Pomodori attorcigliati attraverso una smerigliatrice per l'inverno: 22 la ricetta più deliziosa

In questo articolo troverai molte ricette di delizioso pomodoro attraverso un macinino per l'inverno.

Quasi ogni casalinga si sa che attraverso una smerigliatrice di carne puoi saltare pomodori di tipi completamente diversi. Inoltre, tale elaborazione non influenzerà il gusto naturale e le qualità iniziali dei pomodori. La conservazione aiuterà a godersi le verdure in inverno. Secondo le ricette che troverai in questo articolo, puoi creare varie salse, ketchup, regolare, caviale, ecc.

Tali snack hanno un numero enorme di vantaggi. Tali piatti sono a basso contenuto calorico, possono essere usati come antipasto freddo e come piatto caldo. Puoi anche servirli sul tavolo come contorno e sotto forma di un pasto separato. Studia ricette, scegli quello che ti piace e cucini con piacere in base alle nostre istruzioni.              

Deliziosi pomodori attraverso una smerigliatrice per l'inverno: una semplice ricetta: come scorrere correttamente attraverso un macinino a carne?

Molte persone adorano i pomodori. Tali verdure della famiglia Nightshade, gustose e completano perfettamente qualsiasi piatto, specialmente in inverno, quando non ci sono abbastanza vitamine. Ma come scorrere correttamente la smerigliatrice di carne? Ecco alcuni suggerimenti:

• Prima di usare una smerigliatrice, i pomodori devono essere tagliati.
• I pezzi possono essere sia grandi che piccoli: tutto dipende da una ricetta specifica.
• Per quanto riguarda la pelle, in alcuni casi può essere lasciato. Tutto dipende dal desiderio della padrona stessa.
• Successivamente, la pasta risultante dal pomodoro e altri ingredienti dovrebbe bollire. Puoi aggiungere verdure, condimenti ad esso.
• Inoltre, la massa viene versata nelle sponde.

Di seguito troverai una semplice ricetta che può mostrare chiaramente che una smerigliatrice di carne viene utilizzata non solo per tagliare la carne, ma anche a fronte di altri alimenti perfettamente. Anche l'uso di un elettricista o un frullatore non è escluso se sono a portata di mano. Ciò accelererà in modo significativo l'efficacia del processo e dei tempi di cottura.

Avrai bisogno:

• Pomodori nella quantità di cinque chilogrammi
• Peperone a campana
• Cavalli di pepe
• Spezie preferite, verdure per gusto e aroma

Cucinando:

1. Tagliare le verdure grandi e successivamente, macinarle.
2. Le carote devono essere sfregate sotto forma di patatine.
3. Rimuovere le partizioni dai peperoni, tagliare le verdure stesse in mezzo anelli.
4. Risciacquo prezzemolo o aneto, tagliato il più piccolo possibile.
5. I pomodori dovrebbero "languire" per circa mezz'ora. Dopo aver aggiunto i componenti rimanenti.
6. Viene il momento per i condimenti: sale, pepe, verdure.
7. Successivamente, proton uno spuntino di pomodoro sul fuoco per un altro quarto d'ora.
8. Dopodiché, versare il composto nei barattoli e stringere.

Prima di preparare la conservazione, preparare un luogo in cui le banche si raffreddiranno entro un giorno. Nell'angolo libero della stanza o della cucina, distribuire una coperta o una coperta calda, posare tutte le lattine e avvolgere bene. Dopo un giorno, la conservazione può essere rimossa nel sito di archiviazione.

Delizioso caviale di zucchine con pomodori attraverso una smerigliatrice per l'inverno: ricette

Quasi ogni persona ama il caviale di zucchine. Voglio vedere costantemente piatti con questo gusto dell'infanzia sul mio tavolo. Puoi cucinare un delizioso caviale di zucchine con i pomodori. Fare questo è solo con un macinino di carne e il pezzo per l'inverno si rivelerà un gusto unico. Ecco la ricetta per l'inverno:

Cosa è richiesto per cucinare:

• Zucchine per una quantità di 3 chilogrammi
• Un chilogrammo di cipolle
• Un chilogrammo e mezzo di pomodori
• Carote - abbastanza chilogrammi, ma di più
• Olio di girasole - 250 gr, cioè 1 tazza
• Sale to gustati - una media di 2 cucchiai
• Zucchero - circa quattro cucchiai
• Nine per cento aceto - 2 cucchiai (cucchiai)

Come cucinare:

1. È necessario un bruciatore libero di lastre e diverse padelle. Non avere paura: è molto conveniente. Dopotutto, ogni prodotto richiede un singolo regime di temperatura. Inoltre, una frittura separata risparmierà significativamente il tempo.
2. La buccia viene pulita dalle zucchine, i semi sono separati. Taglialo con cubi, aggiungi olio vegetale. Di norma, si sta preparando per circa 20 minuti.
3. Tagliare le cipolle con i cubi, friggere fino a metà del consumo. È necessario aggiungere un quarto di un bicchiere di olio di girasole.
4. Le carote strofinano e friggono, i pomodori sono tagliati a cubetti. Metti in fuoco le verdure in entrambi i casi per 15-20 minuti.
5. Non aspettare fino a quando le verdure si raffreddano: mescolale e scorrere attraverso una smerigliatrice.
6. Quindi trasferire la miscela in una padella profonda, aggiungere zucchero, sale.
7. Quindi metti la padella sul fornello - per circa un'ora.
8. Ora è giunto il momento per l'aceto da tavolo - viene aggiunto alla fine.
9. Mentre l'antipasto bolle, mettilo sulle sponde e arrotolalo.

Consiglio: L'aceto deve essere messo su - non ignorare la presenza di questo ingrediente. Dopotutto, grazie a lui, gli spazi vuoti saranno ben conservati per tutto l'inverno.

Un'altra ricetta per un delizioso caviale di squash attraverso una smerigliatrice con pomodori.

Prendi le verdure in tali quantità che hai. Di solito tutte le verdure hanno bisogno di 2 volte meno delle zucchine. Ma, se ci sono un po 'di più, o viceversa, qualche ingrediente non è a portata di mano, non è spaventoso, il caviale sarà ancora gustoso. Una ricetta del genere è adatta se hai realizzato una sorta di pezzo di lavoro e ti rimase alcune verdure, quindi puoi usarle per preparare tale caviale.

Ecco le istruzioni di preparazione:

1. Tutte le verdure devono essere lavate a fondo. Taglia gli steli e i nasi dalle zucchine, tagliali con cubi medi.
2. Rimuovere i semi dai peperoni, tagliare solo la polpa.
3. Grattugia le carote con grandi trucioli. Taglia la cipolla in mezzo anelli.
4. Fai bollire l'acqua nella padella. I pomodori vengono aggiunti alternativamente. Devi tenerli circa mezzo minuto. Quindi tirali fuori, rimuovi la pelle. Successivamente, i pomodori vengono tagliati in piccoli pezzi.
5. Prendi una padella o una casseruola: in questo contenitore, scalda l'olio di girasole.
6. Friggere le zucchine fino a metà cotte.
7. Aggiungi carote, cipolle e pepe. Dopodiché, tutto viene miscelato (friggi insieme per 10 minuti, puoi un po 'di più).
8. Puoi aggiungere l'aglio: tagliare i chiodi di garofano, aggiungere alla miscela e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
9. Scorri le verdure in un frullatore. Alla fine, dovrebbe avere una purea di consistenza.
10. Aggiungi condimenti e spezie. Mescolare accuratamente la miscela.

Ora fai bollire la miscela. Questo processo di solito non richiede più di 20 minuti. Appoggiare il caviale sui barattoli riscaldati e arrotolare.

Consiglio:È necessario mescolare costantemente la miscela bollente e non lasciare la cucina, altrimenti il \u200b\u200bcaviale può bruciare. È meglio usare giovani zucchine. Sono più morbidi ed è più facile elaborarli.

Pomodori e pepe, contorti attraverso una smerigliatrice per l'inverno: una deliziosa ricetta per il caviale di pomodoro con peperone a campana

Il pepe dolce è lo stesso vegetale popolare in autunno per preparare la conservazione dei pomodori. Sorprendi la tua casa e prepara non solo i pomodori attorcigliati attraverso una smerigliatrice, ma preparali con il pepe. Ecco una ricetta per un delizioso caviale dal pomodoro con peperone per l'inverno:  

Prodotti necessari:

• Circa tre chilogrammi di pomodoro
• La stessa quantità di pepe (bulgaro)
• Carota succosa - 900 grammi
• Cipolle - 900 grammi
• Olio vegetale - un po '
• Varie spezie e ingredienti per migliorare il gusto del piatto: zucchero, sale
• Aceto di mela - mezzo cucchiaino per 1 barattolo

Quali manipolazioni devono essere fatte in cucina:

1. Disinfettare con cura le verdure.
2. Dopo che i pomodori e il pepe vengono lavati e tagliati a pezzi grandi, vengono fritti in olio bollente.
3. Successivamente, tutte le verdure sono collegate e attorcigliate.
4. Il risultato della miscelazione viene versato nei piatti. Condire con le spezie.
5. Per 30 minuti, cuoci la miscela risultante - non più.
6. Quindi adagiare il caviale caldo in barattoli.

Ricorda: Il pavimento del cucchiaio di aceto di mele sotto il coperchio e la conservazione sarà immagazzinato molto più a lungo. Molte casalinghe dimenticano questa fase obbligatoria, e questo porta al fatto che la conservazione si deteriora rapidamente, tutti gli sforzi stanno andando in fuga.

Pomodori scorrevoli con aglio attraverso un macinino a carne senza cottura: ricetta

Se ti piace l'aglio, fai uno spuntino con i pomodori scorrere attraverso una smerigliatrice senza cucinare. La ricetta è molto semplice. Farà un piatto per diversi minuti.

Per 5 barattoli Mezzo litro (sufficiente per una piccola famiglia), saranno necessari i seguenti componenti:

• Un chilogrammo di pomodori maturi
• Pepe bulgaro - abbastanza chilogrammo
• 200-250 grammi di aglio (freschi) - Puoi un po 'di più
• Salt - un cucchiaio e mezzo, non più
• 200-250 gr. Gorky Pepper (per chi ama la nitidezza)

Cuocere così:

1. Le verdure vengono lavate, essiccate, un gambo viene tagliato.
2. Sbucciare l'aglio, tagliare i semi sul pepe.
3. Tutto è scorto in un macinino di carne.
4. Aggiungi sale.
5. Metti la miscela in contenitori di stoccaggio.
6. Puoi arrotolare, ma non puoi torcere.
7. Mantieni dove vuoi incepparti, ma in un posto interessante: come una cantina o un seminterrato. Può essere immagazzinato in frigorifero.

È importante evitare una maggiore umidità nel luogo di conservazione e altre condizioni avverse. Tale tramonto deve essere usato prima del riscaldamento, altrimenti si deteriorerà. È anche vietato conservarlo a lungo. Pertanto, fai un piatto così piccolo e, per l'inverno, prepara un arrotolazione secondo una ricetta simile, ma con la cottura. Leggi oltre.  

Pomodori con aglio attraverso una smerigliatrice con cottura: ricetta per l'inverno

La gestione di questa ricetta risulterà essere più sicura per l'uso, ma gustoso come la precedente. Può essere conservato per tutto l'inverno. Ecco una ricetta per l'inverno con la cottura del pomodoro con aglio, scorrere attraverso un macinino:

Cosa hai bisogno per cucinare: 

• Olio di girasole - un cucchiaio
• Pepe (dolce) - 200 grammi
• Cinque chilogrammi di pomodori
• Un paio di cucchiai di sale
• 700 gr. Aglio per piccante
• Six Peppers (Sharp)
• Un mucchio di prezzemolo fresco
• Cucchiaio di zucchero
• Un mucchio di aneto fresco

Cuocere così:

1. Preparare le verdure.
2. Dopodiché, devi macinare pomodori e pepe.
3. Metti le verdure tritate a gas. Cucina - circa un'ora.
4. Si consiglia di torcere il pepe amaro separatamente.
5. Prezzemolo, aneto, aglio - tagliare finemente.
6. Sale, versare zucchero, versare oli.
7. Invia le verdure e il pepe affilato nella padella, quando i pomodori vengono cotti per circa un'ora.
8. Fai bollire altri 30 minuti.
9. Ora puoi fare banche in scatola e di stoccaggio.

Se vuoi fare uno spuntino non così affilato, allora metti meno pepe acuto. Inoltre, non puoi mettere un tale condimento, ma rotolare solo con aglio. Pepper e verdure, puoi aggiungere ai tuoi gusti già immediatamente prima di servire.

I pomodori persi attraverso un macinino con cipolle: ricetta

Se fai la conservazione con le cipolle, prova a scegliere questa verdura non troppo acuta. Una leggera dolcezza di cipolle aggiungerà una piena al piatto e un gusto unico. Inoltre, questo è un eccellente conservante e antisettico. Ecco una ricetta per il pomodoro mancato attraverso un macinino con cipolle:

Gli ingredienti che saranno necessari: 

• Pomodoro due chilogrammi e mezzo
• Due lampadine
• 200-300 grammi di zucchero
• Uno e mezzo cucchiai di sale
• 100 ml. aceto

Cosa deve essere fatto: queste sono le fasi:

1. Passa i pomodori lavati e la cipolla ben pulita attraverso una smerigliatrice di carne separatamente. Puoi usare il frullatore, ma questa è già un'opzione modernizzata. Tuttavia, molte casalinghe lo usano.
2. Separatamente, trasferire entrambe le masse in vasi diversi, cuocere per circa 1 ora.
3. Dopodiché, macina i pomodori in umido attraverso un setaccio di metallo. Connettiti con cipolle di terra in umido.
4. Aggiungi zucchero, sale aceto. Puoi mettere la cannella e il pepe, questo darà una piccantezza.
5. La massa viene posizionata sul fuoco e bollita (circa 2 ore, ma se ti piace la pasta più vecchia, puoi ridurre il tempo).
6. Successivamente, tutto viene trasferito a Banks e rimboccante.

Puoi aggiungere qualsiasi spezia ai tuoi gusti. Nei piatti con cipolle, questo migliorerà solo il gusto alla fine.

Zucchine con pomodori attraverso un macinacapo per l'inverno: ricetta

Molti potrebbero pensare che la ricetta per il caviale, ma non è così. Si scopre che un sapore leggermente diverso, ma molto interessante e unico. Gli ingredienti sono semplici, il processo di cottura è veloce. Cerca di fare così vuoto e sorprendere la tua famiglia con un nuovo gusto. Ecco una ricetta per le zucchine con i pomodori attraverso un macinino per l'inverno:

Gli ingredienti sono molto semplici:

• 3 kg di zucchine sbucciate
• 10 carote (puoi usare il mezzo)
• 10 lampadine di dimensioni medi
• Dieci pomodori medi
• 100 ml. oli vegetali
• 2 cucchiai. cucchiai di pasta di pomodoro
• Un paio di cucchiai aceto al 9% (se alle famiglie non piace l'acido, puoi anche 1 cucchiaio)
• Cinque cucchiai di sale (tè)

Processo di cottura:

1. Le zucchine devono liberarsi con cura di semi e pelli. Ora scorrili attraverso un macinino di carne. Puoi sostituire uno scolapasta in modo che il succo fluisca.
2. Pulisci cipolle, tagliate a cubetti.
3. Dopodiché, friggi in olio vegetale preriscaldato. Quando l'arco guadagnerà il colore dorato, deve essere trasferito in un piatto.
4. Le carote vengono pulite, contorte.
5. Quindi le carote vengono fritte per 10-15 minuti. Vale la pena mescolarlo costantemente.
6. Le zucchine intrecciate vengono aggiunte alla padella, metti lì le carote e le cipolle fritte.
7. I pomodori sono attorcigliati e aggiunti a una miscela esistente.
8. Aggiungi sale e pasta di pomodoro. Tempo di cottura - Due ore.
9. Dopo l'ispessimento, viene aggiunto aceto.
10. Ora puoi mettere tutti i tipi di condimenti. Cuocere per venti minuti.
11. Posizionare il pezzo nelle banche.
12. Sentire per mezz'ora, arrotolarlo e avvolgerlo in una coperta calda.

Se tutte le verdure sono attorcigliate attraverso una smerigliatrice di carne, non è necessario sterilizzare un tale vuoto. Se nel piatto è previsto per preparare le verdure con pezzi, le lattine con la miscela devono essere sterilizzate in modo che siano meglio immagazzinate durante l'inverno.

Ketchup fatto in casa da un pomodoro attraverso un macinino di carne: la migliore ricetta

Ketchup ama tutto senza eccezioni. La carne, il pesce o altri piatti conditi con esso sono più gustosi. Il ketchup fatto in casa da un pomodoro attraverso una smerigliatrice differisce per avere un gusto da un negozio. Fai e prova, ti piacerà. Ecco la migliore ricetta per un tale pezzo:

 Quali prodotti saranno necessari:

• Cinque chilogrammi di pomodori freschi
• 80 g di sale da tavola
• 400 ml. tavolo. aceto
• 400 gr. zucchero ordinario (sabbia)
• 2 lampadine
• Spezie: assaggiare

Tecnica di preparazione - Fase: 

1. La cipolla viene pulita da buccia. Lavare accuratamente i pomodori.
2. Quindi è necessario tagliare queste verdure il più piccole possibile.
3. Ora i pomodori dovrebbero essere macinati.
4. Quindi fai lo stesso con le cipolle.
5. Piega il risultato dei tuoi sforzi in un contenitore, cuoci per circa 3 ore. È importante mescolare per non essere sepolti.
6. Quindi aggiungi condimenti. La miscela risultante deve essere saldata per circa un'ora.
7. Contenitori sterminali per la conservazione.
8. Alla fine della cottura, metti sale, zucchero e aceto. Fai bollire ancora qualche minuto.
9. Distribuire il prodotto finito mediante contenitori per la conservazione e arrotolare.

Puoi sperimentare la preparazione di un tale ketchup. Aggiungi un po 'di peperone e carote macinato e ottieni un gusto saturo completamente diverso.     

Succo dai pomodori attraverso un macinino di carne per l'inverno: ricetta

Siamo tutti abituati al fatto che il succo di pomodoro può essere realizzato solo con uno spremiagrumi speciale. Ma cosa fare se non esiste un tale dispositivo, ma in uno spremiagrumi normale si ottiene un prodotto senza una polpa - per un pomodoro questo è inaccettabile. In questo caso, puoi fare il succo attraverso un macinino per l'inverno.

Ecco la ricetta medica: 

• Un chilogrammo e mezzo di pomodoro sarà sufficiente per un litro. È meglio se sono abbastanza maturi, gustosi, incredibilmente succosi.
• Se le verdure sono grandi, tagliale in 4 parti.
• Passa le verdure preparate attraverso una smerigliatrice.
• Dopodiché, tutto viene versato nel contenitore e bollito per mezz'ora.
• Dopo aver bollito, aggiungi sale e zucchero a piacere. Altri 10 minuti di cottura.
• Può apparire la schiuma: non è necessario rimuoverlo, scomparirà se si riduce un po 'il fuoco sotto la padella.
• Posizionare il prodotto finito risultante secondo contenitori pre -preparati e arrotolare.

Molte casalinghe pulitano i pomodori polpa schiacciati o bolliti attraverso un setaccio in forme grezze per rimuovere i semi. Ma questo non è necessariamente, il succo andrà comunque incredibilmente gustoso.

Pomodori verdi attorcigliati attraverso una smerigliatrice per l'inverno: deliziosa ricetta

Molte persone non considerano i pomodori di pomodori verdi e invano. Di questi, si ottengono spuntini non meno gustosi che dal rosso. Un po 'più di condimenti, gli ingredienti e il piatto di un gusto unico sono pronti. Ecco una deliziosa ricetta per i pomodori verdi attorcigliati attraverso una smerigliatrice per l'inverno:

Prepara i seguenti prodotti:

• Chilogrammo di pomodori (necessariamente verdi)
• Poli sulle cipolle (su -mano)
• Mezzo chilogrammo di carote
• 10-12 spicchi di aglio
• Sabbia di zucchero (nella quantità di quattro cucchiai)
• Pasta di pomodoro - circa due cucchiai
• Salt - un cucchiaio
• Un piccolo cucchiaio di paprika a terra
• Olio vegetale nella quantità di 100 ml.
• Pepe macinato - un cucchiaino e mezzo
• Un paio di tavolo. cucchiai di aceto

Come cucinare: fasi:

1. Tagliare i pomodori esistenti in diverse parti (gli steli devono essere rimossi).
2. Ruotali attraverso una smerigliatrice di carne, quindi mettiti in un piatto con olio vegetale sul fondo.
3. Bollire i pomodori, quindi coprire, ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti.
4. Sbucciare le cipolle e le carote mentre la miscela è cotta.
5. Ruota queste verdure su una smerigliatrice di carne insieme all'aglio pulito.
6. Aggiungi cipolle con carote e aglio ai pomodori e cuoci un po 'di più, mescolando.
7. Successivamente, vengono utilizzati tutti gli ingredienti previsti "per il gusto": condimenti, spezie, burro, sale, zucchero, aceto, pomodoro.
8. Dopo che il caviale è stato cotto per circa cinque minuti.
9. La fase finale è la distribuzione dei contenitori e della torsione.

Se lo desideri, puoi aggiungere i tuoi ingredienti o rimuovere, ad esempio cipolle, se non ti piace. Il piatto non peggiorerà da questo, ma otterrà una nuova tonalità di gusto. Puoi anche tagliare i pomodori verdi a fette e farli bollire nelle verdure rimanenti intrecciate in una smerigliatrice di carne.

Pomodori, pepe, cipolle attraverso una smerigliatrice di carne: deliziosa ricetta

Questo piatto può essere reso non solo gustoso, ma anche fragrante. Tutto dipenderà da quali condimenti aggiungi. Ad esempio, il pepe macinato con piselli, chiodi di garofano, semi di cumino, renderà un profumo vuoto. A Dill macinato aggiungerà più nutrienti e vitamine. Pertanto, non aver paura di sperimentare. Ecco una deliziosa ricetta per pomodoro, pepe, cipolla attraverso un macinino:

Ingredienti:

• Pomodori - tre chilogrammi
• 300 grammi di cipolle
• Pepe (è importante scegliere con precisione bulgaro, rosso) - mezzo chilogrammo
• Pepe affilato in quantità - 1 baccello
• Garofano di aglio-4-5
• Mezzo bicchiere di olio di girasole
• Mezzo bicchiere di aceto - È necessario per questo pezzo
• Un paio di cucchiai di sale e zucchero
• Vari condimenti e spezie, a seconda di quanto "fragrante" sia previsto per creare un piatto

Istruzioni per la preparazione - Fase:

1. Lavare i pomodori, salvarli dagli steli.
2. Le cipolle sono accuratamente pulite da tutte le "rugosità", tagliate sotto forma di strisce.
3. Friggere la cipolla in una padella con burro.
4. Prepara la purea di pomodoro con una smerigliatrice di carne.
5. Il pepe bulgaro può essere tagliato a cubetti e friggere, come un arco, oppure puoi girare con i pomodori, mentre vuoi farlo.
6. Dovresti anche macinare aglio e pepe amaro.
7. Il risultato dei tuoi sforzi luccica nel contenitore.
8. Ora è giunto il momento per un aumento del gusto: metti aceto, sale, zucchero e condimenti.
9. Dai bollire gli ingredienti sul fornello.
10. Dopo l'aggiunta di aceto, è necessario cuocere per circa 10 minuti.
11. Substrate le banche (puoi, sia arrotolato che usa le coperture che sono semplicemente attorcigliate).

Tale ricetta aiuta anche a "giocare". Puoi preparare la purea di pomodoro con pepe fritto e cipolle dalla metà di queste verdure, oppure puoi tagliare solo cipolle e macinare il resto. Di conseguenza, una ricetta realizzerai due piatti diversi.

Ajika da un pomodoro attraverso un macinino di carne per l'inverno: una deliziosa ricetta

Ajika è un piatto preferito per tutti. Alcune casalinghe lo rendono molto acuto e lo usano come condimento per i piatti in inverno. Altri non mettono molto aglio e pepe amaro e offrono ai loro ospiti e famiglie, come un piatto indipendente, per esempio, anziché un'insalata. Ecco una deliziosa ricetta per Adjika da un pomodoro attraverso un macinino per l'inverno:

Dovrebbe essere acquistato in anticipo:

• 2 chilogrammi di pomodori maturi
• Circa un chilogrammo di pepe (dolce)
• Aglio per una quantità di 300 gr.
• Pepe affilato - nella stessa quantità dell'aglio
• Hren-root (è desiderabile che sia fresco, recentemente scavato)
• Aceto al ritmo di 1 cucchiaino per 1 barattolo
• Sale - a piacere

Brevi istruzioni di preparazione:

1. Tutto inizia con il fatto che i pomodori vengono lavati, puliti.
2. Aglio pulito, rafano e altre verdure.
3. Tutto è macinato, schiacciato, macinato.
4. Cuocere fino a quando Adjika è bollito e il fluido in eccesso scompare.
5. È tempo di sale, aggiungere aceto.
6. Cuocere altri 2-5 minuti e puoi "impacchettare" in contenitori sterilizzati.

Adjika non può essere arrotolato, ma conservato per diversi giorni in un posto freddo sotto un coperchio convenzionale. Se hai intenzione di fare uno spuntino del genere per l'inverno, allora è meglio arrotolare.

Salsa di pomodoro attraverso un macinino per la carne per l'inverno: ricetta

Questa ricetta per preparare la salsa può essere chiamata più semplice. È adatto anche per quelle casalinghe che imparano solo a cucinare. Inoltre, questo spuntino è gustoso ed economico, perché per la sua preparazione non sono richiesti componenti "extra". Ecco una ricetta per la salsa di pomodoro attraverso una smerigliatrice per l'inverno:

Ingredienti: 

• Pomodori maturi - 1 kg
• Dolce prima - 1 kg
• Aglio - 5 spicchi

Cuocere così:

1. Lavare le verdure. Non dimenticare di rimuovere i semi dai peperoni.
2. Taglia le verdure con fette arbitrarie. Macina in una smerigliatrice con aglio. Puoi usare un frullatore.
3. Fai bollire le patate schiacciate per 7-10 minuti a fuoco basso.
4. Aggiungere le spezie a piacere, cuocere per circa 20-30 minuti.
5. Metti la salsa finita in barattoli e arrotolati.

In tale salsa non puoi nemmeno mettere sale e altre spezie. In inverno, puoi aprire un barattolo e anche sale, condire con altre spezie e aggiungere verdure tritate.

Pepper Lecho e pomodoro attraverso una smerigliatrice per l'inverno: ricetta

Lecho è un piatto gustoso e leggero che può essere consumato sia nella sua forma originale che come contorno a qualcosa. Inoltre, cucinandolo molto rapidamente e semplice. Questo è un cibo molto gustoso e sano che può essere gustato sia nell'estate calda che nell'inverno freddo. Tuttavia, per questo è necessario commettere una serie di determinate manipolazioni. Ecco una ricetta per Gibberry Lecho e un pomodoro attraverso un macinino per l'inverno:

Ingredienti:

• 2 kg di pomodori
• Pepe - 2,5 kg (bulgaro)
• 1 \\ 2 Tbsp. Sahara
• 1 cucchiaio. Sale
• Aglio - un paio di chiodi di garofano
• Verdi - Un po '
• Olio di girasole - 100 gr.
• Un tavolo. cucchiaio di aceto

 Come cucinare - fasi: 

1. I pomodori vengono lavati, essiccati, passati attraverso un macinino.
2. Il pepe viene lavato, essiccato, i semi vengono tirati fuori da esso. Tagliare il pepe in 4 parti.
3. Porta la purea a ebollizione in una padella grande. Cuocere per 15 minuti.
4. Aggiungere pepe, aglio e far bollire per 5 minuti.
5. Versare l'olio vegetale, mettere sale, zucchero, ridurre il fuoco. Devi cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
6. Taglia le verdure e invialo nella padella. Cuocere un paio di minuti in più.
7. La padella viene rimossa dalla stufa, versare l'aceto.
8. Ora Lecho è pronto a posizionare le banche. Metti pezzi di pepe dalla padella e riempilo di pomodoro.

Le nostre nonne hanno anche preparato Lecho, solo questo piatto hanno chiamato "Pepper con i pomodori". Puoi anche aggiungere cipolle tagliate in quarti a questa salsa insieme al pepe. Ricorda questo assaggio dell'infanzia e sorprendi la tua famiglia con un gusto di pomodoro unico.

Zucchini Caviar attraverso una smerigliatrice senza pomodoro: una deliziosa ricetta per il caviale vegetale

Probabilmente ogni casalinga è stata abituata quando cucina snack vegetali, aggiungi i pomodori. Danno al piatto una piacevole acidità e un gusto insuperabile. Ma prova a cucinare il caviale di zucchine attraverso una smerigliatrice senza pomodoro. Succede spesso che i pomodori semplicemente non siano a portata di mano. In questo caso, questa deliziosa ricetta per il caviale vegetale sarà utile:              

Ingredienti:

• Carota - 1 kg
• Cipolle - 1 kg
• Pepe dolce –0,5 kg
• Zucchine - 3 kg
• 1 testa d'aglio
• 1 cucchiaio. Cucchiaio di zucchero
• Sale, pepe, verdure, olio vegetale (a piacere)

Istruzioni:

1. Le verdure devono friggere separatamente. Le zucchine vengono lavate, fritte in una padella con olio vegetale. Dopo il trasferimento al contenitore.
2. Liberano la cipolla dalla buccia e tagli. Dopodiché, mettiti in una padella e friggi. Togliere dalla stufa quando i pezzi si trovano con un delizioso colore dorato.
3. Le carote grattugiate sono fritte alla morbidezza. Puoi aggiungere l'aglio.
4. Il pepe con i pezzi può essere bollito o puoi tagliare il più piccolo e anche friggere.
5. Successivamente, le verdure vengono stufate per un'altra mezz'ora a fuoco basso. In questo momento, aggiungi verdure tritate.
6. Quindi raffreddare un po 'la miscela e macinare tutto con una smerigliatrice.
7. Dopo aver aggiunto spezie e sale, la miscela dovrebbe lanciare per almeno altri 20 minuti.
8. Alla fine, viene aggiunto lo zucchero, tutto è miscelato e posizionato sulle banche.

Se sei un sostenitore di una corretta alimentazione, tale caviale può essere fatto senza friggere le verdure. Basta bollirli fino a metà cotti, quindi scorrerli in una smerigliatrice, aggiungere spezie e verdure e bollire per mezz'ora: il caviale è pronto.  

Pomodori, pepe, aglio attraverso una smerigliatrice per l'inverno: una ricetta per un delizioso caviale dal pomodoro

La cosa più interessante è che puoi preparare i pezzi di pomodoro attraverso una smerigliatrice di carne, senza preoccuparsi di una ricetta. Ad esempio, prendi pomodori, pepe e aglio. Lavare tutto, pulire, scorrere attraverso una smerigliatrice e mettere fuori per mezz'ora. Aggiungi olio vegetale e sale a piacere. Rimane solo arrotolare e puoi goderti il \u200b\u200bgusto unico degli snack in inverno.

Ma cercheremo di migliorare il gusto aggiungendo alcuni altri ingredienti. Grazie a loro, l'insalata si rivelerà insolita, ma interessante. Ecco una ricetta per un delizioso caviale di pomodoro per l'inverno:

Ingredienti:

• Pomodori - 3 kg
• Pepe dolce - 4 pezzi
• Cipolle - 2 teste
• Teste di aglio-2-2
• 1 pepe in fiamme
• Su un bicchiere di olio vegetale e zucchero
• 1 carota, 1 barbabietola

Come cucinare?

1. Taglia le cipolle con anelli, pepe - cannucce, pomodori - finemente.
2. Se c'è il desiderio di "migliorare il gusto", aggiungi carote e barbabietole. Queste verdure devono essere grattugiate.
3. La padella dovrebbe riscaldarsi bene. Successivamente, un po 'di olio viene versato su di esso e vengono disposte le verdure.
4. Tutto è miscelato, salato, stufati fino a quando tutti gli ingredienti diventano morbidi.
5. Successivamente, raffreddare il composto e tagliare in una smerigliatrice di carne.
6. Aggiungere l'olio rimanente, l'aglio tritato, lo zucchero e il pepe in fiamme. La miscela si riscalda per altri 15 minuti.
7. Metti il \u200b\u200bcaviale risultante in barattoli e stringi.

Un tale caviale avrà un gusto interessante, che ricorda il gusto del caviale dal negozio. Ma gli ospiti non indovineranno mai che sia preparato con l'aggiunta di barbabietole, il che è molto insolito per tali piatti.  

Una ricetta per deliziosi spazi vuoti attraverso un macinino a carne - cipolle, pomodoro, zucchine: istruzioni di cottura

Un altro tipo di spuntino con i pomodori attraverso una smerigliatrice di carne. Gli ingredienti sono gli stessi semplici: cipolle, pomodoro, zucchine, ma alla fine otterrai un piatto originale adatto per un tavolo per ogni giorno anziché per un'insalata. Ecco una ricetta per deliziosi spazi vuoti attraverso una smerigliatrice con questi ingredienti: istruzioni di preparazione:

Avrai bisogno:

• Zucchini - circa 3 kg
• Cipolle - 1 kg, puoi e altro ancora
• Pomodori maturi - 1,5 kg
• Olio vegetale - 1 tazza
• 2 cucchiai di sale
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di aceto
• 2 cucchiai di pasta di pomodoro per migliorare il gusto

Preparazione:

• Rimuovere la pelle dalle zucchine, rimuovere i semi, tagliare. Aggiungi olio vegetale e tieni fuoco per circa 20 minuti.
• La cipolla tritata dovrebbe friggere in olio vegetale per circa 15 minuti - separatamente dalle zucchine.
• I pomodori macinati sono anche fritti per circa 20 minuti.
• Mescola zucchine, pomodori e cipolle, ruota in una smerigliatrice.
• Aggiungi sale, zucchero, aceto, pasta di pomodoro. La miscela risultante dovrebbe stare sulla stufa per altri 30 minuti.
• Lo spuntino è pronto: rimane solo posizionarlo nel contenitore corrispondente.

Le banche possono essere utilizzate qualsiasi - 0,5 L, 1 L, 2 o addirittura 3 L. Tutto dipende dalla scala della festa per la quale viene preparato questo spuntino. La cosa principale è sterilizzare il contenitore e applicare il caviale in forma calda.

Pomodori con mele per l'inverno attraverso un macinino di carne: deliziosa ricetta

Questa ricetta può essere chiamata in modo sicuro una varietà di regole. Se ti piace un tale spuntino non troppo acuto, questo metodo di preparazione è per te. Può essere mangiato non solo sotto forma di condimenti, ma anche come insalata, come aggiunta ai secondi piatti. Ecco una deliziosa prescrizione di pomodoro con mele per l'inverno attraverso un macinino:

Ingredienti:

• Pepe dolce - 600 gr.
• Pepe gorky - 1 baccello
• 50 g di aglio
• 1 kg di pomodori
• 100 g cipolle
• 200 gr. mele
• 100 gr. Carote
• 30 grammi di olio vegetale
• 25 g di zucchero
• Un quarto di cucchiaio di sale

Come cucinare:

1. Tutte le verdure si spostano nel lavandino. Risciacquali a fondo. I luoghi difettosi sono tagliati.
2. Le mele sono meglio usare varietà acide, senza pelle.
3. I prodotti sono tagliati a pezzi.
4. Le verdure macinate vengono collocate in una smerigliatrice di carne e macinata. L'aglio e il pepe amaro vengono aggiunti secondo le preferenze del gusto. Deve anche essere macinato.
5. Successivamente, seleziona un contenitore con un fondo spesso per una miscela, altrimenti può bruciare.
6. Ora la miscela è posizionata sulla stufa. Dovrebbe essere a fuoco basso per circa 1 ora. Bisogno di mescolare.
7. Si può osservare la combustione, quindi è importante non bruciare. Se necessario, ridurre il gas.
8. Aggiungi a uova future, zucchero, burro. Puoi mescolare e assaggiare. Se manca qualcosa, aggiungi altro.
9. Successivamente, la miscela risultante viene disposta in barattoli. Ruota il rotolamento e mettiti in un posto caldo sotto il plaid.

Consiglio:Se il pepe e i pomodori hanno una pelle spessa, è meglio pulirli. Per fare ciò, metti le verdure sulla teglia e tieni in forno per 15 minuti. Dalle verdure cotte, più veloci e più facili da rimuovere la pelle.     

Caviale di carota attraverso una smerigliatrice con pomodori: ricetta

È meglio scegliere le carote per questo caviale, arancione brillante e brillante. Grazie a questi trucchi, il piatto si rivelerà appetitoso, gustoso e di colore bello. Ecco una ricetta per il caviale di carota attraverso una smerigliatrice con pomodori:   

Ingredienti:

• 2 kg di pomodori
• 1 testa d'aglio
• 1 kg di carote
• 1 cucchiaio. l. olio magro
• Un cucchiaio di aceto
• Sale - 35 g
• Pepe macinato - un po '

Tutto è semplice:

1. È necessario lavare le verdure, pulire le carote e macinare in qualsiasi modo conveniente: attraverso un macinino o un frullatore di carne.
2. Aggiungere spezie, sale, burro e far bollire la miscela fino a quando non si addensa.
3. Non appena rimane 5 minuti fino a quando la padella non viene rimossa, aggiungi l'aceto.
4. Disporre da contenitori preparati, arrotolare e avvolgere le rive nella coperta.

Consiglio: Le spezie dovrebbero essere aggiunte in base alle preferenze di gusto. Se non ci sono fan di spezie e gusti profumati in casa, è meglio usare al minimo. Ad esempio, solo pepe macinato e sale.

Insalata invernale attraverso una smerigliatrice da melanzane con pomodori: ricetta

Che bello quando il piatto è pronto e rimane solo aprire il barattolo, versare il contenuto nel piatto e servire sul tavolo. Prepara un'insalata per l'inverno attraverso un macinino di carne di melanzane con pomodori. Ecco la ricetta medica:

Ingredienti: 

• Pomodori - 3 kg
• Melanzane - 1,5 kg
• Pepe - 1 kg
• 1 kg di cipolla
• 1 kg di carote
• 1 bicchiere di olio d'oliva
• 1 \\ 2 tazze di zucchero
• Salt - 3 cucchiai.
• Bay Leaf-5-6 pezzi
• Pepe - 1 \\ 2 cucchiaino

Cosa deve essere fatto - Fase:

1. I pomodori dovrebbero essere lavati, è meglio tagliarli con le fette. Macinare e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
2. Tagliare le melanzane in cubetti, avendo precedentemente rimosso il gambo.
3. Grattuare le carote sul midollo di grattugia per 10-15 minuti.
4. Tagliare la cipolla a metà, tagliare con una smerigliatrice di carne, cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Se ti piacciono le cipolle, allora può essere tagliato in mezzo anelli e inviato alla miscela in questa forma.
5. Sbucciare il pepe, tagliare a cubetti.
6. Tutti gli ingredienti sono miscelati e stufati insieme per almeno mezz'ora. La prontezza può essere determinata dall'aspetto: la miscela viene bollita e leggermente modificata il colore.
7. Aggiungi nero. Pepe, sale, zucchero, una piccola pianta. Oli e foglie di baia. Puoi aggiungere sia in accordo con la ricetta che per il gusto.
8. Gli stufati della miscela risultante un po 'di più. Mescolare continuamente.
9. Puoi "rimuovere il campione" e disporre il piatto sul serbatoio per il tramonto.

Nonostante la semplicità, la ricetta è deliziosa e tutte le famiglie e gli ospiti piacerà l'insalata.

Consiglio: Per rendere l'insalata un gusto più interessante, puoi sperimentare gli ingredienti. Ad esempio, macina e aggiungi altre verdure alla miscela: barbabietole, un po 'di pepe amaro e così via.      

Cetrioli per l'inverno con pomodori attraverso una smerigliatrice: istruzioni di preparazione

Tali cetrioli nel ripieno di pomodoro sono moderatamente affilati e molto gustosi. La salsa dà il piatto di piccante e originalità. Se non si dispone di Tabasco, puoi usare il pepe ardente rosso. Ecco le istruzioni per cucinare i cetrioli per l'inverno con i pomodori attraverso un macinino:

Ingredienti:

• Cetrioli - circa un kg e mezzo
• Pomodori - 1,5 kg
• Cipolla-150-200 gr.
• 4-5 denti all'aglio
• 1 cucchiaio. Un cucchiaio di zucchero granulato
• 0,5 cucchiai di sale
• 0,5 bicchieri di olio vegetale
• 3 cucchiai. cucchiai di aceto (9%)
• Salsa tabasco - 1 cucchiaio

Tecnologia di preparazione:

• Inizialmente, tutti i prodotti necessitano di preparazione. Le verdure vengono lavate, pulite. Nei cetrioli e nei pomodori, gli steli vengono tagliati. La cipolla è tagliata.
• Tagliare i cetrioli in cerchi.
• I pomodori sono arbitrari. Trasferiscili su una smerigliatrice di carne e ruotali.
• Aggiungi olio, sale, zucchero, tabasco a pomodori attorcigliati.
• Quindi metti i cetrioli, le cipolle tritate, l'aglio, tagliato a fette o semplicemente tritato. Cuocere per mezz'ora.
• Versare l'aceto, rimuovere dalla stufa, mettere l'insalata sulle rive e arrotolare.

Con la preparazione di questa insalata, puoi anche sperimentare. Puoi rimuovere la cipolla o lasciarla e aggiungere, ad esempio, pepe dolce e fette di carote. Si rivelerà originale e gustoso.

Astuzia astuzia quando prepari i pomodori attraverso una smerigliatrice per l'inverno: punte

Naturalmente, nel processo, come preparazione di pomodori attraverso un smerigliatore di carne, ci sono un'enorme quantità di sottigliezze. Ogni cuoco ha i suoi segreti. Forse sono conosciuti a te, ma abbiamo deciso di pubblicarli, poiché aiuteranno i principianti a migliorare significativamente il gusto degli snack, oltre a prolungare il loro periodo di conservazione, il che è anche molto importante. Ma, e se sei già un'amante esperta e sai tutto questo, o hai un paio di complessità nella preparazione di snack dai pomodori, quindi indicali nei commenti.

Ecco i consigli e i trucchi per la cottura nella preparazione dei pomodori attraverso un macinino per l'inverno:

1. Molte donne credono che possano essere usati solo pomodori maturi e buoni. Tuttavia, a volte anche le verdure supportate a volte "vanno in attività". È necessario solo rimuovere le parti danneggiate. L'unica sfumatura è che i pomodori hanno bisogno di ebollizione obbligatoria.
2. Più aglio, rafano e pepe che brucia nella ricetta, Più può essere immagazzinato il pezzo, questi sono eccellenti conservanti.
3. Le spezie rivelano i loro gusti nel processo di preparazione e insistono sul piatto. Pertanto, è meglio non "gettarli" nella miscela immediatamente, ma agire gradualmente. In questo caso, l'aroma sarà più saturo e il piatto è molto più gustoso.
4. Devi spesso provare la miscela risultante a piacerePer regolare la quantità di zucchero e sale in tempo. Dopotutto, il liquido bolle nel processo di cottura e la concentrazione di questi ingredienti si intensifica. Se ti sembrava che tu avessi sovrapposto o attraversato il piatto, quindi aggiungi i pomodori attorcigliati in una smerigliatrice di carne.
5. Se le carote sono presenti nella ricetta, il tempo di cottura aumenta, perché una verdura così sufficiente può rovinare il gusto dell'antipasto.
6. Se pulisci i semi da pepe amaroCiò non solo renderà una migliore coerenza, ma ridurrà anche l'acuità (inoltre, significativamente).
7. Per cucinare deliziosi regole, Hai bisogno di sale di pietra grande, non piccolo o iodizzato. Sia il pepe amaro fresco che secco può essere aggiunto ad Azhika. Questo non rovinerà il gusto.
8. Pascolo blu - Questo è un condimento che rende i pomodori noiosi più piccanti. Ecco perché puoi usarlo per creare una tavolozza piena di gusti e odori.
9. Lecho è molto più gustoso se non lo digeri. Idealmente, il pepe dovrebbe rimanere leggermente duro. Certo, non tutti lo adorano, ma i cuochi dicono che è così che viene creato il lecho "giusto".
10. Che più dormono, più come i pomodori, tanto più gustoso e profumato sarà un piatto.
11. È importante conservare correttamente snack da pomodori inghiod. Non è necessario che le pareti si congelano nel sito di archiviazione. È inoltre necessario evitare un aumento dell'umidità e della formazione di muffe.
12. Tirare fuori, far bollire, mescolare gli ingredienti, bollire, versarlo in contenitori - Questo schema agisce nel 99% di tali ricette. Spesso la differenza è solo nelle complessità della cucina.
13. Se si sostituisce la paprika pepe acutaAdjika diventerà più piacevole nel gusto e meno acuto. Questo segreto è perfetto per le famiglie in cui ci sono bambini o persone che non accettano un sapore come "nitidezza".

Non c'è bisogno di aver paura di sperimentare. Ci sono molte ricette inventate, ma puoi diventare l'autore di una nuova ricetta che molte casalinghe useranno. Inoltre, ogni cuoco, come ogni homewriter, ha il suo stile di cucina aziendale (comprese le verdure) e i suoi trucchi. Buona fortuna e appetito piacevole!

Video:  Deliziosi pomodori nel tuo succo. Ricetta di backup per l'inverno!

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