Ricette di preparazioni di pomodoro giallo per l'inverno: ketchup fatto di pomodori gialli, lecho, pomodori gialli in scatola con uva per l'inverno, senape, un'insalata di pomodori gialli e cipolle per l'inverno

I pomodori gialli sono anche adatti alla conservazione e come chiuderli correttamente - ci diremo ulteriormente.

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I pomodori sono verdure preferite di molte persone. Molto spesso cresciamo e, di conseguenza, i pomodori rossi in scatola, tuttavia, le verdure gialle non sono meno gustose. La conservazione e gli spuntini di pomodori gialli non sono solo gustosi, ma anche belli e anche in inverno ti ricorderanno calde giornate estive.

Ketchup dai pomodori gialli per l'inverno

I ketchup di cucina casalinga sono sempre gustosi e convenienti. Per preparare una simile sorpresa, è solo un po 'di tempo, desiderio e ingredienti disponibili per tutti. Si scopre che un ketchup fatto di pomodori gialli dolce con un sapore piccante, è appropriato servire con piatti di carne e puoi anche aggiungere alle friggibili per i secondi piatti.

Pomodori gialli - 1,7 kg
Pepe giallo - 270 g
Cipolla rossa - 120 g
Pepe gorky
Zucchero, sale
Aceto - 15 ml
Spezie

Lavare l'ingrediente principale, asciugare e tagliare in 4 parti per verdura.
Taglia il pepe sbucciato in piccoli pezzi. Si consiglia di usare peperoni dolci in modo che il ketchup finito non abbia una tonalità rossa.
Pulire la cipolla e tagliare ogni cipolla in 6 parti.
Puoi usare pepe amaro a tua discrezione. Se vuoi ottenere un ketchup più acuto, aggiungi l'ingrediente, se non hai bisogno di nitidezza, non aggiungere affatto.
Ora trasferire le verdure nel contenitore, fare un fuoco silenzioso sotto di esso, cuocere il contenuto di mezz'ora.
Dopo questo tempo, succhiare, sale le verdure, aggiungere spezie a piacimento, cuocere il ketchup per altri 15 minuti.
Ora la massa che abbiamo ottenuto deve essere cancellata attraverso un setaccio per rimuovere semi, pelli e spezie, se sono state aggiunte. Non è difficile pulire la massa vegetale, è preferibilmente usare un piccolo setaccio e una frusta o un cucchiaio per questo.
Tutto ciò che rimane in Sita deve essere gettato via.
La massa pulita da pelli e semi deve essere di nuovo versata nella padella.
Porta a ebollizione la miscela e poi, riducendo il fuoco, cuoci per un'altra mezz'ora. Non puoi far bollire la massa per così tanto tempo, tuttavia, in questo caso otterrai una salsa liquida, non un ketchup denso.
Dopo questo tempo, prova il ketchup a piacere, se necessario, aggiungi gli ingredienti mancanti e l'aceto, cuoci altri 10 minuti. Al fuoco più basso, mescolando costantemente il contenuto della padella.
Invia il ketchup a pulire e sterilizzare i barattoli e chiuderli con i coperchi.
La conservazione raffreddata può essere attribuita alla cantina, ecc.

Lecho da Tomatoes gialli per l'inverno

Lecho può essere chiamato vegetale assortito. Prepareremo questo piatto per l'inverno da pomodori gialli brillanti, peperoncino rosso e zucchine. È possibile, se lo si desidera, è possibile sostituire verdure aggiuntive con altre melanzane, squash, ecc.

Pomodori gialli - 2,4 kg
Zucchine - pavimento kg
Rosso di pepe dolce - 1,4 kg
Cipolla rossa - 230 g
Aglio - 5 spicchi
Sale, zucchero, spezie

I pomodori devono essere lavati, non li puliremo della pelle secondo questa ricetta. Ogni verdura, a seconda delle sue dimensioni, tagliato in 4-6 parti.
Taglia il nucleo dal pepe lavato e anche, a seconda delle sue dimensioni, tagliare in 4-6 parti.
Macina le zucchine e le cipolle lavate e sbucciate.
Sbucciare l'aglio, strofinare sulla grattugia.
Metti i pomodori tritati nel contenitore, fai un fuoco silenzioso sotto di esso, cuoci fino al momento del lancio delle verdure.
Quindi, invia il resto delle verdure, mescola. Nella stessa fase, radi con LICO con sale, zucchero e spezie.
Cuocere il contenuto della padella a fuoco medio mescolando costantemente per circa 10 minuti.
Nei contenitori purificati e sterilizzati, metti lo spuntino finito, chiudi i contenitori con i coperchi.
La conservazione raffreddata può essere trasferita in cantina, sul balcone, ecc.
Se lo si desidera, puoi aggiungere pepe amaro, menta, estrone a lecho. Tutti questi additivi avranno un sapore del piatto ancora più saturo e piccante.

Pomodori gialli in scatola con uva per l'inverno

Siamo abituati a preservare i pomodori con cetrioli, pepe, tuttavia, ciò non significa che non puoi chiudere i pomodori per l'inverno con altri ingredienti meno familiari a noi. Questa ricetta per i pomodori gialli prevede di preservarli con l'uva.

Pomodori gialli - 900 g
Peperoncino rosso - 60 g
Uva - 270 g
Aglio - 3 spicchi
Il prezzemolo è un ramoscello
Sale, zucchero
Estraon, menta

I pomodori devono scegliere non grandi maturi, ma non morbidi. Lavare le verdure, asciugarle.
Taglia il pepe lavato e pulito a piccoli pezzi.
Lavare l'uva. Puoi usare quasi tutte le uve, ma l'uva bianca senza ossa è più adatta a questa ricetta.
Pulisci l'aglio e taglialo con piatti.
Lavare le verdure, asciugare. Se lo si desidera, puoi usare altri verdi.
In contenitori puliti e asciutti, metti erbe, aglio e spezie.
Successivamente, pomodori e uve accuratamente compatti nel contenitore, alternando questi ingredienti.
Fai bollire la giusta quantità di acqua, versare in un barattolo, lasciare per 15 minuti.
Dopo questo tempo, scolare il liquido nella padella, portare a ebollizione, aggiungere sale, zucchero.
Versare i contenitori con la marinata finita, chiudili con i coperchi.
Il contenitore raffreddato può essere riorganizzato in un luogo freddo.

Pomodori gialli in scatola con senape per l'inverno

I pomodori gialli in scatola con senape sono molto insoliti con un sapore piccante e leggermente dell'isola. È un piacere preservare una tale svolta invernale, perché questo processo è molto semplice.

Pomodori gialli - 750 g
Sedano (verdure) - 1 ramo
Senape in cereali - 25 g
Aglio - 3 spicchi
Chiodi di garofano, zenzero
Zucchero - 65 g
Sale - 25 g
Aceto da pranzo - 1 cucchiaio. l.

Pierce i pomodori lavati e fessocchiati in diversi punti con uno stecchino.
Lavare il sedano, asciugare. Se lo si desidera, puoi aggiungere altri verdure ai tuoi gusti.
Sbucciare l'aglio, lasciare con chiodi di garofano interi o tagliare a metà.
Strail il contenitore, inviare aglio e spezie con verdure sul fondo.
Successivamente, pomodori compatti in esso. Fallo in modo estremamente attentamente per non danneggiare le verdure.
Fai bollire la giusta quantità di acqua, versalo in un barattolo, lasciala per 15 minuti.
In questo momento, fai bollire un'altra 1 porzione d'acqua, aggiungi sale, zucchero e spezie ad essa, oltre a cereali di senape, bollire per diversi minuti. Dopo aver versato l'aceto nel liquido.
Scolare l'acqua dal contenitore e riempirla immediatamente con la marinata.
Chiudi i barattoli con i coperchi e lasciali per un giorno in un posto caldo.
Successivamente, riorganizzare i contenitori nel luogo permanente di conservazione.

Pomodori gialli e cipolle per l'inverno

Un'insalata così semplice è un ottimo antipasto per l'inverno. Puoi usare Yummy come spuntino indipendente o, come base per altre insalate e piatti.

Pomodori gialli - 550 g
Cipolla rossa - 80 g
Dill - 1 pacchetto
Aglio - 7 spicchi
Olio di girasole - 40 ml
Verdure secche, piselli di pepe, coriandolo
Sale - 25 g
Zucchero - 55 g
Aceto da pranzo - 25 ml

Taglia i pomodori lavati in cerchi sottili o fette se le verdure sono grandi.
Taglia le cipolle sbucciate dalla buccia in mezzo anelli.
Sbucciare l'aglio.
Lavare l'aneto e asciugare.
Fissare il contenitore, mettere aglio, spezie, aneto in fondo.
Successivamente, deporre i pomodori e le cipolle in un barattolo a strati.
Nella padella, fai bollire la quantità appropriata di acqua, versare sale, zucchero in essa, portare ad ebollizione.
Dopodiché, versa l'aceto nella marinata, mescola il liquido e versa nel contenitore.
Ora versa l'olio nel contenitore.
Metti delicatamente i contenitori in un bacino con acqua, sterilizza per 15 minuti. Dopo aver bollito il liquido.
Dopo aver coperto il contenitore con coperchi e lasciarlo stare in un posto caldo per un giorno.
Successivamente, riorganizzare la conservazione in un luogo adatto per lo stoccaggio.
Se lo si desidera, altre verdure, come melanzane, zucchine, cetrioli, ecc., Possono essere aggiunte a tale conservazione.

I pomodori gialli sono verdure adatte per cucinare lo spin luminoso, gustoso e originale per l'inverno. Di questi pomodori, possono essere preparati varie salse, snack e insalate.