმე წუთში.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი პანში, სპაგეტი ძეხვი და ყველი - რა შეგიძლიათ მომზადდეს: რეცეპტი

მაკარონი, სპაგეტი ძეხვი და ყველი
მაკარონი, სპაგეტი ძეხვი და ყველი

მაკარონით ფარები ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კერძია, რისი გაკეთებაც ადვილია 15-20 წუთში. მაშ, როგორ მოვამზადოთ მაკარონი პანში, სპაგეტი ძეხვი და ყველი? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • მაკარონის პროდუქტები - 300 გრ.
  • ფარები ყველით - 3 ცალი
  • მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
  • ხახვი - 1 ცალი
  • ტომატის პასტა - სუფრის კოვზი
  • კეტჩუპი - 3 სუფრის კოვზი
  • მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი
  • სანელებლები გემოვნებით

მომზადება:

  • ღუმელში მოათავსეთ ქოთანი წყალი. როგორც კი წყალი ადუღდება, გადაყარეთ მაკარონი, მარილი და აურიეთ.
  • საზ სანამ სრულ მომზადებამდე, დაახლოებით 10 წუთი. მყარი ჯიშებიდან მაკარონები საუკეთესოდ შეეფერება ამისათვის.
  • მას შემდეგ, რაც მაკარონი გადააგდეს კოლანდერზე და ჩამოიბანეთ.
  • ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში და გააცხელეთ.
  • გადაყარეთ მაკარონი და ძეხვი წინასწარ შეიტანეთ კუბში. შეარჩიეთ, რომ ისინი ყველი არიან. თუ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი პროდუქტები, მაშინ შეიძინეთ ყველი და სამზარეულოს ბოლოს გახეხეთ იგი კერძში.
  • შემდეგი, ჩვენ ვართ ჩართული სოუსის მომზადებაში. ბოსტნეულის ზეთში წინასწარ გახურებულ ტაფაში განათავსეთ მაიონეზი, ტომატის პასტა და კეტჩუპი. მარილი ოდნავ და პილპილი, შეურიეთ ყველაფერს, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება.
  • დახურეთ სახურავი და დატოვე 2 წუთი. დაამატეთ ხახვი რგოლებით და წვრილად გახეხილი ნიორით.
  • წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
  • დაასხით მაკარონის სოუსი და ჩადეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 200 ° C- ზე.

სანამ სუფრას მოემსახურება, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მცენარეებით გაწურეთ დეკორაციისა და არომატისთვის.

ყველაზე სწრაფი სპაგეტის რეცეპტი ძეხვი:

  • ცეცხლზე მოათავსეთ ქოთანი წყალი, ამავე დროს გაჭერით ძეხვი წრეებით და გახეხეთ მცენარეულ ზეთში.
  • როგორც კი ჩამოყალიბდება ruddy ქერქი, წაიყვანეთ იგი ცალკე თასში.
  • ადუღეთ სპაგეტი ჩვეულებრივი გზით.
  • გაჭერით ხახვი და სტაფილო გახეხეთ უხეში გრეხილით და გახეხეთ მცენარეულ ზეთში.
  • დაამატეთ ძეხვი შემწვარი და განათავსეთ ტომატის პასტა, ჭიქა წყალი.
  • ჩაშუშეთ სამი წუთის განმავლობაში.

სანამ ემსახურება, გახეხილი ყველით გაწურეთ. Გემრიელად მიირთვით!

რომ გემრიელი შეიძლება მომზადდეს ძროხის და კარტოფილისგან: რეცეპტი

საქონლის ხორცი და კარტოფილის ძეხვი
საქონლის ხორცი და კარტოფილის ძეხვი

ძნელი არ არის თქვენი კაცის გემრიელი და მიმზიდველი სიამოვნება ჭურჭლისთვის. ამას დიდი დრო არ სჭირდება, მაგრამ აღმოჩნდება წარმოუდგენლად სურნელოვანი. თუ კერძს ნიორი მოამზადებთ, მაშინ ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ მას. რა გემრიელი შეიძლება მომზადდეს ძროხის და კარტოფილისგან? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 2 კგ
  • ხახვი - თავი
  • ძეხვი - 4 ცალი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მყარი ყველი - 100 გრ.
  • კრემი 20% - 50 მლ
  • მცენარეული ზეთი - 50 მლ

სამზარეულოს მეთოდი:

  • კანი და გაჭრა კარტოფილი. კანი და გაჭრა ხახვი ძეხვის გასწვრივ.
  • გახეხეთ ნიორი მშვენიერ გრეიტზე. შეურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ ზეთი და სანელებლები.
  • აიღეთ საცხობი კერძი და გააცხელეთ იგი ზეთით, განათავსეთ პროდუქტები და დაასხით კრემი.
  • დახურეთ კერძი კილიტა და ჩადეთ ღუმელში 40 წუთი 200 ° C- ზე.
  • ამის შემდეგ, ამოიღეთ კილიტა, გაწურეთ ყველით და კვლავ დატოვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულოს შემდეგ, ფრთხილად გაჭრა კერძი ნაწილებში. იწექით ფირფიტებზე და ემსახურეთ.

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვი: რეცეპტი

ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეული
ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეული

სადილის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ძეხვი ჩაშუშული კომბოსტოთი. ეს ბოსტნეული სასარგებლოა ნაწლავებისთვის. მკვებავისტებს ურჩევენ გამოიყენონ კომბოსტო კვირაში რამდენჯერმე. ფარები სრულყოფილად შეავსებს მას. ძნელი არ არის მათი მომზადება და სწრაფად. როგორ არის მართალი? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • კომბოსტოს კგ
  • ძეხვი - 4 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • ხახვი - 2 თავი
  • ტომატის პასტა - სუფრის კოვზი
  • მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
  • სანელებლები გემოვნებით

მომზადება:

  • წვრილად დაჭერით კომბოსტო, ჩადეთ პანში.
  • დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი.
  • აურიეთ ყველაფერი, დაფარეთ სახურავით და გაწურეთ დაბალ სითბოზე.
  • გახეხეთ სტაფილო და ხახვი. ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში, უხეშად გახეხეთ სტაფილო.
  • წინასწარ გააცხელეთ ტაფა მცენარეულ ზეთში და გახეხეთ ბოსტნეული, სანამ მოხარშეთ.
  • ამოიღეთ კანი სარდელიდან და გაჭერით კუბურებად. სამი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ტომატის პასტა და აურიეთ.
  • დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი და მოადუღეთ 5 წუთისანამ წყალი აორთქლდება.
  • განათავსე ყველაფერი კომბოსტოზე და ადუღეთ 15 წუთი.

სანამ მსახურობთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი მწვანილი.

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ძეხვი: რეცეპტი

წიწიბურა ძეხვი
წიწიბურა ძეხვი

ფარდები წიწიბურით ფაფით - გემრიელი და გულმოდგინე კერძი. მსუბუქი წიწიბურის ფაფა კარგად მიდის ჭარბი სტაფილოებითა და ხახვებით, ასევე რუდიანი ძეხვი. როგორ საზ? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი კომპონენტები:

  • წიწიბურა - ცოტა
  • ძეხვი - 3 ცალი
  • სტაფილო - 150 გრ.
  • ხახვი - 2 თავი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
  • სანელებლები გემოვნებით

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯის მომზადება:

  • ხახვი მოჭრილი კუბებით, სტაფილო ბარებით.
  • წვრილად დაჭრილი ნიორი.
  • გაათბეთ მცენარეული ზეთი პანში და განათავსეთ სტაფილო, ხახვი და ნიორი.
  • ოქროსფერი ფერის პირდაპირ.
  • ამოიღეთ კანი სარარდებიდან და მოჭრილი წრეებში.
  • შემწვარი ძეხვი ბოსტნეულით დაახლოებით 5 წუთი.
  • კარგად გარეცხეთ წიწიბურა. და ჩადეთ პანში.
  • ჩაასხით ჭიქა წყალი, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ.
  • დუღილის შემდეგ, დახურეთ სახურავი და შეამცირეთ ცეცხლი.
  • საჭმლის მომზადება დაახლოებით 20 წუთი და მოდით, ეს მწიფდება დაახლოებით 10 წუთი.

წიწიბურა ძეხვი მიმართავს არა მხოლოდ მოზრდილებს, არამედ ბავშვებსაც.

როგორ მოვამზადოთ ძეხვი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში: რეცეპტი

ძეხვის მომზადებისას მნიშვნელოვანია დრო ზუსტად გამოვთვალოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჭურვი შეიძლება ააფეთქოს და კერძი დაკარგავს ესთეტიკურ გარეგნობას. ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ Multicooker, შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენოთ დრო, განათავსოთ პროდუქტი თასში და ის მოამზადებს რამდენიც გჭირდებათ. აქ არის რეცეპტი:

  • წყვილისთვის სანთლებისთვის, მხოლოდ პროდუქტი და წყალი იქნება საჭირო.
  • აუცილებელია წყლის დაბალ დონეზე დაასხით ქვედა ნიშნით.
  • სატანკო დასაყენებლად დაყენების შემდეგ, განათავსეთ ძეხვეული.
  • Საკმარისი 5 წუთიისე, რომ ყველაფერი მზად არის.

შეგიძლიათ მაგიდაზე ემსახუროთ როგორც ცალკე, ასევე თქვენი საყვარელი გვერდითი კერძით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ძეხვი: რეცეპტი

ბრინჯი ძეხვი
ბრინჯი ძეხვი

კერძი განსაკუთრებული პოპულარობას იძენს ქვეყნის სეზონში. თქვენ შეგიძლიათ გთხოვთ, ბავშვები სწრაფად და რაც მთავარია იაფი. ფარდები crumbly ბრინჯთან და მოზრდილებთან ერთად. შესანიშნავია გვერდითი კერძების მრავალფეროვნებისთვის, როდესაც კარტოფილი და წიწიბურა გააღიზიანა. როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ძეხვი? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი კომპონენტები:

  • ბრინჯი - 150 გრ.
  • ძეხვი - 3 ცალი
  • კომბოსტო - 500 გრ.
  • ხახვი - 50 გრ.
  • სტაფილო - 100 გრ.
  • ბულგარული წიწაკა - 100 გრ.
  • პომიდორი - 150 გრ.
  • მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
  • სანელებლები გემოვნებით

სამზარეულო:

  • ბრინჯის მომზადების მოლოდინში, ძეხვის დაჭრილი კათხა, ხახვი ნახევარ რგოლებში, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრატზე და მოჭრილი დანარჩენი ბოსტნეული კუბით.
  • კომბოსტოს დახვეწილად მოჭრილი მწვანილი.
  • ყვავილოვანში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და გახეხეთ ძეხვი. დაამატეთ ბოსტნეული და განათავსეთ 3 წუთის განმავლობაში.
  • დაამატეთ კომბოსტო და აურიეთ, დახურეთ სახურავი და გაასუფთავეთ სანამ მთლიანად მოხარშული.
  • ბოლოს დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ.

სტუმრების ან ოჯახის წევრების მოსაწონად, რჩება მხოლოდ ბრინჯის ფირფიტებში ჩასმა და თავზე ძეხვისა და ბოსტნეულის განთავსება.

Kolobki ძეხვეული ყველით: როგორ მოვამზადოთ, ხორცის დელიკატაციის რეცეპტი

კოლობკის ძეხვი ყველით
კოლობკის ძეხვი ყველით

ფარდებმა წარმოუდგენელი პოპულარობა მოიპოვეს გერმანიის მაცხოვრებლებს შორის. ხშირად მათ ლუდის საჭმლის საჭმელად ემსახურებიან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვი, დამოუკიდებელი კერძის მსგავსად. ჩვენ მოვამზადებთ ფუნთუშს სარდლადებისგან ყველით. აქ არის რეცეპტი ხორცის დელიკატურისთვის:

აუცილებელი კომპონენტები:

  • ძეხვი - 4 ცალი
  • ყველი - 100 გრ.
  • პომიდორი - 4 ცალი
  • სანელებლები გემოვნებით

მომზადება:

  • თქვენ უნდა აიღოთ ოთხი დიდი ძეხვი. გაჭრა თითოეული არა ბოლომდე, გასწვრივ.
  • თითოეული ცენტრში მოათავსეთ პომიდვრის მოჭრილი ნაჭრები.
  • გახეხილი ყველით დაასხით თავზე და ამოიღეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
  • ყველაფერი მზად არის.

მიირთვით ძეხვი მაგიდაზე მწვანილით და პომიდორით. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს არის კალორიული კერძი. ამიტომ, ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება, ხშირად არ უნდა გამოიყენონ ასეთი ძეხვი. მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ პატარა ძეხვი. მათ ასევე უწოდებენ "კოლობკი". მოხარშეთ ასეთი პროდუქტები და მიირთვით ნებისმიერი გვერდითი კერძით, როგორც ჩვეულებრივი. განსაკუთრებით ამ პროდუქტებს უყვართ ბავშვები.

როგორ მოვამზადოთ ჯულიენი ძეხვი ფუნთუშში: რეცეპტი

ჟულიენი ძეხვი ფუნთუშში
ჟულიენი ძეხვი ფუნთუშში

ჯულიენის დასამზადებლად ფუნთუშებში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მრგვალი მახინჯი საცხობი პროდუქტები. გაჭრა ზედა ნაწილი და ამოიღეთ რბილობი. ზოგი იყენებს ზედა ნაწილს, როგორც საფარს, მაგრამ ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი ყველი. ეს მისცემს კერძს ვარდისფერ და მადის გარეგნობას. ფარები, ხახვი და სხვა ბოსტნეული, ყველი, ნაღები ან არაჟანი, ჩვეულებრივ, მოთავსებულია რულონში. ძეხვი არ არის საჭირო, რომ პირველ რიგში მოხარშოთ, რომ მოამზადონ ისინი საკმარისი დრო ღუმელში. როგორ მოვამზადოთ ჯულიენი ფუნთუშის ძეხვი? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი კომპონენტები:

  • ძეხვი - 2 ცალი
  • Champignons - 200 გრ.
  • ხახვი - 200 გრ.
  • მცენარეული ზეთი - ორი სუფრის კოვზი
  • არაჟანი - 150 გრ.
  • ყველი - 100 გრ.

მომზადება:

  • ძეხვი იჯდა კანი და გაჭრა კუბურებად.
  • გაჭერით Champignons ფირფიტებით და გახეხეთ ტაფაში, მცენარეული ზეთის დამატებით.
  • გაჭერით გახეხილი ხახვი კუბურებით, დაამატეთ სოკო და გახეხეთ გამჭვირვალე ფერით.
  • დაამატეთ ძეხვი ჩამოთვლილ პროდუქტებს და შეურიეთ ყველაფერს, დაასხით არაჟანი.
  • სეზონი ყველაფერი სანელებლებით და, თუ სასურველია, დაამატეთ გახეხილი ნიორი. ამოიღეთ პანი ღუმელიდან.
  • მოჭრილი ზედა ნაწილი ფუნთუშებიდან და გაიყვანეთ crumb.
  • მოხარშულ პროდუქტებში განათავსეთ შევსება, მაგრამ არა სრულ ზედა ნაწილზე.
  • გახეხეთ ყველი უხეშად და დაასხით კერძი.
  • პერგამენტი გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და განათავსეთ ფუნთუშები. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის ხალიჩა.
  • წინასწარ გაათბეთ ღუმელი 200 ° C- მდე დაახლოებით 10 წუთამდე. ამის შემდეგ, განათავსეთ ფორმა ფუნთუშებით.
  • როგორც კი ყველის ბაზა იძენს ოქროსფერ ფერს, შეგიძლიათ მიიღოთ კერძი.

იმისათვის, რომ ფუნთუშები უფრო მადას გამოიყურებოდეს, განათავსეთ ისინი ფირფიტაზე და მოათავსეთ წინასწარ ჩაკეტილი ბოსტნეული ან ბოსტნეულის სალათი. ასე რომ, კერძი არ იქნება ასეთი მაღალი და უფრო დამაკმაყოფილებელი. ბავშვების გასაკვირად, დაამშვენებს ფუნთუშებს ყველით, რაც თაგვის ყურებსა და კუდს ჰგავს. თვალისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კბილი ან ზეთისხილი. და თუ ფუნთუშებს სალათის ფოთლებზე დააყენებთ, გაწმენდის მსგავსს მიიღებთ.

როგორ მოვამზადოთ წვნიანი სუპი: რეცეპტი

წვნიანი ძეხვი
წვნიანი ძეხვი

როდესაც გსურთ გაოცება ახლობლები უჩვეულო კერძით, და სამზარეულოსთვის თითქმის დრო აღარ დარჩა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. ამ სუპში, დაკონსერვებული ბარდა ხდება ხაზგასმით, რაც იძლევა არა მხოლოდ ნათელ ფერს, არამედ წარმოუდგენელ არომატს. როგორ მოვამზადოთ წვნიანი სუპი? აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი კომპონენტები:

  • კარტოფილი - 4 ცალი
  • წყალი - 2 ლიტრი
  • ხახვი - ერთი თავი
  • ძეხვი - 3 ცალი
  • დაკონსერვებული ბარდა - 120 გრ.
  • ვერმიშელი - 75 გრ.
  • მცენარეული ზეთი - სუფრის კოვზი

მომზადება:

  • წინასწარ გაწმინდეთ ბოსტნეული, წვრილად დაჭრილი.
  • წყალი ცეცხლზე განათავსეთ.
  • დაამატეთ კარტოფილი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 25 წუთი.
  • ბოსტნეულის ბოსტნეული მცენარეული ზეთით.
  • გაჭრა ძეხვი და დაამატეთ ბოსტნეული.
  • დაამატეთ ვერმიჩელი კარტოფილში და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთი.
  • დაასხით დაკონსერვებული ბარდა და დაამატეთ დანარჩენი პროდუქტები.
  • საჭმლის მომზადება 2 წუთი.

მას შემდეგ, რაც წვნიანი გაჟღენთილია, შეგიძლიათ მაგიდასთან მიირთვათ. შავი ან თეთრი პური საუკეთესოდ არის შერწყმული მასთან. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრეკერები და ახალი მწვანილი.

რა შეიძლება გაკეთდეს ძეხვისგან: როგორ მოვამზადოთ უგემოვნო გაყინული ძეხვი?

ცხელი სენდვიჩები გაყინული სარდელიდან
ცხელი სენდვიჩები გაყინული სარდელიდან

ხშირად, როდესაც ძეხვი ვყიდულობთ და უგემოვნოა, არცერთ ოჯახს არ სურს მისი ჭამა. ჩვენ უნდა გავწმინდეთ პროდუქტი საყინულეში, სანამ უკეთეს დროს. შემდეგ მოდის დრო, როდესაც სწრაფად უნდა მოხარშოთ ვახშამი, მაგრამ პროდუქტები არ გჭირდებათ. ასე რომ, როდესაც ძეხვი დიდხანს იწევს საყინულეში და მათგან წარმოიქმნება ფიქრები, რომ თავი დაეღწია (გადააგდოთ იგი), ნუ ჩქარობთ. თუ სწორ ინგრედიენტებს აირჩევთ, შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი კერძი ჩაის ან საუზმეზე. რა შეიძლება გაკეთდეს ძეხვისგან? როგორ მოვამზადოთ უგემოვნო გაყინული ძეხვი? აქ მოცემულია რამდენიმე ვარიანტი:

ცხელი სენდვიჩი

აუცილებელი პროდუქტები:

  • ნაჭერი პური
  • ძეხვი
  • ყველი
  • Პომიდორი

მომზადება:

  • ძეხვი გაჭრა შესაფერისი ნაჭრებით.
  • გაჭრა ტომატის კუბურები.
  • ჩადეთ სოუსელი პურზე.
  • პომიდორი თავზე განათავსეთ.
  • ჩადეთ ნაჭერი ყველი.
  • კერძი მიკროტალღურ ღუმელში ჩადეთ ერთი წუთის განმავლობაში.

უმჯობესია სენდვიჩის ჭამა, სანამ ცხელია, რადგან ცივ ფორმაში ყველი გაცივდება და კარგავს თავის მტკივნეულობას. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი მომზადებაში.

კვერცხები ძეხვი -შემწვარი კვერცხებისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც გსურთ. ასევე შესაფერისია პომიდორი, ბროკოლი ან ზარის წიწაკა.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • სანაპირო
  • კვერცხები - 2 ცალი
  • ყველი
  • სანელებლები

მომზადება:

  • ძეხვი მოჭრილი კუბებით.
  • გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
  • აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ სანელებლები.
  • გაიყვანეთ კვერცხები, აურიეთ.
  • დაამატეთ მცენარეული ზეთი პანში და დათბობის შემდეგ დაასხით ინგრედიენტები.

სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაამშვენოთ თქვენი გემოვნება. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: ძეხვი შევსებით

ვიდეო: გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი!

ვიდეო: საუზმე 5 წუთში

წაიკითხეთ თემა:



ავტორი:
შეაფასეთ სტატია

დაამატეთ კომენტარი

თქვენი ელ.ფოსტა არ გამოქვეყნდება. სავალდებულო ველები აღინიშნება *