Il granola è una colazione a secco nutriente costituita da colture di grano, noci e frutta secca, un prodotto leggero e soddisfacente è l'ideale per uno spuntino veloce. Grazie all'utile composizione del granolo, è diventata una nutrizione tradizionale per molte alternative.
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Granola è disponibile come prodotto indipendente, nonché come ingrediente aggiuntivo in vari dessert. A differenza di Musli, i componenti secchi della muesli si prestano al trattamento termico e allo scricchiolio quando consumati. Una sorpresa nutriente viene preparata sotto forma di barre pressate o una miscela sciolta. Un prodotto naturale è conservato in contenitori sigillati. Il negozio di granolo contiene spesso zucchero e vari additivi inappropriati per la nutrizione dietetica. Pertanto, per coloro che aderiscono a una dieta sana e monitorano la loro figura, il granolo domestico è l'ideale.
Granola - Composizione e contenuto calorico del prodotto
L'abbondanza di carboidrati, vitamine e minerali nel granolo fornisce sazietà per un lungo periodo. Qual è la composizione del muesli?
- Fiocchi di grano - avena, grano saraceno, grano, ecc.
- Noccioline - Grecia, mandorle, arachidi, anacardi, nocciole, ecc.
- Frutta secca - kuraga, tsukats, prugne, uvetta, patatine di cocco, ecc.
- Frutti di bosco - Mirtilli, fragole, bacche di Coji, ecc.
- Miele, sciroppo, olio vegetale.
Il valore nutrizionale del granola è dovuto a una composizione utile di prodotti. Vale la pena evidenziare una serie di utili oligoelementi - magnesio, calcio, potassio, iodio di ferro. Vitamine K, E, PP, N Fornire la vita piena degli organi. La vitamina C rafforza l'immunità. Vitamina A. Supporta la visione e la giovinezza della pelle. Uno snack bar riempie perfettamente la fornitura di energia nel corpo.
- Media granola con noci con noci 400-470 kcal per 100 g di prodotto. Le calorie utili sono raccomandate dai nutrizionisti per il consumo per colazione e come spuntino per coloro che vogliono perdere peso.
- La cucina casalinga ti consente di scegliere gli ingredienti per i tuoi gusti e preparare il muesli dietetici.
In che modo il granolo differisce da Müshley?
Granola e Müssley - Prodotti per la colazione utile, composta da scaglie di cereali, noci e frutta secca. Nonostante la somiglianza, gli ingredienti hanno un diverso metodo di cottura e gusto. Dubiti di quale prodotto dare preferenza? Offriamo di capire come il granolo differisce da Müshley?
- Il granola può essere utilizzato per uno spuntino come prodotto indipendente. Muryuly prima dell'uso deve essere versato latte o yogurt.
- Il granola ha un gusto più pronunciato a causa della cottura preliminare nel forno.
- Müssy contengono zucchero, Aggiungi al granolo miele o sciroppo.
- Frutti e bacche vengono aggiunte a muesli per gusto, in granolo sono contenuti come gli ingredienti principali.
- Secondo la loro ricetta, Muesli ha un contenuto calorico più elevato rispetto al granolo. Questa funzione è principalmente dovuta all'alto contenuto amido e zucchero.
- Il muesli, a differenza di Muesli, contiene Più noci e bacche secche. A muesli, aggiungi più spesso frutta secca e cioccolato.
- Oltre alla miscela secca di granolo, è preparata nella forma sharikov, Batonchikov, biscotti. Muril è costituito da ingredienti sciolti.
- Pertanto, rispetto a Müshley, il granolo ha ovvi vantaggi.
Granola: benefici e danni
Quando si usa granola in quantità moderate, il nostro corpo affronta rapidamente la sensazione di fame e riceve molti nutrienti.
Considera i principali vantaggi del muesli:
- Grazie a carboidrati complessi nella composizione del granolo dà Saturazione rapida e riduce l'appetito.
- L'alto contenuto di fibre promuove Pulizia intestinale, normalizza la peristalsi.
- Veloce ripristina l'energia spesa, promuove l'attività intellettuale.
- Con ammissione regolare riduce la quantità di colesterolo, Normalizzare il lavoro del sistema cardiovascolare.
- Un prodotto equilibrato riduce lo zucchero nel sangue, Riduce al minimo i depositi di grasso.
- L'alta vitamina E contribuisce La bellezza della pelle, dei capelli, delle unghie.
- La composizione nutrizionale del granolo soddisfa pienamente le esigenze dell'organismo in crescita.
- Noci e cereali contengono Alta percentuale di antiossidanti.
- Il processo di realizzazione del granola consente massimizzare la composizione utile degli ingredienti.
Proprietà negative del muesli:
- Il contenuto ad alto contenuto calorico del muesli con un uso costante contribuisce aumento di peso.
- Il muesli contiene ingredienti altamente allergenici, Pertanto, i bambini piccoli e le allergie non sono raccomandati.
- Il negozio di sepolo contiene spesso Una grande percentuale di conservanti, sapori, additivi chimici.
- La colazione a secco di granolo non è raccomandata per l'uso in presenza di malattie croniche. Questi includono ipertensione, diabete mellito, malattie dello stomaco.
Quale granolo scegliere nel negozio?
- A cosa prestare attenzione quando acquisti granola? Leggi attentamente composto. Se nell'elenco si trovano nomi sconosciuti, è meglio rifiutare questo prodotto.
- Il granolo dietetico non dovrebbe contenere zucchero. Dare la preferenza a un prodotto con un sostituto dello zucchero o con il suo contenuto in una quantità minima.
- Per un sistema digestivo ottimale, scegli Granolo con crusca.
- Presta attenzione al metodo per creare bacche e frutti. Nei frutti secchi, la composizione è molto più utile che in componenti bolliti, cotti e fritti.
- L'imballaggio dovrebbe essere progettato per uso riutilizzabile e Hermetic Close.
- I componenti naturali non possono avere una lunga data di scadenza.
Con cosa mangiano il muesli?
- L'ingrediente principale in qualsiasi granolo è i fiocchi. I cereali sono diluiti frutta secca, noci, spezie e persino pezzi di cioccolato.
- Gli ingredienti possono essere aggiunti in qualsiasi rapporto. Assortito è cotto nel forno a un croccante.
- Il granello domestico è integrato prodotti acidi -milk, fette di frutta fresca, sciroppo naturale. Puoi diversificare il gusto dei granuli usando succo di frutta o frullato.
- Granolo con latte o cottage Ti permette di rendere la colazione più volte più utile e nutriente.
Come fare un muesli fatto in casa?
- Per preparare il muesli a casa, avrai bisogno di un set preferito di ingredienti e forno. Aggiungi a una ricetta classica Fiocchi di farina d'avena di preparazione non razziaMa puoi scegliere qualsiasi tipo di cereale. Per migliorare il gusto, aggiungi un po ' crusca.
- Le noci vengono schiacciate in grandi briciole. Il bidone e il macinino del caffè in questo caso sono meglio non usare. La quantità di componente di dadi può coincidere con il numero di fiocchi.
- Invece dello zucchero è meglio usare Miele dolce naturale. Puoi anche usare cioccolato, frutta, sciroppo di bacche.
- Per escludere la attacco dei prodotti nel processo di frittura, aggiungi un po ' olio d'oliva o vegetale. Per un croccante, puoi aggiungere un po ' massa proteica dell'uovo.
- Per perdite minime di vitamine utili, la temperatura nel forno non deve superare i 170 ° C.
Granolo di grano saraceno con semi
Elenco degli ingredienti:
- 400 g di grano saraceno verde
- 100 g di cacao
- 200 g di semi di girasole purificati
- 20 date secche
- 5 cucchiai. l. patatine di cocco
- 100 g di miele
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- un pizzico di cannella
- zenzero a piacere
- 0,5 cucchiaini. Sale
Come preparare il muesli con grano saraceno e semi a casa:
- Mescola i nuclei di grano saraceno verde con semi grezzi sbucciati del girasole e immergiti con acqua calda per mezz'ora.
- Scolare l'acqua attraverso uno scolapasta e mettere su un tovagliolo di carta.
- Risciacquare le date sotto l'acqua corrente, sbucciare e tagliare finemente. Dividi il taglio in due parti.
- Mescola in contenitore profondo una parte delle date, grano saraceno, semi, patatine di cocco. Mescolare uniformemente.
- In una ciotola separata, mescolare miele liquido e olio vegetale. Introdurre cacao in polvere, zenzero grattugiato e spezie.
- Mescolare miele e massa di grano saraceno. Ci diffondiamo con uno strato sottile su un foglio del forno, coperto di pergamena.
- Cuociamo gli ingredienti per il muesli per 40 minuti. Per frittura uniforme, mescola periodicamente.
- Dopo la cottura, mescolare il pezzo con la seconda parte delle date e trasferirsi nei contenitori di vetro preparati. Il granolo con grano saraceno e semi è pronto per l'uso.
Granola con cioccolato e noci: ricetta
Elenco degli ingredienti:
- 500 g di farina d'avena
- 1 bicchiere di semi
- 300 g di anacardi
- 150 g di zucchero (miele)
- 0,5 piastrelle di cioccolato nero
- 200 g di purea di frutta
- un pizzico di vaniglia e cannella
- 100 ml di sciroppo di canne
Come cuocere il muesli di cioccolato-cioccolato:
- Giustamente friggi l'anclusiona in una padella asciutta.
- Mescola ingredienti secchi - Anacarvi, semi, farina d'avena, spezie.
- Schiaccia il cioccolato in piccole briciole, mescola con miele e purè di frutta.
- Collega gli spazi vuoti in una massa. Versare lo sciroppo di canne.
- Coprire la teglia con pergamena e disporre uniformemente ingredienti misti.
- Il granola nel forno è cotto a una temperatura di 150 ° C per mezz'ora. Ogni 10 minuti devi mescolare. Granolo nudo al cioccolato dalla farina d'avena È integrato con bacche fresche e servito al tavolo.
Granolo classico con frutta secca
Elenco degli ingredienti:
- 2 tazze di farina d'avena
- 100 g di noci e semi assortiti
- 50 g di uvetta mirtilli secchi
- 2 cucchiai. l. Miele
- 3 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cucchiaio. l. acqua
- 50 g di zucchero
Come cucinare una colazione secca di granolo a casa:
- Aggiungi acqua e olio vegetale al miele liquido fuso. Mescolare uniformemente.
- Successivamente attacciamo lo zucchero, mescoliamo.
- Collegare la farina d'avena fiocchi, noci tritate, semi sbucciati e frutta secca.
- Mescolare ingredienti secchi e liquidi.
- Su una teglia con carta pergamena, spariamo gli ingredienti preparati e ci inviamo a cuocere nel forno per 30 minuti.
- Per un colore dorato uniforme granolo classico con frutta secca È miscelato più volte durante la cottura.
- Dopo il raffreddamento, il granolo viene servito come un piatto indipendente o versato in porzione con latte caldo.
Granola dietetica
Elenco degli ingredienti:
- 1 tazza di fiocchi di farina d'avena di cucina veloce
- 1 mela di varietà rosse
- 50 g di albicocche secche, prugne, uvetta
- mandarino
- banana
Come cucinare la dieta del muesli:
- Tritare finemente la polpa di mela.
- Tirare la banana mashed Mass.
- Dividi il mandarino in fette e pulisci dal film. Trita un frullatore.
- Risciacquare l'uvetta in acqua corrente e asciugare su un tovagliolo di carta.
- Prugne e albicocche secche tagliare a cubetti.
- Mescolare gli spazi vuoti di frutta, frutta secca e farina d'avena. Metti una teglia e manda per mezz'ora al forno
- Dopo che il colono si raffredda, la dieta viene tagliata in porzioni.
Mielo di granello
Elenco degli ingredienti:
- 350 g di farina d'avena
- 50 g di semi di girasole
- ¼ tazza di olio d'oliva
- 150 g di noce assortite
- 2 uova
- 150 g di miele
- 150 g di frutti secchi
- 0,5 cucchiai. cucchiai di cannella
- Aggiungi la massa proteica e batti in una schiuma lussureggiante.
- Unisciti al liquido miele, olio d'oliva e cannella. Mescolare.
- Vagò noce e noccioline crude con un coltello in un bambino grande.
- Mescolare semi, noci e farina d'avena. Unisciti alle proteine.
- Trasferiamo il pezzo su una teglia con pergamena e ci inviamo a cuocere.
- Dopo un quarto d'ora, mescolare la farina d'avena. Cuocere a colore dorato.
- Parallelamente con cubi, tagliati frutti secchi. Per esempio, Kuraga, fichi, ciliegie secche.
- I cereali raffreddati vengono miscelati con frutti secchi tagliati.
- Il granello al miele viene servito con yogurt o kefir. Il prodotto è conservato in imballaggi sigillati.
Granolo con purea di mela
Elenco degli ingredienti:
- 150 g di farina d'avena
- 60 g di noci
- 1 cucchiaio. l. Miele
- 30-50 g di purea di mela
- 30 g di burro
- Vaniglia e cannella a piacere
- Sciogli il burro, mescola con miele, purea di mela e spezie.
- Scolare i dadiMescolare con fiocchi e bianco liquido.
- Cuocere per mezz'ora accompagnata da agitazione.
- Dai il tempo per raffreddarsi in una massa dorata . Schiacciare il granolo Pronto.
Granolo di cocco con chia
Elenco degli ingredienti:
- 600-700 g di farina d'avena
- 50 g di semi di chia
- 0,5 tazze di chip di cocco
- 0,5 tazze di semi crudi
- 0,5 tazze di scaglie di mandorle
- 60-80 ml di olio di cocco
- 120-150 g di miele
- 60-70 ml di sciroppo d'acero
Granola con semi di chia in casa ricetta:
- In un contenitore profondo, mescolare ingredienti secchi - semi di chia, cereali, mandorle, semi sbucciati e un pizzico di sale.
- Versare l'olio di cocco in una ciotola separata, attaccare miele fuso e sciroppo d'acero. Batti una forchetta.
- Mescolare ingredienti secchi e liquidi. Distribuiamo uniformemente su una teglia.
- Il granolo con chia è cotto per circa 30 minuti. Con miscelazione periodica.
- Dopo il raffreddamento, attacciamo le patatine di cocco alla massa totale ed è pronto.
Granola fatta in casa con mango e succo di bacche
Elenco degli ingredienti:
- 200 g di farina d'avena
- 100 g di fiocchi di segale
- 150 g di noce assortite
- 250 g di bacche di ribes rosso
- 1 mango
- 100 g di miele
- 50 ml di olio di girasole
- Sale
- Noce moscata
Come cucinare il granolo con i mango:
- Macina la polpa di metà dei mango.
- Miscela di noce macina con un coltello.
- Passa il ribes e spremi il succo dalle bacche attraverso la garza.
- Mescola due tipi di scaglie e briciole di noci.
- Il miele è leggermente riscaldato, attaccare olio vegetale e succo di ribes. Condisci con un Muscat e mescola.
- Aggiunge alla massa del miele la polpa dei mango e la gamma di arancione.
- Colleghiamo ingredienti secchi e liquidi in una massa
- Il muesli di casa è disposto pergamena oliata E va a cuocere per 30-40 minuti con una miseria costante.
- Il granolo al forno è integrato tagliando mango freschi.
Granola in palle
Elenco degli ingredienti:
- 300 g di farina d'avena
- 50 g di pinoli
- 10-15 fette di kuragi
- trucioli di cokos
Il granello più semplice nella ricetta delle palline:
- Versare le albicocche secche con acqua bollente e far bollire per un paio di minuti fino a quando non è morbida. Filtrare il decotto di albicocche secche E mettere da parte.
- Mescolare la farina d'avena con semi e cuocere nel forno fino a un colore roseo.
- In un frullatore per uccidere farina d'avena, albicocche secche e semi. Per fissare la massa risultante, aggiungi un po 'di brodo di albicocca.
- Dal pezzo risultante alle palline cieche e al roll in patatine di cocco. Invia un frigorifero per un'ora. Granola in palle Pronto per l'uso.
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Video: dimagrimento di muesli
È stato molto interessante leggere di granolo. Grazie per le informazioni. Dall'articolo ora so qual è la differenza tra le cozze e il granola