კერძების რეცეპტები ბავშვთა რძის ნარევიდან.
კმაყოფილი
- ბავშვთა რძის ნარევების შემადგენლობა
- რა შეგიძლიათ მოამზადოთ ბავშვი ბავშვთა ნარევიდან?
- რულეტი ბავშვთა რძის ნარევიდან
- ბავშვთა ნაზავი დესერტი
- Cupcake ბავშვთა ნარევიდან
- როგორ მოვამზადოთ ბლინები ბავშვთა ნარევიდან?
- როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან?
- რაფაელო ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან
- ფუნთუშები ბავშვის მშრალი მიქსიდან
- ბავშვთა რძის ნარევი
- ვიდეო: რა უნდა საზ ბავშვთა ნარევიდან?
ბავშვთა ნარევი არის მკვებავი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბევრ ცილას, ცხიმს და ნახშირწყლებს. ეს არის რძის ალტერნატივა, ამიტომ ამის ნაცვლად ნარევი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, რა უნდა მოამზადოთ ბავშვთა რძის ნარევის ნაშთებისგან.
ბავშვთა რძის ნარევების შემადგენლობა
რძის ნარევის შემადგენლობა ოპტიმალურად ახლოსაა დედის რძესთან, მაგრამ მას არ შეუძლია სრულად დააკმაყოფილოს ბავშვის საჭიროებები. ექსპერტები ზოგჯერ უკეთესად თვლიან ძუძუთი კვებას, რადგან დედის სხეული ადაპტირდება ბავშვის საჭიროებებზე. რძის შემადგენლობა დროთა განმავლობაში იცვლება და თანდათანობით. ბავშვის ზრდისთვის საჭირო ცილებისა და ცხიმის შემცველობა იზრდება.
ბავშვთა რძის ნარევების შემადგენლობა:
- ცილის შემცველობა ჩვეულებრივი დედის რძეში არის 0.8-1.2 გ. ამ ოდენობის ეს თანხა ემორჩილება ბავშვთა რძის ნარევების უმეტესობას. ამასთან, მრავალი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ძროხის ცილა, რომელიც გამოიყენება რძის ნარევში, სრულად არ შეიწოვება ბავშვის სხეულში, ამიტომ უფრო აუცილებელია ბავშვის კუნთების მასის ზრდა.
- ამრიგად, ზოგიერთი მწარმოებელი შემოიტანს 1.4 გრ ცილას რძის ნარევში. ცხიმის შემადგენლობა ასევე დაბალია. პალმის, მცენარეული ზეთი შემადგენლობაში შედის ცხიმების საჭიროების დასაფარად.
- რძის ნარევი შეიცავს ტაურინს, ისევე როგორც ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ბავშვის ნერვულ სისტემასა და ტვინს ადეკვატურად განვითარდება.
რა შეგიძლიათ მოამზადოთ ბავშვი ბავშვთა ნარევიდან?
ყველაზე ხშირად, პროდუქტი გამოიყენება დესერტების, ჟელეების, ტკბილეულის, პუდინგების, ნამცხვრების ნამცხვრების, სხვადასხვა გამოცხობისას.
რა შეიძლება მომზადდეს ბავშვთა ნარევი ბავშვისგან:
- ყველაზე მარტივი ვარიანტია, რომ ნარევი მცირე რაოდენობით შეურიოთ ბავშვის პირველი კვების შემოღების დროს. ღირს ამ ინგრედიენტის დამატება დაფქული კარტოფილის, დალაგებული ბოსტნეულის, ხილის.
- რძის ნარევი პროდუქტის გემოვნებას უფრო გაჯერებული ხდის, საკვები კი მკვებავია. ყველაზე მარტივი გზაა ბავშვების მარცვლეულის მომზადებისას დამატება.
- ამისათვის, უბრალოდ დაასხით ნარევი ინსტრუქციის შესაბამისად, დაამატეთ წინასწარ დაკომპლექტებული ფაფა.დასრულებული ნივთიერება ბლენდერშია გაანადგურა. შედეგი არის თხევადი ფაფა, რომელიც ბავშვებს უყვართ.
რულეტი ბავშვთა რძის ნარევიდან
საკმარისია მხოლოდ ასეთი პროდუქტისგან მოამზადოთ როლი.
სასურსათო სია:
- 3 კვერცხი
- 180 გრ ფქვილი
- 200 გ შაქარი
- 6 სუფრის კოვზი მშრალი ნარევი
- საცხობი ფხვნილი ცომისთვის
- მურაბა
რულეტი ბავშვთა რძის ნარევიდან
- პატარა ჭურჭელში, ვისკის გამოყენებით, აუცილებელია თხევადი ინგრედიენტების შერევა მცირე რაოდენობით გამაფხვიერებლის ფხვნილით. ამის შემდეგ მიიღება რძის ნარევი, შაქარი და ფქვილი. შედეგად, ცომი უნდა აღმოჩნდეს, თანმიმდევრულობით, სქელი არაჟნის მსგავსი.
- დაასხით შედეგად მიღებული პასტა პერგამენტის თავზე ან კილიტა, რომელიც ზეთით არის მოცული. ნაზად მაგრდება კოვზით. გამოაცხვეთ ღია ყავისფერი ქერქისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვარი ჯერ კიდევ ცხელია, წაისვით ჯემი, შედედებული რძე და თანდათანობით პერგამენტისგან განცალკევებით, გადაიტანეთ იგი რულაში.
- თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ პირსახოცი, სანამ არ გაცივდება. ეს ხელს შეუშლის ბზარების გამოჩენას და პროდუქტის ნაადრევ საშრობი. ასეთი მკურნალობა სიამოვნებით ჭამს ბავშვებს. გარდა ამისა, ეს ბუნებრივია, არ შეიცავს კონსერვანტებს.
ბავშვთა ნაზავი დესერტი
თუ ბავშვები ვერ დგანან ფერმენტირებული რძის პროდუქტები და თქვენ არ ტოვებთ ბავშვების სასარგებლო საკვების კვების იმედს, მოამზადეთ ასეთი პუდინგი.
შემადგენლობა:
- 15 გ ჟელატინი
- 45 გრ \u200b\u200bშაქარი
- 200 მლ მომზადებული რძის ნარევი
- 150 გ ხაჭო
დესერტი ბავშვთა ნარევიდან:
- შეფუთვაზე მითითებული ყველა წესის თანახმად, მოამზადეთ ნარევი 200 მლ. ოდნავ თბილი უნდა იყოს.
- ცალკეულ თასში, მცირე რაოდენობით ცივ წყალში, გაჟღენთილია ჟელატინი ისე, რომ იგი გადაიქცევა ადიდებულ მარცვლებად. მიუხედავად იმისა, რომ ნარევი ჯერ კიდევ თბილია, შეიყვანეთ ჟელატინი მასში. ცეცხლი ჩადეთ და მუდმივად აურიეთ.
- თქვენ ვერ მოიტანეთ მასა ადუღებამდე, ის უნდა ყოფილიყო ცხელი, მაგრამ არა ადუღება. დაამატეთ ჟელატინი ამ მაკარაში. განათავსეთ ნარევი მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ნივთიერება უნდა გახდეს მსგავსი არაჟანური კრემის ან ჟელეების თანმიმდევრულობით, მაგრამ არა მთლიანად გაყინული. დაამატეთ ხაჭო, შეიმუშავეთ whisk ან მიქსერი. უმჯობესია, ხაჭოების წინასწარ დამუშავება ბლენდერში ისე, რომ მარცვლეული არ იყოს.
- დაასხით ნარევი გასწვრივკრემანკადატოვე მაცივარში, სანამ გამკვრივება. ასეთი დესერტი შეიძლება დაემატოს ნაყინს, კაკაოს, შოკოლადს, შემოიღოს ხილი ან კარამელი. დესერტის ზედა ნაწილში შეიძლება მორთული იყოს whipped კრემით.
Cupcake ბავშვთა ნარევიდან
ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ pastries, მაგრამ თუ სახლში რძე არ დარჩა, მაგრამ გსურთ, რომ ბავშვებს სიკეთე აქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარევის ნაშთები.
შემადგენლობა:
- 3 კვერცხი
- ჭიქა რძის ნარევი
- 2 ჭიქა ფქვილი
- Ფქვილი
- Შაქარი
- ქიშმიში
Cupcake ბავშვთა ნარევიდან:
- ამისათვის მოამზადეთ ჭიქა რძის ნარევი და განათავსეთ მაცივარში. აუცილებელია, რომ მასა ცივი გახდეს.
- მას შემდეგ, რაც მასა გაცივდება, ცალკეულ ჭურჭელში, თქვენ უნდა შეურიოთ კვერცხები შაქრით და გამაფხვიერებელი. თანდათანობით ჩაასხით ცივი რძის ნარევი პასტა. აურიეთ, შეიტანეთ ფქვილი, დაამატეთ ქიშმიში.
- შეზეთეთ სილიკონის ფორმები ან ქაღალდის ბლანკები მზესუმზირის ზეთით და დაასხით შედეგად მიღებული ნივთიერება ისე, რომ ფორმის ზედა ნაწილზე დაახლოებით 2 სმ. ყურადღებით დაიცავით, ზედა უნდა გახდეს ღია ყავისფერი. მაფინების მომზადების შემდეგ, დაასხით შაქრის ფხვნილის ზედა ნაწილი.
როგორ მოვამზადოთ ბლინები ბავშვთა ნარევიდან?
რძის ნარევის გამოყენების ყველაზე მარტივი ვარიანტია ბლინების მომზადება.
პროდუქტები:
- 50 გრ შაქარი
- 200 მლ მზა ნარევი
- 3 კვერცხი
- 20 გ ზეთი
- 160 გრ ფქვილი
როგორ მოვამზადოთ ბლინები ბავშვთა ნარევიდან:
- ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი კვერცხით ჭურჭელში. ცალკე თასში მომზადებულია 200 მლ რძის ნარევი. ის უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. ნარევის გაგრილების შემდეგ, იგი თხელი ნაკადით არის დაღვრილი, შაქრისა და კვერცხის შედეგად მიღებული ნივთიერებისგან.
- აუცილებელია არ დაასხით ნარევის მთელი ნაწილი, მაგრამ მხოლოდ ნახევარი. ამოცანაა მკვრივი ცომის მიღება, რომელიც თანმიმდევრულობით სქელი არაჟნის მსგავსია. დაასხით სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. მუდმივი შერევით, გაანადგურეთ ფქვილის დარჩენილი რძის ნარევი. საკმაოდ თხევადი ცომი უნდა აღმოჩნდეს. გაათბეთ პან ცხელ მდგომარეობაში, ცხიმიანი ცხიმის ცხიმით გააცხელეთ.
- არ გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით ზეთი ბლინების მოსაწყენად, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი ძალიან ცხიმიანი აღმოჩნდება. ლილერის დახმარებით, პანელის მუდმივი ბრუნვით, დაასხით მცირე რაოდენობით ნარევი ჭურჭელში, ორივე მხრიდან შემწვარი. ამგვარი ბლინების ჭამა შეიძლება მათში არაჟნის, ჯემით, შედედებული რძით, ან გახეხეთ ხაჭოთი მათში, ნებისმიერი მარილიანი შევსება. თუ გსურთ მიიღოთ ტკბილი ბლინები, დაამატეთ მეტი შაქარი.
როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან?
რძის ნარევიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილეული, რომელიც კომპოზიციით სრულიად ბუნებრივი იქნება, მათ ბავშვებსაც კი შეუძლიათ.
შემადგენლობა:
- 350 გრ მშრალი რძის ნარევი
- 120 მლ ცხიმოვანი რძე
- 200 გ ზეთი
- 200 გ შაქარი
- 80 გრ კაკაოს ფხვნილი
- კაკალი
როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან:
- სამზარეულოსთვის აუცილებელია 200 გრ კარაქის დნება დაბალ სითბოზე. აუცილებელია, რომ იგი მთლიანად გადაიქცევა თხევად. ამის შემდეგ, დაასხით შედეგად მიღებული თხევადი ნარევი რძეში, დაამატეთ შაქარი.
- იმისათვის, რომ შაქარი კარგად დაიშალოს, დასაშვებია ცეცხლზე ნარევი ცეცხლზე კიდევ ორი \u200b\u200b- სამი წუთის განმავლობაში. თხევადი გაცივდეს ტემპერატურაზე დაახლოებით 70 გრადუსამდე. ჩაასხით მშრალი რძის ნარევი ამ ნარევიში და აურიეთ. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, დატოვეთ ცოტა ფხვნილი. ეს უნდა აღმოჩნდეს ტესტის სიმსივნე. ის უნდა განთავსდეს მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- ამ დროის განმავლობაში, ცომი გახდება მკაცრი, უბრალოდ გააფართოვოს ბურთები მისგან. გაანადგურეთ პატარა ნაჭრები, გააკეთეთ შესვენება შიგნით, მოათავსეთ თხილი იქ. ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები და გააფართოვეთ კაკაოში. კაკაოს ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაფლის ჩიპები, დამსხვრეული კაკალი. ასევე დასაშვებია ქოქოსის ჩიპების, ბრინჯის ბუშტების გამოყენება.
რაფაელო ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან
მათთვის, ვისაც არ მოსწონს შოკოლადი ან კაკაო, შეგიძლიათ გააკეთოთ ტკბილეული რძის ნარევიდანრაფაელო. მათ ხასიათდება გაჯერებული რძის გემო, სინაზით, ბუნებრიობით.
შემადგენლობა:
- 120 გრ შაქარი
- 130 გრ კარაქი
- 240 გრ ქოქოსის ჩიპი
- 240 გრ ბავშვის საკვები მშრალი
- მუჭა ნიგოზი
- 100 მლ ჩვეულებრივი რძე
Rafaello ტკბილეული ბავშვების ნარევიდან:
- განათავსეთ ზეთი Stewpan- ში, დაასხით რძე და დაამატეთ ცოტა შაქარი. აუცილებელია ნარევის მომზადება 5 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. ის უნდა გაცივდეს, დაამატეთ ბავშვთა ნარევი. აუცილებელია სცადოთ ისე, რომ ნარევში არ იყოს სიმსივნე.
- აუცილებელია კიდევ 100 გრ ქოქოსის ჩიპი მასაში და კარგად აურიოთ. მოათავსეთ ნივთიერება 3 საათის განმავლობაში მაცივარში. ამ დროის განმავლობაში, ის გახდება სქელი, ხოლო ფქვილი, რომელიც რძის ნარევის ნაწილია, გახდება წებოვანი, ნივთიერება მიიღებს საჭირო ფორმას.
- ნიგოზი უნდა გახეხოს პანში. სველი ხელებით, აუცილებელია მცირე ზომის სიმსივნეების განცალკევება შედეგად მიღებული ნარევიდან, გადაიტანეთ თხილი შიგნით. მოძრავი მოძრაობებით, ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები და გააფართოვეთ ისინი ქოქოსით.
ფუნთუშები ბავშვის მშრალი მიქსიდან
ასეთი გამოცხობა მიმართავს ოჯახის ყველა წევრს, შეავსებს ჩაის წვეულებას.
შემადგენლობა:
- 120 გრ კარაქი
- 120 გრ შაქარი
- 200 მლ წყალი
- მუჭა ქიშმიში
- Საცხობი სოდა
- 220 გრ ფქვილი
- 1 კვერცხი
- 200 გ მშრალი რძის ნარევი
ნამცხვრები ბავშვის მშრალი მიქსიდან:
- საწყის ეტაპზე, აუცილებელია კვერცხის შაქრის გახეხვა ჰომოგენური მასის მისაღებად. სცემეს ქაფი ქაფის მიღებამდე. შეიტანეთ მდნარი ზეთი, მანამდე გაცივდა, წყლით აურიეთ.
- შეიტანეთ slaked სოდა ნარევი. შეიყვანეთ ქიშმიში, აურიეთ ფქვილი თხევადი, დაასხით ცომი, დატოვეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
- ამ დროის განმავლობაში, მასა გახდება ბლანტი, ადვილი იქნება მისგან ნამცხვრების დამზადება. გააფართოვოს თხელი ფენა და გაჭრა პატარა წრეები. გამოაცხვეთ ტემპერატურა 220 გრადუსზე პერგამენტზე, რომელიც შეზეთება ზეთით.
ბავშვთა რძის ნარევი
ბავშვთა რძის ნარევიდან შეგიძლიათ საზიო, მსუბუქი ნამცხვარი მოამზადოთ.
Corge ინგრედიენტები:
- 200 გ შაქარი
- 120 გ ბავშვთა ნარევი
- 2 დიდი ქათმის კვერცხი
- 160 გრ ხორბლის ფქვილი
- Boarder ჩანთა
კრემისთვის:
- 120 გრ შაქარი
- 100 გ კარაქი
- 100 გრ არაჟანი
- 100 გ ბავშვთა ნარევი
ტორტი ბავშვთა რძის ნარევით:
- ჯერ კვერცხები უნდა დაამარცხოთ შაქრით, დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ბავშვების ნარევი იქ. მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენებით, დაასხით ერთგვაროვანი მასა. ჩაასხით იგი საპოხი მასალში, გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
- როდესაც მასა მთლიანად გამომცხვარია, ის უნდა მოჭრილიყო ოთხ იდენტურ ნამცხვარში ძაფის გამოყენებით. სხვა თასში შეურიეთ შაქარი არაჟანით და დარბილებული ზეთით. არ არის აუცილებელი ზეთის დნება.
- დაამატეთ ბავშვთა ნარევი და კარგად მოათავსეთ მიქსერთან, სანამ ერთგვაროვანი აყვავებულ მასა არ მოხდება. შეზეთეთ შედეგად მიღებული ნამცხვრები მოხარშული კრემით, გაწურეთ ვაფლის ჩიპებით ან დაჭრილი კაკლით.
ბავშვთა თემები საიტზე:
- როგორ დავეხმაროთ ბავშვს, რომ გააფუჭოს
- რა შეუძლია ბავშვს ტემპერატურაზე
- ბავშვებში დაბალი თვითშეფასების მიზეზები
- როგორ გავააქტიუროთ ბავშვი
- როდესაც ბავშვს ბალიშზე იძინებს
იმისდა მიუხედავად, რომ ნარევის შემადგენლობა ახლოსაა დედის რძესთან, იგი არ არის იგივე, რაც ძროხა, ამიტომ შეუძლებელი იქნება რძის ნარევის მთლიანად ჩანაცვლება, როგორც რეცეპტების ნაწილი, ბავშვთა რძის ნარევით. ეს გამოწვეულია ცხიმის შემცველობის არასაკმარისად მაღალი პროცენტით, ცილის მცირე რაოდენობით. ამიტომ, თქვენ მოგიწევთ გაზარდოთ ბავშვის რძის ნარევის რაოდენობა ძროხის რძესთან შედარებით.
ვიდეო: რა უნდა საზ ბავშვთა ნარევიდან?
