Pomodori invernali senza sterilizzazione: 2 migliori passi -by -passi con ingredienti dettagliati

I pomodori possono essere chiusi senza sterilizzazione. E come farlo, imparare dalle ricette proposte.

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I pomodori senza sterilizzazione sono gustosi e bellissimi conservazioni, che presenta molti vantaggi rispetto agli altri, dal momento che è preparato molto rapidamente e semplice, mentre tutte le verdure sono intere e belle, oltre che molto gustose.

Pomodori per l'inverno senza sterilizzazione: ricetta semplice

Questo metodo di conservazione è adatto a quelle hostess che non vogliono o per qualche motivo non possono trascorrere molto tempo alla raccolta della conservazione. I pomodori sono molto profumati e gustosi.

Pomodori - 2,5 kg
Aglio - 1 testa
Cins - 1 pacchetto
Sale - 50 g
Zucchero - 75 g
Aceto da pranzo - 35 ml
PEAS PEAS, semi di anice, semi di cumino, aneto a secco

I pomodori dovrebbero essere usati non molto grandi, maturi e densi. Le verdure morbide per tale conservazione non sono adatte. Lavare le verdure, nel luogo in cui c'era un gambo, effettuare diverse forature con uno stecchino.
Sbucciare l'aglio, lasciarlo intero o tagliato con piastre.
Lavare il coriandolo, asciutto. Se lo si desidera, il coriandolo può essere sostituito con un prezzemolo o un aneto più familiare per noi. I verdure possono essere aggiunti sia freschi che asciutti.
Prepara contenitori di vetro, sterilizzarli in qualche modo conveniente per te.
In fondo ai barattoli, metti erbe, aglio e spezie. Puoi usare tutte le spezie che ti piacciono.
Compatti saldamente i pomodori nel contenitore, cercando di non sciogliere le verdure.
Fai bollire la giusta quantità di acqua e versala in un barattolo, lasciala per 15 minuti.
Nella padella, fai bollire un'altra porzione d'acqua, aggiungi sale, zucchero e aceto.
Il liquido che era in banca, drena.
Versare le verdure con una nuova marinata calda, chiudere il contenitore con un coperchio.
Avvolgi il barattolo nel plaid fino a quando non lo raffredda.
Una caratteristica di tale conservazione è che deve essere immagazzinato non al freddo, ma in una stanza calda a temperatura ambiente. Pertanto, dopo che le lattine con una torsione raffreddarsi, non devono essere attribuite alla cantina, ecc.

Pomodori ciliegia per l'inverno senza sterilizzazione

Avendo preparato i pomodorini per l'inverno, ti delizierai con uno spuntino delizioso e originale. I pomodori inscatolati secondo questa ricetta sono molto aromatici perché li chiudono con un gran numero di spezie piccanti ed erbe.

Pomodori ciliegia - 1,5 kg
Aglio - 5 spicchi
Basilico, rosmarino fresco - ramoscello
Sale - 25 g
Zucchero - 60 g
Aceto da pranzo - 45 ml
Semi di anice, piselli, cannella, peperoncino

Come grandi varietà, la ciliegia per tale conservazione deve essere scelta elastica e intera. Lavare le verdure, asciugare, perforare piccoli pomodori.
Sbucciare l'aglio.
Lavare il rosmarino e il basilico, asciutto.
Prepara le sponde, lavale e sterilizza.
In fondo, metti l'aglio, il rosmarino, il basilico e le spezie.
Dopo delicatamente, compatta i pomodorini nel contenitore.
Fai bollire la giusta quantità di acqua, versare con essa, lasciare per 15 minuti.
Dopo il tempo indicato, scolare l'acqua raffreddata dal contenitore nella padella, bollirlo di nuovo, aggiungere sale, zucchero e aceto al liquido.
Versare la marinata nel contenitore e chiuderla.
Avvolgi la conservazione in una coperta calda e lasciala per un giorno.
Dopo questo tempo, elimina i contenitori dalla coperta e riorganizzalo in un luogo di conservazione permanente, tuttavia, ricorda che è meglio conservare tale conservazione non al freddo, ma a temperatura ambiente.
Non meno deliziosi pomodorini per l'inverno si ottengono se aggiungi nitidezza. Pertanto, se sei un amante degli snack in fiamme, aggiungi un po 'di pepe amaro a un barattolo con pomodori, nonché zenzero, rafano o altri ingredienti affilati.

I pomodori per l'inverno senza sterilizzazione sono un'ottima opzione per una conservazione rapida e molto gustosa. Tali pomodori sono molto profumati e belli.