საუკეთესო რეცეპტები ხორცის, სოკო, ყველი, პომიდორი და არაჟანი: აღწერა. როგორ უნდა გავაკეთოთ გემრიელი გრეიტი კოტლეტებისთვის, მაკარონისთვის, სპაგეტისთვის, წიწიბურისთვის, თოფი, ხორცის ჭურჭელი, კარტოფილის კარტოფილი, მარტივი, როგორც საბჭოთა სასადილო ოთახში, საბავშვო ბაღი: რეცეპტები

რეცეპტები ხორცით, სოკოთი და ღვიძლით.

ბევრ ქალს უყვარს სამზარეულო, ამიტომ ისინი აღფრთოვანებენ თავიანთ ოჯახებს ახალი და ძალიან გემრიელი კერძებით. მაგრამ ხშირად, დამატებით საჭიროა ხორცი და გვერდითი კერძი მარცვლეულისგან. ყველაზე ხშირად, ამისათვის გამოიყენება მაიონეზი, კეტჩუპი, სოუსი ან გრავი. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ გრავიტზე.

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი მარტივი ფქვილი: რეცეპტი

რეცეპტი არის მარტივი და სრულყოფილად შერწყმული კარტოფილი ან თევზი.

შემადგენლობა:

• 55 გრ ფქვილი
• 55 გ კარაქი
• 500 მლ ბულიონი
• Მარილი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• განათავსეთ stewpan- ში ზეთის სქელი ფსკერით და დაელოდეთ მის გათბობას
• დაასხით ფქვილი pinch და საშუალოდ ყველა დროის, თქვენ უნდა გააკეთოთ ფქვილი ყავისფერი
• დაასხით ბულიონი და აურიეთ სანამ გასქელდება. შეიყვანეთ მარილი და სანელებლები

როგორ მოვიქცეთ sneak, როგორც საბჭოთა სასადილო ოთახში: რეცეპტი

ეს არის კლასიკური პომიდვრის გრავი, რომელიც გამოიყენება სასადილო ოთახებში. იგი იდეალურად არის შერწყმული დაფქული კარტოფილით და სხვა მარცვლეულის მხარის კერძებით.

შემადგენლობა:

• 55 გრ ფქვილი
• 55 გრ ზეთი
• 450 მლ ბულიონი
• 20 გ მაკარონი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• Gravy მზადდება დაახლოებით, როგორც პირველ ვერსიაში. თავდაპირველად შემწვარი ფქვილი ზეთში
• ამის შემდეგ, მუდმივი საშუალო საშუალებებით, შეიყვანეთ ბულიონი
• Qust
• ცეცხლზე გახეხეთ, სანამ არ გასქელდება, მარილი, შეიტანეთ სანელებლები

როგორ გავაკეთოთ sneak, როგორც საბავშვო ბაღში: რეცეპტი

ამგვარი გრეი ხშირად ავსებს გვერდითი კერძებით საბავშვო ბაღში. ის შეიცავს არაჟანს და ხახვს.

შემადგენლობა:

• 2 ხახვი
• 50 მლ არაჟანი
• 20 მლ ტომატის პასტა
• ნავთი
• ბულიონი
• 35 გრ ფქვილი
• Მარილი
• სანელებლები

R eCUTT:

• კარაქთან ერთად ტაფაში შეიყვანეთ ხახვი და გახეხეთ სანამ მოხარშული
• აუცილებელია ფქვილის გახეხვა, სანამ ოქროსფერი გახდება, როდესაც ის გახეხილია, შედით ბულიონში
• ჩაწერეთ ყველა ეს ნარევი, სანამ არ გასქელდება, შეიტანეთ არაჟანი და ტომატის პასტა
• შეიყვანეთ მარილი და სანელებლები

რეცეპტი გემრიელი ხორცისთვის ღორის ხორცის სიმძიმისათვის

კარგი დამატება ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის.

შემადგენლობა:

• 500 გ ღორის ხორცი
• 2 ბოლქვი
• 50 გრ ფქვილი
• 20 გ ტომატის პასტა
• Მარილი
• მწვანეები
• 20 გ არაჟანი

რეცეპტი:

• გამოხატეთ ღორის ხორცი და მოდით, ყველა თხევადი აორთქლდეს. დაასხით ცოტა ზეთი და დაასხით ფქვილი
• გახეხეთ ფქვილი, სანამ ოქროსფერი გახეხეთ და ბულიონში შედი
• დაამატეთ მარილი, სანელებლები, ჩასვით და არაჟანი. დაფარეთ სახურავით და გახეხეთ გასქელება
• შეიტანეთ მწვანეთა

რეცეპტი გემრიელი სოკოს გრავიტული სოკოებისგან შამპინგონიდან

ამ შემთხვევაში, მჟავე კრემისებრი გრავი საუკეთესოდ არის შერწყმული სოკოთი. საჭმლის მომზადება ადვილია.

შემადგენლობა:

• 550 გრ სოკო
• 2 ბოლქვი
• 20 გრ ფქვილი
• ნავთი
• 50 მლ არაჟანი ან ნაღები
• Მარილი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• მოჭრილი სოკო თხელი ნაჭრებით და გახეხეთ მაღალ სითბოზე, სანამ ოქროსფერი გახდება ხახვთან ერთად
• დაასხით ცოტა ფქვილი და გაიარეთ კრემისფერი. ჩაასხით წყალში ან ბულიონში
• ჩაყარეთ სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში. შეიყვანეთ არაჟანი, მარილი და სანელებლები
• ცეცხლი კიდევ 3 წუთის განმავლობაში

რეცეპტი გემრიელი ყველის გრავიტისთვის მაკარონამდე, სპაგეტი

ამგვარი სოუსი კარგად მიდის მაკარონთან და დაფქული კარტოფილით. სამზარეულო საკმაოდ მარტივია. ასეთი სოუსის საფუძველია ბეამელი.

შემადგენლობა:

• 150 მლ ბულიონი
• 150 მლ რძე
• 30 გ ფქვილი
• 30 გ ზეთი
• Მარილი
• სანელებლები
• 150 გრ ყველი

რეცეპტი:

• გახეხეთ ფქვილი, სანამ ოქროსფერი და გამოიყენეთ რძე, ადუღეთ რამდენიმე წუთი
• დაასხით ბულიონი და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში
• როდესაც სოუსი გასქელდება, დაასხით გახეხილი ყველი და დნება
• შეიყვანეთ მარილი და სანელებლები

რეცეპტი გემრიელი პომიდვრის გრავიისთვის ტომატის პასტისგან

კლასიკური სუნელი ნებისმიერი გვერდითი კერძით.

შემადგენლობა:

• 20 გრ ფქვილი
• 30 გ ზეთი
• 30 გ ტომატის პასტა
• ბულიონი
• 2 ბოლქვი
• Მარილი
• სანელებლები
• ნიორი

რეცეპტი:

• მოაყარეთ სხივი, სანამ ოქროსფერი კარაქით
• შეიყვანეთ ტომატის პასტა და გამოიტანეთ 3 წუთი
• შეიყვანეთ ნიორი და სანელებლები. აურიეთ წყალი ფქვილით და დაასხით თხელი ნაკადი ტომატის ნარევში
• ამ შემთხვევაში, თქვენ მუდმივად უნდა აურიოთ, მოხარშოთ სანამ არ გასქელდება

რეცეპტი გემრიელი არაჟანი

შემადგენლობა:

• 50 მლ არაჟანი
• 20 გრ ფქვილი
• 40 გრ ზეთი
• სანელებლები
• ბულიონი
• Მარილი

რეცეპტი:

• გახეხეთ ფქვილი, სანამ ოქროსფერი გახეხეთ და ბულიონში შედი
• მუდმივად აურიეთ ისე, რომ მუწუკები არ შექმნან
• დაამატეთ არაჟანი და სანელებლები, მარილი და მოაყარეთ სანამ მოხარშული

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი გრავიტი კოტლეტებისთვის: რეცეპტი

თავდაპირველად, შეგიძლიათ მოხარშოთ კოტლეტები არა სრულად სტანდარტული გზით. ისინი ჩვეულებრივ მოხარშულნი არიან, ზეთში იწვებიან, შემდეგ კი გრავიტში ჩაქრება.

შემადგენლობა:

• ნავთი
• 20 გრ ფქვილი
• 2 ბოლქვი
• ბულიონი
• Მარილი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• გახეხეთ კოტლეტები ორივე მხრიდან, შემდეგ კი შეიტანეთ ხახვი და გაწურეთ 5 წუთის განმავლობაში
• შეიტანეთ ფქვილი და ისევ ცეცხლი გააჩერეთ
• დაასხით ბულიონი, სანელებლები და დაამატეთ, ოდნავ მეტი ცეცხლი

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი საფლავი წიწიბურისთვის: რეცეპტი

უმჯობესია ხორცით წიწიბურისთვის საზ. შეგიძლიათ ვინმეს წაიყვანოთ.

შემადგენლობა:

• 500 გრ ქათმის ფილე
• 2 სტაფილო
• 2 ბოლქვი
• 20 გ ტომატის პასტა
• Მარილი
• სანელებლები
• 20 გრ ფქვილი
• ნავთი

რეცეპტი:

• გახეხეთ ხორცი ზეთში და შეიტანეთ სტაფილო სხივით
• აუცილებელია, რომ ბოსტნეული რბილი იყოს
• შეიყვანეთ ფქვილი და გააჩერეთ 2 წუთი ცეცხლზე, დაასხით ბულიონი
• შეიყვანეთ ტომატის პასტა, მარილი და სანელებლები, 5 წუთი გაზარდეთ სახურავის ქვეშ

როგორ უნდა გავაკეთოთ გემრიელი გრეი ბრინჯზე: რეცეპტი

ბრინჯი კარგად არის შერწყმული გრავიტისთვის არაჟანით ან კრემით.

შემადგენლობა:

• 2 ბოლქვი
• 50 გრ არაჟანი
• ბულიონი
• ნავთი
• 20 გრ ფქვილი
• 500 გრ ქათამი (კოლაფსი)

რეცეპტი:

• გახეხეთ ხახვი ზეთში და შეიტანეთ ცოტა ფქვილი
• გახეხეთ სანამ ოქროსფერი და ბულიონში შედი
• ძვირფასო ქათამი და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში
• დაამატეთ არაჟანი, მარილი და სანელებლები, ადუღეთ კიდევ 3 წუთი

როგორ უნდა გავაკეთოთ გემრიელი გრავიები ხორცის ჭურჭელზე: რეცეპტი

პომიდვრის გრავი შესანიშნავია ხორცის ჭურჭლისთვის. ეს კარგად მიდის დაფქული კარტოფილით და მაკარონით.

შემადგენლობა:

• ბულიონი
• 25 გრ ფქვილი
• 30 გ ზეთი
• Მარილი
• სანელებლები
• 30 გ ტომატის პასტა

რეცეპტი:

• მოაყარეთ მომზადებული ხორცის ჭურჭელი ზეთში და შემოიტანეთ ფქვილი მასში
• ამის შემდეგ, დაასხით ბულიონი თხელი ნაკადით და მუდმივად აურიეთ
• დაამატეთ ტომატის პასტა, მარილი, სანელებლები და სახურავის ქვეშ 7 წუთის განმავლობაში

როგორ გავაკეთოთ გემრიელი გრავი კარტოფილის დაფქული კარტოფილი: რეცეპტი

კარტოფილით, ორივე თეთრი გრავი და პომიდორი კარგად მიდის.

შემადგენლობა:

• 500 გ ღორის ხორცი
• 2 ბოლქვი
• 20 გ ტომატის პასტა
• 20 გრ ფქვილი
• ბულიონი
• Მარილი
• სანელებლები
• მწვანეები

რეცეპტი:

• შემწვარი ღორის კუბურებში ზეთში
• შეიტანეთ ცოტა წყალი და დააგდეთ მშვილდი. ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში
• აურიეთ ფქვილი მცირე რაოდენობით წყლით და დაასხით ღორის ხორცით
• დაამატეთ პასტა, მარილი და სანელებლები. ტაშის ქვეშ 12 წუთი
• შეიტანეთ მწვანეთა

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მძიმე გრავი: რეცეპტი

ასეთი კერძი კარგად მიდის სპაგეტთან.

შემადგენლობა:

• 500 გრ minced ხორცი
• ნავთი
• 2 ბოლქვი
• Ფქვილი
• Მარილი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• დაასხით ზეთი პანში და გახეხეთ მასზე სხივი
• შეიყვანეთ minced ხორცი და გახეხეთ 15 წუთი მუდმივი შერევით
• შეიყვანეთ ფქვილი და შეურიეთ, თხელი ნაკადში შეიყვანეთ ბულიონი
• შეიყვანეთ მარილი და სანელებლები, დაფარეთ სახურავით და ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი გრავიანი საფლავი, ქათმის მკერდი: რეცეპტი

ერთ -ერთი ყველაზე სატენდერო ვარიანტი.

შემადგენლობა:

• 500 გრ ქათმის ფილე
• 2 ბოლქვი
• სტაფილო
• 100 მლ კრემი
• 20 გრ ფქვილი
• Მარილი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• გაჭრა ფილე ფენებით, სცემე ცოტათი
• ფრაის ორივე მხრიდან და დაასხით ხახვი და სტაფილო
• შემწვარი 7-8 წუთი
• შეიტანეთ ფქვილი და გაზარდეთ 2 წუთი, დაასხით ბულიონი
• ჩაწერეთ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში, შეიყვანეთ მარილი და სანელებლები, ნაღები
• ადუღეთ კიდევ 2 წუთი

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი gravy gravy: რეცეპტი

ეს ოფისი კარგად მიდის კრემით ან არაჟანით.

შემადგენლობა:

• ღვიძლის 500 გ
• 100 გრ კრემი
• 2 ბოლქვი
• Მარილი
• სანელებლები
• 20 გრ ფქვილი
• მწვანეები

რეცეპტი:

• გახეხეთ ქათმის ღვიძლის ზეთის ნაჭრებში ორივე მხრიდან
• შეიყვანეთ ხახვი და ასევე გახეხეთ, დაასხით ბულიონი
• განზავდეს ფქვილი მცირე რაოდენობით წყლით და დაასხით თხელი ნაკადი ღვიძლში
• შეიყვანეთ კრემი, მარილი და პილპილი, ადუღეთ 7 წუთი
• დაამატე მწვანილი

გემრიელი გრავიტისთვის უამრავი ვარიანტია, შეარჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად ჯდება. ფოკუსირება მოახდინეთ მაცივარში არსებულ პროდუქტებზე.

ვიდეო: Gravy რეცეპტები