წიწიბურის ფაფა რძეში: რეცეპტი არის კლასიკური, დიეტური, ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისთვის, წონის დაკლება, ხილი და კენკრა, მულტიკუკში, სამზარეულოს გარეშე, სარგებელი, შემადგენლობა და კალორიული შინაარსი

ამ სტატიაში განვიხილავთ რეცეპტებს წიწიბურის ფაფის რძეში. განვიხილოთ ბავშვების, ორსული ქალების, ხილისა და დიეტური რეცეპტის ოპტიმალური ვარიანტები.

ბავშვობიდანვე, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ მარცვლეული ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, რადგან მარცვლეული, რომლებიც მათ მოსამზადებლად გამოიყენება, ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა. ყველა მარცვლეულს შორის განსაკუთრებული ადგილი იკავებს წიწიბურას. ამ მარცვლეულისგან ფაფის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი სხეულის მდგომარეობა და კიდევ დაკარგოთ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი.

წიწიბურის ფაფა რძეში: შემადგენლობა და სარგებელი

წიწიბურა, რძის მსგავსად, ჩვენი სხეულისთვის საჭირო მრავალი ნივთიერების საწყობია. ასეთი საკვების გონივრული რაოდენობით გამოყენებით, ჩვენი სხეული მიიღებს თითქმის ყველა ვიტამინებსა და კვალი ელემენტს, რომელიც მას სჭირდება.

რაც შეეხება წიწიბურას, ის შეიცავს:

• ვიტამინები. მაგალითად, B ვიტამინები, რომლებიც აქტიურ მონაწილეობას იღებენ სხეულის მეტაბოლურ პროცესებში და ასევე ხელსაყრელი გავლენას ახდენენ ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე. ვიტამინი E, რომელიც ჩვენი სხეულისთვის აუცილებელია რეპროდუქციული, გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური მუშაობისთვის. ვიტამინი PP, რომელიც ხელსაყრელი გავლენას ახდენს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე და სისხლში შაქრის ნორმალიზებაზე.
• გარდა ამისა, წიწიბურა მის შემადგენლობაში ყველაზე მნიშვნელოვანია მიკროელემენტებიეს უზრუნველყოფს ჩვენი სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებას - სელენი, მანგანუმი, მაგნიუმი, რკინა და ა.შ.

თავის მხრივ, რძე თანაბრად სასარგებლო პროდუქტია. იგი შეიცავს საკმარის რაოდენობას, კალიუმს, მაგნიუმს, სელენს და ა.შ., ეს 2 პროდუქტი გვაწვდის გემრიელ კერძს, რომელიც სრულყოფილად გაჯერებს სხეულს, მაგრამ არ იწვევს კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას.

• წიწიბურის ფაფა რძეში შეუძლია წნევის სტაბილიზაცია.
• ეს კერძი ასევე ადგენს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ხოლო აღმოფხვრის სიმძიმის შეგრძნებას.
• რძის წიწიბურაში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს ბავშვის სხეულის ნორმალურ ზრდასა და განვითარებას.

წიწიბურის ფაფა: როგორ სწორად მოვამზადოთ რძეში?

ხშირად, მარცვლეული წყალზე ადუღდება, ხოლო რძეს ემატება კერძის მომზადების შემდეგ. ამასთან, წიწიბურის ფაფა თავდაპირველად შეიძლება მოხარშული იყოს რძის გამოყენებით. ამ გზით მოხარშული მარცვლეული აღმოჩნდება უფრო დელიკატური და გემრიელი.

იმისათვის, რომ მიზანმიმართულად მოხარშოთ წიწიბურის ფაფა რძეში, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე კულინარიული შესაძლებლობები, საკმარისია შემდეგი რეკომენდაციების დაცვა:

• რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დაალაგოთ მარცვლეული და დარწმუნდით, რომ წაშალეთ ყველაფერი, რაც შეუსაბამოა ბირთვების შემდგომი მომზადებისთვის.
• იმისათვის, რომ წიწიბურას ფაფის გემრიელი აღმოჩნდეს, გამოცდილი დიასახლისები გირჩევენ, რომ სამზარეულოს პროცესის დაწყებამდე კარგია მისი გამოთვლა. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს ზეთის გარეშე. უბრალოდ დაასხით მარცვლეული ცხელი შემწვარი პანელში და აურიეთ, გაუძლეთ მას ასე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• წიწიბურის ფაფა რძეში საუკეთესოდ არის მოხარშული 2 ეტაპზე. პირველ ეტაპზე, მოხარშეთ იგი წყლის დამატებით, მეორეზე რძის დამატებით. ამ გზით ფაფის მომზადება ბევრად უფრო ადვილი და სწრაფია.
• დრო, რომლის დროსაც მარცვლეულის მოხარშვა ხდება, ასევე მნიშვნელოვანია. წიწიბურა არ არის რეკომენდებული მონელება, რადგან ის მიეკუთვნება იმ მარცვლეულს, რომლებიც მშრალდება და კარგავს გემოვნებას.
• კონტეინერი, რომელშიც რძეში წიწიბურას ფაფის მომზადება მოამზადებთ, უნდა იყოს სქელი ფსკერით, ეს საშუალებას მოგცემთ არ ინერვიულოთ იმით, რომ მარცვლეული დაწვას პანელის ფსკერზე. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი: ასეთი კერძის მომზადების პროცესში, თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან ხშირად სახურავის ქვეშ. თუ თქვენ უკვე აურიეთ პანელის შინაარსი, მაშინ მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში.
• ასევე უნდა ითქვას, რომ წიწიბურა არ არის მარცვლეული, რომელიც მოხარშულია მაღალ სითბოზე. იმისათვის, რომ ის გემრიელი და ზომიერად ბლანტი გახდეს, ის უნდა მოხარშული იყოს დაბალ სითბოზე.

წიწიბურის ფაფა რძეში: კლასიკური რეცეპტი

შესაძლოა, ნებისმიერ კერძს აქვს საკუთარი კლასიკური რეცეპტი, ხოლო წიწიბურის ფაფა არ არის გამონაკლისი. ამ რეცეპტის მიხედვით რძეზე წიწიბურის მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია.

• წიწიბურის ბირთვი - ნახევარი ჭიქა
• მდუღარე წყალი - 250 მლ
• ხელნაკეთი რძე - 250 მლ
• კარაქი - 30 გ
• მარილი, შაქარი - თქვენი შეხედულებისამებრ

თქვენ ამ გზით უნდა საზ:

• ჩვენ დავალაგებთ მარცვლეულის ბირთვებს, ვრეცხავთ და გამოვთვლით პანში.
• დაასხით მდუღარე წყლის მითითებული რაოდენობა კონტეინერში სქელი ფსკერით და გაგზავნეთ მარცვლეული იქ. დახურეთ კონტეინერი სახურავით და ველით დაახლოებით 15 წუთს.
• ამ დროის განმავლობაში, პანში წყალი, როგორც წესი, აორთქლდება.
• სხვა პანელში გააცხელეთ რძე და დაასხით წიწიბურაში.
• კონტეინერის შინაარსი მარილით ან გრანულირებული შაქრით ვცურავთ.
• ჩვენ ვაგრძელებთ კერძის მომზადებას კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგი, ამოიღეთ პან ცეცხლიდან და მოდით, ფაფა მოამზადეთ.
• დაამატეთ ზეთი კერძს და მიირთვით სუფრასთან.

წიწიბურის ფაფა რძეში: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბავშვებისთვის?

ბავშვები ხშირად "დალაგებენ" საკვებს. როგორც წესი, ისინი ყველაზე ნაკლებად სიამოვნებით ჭამენ ფაფა. ამის მიუხედავად, ასეთი კერძები კვლავ უნდა შევიდეს crumbs- ის დიეტაში. ასე რომ, თქვენს შვილს სიამოვნებით ჭამს წიწიბურის სასარგებლო ფაფა, გირჩევთ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი.

• წიწიბურა - 1 ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 1 ჭიქა
• წყალი - 1 ჭიქა
• მარილი, შაქარი, თაფლი - თქვენი შეხედულებისამებრ

შემდეგი, ჩვენ მივყვებით მომზადების ინსტრუქციას:

• ჩვენ დავალაგებთ მარცვლეულს და ვირჩევთ ყველა არასასურველი ბირთვს. შემდეგ, რამდენჯერმე დაიბანეთ წყალში.
• ჩვენ ვუღალატებთ წყალს ჭურჭელში, რადგან გვჭირდება 1 ჭიქა მდუღარე წყალი.
• მიზანშეწონილია რძის გათბობა, მაგრამ არ გჭირდებათ ადუღებამდე.
• შემდეგ, განათავსეთ გარეცხილი მარცვლეული კონტეინერში სქელი ფსკერით და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყლით, ჩართეთ საშუალო გაზი. კონტეინერი უნდა დავხუროთ სახურავით.
• მოხარშეთ ფაფა ასეთ ცეცხლზე, სანამ ყველა წყალი აორთქლდება პანში.
• შემდეგი, აიღეთ რძე და დაასხით კონტეინერში. ამავე დროს, შეანჯღრიეთ ფაფა მარილით და შაქრით. თუ ფაფა მოხარშულია პატარა ბავშვისთვის, მაშინ უმჯობესია თავი შეიკავოთ გრანულირებული შაქრის დამატებისგან. თუ პატარას არ აქვს ალერგია, მაშინ მკურნალობა შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა თაფლი.
• სანამ რძე მოხარშავს, პანელის ქვეშ ცეცხლი უნდა იყოს საშუალო. როგორც კი რძე ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე. საფარი ასევე უნდა დაიხუროს.
• ამრიგად, მოხარშეთ მკურნალობა კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. მითითებული დროის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი პანელის ქვეშ, მაგრამ არ გახსნათ სიმძლავრის საფარი - მოდით, წიწიბურას ფაფის მწიფდება.
• 10 წუთის შემდეგ. ჩვენ ფირფიტებზე ვიყენებთ.
• თუ ბავშვი ძალიან არჩევანია საკვებში, შეგიძლიათ არომატიზებული ფაფა თხილი ან ხმელი ხილით.

თუ თქვენი ბავშვი ჯერ კიდევ ბავშვია, მაშინ უნდა გამოიყენოთ ეს რეცეპტი:

• წიწიბურა - 50 გ
• ხელნაკეთი რძე - 100 მლ

გემრიელი ფაფის მომზადება შემდეგნაირად:

• ჩვენ ფრთხილად დავალაგებთ მარცვლეულს, უნდა გადავდოთ ყველა არარაფინირებული ბირთვი, რამდენჯერმე ჩამოიბანოთ იგი. ამავე დროს, წიწიბურის ხარისხი კარგი უნდა იყოს. პატარა ბავშვებისთვის, უკეთესია შეფუთული მარცვლეულის აღება, ის ჩვეულებრივ უფრო სუფთაა, ვიდრე წონიანი. წიწიბურის გარეცხვის შემდეგ, მას ცოტა გაშრობა სჭირდება.
• ახლა მომზადებული ბირთვები უნდა იყოს დაჭრილი, ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან ყავის საფქვავი. ჯგუფი უნდა გახდეს თითქმის ფხვნილი.
• დაასხით მითითებული რაოდენობით რძე პანში და დაამატეთ მას 1-2 ჩ / კ. გაანადგურა წიწიბურა.
• მოხარშეთ ფაფა, მუდმივად აურიეთ ისე, რომ არ დაიწვას.

მნიშვნელოვანია: ძროხის რძე შეიძლება მიენიჭოს ჩვილებს არა დამატებითი საკვების თავიდანვე. როგორც წესი, ასეთი პროდუქტი შედის იმ ბავშვების დიეტაში, რომლებმაც მიაღწიეს მინიმუმ 7-8 თვეს. ანალოგიური სიტუაცია განვითარდა შაქრით, თუ თქვენი ბავშვი უკვე საკმარისად ზრდასრულია, რომ მის დიეტაში შაქარი ჰქონდეს, შეგიძლიათ ოდნავ დაამატოთ იგი ფაფაში, მაგრამ ეს არ არის რეკომენდებული.

ჩვენ აღვნიშნავთ მნიშვნელოვან წერტილს: ბავშვებისთვის ასეთი კერძის მოსამზადებლად, უმჯობესია აირჩიოთ ხელნაკეთი რძე. ამ პროდუქტს აქვს ბევრად უფრო სასარგებლო ნივთიერებები და მისი ხარისხი გაცილებით მაღალია, ვიდრე მაღაზიის.

წიწიბურის ფაფა რძეში: წონის დაკლების რეცეპტი

დიეტაზე მყოფი ქალების უმეტესობა უზარმაზარ შეცდომას უქმნის - ისინი თითქმის მთლიანად გამორიცხავენ რძის და ცხიმოვანი პროდუქტების დიეტადან. ამავე დროს, დიეტის დროსაც კი, ჩვენს სხეულს ნამდვილად სჭირდება ისინი, სხვა რამ არის მათგან ასეთი პროდუქტებისა და კერძების რაოდენობა.

• რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა, ყოველ ჯერზე ერთხელ, ყველაზე უარესი გოგონამ გაიგო "წიწიბურის" დიეტის შესახებ, რომ ყველას არ შეუძლია ერთდროულად მოხარშოს წიწიბურა.
• დასაწყისისთვის, წიწიბურა საკმაოდ მაღალი კალორიული პროდუქტია, მაგრამ მის კალორიებს შეიძლება ეწოდოს სასარგებლო. ისინი ასე ფიქრობენ, რადგან სწორედ ეს მარცვლეულია, რომელიც გულისხმობს ნახშირწყლების შენელებას, რაც, თავის მხრივ, სხეულს ენერგიით იკვებება საკმარისად დიდი ხნის განმავლობაში.
• ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ "წიწიბურა" დიეტა შორს არის სრულყოფილი და აქვს მრავალი უარყოფითი მხარე, რომელთა მთავარი მასის სწრაფი ნაკრებია დიეტის შეწყვეტის შემდეგ. ამიტომ, ზედმეტი წონის დასაკლებად, გირჩევთ აირჩიოთ უფრო დაბალანსებული დიეტა, რომლის მენიუში შეგიძლიათ და უნდა შეიცავდეთ შემდეგ კერძს.

ასე რომ, მოამზადეთ პროდუქტები:

• წიწიბურა - ნახევარი ჭიქა
• დაბალი რძე - 1 ჭიქა
• წყალი - 1 ჭიქა
• მარილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ დიეტური კერძი რამდენიმე გზით:

• ჩამოიბანეთ მარცვლეული, დაალაგეთ, გადაყარეთ ყველა ცუდი ბირთვი.
• ჩადეთ წიწიბურა კონტეინერში და შეავსეთ რეცეპტში მითითებული მდუღარე წყლის რაოდენობით, მჭიდროდ დახურეთ ტევადობა სახურავით და კრუპი 20 წუთის განმავლობაში დაისვენეთ. ამ დროის განმავლობაში, მარცვლეულის ბირთვები ოდნავ გაფართოვდება და ადიდებულმა, და ეს, თავის მხრივ, დააჩქარებს სამზარეულოს შემდგომ პროცესს.
• შემდეგ, დაასხით თბილი რძე წიწიბურას, შეანჯღრიეთ კერძი მარილით, ისევ დახურეთ ტაფა სახურავით და ღუმელში ჩადეთ.
• მოხარშეთ ადიდებულმა მარცვლეულს დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დროდადრო აურიეთ.
• შემდეგი, ჩვენ კონტეინერს დავტოვებთ დასრულებული კერძით კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ისე, რომ იგი გაჟღენთილია.

შემდეგი მეთოდით, ჩვენ გვჭირდება:

• დაიბანეთ წიწიბურა და შეარჩიეთ ცუდი.
• ჩვენ ვათბობთ რძეს, მაგრამ არ მოვიყვანოთ ადუღებამდე.
• ჩადეთ მარცვლეული კონტეინერში და შეავსეთ ცხელი რძით, მარილით ოდნავ. დახურეთ კონტეინერი სახურავით და დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• რძეში წიწიბურის ფაფის დამზადების ეს მეთოდი უფრო ძვირია, თუმცა, უფრო სასარგებლოა, რადგან წიწიბურა არ არის მოხარშული, და რძე არ ადუღდება და, შესაბამისად, ეს პროდუქტები არ კარგავენ სასარგებლო თვისებებს.

ამგვარი მარტივი რეცეპტების გამოყენებით და თქვენს დიეტაში ამ კერძების ჩათვლით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი კუჭის მდგომარეობა, ასევე ჩამოაგდოთ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი.

წიწიბურის ფაფა რძეში: რეცეპტი ორსული ქალებისთვის

ორსულობა ძალიან მნიშვნელოვანი პერიოდია ყველა ქალის ცხოვრებაში. ეს არის ბავშვის გესტაციის პერიოდში, რომ ახალგაზრდა ქალბატონები ხშირად განიცდიან ისეთი უსიამოვნო პრობლემას, როგორიცაა ჭარბი წონა. დიეტის დროს "იჯექი", რა თქმა უნდა, არ შეიძლება, მაგრამ ეს შესაძლებელია და თუნდაც აუცილებელია სამარხვო დღეების მოწყობა.

წიწიბურის ფაფა რძეში შესანიშნავია ასეთი დღეებისთვის, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ორსულ ქალს არ აქვს ალერგია რძეზე და წიწიბურაზე.

ასე რომ, ჩვენ მოვამზადებთ კერძს შემდეგი პროდუქტებიდან:

• წიწიბურის ბირთვები - 150 გ
• ხელნაკეთი რძე - 600 მლ
• თაფლი, მარილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ასეთი ფაფის მომზადება ძალიან მარტივია:

• ჩვენ ვალაგებთ მარცვლეულს და რამდენჯერმე გაშვებული წყლის ქვეშ.
• შემდეგ, დაასხით მითითებული რაოდენობა რძე კონტეინერში და ჩართეთ საშუალო ცეცხლი პანელის ქვეშ, ჩვენ ველოდებით დუღილს.
• თხევადი ადუღების შემდეგ, დაამატეთ წიწიბურა და თაფლი არჩევანის არჩევანიდან, იმისდა მიხედვით თუ გსურთ მიიღოთ თუ არა ტკბილი ან მარილიანი ფაფა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი დასრულებულ, ოდნავ გაცივებულ კერძზე, ასე რომ, პროდუქტი შეინარჩუნებს უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს.
• კონტეინერის ქვეშ დაბალ ცეცხლს ვატარებთ, სახურავით ვფარავთ ტაფას, ველოდებით 15 წუთს.
• მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ გავთიშეთ ცეცხლი პანელის ქვეშ და გავუშვათ ფაფა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
• თუ სასურველია, გამხმარი ხილი ასევე შეიძლება დაემატოს ასეთ კერძს.

ასევე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ორსულ ქალებს არ უნდა გააკეთონ სამარხვო დღეები, ამ კერძის ჩათვლით, თუ:

• კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის პრობლემები არსებობს
• თუ არსებობს დიაბეტი
• თუ არსებობს რაიმე კომპონენტის შეუწყნარებლობა, საიდანაც მზადდება კერძი

ნორმალურ ორსულობაში, წიწიბურის ფაფა რძეში მოუტანს სხეულს მხოლოდ სარგებელს დამატებითი საკვები ნივთიერებების სახით.

გემრიელი წიწიბურის ფაფა რძეში ხილით და კენკრით

წიწიბურის ფაფა რძეში შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ მარილიანი, არამედ ტკბილი და ამ შემთხვევაში, სასარგებლო ხილი და კენკრა.

ასეთი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კერძი ნამდვილად შეიძლება ჩაითვალოს ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების საწყობად.

• წიწიბურა - 1 ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 2.5 ჭიქა
• ბანანი, ფორთოხალი - კომპიუტერების ნახევარი.
• თაფლი - 1 სტადი.

ჩვენ მოვამზადებთ კერძს შემდეგნაირად:

• ჩვენ დავალაგებთ მარცვლეულს, ვრეცხავთ წყლის ქვეშ და ვსვამთ მას კონტეინერში სახურავით.
• ადუღეთ რძე.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ხილს და ვასხამთ რაიმე მოსახერხებელი გზით.
• დაასხით ცხელი რძე ტაფაში მარცვლეულით, დახურეთ კონტეინერი სახურავით და გადაიტანეთ პირსახოცში, ველით დაახლოებით 1 საათს.
• შემდეგი, დაამატეთ ხილი და თაფლი ფაფაში, შეურიეთ პანელის შინაარსი.
• ხილთან ერთად შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა. ამისათვის შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი კენკრა, დაიბანეთ ისინი და გაშრეს. მიიღეთ მუჭა შერჩეული კენკრა და დაამატეთ ფაფა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ კენკრა ბანანის და ფორთოხლის გარეშე.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ხილის რძის ფაფა შემდეგი ინგრედიენტებიდან:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 1 ჭიქა
• წყალი - 1 ჭიქა
• ხილის ნაზავი (ქლიავი, გარგარი, ატამი) - 200 გ

შემდეგი, ჩვენ მივყვებით მითითებებს წიწიბურის ფაფის მომზადების შესახებ რძეში:

• ჩვენ დავალაგებთ წიწიბურას და ვრეცხავთ.
• მარცვლეული განათავსეთ კონტეინერში სქელი ფსკერით და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყლით. დახურეთ ტაფა სახურავით და მოხარშეთ წიწიბურა, სანამ წყალი მთლიანად აორთქლდება.
• რძე უნდა გაცხელდეს, მაგრამ არ მოიყვანოს ადუღებამდე. მას შემდეგ, რაც წყალში წყალი აორთქლდება, იქ რძეს ვგზავნით. კვლავ დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ კერძი, სანამ 10-15 წუთი არ მოხდება. ფრთხილად იყავით ამ დროს, დარწმუნდით, რომ რძე არ ადუღდება. ამის თავიდან ასაცილებლად, ყველაზე პატარა ცეცხლი გააკეთეთ.
• ჩემი ხილი, საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღეთ კანი მათგან და დაჭერით რაიმე მოსახერხებელი გზით.
• როდესაც ფაფა მოხარშულია, დაამატეთ ხილი მას და აურიეთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა თაფლი კერძში.

წიწიბურის ფაფა რძეში: რეცეპტი Multicooker- ისთვის

ნელი გაზქურა გახდა მრავალი დიასახლისის ასისტენტი. ეს მოწყობილობა ხელს უწყობს კერძის მომზადებას რაც შეიძლება მალე და ამავე დროს მინიმუმამდე მონაწილეობს თავად სამზარეულოს პროცესში. ასეთ სამზარეულოს მოწყობილობაში შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძები და რძეში წიწიბურის ფაფა არ არის გამონაკლისი.

ჩვენ დაგვჭირდება გემრიელი ფაფის გაკეთება:

• წიწიბურის მარცვლეული - 1 ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 3.5 ჭიქა
• მარილი, შაქარი, ვანილინი, დარიჩინი - თქვენი შეხედულებისამებრ
• კარაქი - 50 გ

სამზარეულოს პროცესი მოიცავს შემდეგ ეტაპზე:

• ჩვენ დავალაგებთ მარცვლეულს, ვრეცხავთ და ვაყენებთ მოწყობილობის კონტეინერში.
• ახლა ჩვენ ვაგზავნით მითითებულ რაოდენობას რძე მოწყობილობის თასში.
• ამის შემდეგ, შეანჯღრიეთ მულტიცისტური თასის შინაარსი ყველა საჭირო სანელებლებით და დანამატებით.
• დახურეთ მოწყობილობის საფარი და მართეთ მოწყობილობა "რძის ფაფის" ან "ფაფის" რეჟიმში. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა multicooker მოდელი გაქვთ. ამასთან, როგორც წესი, ასეთ რეჟიმებში სამზარეულოს დრო 45 წუთია.
• მას შემდეგ, რაც მოწყობილობა აძლევს ხმის სიგნალს, რომელიც სიგნალს მიაწვდის სამზარეულოს დასასრულს, გახსენით მოწყობილობის საფარი და დაამატეთ ზეთი ფაფის, შეურიეთ მულტიკუკერის შინაარსი და კვლავ დახურეთ სახურავი.
• მოდით ფაფა 10 წუთის განმავლობაში.

წიწიბურის ფაფა რძეში: მოხარშეთ სამზარეულოს გარეშე

ყველა მარცვლეული, როგორც წესი, მზარეული, რა თქმა უნდა, სწრაფი სამზარეულოს გარდა. ამასთან, სინამდვილეში, წიწიბურის ფაფა რძეში მარტივად შეიძლება მოხარშოთ ღუმელის, ნელი გაზქურის და ა.შ., მაგრამ მისი გემოვნება მოხარშული იქნება. ასეთი კერძი ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება, ვიდრე მოხარშული, ხოლო სამზარეულოს პროცესი ძალიან მარტივია.

გთხოვთ, ფაფის ფაფა რძით, სამზარეულოს გარეშე, მოამზადეთ პროდუქტები შემდეგ სიაში:

• წიწიბურა - ნახევარი ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 2 სათვალე
• მარილი, შაქარი - თქვენი შეხედულებისამებრ

სასიამოვნოა ასეთი წიწიბურის მომზადება, რადგან თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

• კარგად ჩამოიბანეთ მარცვლეული, შეარჩიეთ და გადაყარეთ ყველა არასასურველი ბირთვი.
• ადუღეთ რძე.
• ჩადეთ მარცვლეული კონტეინერში და დაასხით ცხელი რძით.
• ფაფის მარილი ან შაქარი აურიეთ, აურიეთ.
• დაფარეთ ტაფა სახურავით და გადაიტანეთ პირსახოცში.
• ჩვენ ვტოვებთ კერძს მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში და სასურველია ღამით. ამ დროის განმავლობაში, წიწიბურა ორთქლდება და გახდება რბილი და ნაზი.
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთი ფაფაში.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ რძის წიწიბურის ფაფა სხვა რეცეპტის მიხედვით:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა
• წყალი - 1.5 ჭიქა
• ხელნაკეთი რძე - 1.5 ჭიქა
• კარაქი - 50 გ
• მარილი, შაქარი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• ჩვენ ვიბანებით წიწიბურას, დავალაგეთ და პანში ჩავდოთ.
• ჩვენ ვუღალატებთ წყალს და დავასხით მასთან ერთად. დახურეთ სიმძლავრის საფარი.
• ჩვენ ფაფას ვტოვებთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე რომ ეს სათანადო იყოს.
• შემდეგ, ჩვენ ვათბობთ რძეს და ვავსებთ მას წიწიბურას, ვამატებთ კერძს საჭირო სანელებლებით, მარილით ან გრანულირებული შაქრით.
• დახურეთ პანელის საფარი და ველით კიდევ 15-20 წუთს.
• შემდეგ დაამატეთ ზეთი ფაფაში და მიირთვით მაგიდაზე კერძი.

წიწიბურის ფაფა რძეში: კალორიის შემცველობა

რასაკვირველია, ბევრისთვის კერძის კალორიული შინაარსი მისი მნიშვნელოვანი მახასიათებელია. ამიტომ უნდა იცოდეთ შემდეგი წიწიბურის ფაფის შესახებ რძეში:

• წიწიბურა თავისთავად საკმაოდ მაღალია, მაგრამ მისი კალორიების უმეტესობა "დაკარგულია" კერძის მომზადების პროცესში.
• წიწიბურის რძის ფაფის კალორიული შემცველობა იქნება დაახლოებით 170-210 კკალ.
• თუ თქვენს კერძს წყალზე ამზადებთ და მას შემდეგ დაამატეთ რძე, მაშინ კალორიული შემცველობა ოდნავ ნაკლები იქნება, დაახლოებით 130 კკალ.

მნიშვნელოვანია: დასრულებული კერძის კალორიული შინაარსი პირდაპირ დამოკიდებულია იმ პროდუქტებზე, რომლებიც მის შემადგენლობაში შედიხართ. თუ ცხიმოვანი ხელნაკეთი რძე და კაკალი ამზადებთ ჭურჭელს, რომ დაამატოთ კერძი, მაშინ ეს მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად გაიზრდება.

წიწიბურის ფაფა სამართლიანად ითვლება ერთ -ერთი ყველაზე სასარგებლო, რადგან ზუსტად მის შემადგენლობაშია, რომ საკმაოდ დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ვიტამინები და კვალი ელემენტები შეიძლება აღინიშნოს, რომ ჩვენს სხეულს სჭირდება ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

ვიდეო: გემრიელი წიწიბურის ფაფა რძეში