Deliziose tartlette di formaggio per un buffet festivo: ricette con foto. Tortlette con ripieno di formaggio per il tavolo festivo: ricette per salse di formaggio e insalate per il ripieno

Un gustoso dungeon di formaggio sul tavolo festivo può essere preparato usando le punte di questo articolo.

Idee di tortine di formaggio: foto

Tartlet - Snack gustosocomposto da un cestino con un ripieno. Puoi riempire il telaio con eventuali insalate, tagli, mouss, paste. Il cestino stesso può essere cotto pasta sfoglia o sabbia. Se non sai come o non vuoi cuocere, in questo caso sarai utile per creare consigli cestini Lavash.

Il formaggio è uno dei ripieni più popolari Per le tortine. Può essere fuso, grattugiato, morbido, anche un buon riempitivo per un cestino può diventare un'insalata di formaggio integrata con altri ingredienti. D'altro canto, il formaggio può diventare la base per il cestino.

Non è così difficile fare un cestino dal formaggio. Per fare ciò, avrai bisogno di un prodotto di alto contenuto di grassi. Il formaggio si strofina su una grattugia grossolana, posava uno scivolo nel palmo del palmo della pergamena e va al forno. Dovrebbe essere mantenuto esattamente quanto ci vuole tempo per sciogliere il formaggio.

Dopodiché, il foglio arriva dal forno e lasciato raffreddare. È importante non perdere il tempo della formazione dei cestini. Il formaggio troppo fuso e "liquido" è impossibile da dare alla forma desiderata. La massa non dovrebbe essere molto calda. Dovrebbe essere messo sulla parte superiore di un bicchiere o di vetro, premuto con le dita in modo che i lati si formino e lasciano raffreddare in questa posizione.

Idee di tortine di formaggio:

Tartlet di Brynza: foto

Avrai bisogno:

• Brynza - 200 g (casa o acquistato, salato)
• Egg - 5 pezzi. pollo e diversi PC. Quaila per l'arredamento.
• Cipolle verdi-10-20 g (nel ripieno e diverse piume per l'arredamento).
• Panna acida - diversi cucchiai. Per il rifornimento di carburante (è possibile mescolare con maionese o completamente sostituita con maionese).
• Qualsiasi torta.

Lavoro passo dopo passo:

• Se il formaggio feta è morbido, dovrebbe essere arrotolato con una forchetta.
• Un uovo grattugiato viene aggiunto al formaggio e cipolle verdi tritate finemente. La massa è condita con maionese o panna acida, completamente miscelata.
• Cospargi le tortine, decorare mezza di uova di quaglia bollite e sottili piume di cipolla.

Tartlet di ricotta: ricetta

Avrai bisogno:

• Ricotta di formaggio - 300 g
• Olive verdi - 100 g (sottaceto)
• Verdi - 10 g (aneto o prezzemolo, basilico verde)
• Panna acida - 2 cucchiai (grasso, per rifornimento)

Preparazione:

• Metti il \u200b\u200bformaggio in un frullatore con olive e macinali in modalità forte.
• Se non si dispone di un frullatore, gli ingredienti possono essere passati attraverso una smerigliatrice o tritata finemente con un coltello.
• La massa risultante dovrebbe essere condita con tortine e decorata con gli anelli rimanenti, così come le olive intere.

Tortlette con formaggio e carote: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio affumicato - 300 g (può essere sostituito con fuso)
• Carote-1-2 PC. (È possibile utilizzare le normali carote bollite o sostituire con "coreano").
• Egg - 3 pezzi.
• Maionese - diversi cucchiai. per rifornimento di carburante
• Salsa di soia - 2 cucchiai. (Mescola con maionese)

Preparazione:

• Le carote vengono bollite, sfregate
• Mescolato con uova e formaggio
• Mescolato con maionese e salsa

Champignons and Cheese Tartlets: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio solido - 300 g (puoi usarlo o sostituirlo con la fusione).
• Champignons - 300 g (fritti, possono essere sostituiti con funghi di ostriche).
• Egg - 3 pezzi.
• Cipolle - 1 pc (grande)
• Maionese - diversi cucchiai. Per il rifornimento di carburante (è consigliabile scegliere maionese grassa).

Preparazione:

• I funghi dovrebbero essere tritati molto finemente con cipolle e friggere in olio vegetale fino a formare il marrone dorato.
• Dopodiché, i funghi senza olio vanno all'insalata. Vengono aggiunti formaggio grattugiato e uova. La massa è completamente mescolata con maionese. Può assaggiare il sale e aggiungere verdure tritate.
• Le torciature stanno rifornendo l'insalata risultante e decorate con verdure a piacimento.

Tartlet con formaggio ed erbe: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio - 300 g (qualsiasi grasso)
• Egg - 5 pezzi. (Il pollo nel ripieno e la quaglia può essere utilizzato per l'arredamento).
• Verdi - 20 G -Parsley e Dill
• Maionese - diversi cucchiai. per il rifornimento di carburante e il sale a piacere

Preparazione:

• Il formaggio deve essere strofinato su una grattugia grossolana. Lo stesso è fatto con un uovo di gallina bollito.
• I verdure vengono tritati finemente e aggiunti al resto dell'ingrediente.
• L'insalata è condita con maionese, verdure e spezie.
• Il ripieno risultante dovrebbe essere tortlet e decorarli con mezza quaglia.

Tortlette cotte con formaggio nel forno: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio - 300 g (qualsiasi fusibile)
• Crema di formaggio - 2 pezzi.
• Olive verdi - 100 g.
• Egg - 4 pezzi.
• Maionese - 2 cucchiai.

Preparazione:

• Le uova vengono tritate finemente con un coltello, versate in una ciotola
• Le olive tritate e il formaggio fuso grattugiato vengono aggiunti alle uova.
• Condisci la Messa con maionese e le asciugacapelli della stagione delle insalate risultanti.
• Metti il \u200b\u200bcofano di grattugiata in cima e invialo al forno.
• Mantieni le tortine nel forno fino a quando il formaggio si scioglie.

Tartlet mascarpone: una ricetta per tortlette dolci

Avrai bisogno:

• Mascarpone - 200 g
• Fragole - 100 g (fresche)
• Caramello o caramello di zucchero (100 g)
• Cioccolato - 100 g (qualsiasi)
• Olio - 50 g (burro, con contenuto di grassi del 73% e superiore)

Preparazione:

• Il cioccolato sta annegando con burro in un bagno a vapore
• Se cucini al caramello, versa lo zucchero nello stufato e portalo a una tonalità giallastra a fuoco basso.
• Riempi le tortine di sabbia con mezzo crema di formaggio.
• Metti sopra lo strato liscio di crema al cioccolato
• Oltre al cioccolato, dovresti posare con cura le fragole con le fette e decorarle con un caramello di zucchero ragno (o un top di caramello).

Tartlet con cottage e avocado

Avrai bisogno:

• Curd Cheese - 200 g
• Avocado - 1 PC (grande)
• Olive verdi - 100 g
• Verdure per arredamento e uova di quaglia bollite

Preparazione:

• Formaggio a cagliata, polpa di avocado e metà delle olive vengono versate nella ciotola del frullatore.
• Dovrebbero essere raccolti in modalità forte fino a quando non si forma la pasta.
• Se la massa è troppo libera, puoi aggiungere un po 'di maionese.

Tortlette con ananas, formaggio e aglio

Avrai bisogno:

• Formaggio - 200 g (qualsiasi duro)
• Crema di formaggio - 2 pezzi.
• Ananas in scatola: diversi anelli senza sciroppo.
• Maionese - diversi cucchiai. (alto contenuto di grassi)
• Egg - 3 pezzi.
• Aglio - Diversi denti (regoli da solo il sigillo degli snack).
• Olive nere per decorazioni per piatti

Preparazione:

• Grattugiato e allutato formaggio, uova
• Olive e ananas dovrebbero essere tritati molto finemente
• Nell'insalata, mescolare gli ingredienti con maionese grassa
• Sale la massa a piacere, spremere l'aglio

Tartlet con formaggio e pomodori: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio solido - 300 g
• Pomodori di ciliegia - 200 g
• Uova - 4 pezzi.
• Cracker salati - 40 g (acquistato)
• Maionese - diversi cucchiai per il rifornimento di carburante
• Aglio a piacere

Preparazione:

• L'uovo e il formaggio vengono tritati finemente con cubetti con un coltello, condito con maionese e conditi con aglio.
• Viene aggiunto alla massa tritata con pomodori finemente ciliegia.
• Le torta sono decorate con cracker salati

Tortlette con crema di formaggio e pesce rosso salato

Avrai bisogno:

• Crema di formaggio - 200 g (ad esempio, Filadelfia)
• Filetto di pesce rosso salato - 100 g
• Verdi a piacere
• Cetriolo - 1 PC. (piccolo)

Preparazione:

• Il filetto viene tagliato molto finemente con un coltello
• In una ciotola, mescolare il pesce tritato con lo stesso cetriolo tritato e crema di formaggio.

Tartlet di formaggio affumicato

Avrai bisogno:

• Formaggio affumicato - 300 g.
• Egg - 4 pezzi. (Pollo nel ripieno, decorare tortle con metà delle uova di quaglia bollite).
• Filetto di pollo - 1 seno (bollito)
• Maionese - 100 g per il rifornimento di carburante
• Verdi - qualsiasi tritato

Preparazione:

• Il pollo dovrebbe essere tagliato e diviso in fibre
• Uovo e formaggio strofina su una grattugia grossolana
• Le verdure vengono tritate e aggiunte al resto degli ingredienti.
• La massa è condita con maionese grassa

Snack di formaggio acuto in tortlette: foto

Avrai bisogno:

• Crema di formaggio - 5 pezzi.
• Noce - 100 g.
• Barbabietole - 100 g.
• Aglio - 5 denti
• Maionese - diversi cucchiai.
• Sale a piacere
• Olive nere per arredamento - Opzionale

Preparazione:

• Il formaggio si strofina su una grattugia grossolana
• Le barbabietole vengono bollite e sfregate, aggiungi al formaggio
• La massa è condita con aglio e maionese, completamente mescolata.
• Le barche iniziano con un'insalata e decorate con olio nero.

Tartlets Cheese Aglio e maionese: foto

Avrai bisogno:

• Crema di formaggio - 5 pezzi (crema o amicizia)
• Egg - 5 pezzi.
• Aglio - 5 spicchi
• Maionese - diversi cucchiai. per il rifornimento di carburante (contenuto di grassi elevati).

Preparazione:

• Formaggio e uova vengono sfregati su una grattugiata
• La Messa è abbondantemente condita con maionese
• Dovrebbe essere schiacciato nell'insalata di aglio
• Ogni tela è pieno di ripieno di formaggio e decorato con verdure, olive, olive, formaggio grattugiato.

Tortlette di uova e formaggio

Avrai bisogno:

• Egg - 5 pezzi. (Diverse quaglie possono essere utilizzate per l'arredamento).
• Crema di formaggio - 3 pezzi.
• Bastoncini di granchio - 100 g
• Aglio - 1 dente
• Maionese - diversi cucchiai. contenuto di grassi elevati

Preparazione:

• L'uovo e il formaggio vengono sfregati
• Vengono aggiunti bastoncini di granchio molto finemente tritati.
• La massa è condita con maionese, viene aggiunto l'aglio

Tortlette con prosciutto e formaggio nel forno

Avrai bisogno:

• Formaggio - 200 g
• Vetshchina - 200 g (qualsiasi)
• Egg - 3 pezzi.
• Petto di pollo - 1 PC. (bollito)
• Maionese e panna acida - diversi cucchiai. contenuto di grassi elevati

Preparazione:

• Prosciutto, uova e pollo vengono tritati finemente
• Dovrebbero essere conditi con panna acida e maionese, mescolare accuratamente
• Grattutina di formaggio su una grattugia grossolana
• Spremere torta con un ripieno
• Metti una collina di formaggio grattugiato in cima
• Cuocere in forno fino a quando il formaggio non si sciolse e l'aspetto di una crosta rossastra su di esso.

Tartlet con salsiccia e formaggio: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio - 250 g.
• Sausage - 200 g (qualsiasi, preferibilmente serve o semi -bundle).
• Uova - 4 pezzi.
• Maionese - diversi cucchiai. per rifornimento di carburante
• Aglio - 1 dente
• Pomodoro - 1 PC.

Preparazione:

• Formaggio, uova e salsicce dovrebbero essere tritati finemente con cubetti o strisce.
• Il pomodoro viene pulito dalla buccia e dai semi, la polpa viene tritata finemente.
• Spremi l'aglio e aggiungi maionese, mescola accuratamente.

Tartlet di formaggio rigido: ricetta

Avrai bisogno:

• Formaggio solido - 200 g.
• Egg - 5 pezzi.
• Farina - 2 cucchiai.
• Mattenea - 1 pacchetto (nel ripieno e sui pancake dalla frittata).
• Verdi per l'arredamento

Preparazione:

• Sbattere una frittata con farina e maionese dalle uova.
• Fanculo i frittelle sottili della frittata e il taglio raffreddato in cannucce.
• Grattutina di formaggio su una grattugia grossolana
• Mescolare il formaggio con frittata e stagione con maionese grassa.
• Metti le tortine con l'insalata risultante, decora con le erbe.

Pere di formaggio in tortlette: ricette

Tornerai utile:

• Crema di formaggio - 4 pezzi.
• Dill - 10 g tritato, fresco
• Carote - 1 PC. (bollito)
• Egg - 2 pezzi.
• Maionese - diversi cucchiai. contenuto di grassi elevati
• Olive nere
• Foglie di insalata

Preparazioni:

• Il formaggio viene strofinato su una grande grattugia
• Le carote bollite grattugiate e l'uovo vengono aggiunte ad esso
• Vengono aggiunte antine e olive tritate tritate
• Sigillare con massa di maionese grassa
• Formare palle
• Sul fondo delle tortine, metti sopra la foglia dell'insalata e una palla di insalata di formaggio. Decorare con oliva.

Tartlet di salsa carica: ricetta di salsa

Avrai bisogno:

• Olio (73%) - 2 cucchiai.
• Milk (2,5%) - 200 ml.
• Il formaggio è solido, in lega - 150 g.
• Farina - 1 cucchiaio.
• Sale a piacere

Preparazione:

• Nello Stewpan dovresti sciogliere l'olio
• La farina si mescola ed è completamente mescolata con una frusta.
• Il latte deve essere versato in piccole porzioni e miscelato accuratamente tutto il tempo.
• Dopo che il latte si sta riscaldando, aggiungi formaggio grattugiato.
• Cuocere la salsa fino a quando ogni pezzo di formaggio si scioglie.
• Per tutto questo tempo dovresti interferire attentamente con la massa.

Crema Crema Tartlet: ricetta

Avrai bisogno:

• Cheese cottage - 250 g.
• Crema - 200 ml. (grasso 30%)
• Zucchero - a piacere
• Vanilin - 1 borsa

Preparazione:

• Il formaggio cottage macina attraverso un setaccio
• La crema viene battuta a uno stato di massa elastica
• Un cottage di cazzo, una vanillina e uno zucchero vengono aggiunti alla panna.
• La massa viene battuta fino a quando lo zucchero si dissolve

Ricette di insalate di formaggio per il ripieno

• Opzione 1: Crema di formaggio, uova, prugne, aglio, maionese.
• Opzione 2: Crema di formaggio, bacchetta di granchio grattugiata, cetriolo fresco grattugiato, maionese.
• Opzione 3: Crema di formaggio, cetriolo fresco, cetriolo salato, maionese, panna acida.
• Opzione 4: Formaggio duro, funghi sottaceti, funghi fritti, maionese.
• Opzione 5: formaggio affumicato, pollo affumicato, uovo, maionese.

Video: "Tartlet con formaggio e olive, riempimento per le torta"