Ricette di piatti da residui di petto di pollo.
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Il petto di pollo è un prodotto dietetico che ha un alto contenuto di proteine \u200b\u200be una mancanza praticamente di grasso. Questo è il cibo perfetto per i bambini e per gli animali. Spesso, i seni bolliti vengono nutriti con piccoli cani di razza. Tuttavia, dopo le vacanze rimane un piccolo numero di residui di petto di pollo.
Sandwich dai residui del petto di pollo
I panini sono un piatto preferito di adulti e bambini. Questa è anche un'opzione ideale per colazione o spuntino al lavoro. Pertanto, se dopo le vacanze rimane un po 'di petto di pollo, sentiti libero di preparare un delizioso pranzo per il lavoro.
Elenco dei prodotti necessari:
- 2 pezzi di pane
- 100 g di residui di petto di pollo
- 1 foglio di insalata
- 1 grande pomodoro
- 2 fette di formaggio
Ordine di cucina:
- Taglia il pollo in vetrini sottili in modo che la carne sia quasi trasparente. Mettilo in una padella, ingrassato con olio e premi in superficie. È desiderabile che la superficie della carne sia in contatto con la padella. Anche per questi scopi, è possibile utilizzare una normale griglia elettrica.
- Posare un'insalata e pomodoro tritato su un pezzo di pane.
- Metti i pezzi di carne preparata.
- Metti le fette di formaggio sul pollo. Scegli varietà grasse e salate di formaggio. Sono meglio combinati con il gusto magro del pollo.
- Metti il \u200b\u200bsecondo pezzo di pane sui prodotti preparati. Puoi usare panini pronti pronti per i panini. Si distinguono per una forma arrotondata e confortevole e un piccolo spessore.
- Se vuoi panini in forma calda, friggili in una padella fino a quando la crosta dorata e il formaggio che si scioglie.
- Puoi organizzare e cambiare gli ingredienti aggiungendo o rimuovendo qualcosa ai tuoi gusti. Ad esempio, puoi aggiungere cetriolo tritato, maionese o senape all'insalata e al pomodoro, usare un diverso tipo di formaggio.
Cucole di pollo bollite
Le cotolette di un pollo bollito sono un piatto abbastanza leggero e sano che può essere preparato con residui di carne, dopo aver cucinato il brodo di pollo. Tale carne è piuttosto secca, ma se aggiungi un sacco di verdure e cipolle, il piatto è succoso e gustoso.
Elenco dei prodotti necessari:
- Seno - 300 g
- Briciole di pane - 30 g
- Uovo - 1 PC
- Cipolle - 1 PC
- Verdure fresche
- Sale e pepe a piacere
- Olio Per frittura
Istruzioni per la preparazione:
- Macina carne di pollo bollito in piccoli pezzi. Puoi scaricare la carne in un frullatore e lavorarli per 30 secondi. Non è necessario interrompere il prodotto nelle briciole. Abbastanza per ottenere piccoli pezzi.
- Tritare finemente la cipolla e poi pascolare fino a quando il prodotto diventa trasparente.
- In una ciotola, mescola pezzi di carne, briciole di pane, uova, cipolle fritte, erbe, sale e pepe.
- Mescola tutti i componenti per ottenere una massa omogenea.
- Formare cotolette della forma e delle dimensioni desiderate.
- Friggere i prodotti semifiniti preparati fino a quando non sono dorati.
Puoi servire cotolette con qualsiasi contorno: insalata di verdure, purè di patate, riso bollito, purea di patate.
Insalata "volpe" dal petto di pollo
Questo nome è stato ottenuto attraverso l'uso di volpi in scatola. Se lo si desidera, possono essere sostituiti con Champignons standard.
Ingredienti:
- Petto di pollo - 1 PC
- Volpi in scatola o champignons - 200 g
- Cipolle - 1 PC
- Maionese - 100 g
- Formaggio solido - 50 g
- Verdi preferiti
- Sale, pepe - a piacere
- Grasso per frittura
Preparazione:
- Taglia il pollo e languisce fino a cottura, condimento con sale e pepe a piacere. In modo che l'ingrediente principale non sia asciutto, puoi marinarlo in anticipo, usando olio d'oliva e aceto balsamico.
- Versare i Champignons sul pollo, il condimento con sale e pepe a piacere.
- Taglia la cipolla e languila in una padella fino a ottenere una tonalità dorata.
- Mescola pollo, champignons e cipolle in un contenitore.
- Entra in maionese e ha messo in media tutti i componenti.
- Trasforma il formaggio in bambino e cospargi l'insalata.
- Decora con le verdure ai tuoi gusti.
Tortlette con formaggio e residui di petto di pollo
Ogni amante sogna di rendere la celebrazione brillante e indimenticabile. Per questo, è necessario prestare attenzione non solo alle competizioni e alla decorazione della sala, ma anche alle proprietà organolettiche dei piatti. È sul tavolo festivo che viene spesa la massima quantità di denaro, ma non è necessario spendere l'intero budget familiare, perché puoi risparmiare. Le barche aiuteranno a farcela. Sembrano attraenti e sono un'opzione non standard per servire insalate ordinarie.
Elenco dei componenti:
- 12 pezzi di tortletti
- 1 petto di pollo
- 100 g di formaggio solido
- 1 uovo
- 1/2 tazza di panna
- sale e pepe a piacere
- verdi per la decorazione
Fase di cucina:
- Taglia la carne a pezzi o fette sottili e languirle in una padella, fino a quando non appare una crosta dorata. Tuttavia, non sovraesporre la carne in una padella in modo che la crosta non vada dura e dura. È necessario che la carne sia morbida.
- Grattare il formaggio duro usando la grattugia più grande. In caso contrario, puoi tagliarlo in strisce.
- In un altro contenitore, mescola l'uovo, la panna, il sale e il pepe.
- Versare il pollo fritto e il formaggio grattugiato in una ciotola di uova e panna, mescola accuratamente.
- Posare le barche su una teglia e distribuire uniformemente il ripieno tra di loro.
- Metti una teglia in forno e cuoci. È necessario che il formaggio si scioglie e la parte superiore delle tortine acquisisce una tonalità dorata.
Zuppa dietetica con petto di pollo bollito
Per gli alimenti per bambini, è meglio usare un piatto dietetico che contiene una quantità minima di grasso. L'opzione migliore per i bambini di un anno è la preparazione della zuppa a base al seno.
- I resti del petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 patate medie
- 1/2 tazza di riso bollito
- verdi (aneto, prezzemolo)
- sale pepe
Passaggi di preparazione:
- Tritare le verdure ed entrare in una padella con acqua bollente. È necessario cucinare brodo vegetale saturo. Per dargli un gusto aggiuntivo, puoi mettere la radice di Selera o prezzemolo in acqua.
- Entra nel petto di pollo bollito tritato con scivoli sottili.
- Versare il riso bollito e cuocere a fuoco basso fino a quando tutti gli ingredienti sono morbidi.
- Sale e pepe ai tuoi gusti.
Tale zuppa dietetica contiene pochi grassi e carboidrati, ma è ricco di proteine, vitamine e minerali, il che lo rende sano.
Risotto con petto di pollo bollito
Il risotto è un piatto tradizionale italiano che viene preparato sulla base del riso. Verdure e diversi tipi di carne possono essere aggiunti ad esso.
Ingredienti:
- petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 300 g di riso
- 1 litro di brodo di pollo
- 50 g burro
- 50 g di parmigiano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale pepe
Istruzioni:
- Per preparare il piatto, è necessario tagliare il petto di pollo bollito in piccoli pezzi. Per preparare la base, macinare cipolle e aglio, languirle in olio a fuoco medio, fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- Quindi, versare in piccole porzioni di riso e cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando. Aggiungi gradualmente un bicchiere di pollo e continua a mescolare fino a quando il riso diventa morbido.
- Dopodiché, entra nel burro, nel parmigiano e nel petto di pollo tritato in una padella con riso. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti si riscaldano. Condisci il piatto con sale e pepe a piacere e cuocere fino a quando tutti gli ingredienti diventano ben vietati e collegati in un intero piatto.
Residui di petto di pollo con verdure in lavash
Kurochka con verdure a Lavash è un piatto meraviglioso che può essere cucinato a casa. Un tale piatto sarà una colazione nutriente o delizierà gli ospiti.
Ingredienti:
- Pezzi di petto di pollo
- 1 peperoncino
- 1 pepe giallo
- 1 Zucchini
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 Lavash
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Macina la carne con annessi e aumenta il fuoco con l'aggiunta di grasso fino a ottenere la crosta dorata. Sale e pepe ai tuoi gusti.
- Tritare cipolle, pepe, zucchine e melanzane. Metti le verdure sul pollo fritto e cuoci a fuoco medio fino a quando non è morbida.
- Entra aglio tritato e friggi per altri 1-2 minuti.
- Scaldare il forno a 180 gradi e tagliare il lavash in 4 parti.
- Distribuire le verdure e il pollo equamente a quattro parti del lavash.
- Piega la lavash sotto forma di una busta in modo che il ripieno non cada e cuoci in forno per 10-15 minuti, fino a quando il lavash diventa dorato e croccante.
Buste di impasto Envelous con residui di petto di pollo
Ogni casalinga sogna di cucinare piatti interessanti e insoliti, ma allo stesso tempo trascorrono un minimo del suo tempo. Ciò ti consente di creare una pasta sfoglia fatta.
Ingredienti:
- I resti del petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 carote
- 1 pasta sfoglia
- 1 uovo
- sale, pepe a piacere
- verdi per servire
Istruzioni:
- Macina il torace con un coltello o strofina su una grattugia fine.
- Taglia finemente la cipolla e l'aglio e friggi in una padella.
- Grattare le carote e versarle alla cipolla con aglio. Continua a friggere per altri 5 minuti.
- Versare il pollo tritato sulle verdure, sale e pepe a piacere.
- Scaldare il forno a 200 gradi.
- Trasforma la pasta sfoglia sulla superficie di lavoro e dividila in quadrati di circa 10 × 10 cm.
- Distribuire il riempimento in ogni quadrato dell'impasto, lasciando i bordi liberi di fare una busta.
- Piega gli angoli dell'impasto al centro e fissa la busta con un uovo.
- Posizionare le buste su una teglia coperta di carta pergamena.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti.
- Servire sul tavolo e decorare con verdure a piacere.
Versare la torta con cavolo e residui di petto di pollo
Una torta salata è un'aggiunta eccellente al tè, sarà l'opzione migliore per un pranzo abbondante.
Ingredienti:
- 500 g di pasta sfoglia
- I resti del seno
- 1 grande testa di cavolo
- 2 lampadine
- 2 uova
- 200 g di panna acida
- 100 g di ricotta
- 100 g di formaggio grattugiato
- 50 g burro
- sale, pepe, verdure
Istruzioni per la preparazione:
- Taglia il cavolo con strisce e gli anelli di cipolla, petto di pollo con piccoli piatti. Friggere la cipolla in una padella con burro, aggiungere cavolo, sale e pepe, cuocere a fuoco lento a fuoco basso fino a quando non è morbida.
- Mescolare il formaggio cottage, la panna acida, le uova, il sale, il pepe e le verdure in una massa omogenea.
- Metti la pasta sfoglia nella teglia, metti il \u200b\u200bpetto di pollo sopra, quindi cavolo con cipolle. Cospargere con formaggio grattugiato.
- Versare il ripieno con una miscela di cottage, panna acida e uova.
- Cuocere in un forno preceduto a 210 gradi per circa 40 minuti.
Incolla con petto di pollo in salsa cremosa
Tale cibo è spesso preparato in Italia, ma per questo non è necessario acquistare prodotti costosi. Se necessario, puoi smaltire i resti di pollo e formaggio.
Ingredienti:
- Tagliata al seno
- 300 g di pasta
- 1 cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 150 ml di crema
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g burro
- sale e pepe a piacere
- verdure fresche per servire
Passaggi di preparazione:
- Taglia delicatamente il petto di pollo in piccoli pezzi. Scaldare la padella a fuoco medio e friggere la polpa di pollo fino alla crosta dorata. Metti il \u200b\u200bpollo finito sul piatto e lascia da parte.
- Per preparare una pasta, in acqua bollente salata, saldava la pasta fino a cottura. Rimuovere a uno scolapasta per rimuovere l'umidità in eccesso.
- Nella stessa padella su cui era preparato il pollo, gettare l'olio e riscaldarsi. Versare cipolle tritate e aglio, friggi fino a quando non è morbido, circa 5-7 minuti.
- Quindi, versare nella padella con la cipolla della crema e mescolare. Portare a ebollizione e quindi ridurre il fuoco. Aggiungere gradualmente il parmigiano grattugiato e mescolare fino a quando la salsa diventa liscia e cremosa.
- Versare la carne e la pasta bollita di nuovo nella padella, mescolare accuratamente in modo che tutti gli ingredienti siano riscaldati e la salsa è ben distribuita attraverso la pasta.
Insalata di verdure di residui petto di pollo
È dal seno che puoi preparare un numero enorme di varie insalate adatte per il consumo giornaliero o eventi solenni.
Ingredienti:
- Petto di pollo
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 pepe dolce
- 1 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto
- sale e pepe a piacere
- verdi per la decorazione
Istruzioni:
- Taglia il seno su cubetti piccoli o scivoli sottili. Tagliare pomodori, cetriolo e pepe dolce con cubetti.
- Macina cipolle e aglio.
- In una ciotola capiente, mescola pezzi di pollo con verdure.
- Nuota l'olio e l'aceto, sale e pepe a piacere, mescolare bene.
- Decorare con erbe e servire un'insalata di verdure con petto di pollo sul tavolo.
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Il vantaggio principale del petto di pollo nel suo gusto neutro. Grazie a questo, usando l'ingrediente, puoi preparare una vasta gamma di piatti per ogni gusto e portafoglio.