სწრაფი, გემრიელი და უკიდურესად მკვებავი - ეს არის ის, რაც უმეტესწილად შემწვარი თევზი. ეს შეიძლება იყოს უბრალოდ მცენარეული ზეთი, პანიკა, ჩამოიშალა ტაფაში ან ფქვილში, დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი, ლიმონი - ამ სხვადასხვა არომატიდან ჩანს, რაც კიდევ უფრო დივერსიფიკაციას გახდის კერძს.
აღსანიშნავია, რომ შემწვარი თევზი დამახასიათებელია მსოფლიოს მრავალი სამზარეულოსთვის, და თქვენ შეგიძლიათ მდინარე და საზღვაო წარმომადგენლები გაგზავნოთ შემწვარ პანელში. და მიუხედავად იმისა, რომ წამყვანი მზარეულები ირწმუნებიან, რომ თევზს საკმაოდ მკაფიოდ უნდა დაემატოს, თქვენ მაინც არ შეგიძლიათ გამოითვალოთ რაოდენობით.
რა უნდა გავაკეთო, თუ შემწვარი თევზი გადავიხადე?
შემწვარი თევზი გადავიხვიე, როგორ გამოვასწორო:
- ემსახურება ოდნავ ზედმეტად გადახურულ თევზს ოდნავ დამარილებული გვერდითი კერძი: მაკარონი, ფაფა, ბრინჯი, კარტოფილის კერძი. თუ ამას დაამატებთ ახალ ბოსტნეულს, საჭმლის საერთო გემო საკმაოდ დაბალანსებული გახდება.
- თუ თევზი ძალიან სამართლიანია, სასწრაფოდ შეცვალეთ მენიუ. უბრალოდ შემწვარი თევზის ნაცვლად, გააკეთეთ თევზის ნამცხვრის მომზადება. ამოიღეთ ძვლები და შემდეგ დაამატეთ ბოსტნეული (სტაფილო, ხახვი) თევზის ნაჭრებად, ძლივს ჩასმული ბრინჯი - და გაგზავნეთ ღუმელში.
- აბი თევზის ნაჭრები, რომლებიც გამოყოფილია ძვლებისგან, კარტოფილით. ამისათვის შეავსეთ კარტოფილი კარტოფილის ნაჭრებით, დაასხით მდუღარე წყალში და გაგზავნეთ ღუმელში. მოდით, ოდნავ მოხარშეთ და დაფაროთ თევზი, დაფარეთ მწვანილი.
- ახლა მიიტანეთ კერძი მზადყოფნაში და მიიღებთ მეორე ვერსიას. თუ გსურთ პირველი კერძი, დაასხით მეტი წყალი და თევზის წვნიანი მზად არის.
- კარასი არაჟანში - ეს უკვე კლასიკურია. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი სხვა თევზი. უბრალოდ დაასხით თევზი გადაუჭრელი არაჟანი სოუსით და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- მარილი მისცემს სოუსის გემოდა თავად თევზს ექნება დელიკატური თანმიმდევრულობა.
ასეთი მარტივი გზით, შეგიძლიათ დააფიქსიროთ შემწვარი თევზის გადახურვა. უბრალოდ გადააქციეთ იგი სხვა კერძად, რომელიც არანაკლებ გემრიელი და დახვეწილი იქნება. ამავე დროს, თქვენ არ დაგჭირდებათ რთული პროდუქტები: არაჟანი, კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, ბრინჯი - ეს ყველაფერი ყოველთვის არის სამზარეულოს კაბინეტებში და ყველა დიასახლისის მაცივრებში.
სასარგებლო კულინარიული სტატიები საიტზე:
- რა უნდა გააკეთოს, თუ მან წიწიბურა გაისროლა
- რა უნდა გააკეთოს, თუ წითელი ხიზილალა გადახურულია
- რა უნდა გააკეთოს, თუ ბორსი გადაფარავდა
- რა უნდა გავაკეთო, თუ წვნიანს გადავიტანე
- რა უნდა გააკეთოს, თუ ქაშაყი ძალიან გადაჭარბებულია
ვიდეო: როგორ უნდა მარილი თევზი შემწვარამდე?
