Canape lezat dan tartlet julen dengan ayam untuk prasmanan yang meriah: resep dengan foto. Tartlets dengan isian ayam ke meja meriah: Resep untuk salad ayam untuk diisi

Artikel ini menawarkan resep lezat dan sederhana untuk makanan ringan di keranjang dengan ayam, jamur, keju dan sayuran.

Isi

Ide Tartlets Dengan Ayam: Foto

Tartlets - hidangan pembuka yang lezat dalam bentuknya bisa dimakan. Cetakan seperti itu dapat dibeli di toko atau dipanggang dengan tangan Anda sendiri, dan kemudian diisi secukupnya. Sebagai pompa bensin, Anda dapat menggunakan produk, salad, sayuran, dan buah -buahan, mousses atau krim.

Yang paling populer adalah:

Tartlet dengan kaviar
Tartlet dengan tongkat kepiting dan makanan laut
Tartlet dengan ikan
Tartlet panas "julien"
Tartlet dengan jamur
Tartlet dengan keju
Tartlet ayam dan jenis daging lainnya

Pada gilirannya, dasar keranjang dapat dilakukan dari tes apa pun:

Keranjang puff pastry
Keranjang adonan pasir
Keranjang adonan wafel
Keranjang Lavash
Keranjang dari produk lain: telur, mentimun, roti, kentang.

Tartlet dan canape p fed untuk meja harus didekorasi, didekorasi sedemikian rupa untuk menarik perhatian dan menggairahkan nafsu makan dengan penampilan mereka. Adalah kebiasaan untuk mengambil keranjang dengan satu tangan dan mengirimkannya sepenuhnya di mulut. Terkadang desain tartlet atau canape yang rapuh harus diperbaiki dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Itu harus dihapus dengan cermat sebelum makan dan dibuang.

Ayam adalah salah satu bahan yang paling lezat dan terjangkau untuk diisi. Ini dapat digunakan dalam bentuk apa pun: ayam goreng, rebus, cincang dan pasta. Ini dilengkapi dengan bahan -bahan lain: jamur, keju, sayuran, bumbu, telur, tongkat kepiting.

Keranjang pasir panggang dengan isian ayam

Tartlet dengan ayam, keju, dan tomat

Anda akan perlu:

Fillet ayam - 500 g (dapat diganti dengan daging ayam dari bagian mana pun, tanpa kulit dan tulang).
Tomat - 1 pc. (Besar, tanpa bagian kulit dan biji).
Keju - 100 g (Gunakan Hard)
Sosis untuk mengisi bahan bakar pengisian (campur 1 sdm): mayones, krim asam lemak, kecap.
Anda dapat menambahkan sedikit garam dan paprika ke pompa bensin.

Persiapan:

Ayam direbus terlebih dahulu dan dipotong menjadi kubus kecil dalam bentuk yang didinginkan.
Tomat harus dilepuh dengan air mendidih dan menghilangkan kulit, lalu memotong, memisahkan bagian biji dan memotong bubur dengan cara yang sama seperti daging.
Keju digosokkan pada parutan (pilih preferensi besar atau kecil menurut preferensi).
Tomat dan ayam adalah bahan bakar dan dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk salad terpisah. Setelah itu, keranjang disentuh oleh massa dan keju parut ditempatkan di atas isian.

Tartlet kentang panas dengan ayam di bawah keju

Anda dapat mengganti keranjang dari adonan dengan bantuan kentang parut yang dibuat dengan tangan Anda sendiri. Lezat dan tidak biasa.

Anda akan perlu:

Kentang - beberapa PC. Cukup besar (jumlah tanaman akar hanya tergantung pada jumlah tartlet yang diperlukan).
Chicken-300-400 g (daging apa pun tanpa kulit dan vena)
Keju adalah 100-150 g (semua yang sulit dipanggang, mozarella juga cocok).

Persiapan:

Kentang harus dibersihkan dari kulit dan parut: besar atau kecil. Massa yang dihasilkan harus mencicipi garam dan menambahkan rempah -rempah (jika Anda mau).
Ambil cetakan kue untuk membuat kue mangkuk dan letakkan lapisan kentang parut di bagian bawah dan sisi cetakan. Kirim cetakan ke oven selama 20 menit. Mereka harus dipanggang pada suhu tinggi, sekitar 220-250 derajat. Pastikan mereka tidak terbakar.
Keluar dari cetakan. Isi mereka terlebih dahulu dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil daging ayam.
Di atas ayam Anda harus meletakkan slide keju dan lagi mengirim cetakan ke tungku selama 10-15 menit, menurunkan suhu hingga 180-200 derajat.

Cara yang menarik untuk memasak keranjang

Tartlet dengan ayam asap dan mentimun

Ayam asap dapat dibeli di hampir semua toko makanan. Untuk hidangan, keduanya daging dari bagian mana pun dan fillet asap, turbin, kaki bagian bawah, dll. Cocok.

Anda akan berguna:

Smoked Chicken Ham-300-400 g (kira-kira).
Telur - 2 pcs. Ayam untuk mengisi bahan bakar dan beberapa puyuh untuk dekorasi (setengah telur untuk setiap tartlet).
Tomat - 1 pc. (besar)
Saus kedelai dan mayones, 2 sdm.

Persiapan:

Ham dipotong secara menyeluruh, memisahkan daging dari tulang. Disarankan untuk menghilangkan kulit. Daging dicincang menjadi kubus kecil dan dituangkan ke dalam mangkuk salad.
Tomat dibersihkan dari kulit dan biji. Dagingnya dicincang sama halus dan ditambahkan ke daging ayam. Hal yang sama dilakukan dengan telur rebus (kecuali puyuh, mereka dibersihkan dan dipotong menjadi dua).
Bahan -bahan harus ditambahkan dengan mayones dan mencampur semuanya secara menyeluruh. Setiap keranjang (dari adonan apa pun) diisi bahan bakar oleh salad yang dihasilkan dan dihiasi dengan setengah telur puyuh.

Mentimun dan salad ayam untuk mengisi keranjang

Tartlet dengan ayam asap dan merica

Anda akan perlu:

Kurin Smoked Meat - 300 g (ham, fillet atau bagian lain).
Bulgaria Pepper - 1 PC. (Besar, warna apa pun)
Telur - 3 pcs.
Mengisi bahan bakar dari krim asam, kecap, dan mayones (beberapa sendok makan secukupnya).

Persiapan:

Dagingnya dipotong dalam kubus kecil
Hal yang sama dilakukan dengan telur dan merica
Bahan -bahannya diisi oleh saus dan dicampur secara menyeluruh.
Salad yang dihasilkan adalah keranjang pengisian bahan bakar. Mereka dapat didekorasi dengan zaitun atau zaitun utuh, keju parut dengan isian ini berjalan dengan baik.

Tartlet dengan ayam asap dan jamur

Anda akan perlu:

Sound Chicken Fillet - 1 payudara (kira -kira 330 g).
Jamur (apapun) - 300 g (goreng, juga dapat diganti dengan acar).
Telur - 3 pcs. (Ayam dalam isian, dekorasi, sesuka hati, dapat dibuat dengan telur puyuh).
Green Onions-10-20 g (untuk pengisian bahan bakar dan untuk dekorasi)
Mayones - beberapa sdm. untuk mengisi bahan bakar

Persiapan:

File harus dipotong dengan sangat halus dengan pisau. Itu juga dilakukan dengan telur. Bahan -bahannya dituangkan ke dalam mangkuk salad.
Jamur harus menggoreng minyak, sebelumnya dicincang halus. Peras minyak dari jamur goreng dan tambahkan jamur ke dalam jumlah besar.
Pompa bensin dicampur dengan mayones, bawang hijau cincang ditambahkan ke dalamnya.
Salad yang dihasilkan memulai setiap keranjang dan didekorasi sesuai dengan keinginannya.

Hidangan pembuka dingin: keranjang dengan jamur

Tartlet dengan wortel dan ayam Korea

Wortel Korea adalah salad tajam wortel segar yang dibumbui dengan bawang putih. Dalam jumlah kecil, ia secara sempurna melengkapi rasa ayam asap.

Anda akan perlu:

Wortel dalam Korea-100 g (keparahan dan pemotongan apa pun).
Ayam Asap - 300 g (dari bagian mana pun dari ayam)
Keju - 150 g (padatan apa pun, dapat diganti dengan cair - 3 pcs).
Tomat - 1 pc. (besar)
Mayones - beberapa sdm. untuk mengisi bahan bakar

Persiapan:

Wortel dilipat menjadi mangkuk salad
Ayam asap cincang halus dan keju kasar ditambahkan ke dalamnya.
Tomat dibersihkan dari kulit dan biji dan baru kemudian ditambahkan ke massa total.
Salad harus dibumbui dengan mayones dari kandungan lemak apa pun.
Tartlet diluncurkan oleh salad. Anda dapat menghiasnya dengan sayuran hijau.

Tartlet panas dengan ayam dan jamur yang dipanggang dalam oven

Anda akan perlu:

Chicken Smoked Ham - 1 PC. (300-400 g kira-kira).
Jamur - 300 g (goreng champignon, atau jamur tiram)
Keju padat untuk kue-100-150 g.
Bawang - 1 pc (tidak besar)
Mayones - beberapa sdm. dan 1 bawang putih

Persiapan:

Jamur dibersihkan, dicincang dengan sangat halus dan digoreng dalam minyak bersama dengan bohlam (dapat dikecualikan).
Keju harus parut dan dicampur dengan mayones bersama dengan cengkeh bawang putih.
Ham dipisahkan dari tulang. Dagingnya dicincang halus dan dicampur dengan jamur goreng. Massa ini memulai tartlet.
Sendok massa keju ditempatkan di atas isian dan keranjang dikirim ke oven (200 derajat akan cukup) selama 10-15 menit sampai keju meleleh.

Tartlet dengan ayam dan prem

Anda akan perlu:

Daging Asap Ayam - 1 ham atau 1 payudara (sekitar 300 g daging).
Prem - 100 g (direbus dalam air mendidih)
Keju padat - 150 g (untuk kue, kandungan tinggi lemak).
Telur - 3 pcs.

Persiapan:

Prem -prem itu dibungkus dengan air mendidih dan setelah pelunakan dipotong menjadi kubus kecil dengan pisau.
Tusuk prem ke mangkuk salad dan tambahkan daging ayam asap cincang ke dalamnya dan tambahkan telur (pada parutan atau cincang yang sama).
Bumbui massa dengan sejumlah kecil mayones dan aduk hingga rata.
Taburkan tartlet dengan pengisian bahan bakar yang dihasilkan dan letakkan seluncuran kecil keju parut di atasnya. Tartlet seperti itu dapat disajikan dalam bentuk dingin dan dipanggang sampai keju meleleh.

Keranjang dengan prem dan ayam, dengan topi keju

Tartlets: ayam dan kenari

Anda akan perlu:

Daging Asap Ayam - 400 g (dari bagian mana pun dari ayam)
Telur - 3 pcs. (Ayam, dekorasi keranjang bisa setengah telur puyuh).
Walnut - 100 g (jika diinginkan, ganti dengan kacang atau almond)
Keju - 100 g (keras, parmesan - lebih disukai)
Anggur - Beberapa beri untuk dekorasi tartlet (pilih anggur manis tanpa tulang).
Mayones - beberapa seni. l. (Kandungan lemak apa pun)

Persiapan:

Dagingnya sangat halus dengan pisau, dituangkan ke dalam mangkuk
Telur dan keju kasar harus ditambahkan ke dalam daging
Walnut dicincang dengan pisau atau dicekik dengan pin bergulir melalui selembar perkamen - bayi dituangkan ke seluruh bahan.
Seluruh Misa harus dibumbui dengan mayones dan aduk rata
Letakkan tartlet dengan salad yang diterima sehingga ternyata bukit. Di atas, hiasi tartlet dengan bagian anggur.

Tartlet ayam dan oranye

Anda akan perlu:

Smoked Chicken (Ham) - 200 g daging
Ayam rebus (fillet) - 200 g
Lada Bulgaria - 1 kecil
Orange - 1 PC. (tidak besar)
Mayones gemuk untuk mengisi bahan bakar

Persiapan:

Daging ayam asap dicincang halus, dituangkan ke dalam mangkuk salad. Filet cincang halus yang sama ditambahkan ke dalamnya.
Lada dipotong dengan cara yang sama seperti ayam. Ditambahkan ke daging dan massa dicampur secara menyeluruh.
Orange dibersihkan dengan rapi dari kulit dan film. Anda seharusnya hanya memiliki bagian file tanpa membran. Fillet oranye dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke salad, dicampur.
Keranjang diisi dengan salad. Anda dapat menghiasnya dengan sisa jeruk, merica, atau rempah -rempah.

Tartlet ayam dan nanas

Anda akan perlu:

Canned Pineapple - beberapa cincin
Daging Ayam Asap - 400 g (dari bagian mana pun dari ayam)
Telur - 4 pcs.
Keju - 150 g (keras, gemuk)
Mayones untuk Pengisian Bahan Bakar - Beberapa Tbsp. (lebih disukai gemuk).

Persiapan:

Nanas diperas dari sirup manis. Dipotong menjadi kubus kecil.
Daging ayam asap, telur dan semuanya dicampur dengan mayones ditambahkan ke langit.
Setiap keranjang diisi dengan salad dan ditaburkan dengan keju di atasnya.
Anda juga dapat menghiasi tartlet seperti itu dengan kubus nanas dan rempah -rempah segar.

Pilihan untuk isian dengan nanas dan ayam asap untuk keranjang dan tartlet

Tartlet dengan jamur dan ayam dan keju

Anda akan perlu:

Acar Champignons - 200 g (atau jamur lainnya).
Ham asap - 300 g daging kira -kira
PC EGG-3-4.
Keju meleleh - 2 pcs. ("Persahabatan", pilih lebih kuat).
Saus kedelai dan mayones - beberapa sdm. untuk mengisi bahan bakar

Persiapan:

Champignon harus diperas dari air garam dan dicincang dengan kubus.
Daging dan telur asap ayam cincang ditambahkan ke dalamnya.
Pada parutan kasar, keju digosok dan, bersama dengan saus yang dihasilkan, semuanya dicampur secara menyeluruh.
Salad yang dihasilkan harus diisi dengan tartlet dan menghiasnya dengan zaitun sebelum disajikan.

Julien di tartlet dengan jamur dan ayam

Anda akan perlu:

Ayam Asap - 300 g (daging dari bagian mana pun)
Jamur-200-300 g (any: champignons atau jamur tiram, hutan).
Bawang - 1 PC. (Kecil -On -Hand, dapat diganti dengan beberapa PC. Shalot).
Cream - 50 ml. (kandungan tinggi lemak)
Krim asam - 2 sdm.
Keju keras-150-200 g untuk dipanggang

Persiapan:

Ayam asap halus dipotong
Jamur berdinding digoreng dengan bawang dalam minyak, ditambahkan ke dalam ayam, dibumbui dengan krim asam.
Massa ini diletakkan di atas tartlet, 1-2 sdangkai dituangkan. krim (tergantung pada ukuran tartlet).
Di atas, keranjang ditutupi dengan keju parut dan dikirim ke oven.
Di sana, keranjang harus berdiri selama 15 menit sampai keju meleleh (suhu setidaknya 200 derajat).

Salad untuk mengisi dengan ayam di tartlet: resep

Pilihan 1: Daging asap ayam, jagung kalengan, telur, keju keras, mayones.
Pilihan 2: Daging asap ayam, zaitun atau zaitun, telur rebus, tongkat kepiting, mayones.
Opsi 3: Daging ayam yang dihisap, keju cair, tomat segar, cengkeh bawang putih, mayones.
Opsi 4: Ayam asap, kacang polong kalengan, telur rebus, wortel rebus, mayones, rempah -rempah akut.
Opsi 5: Daging asap ayam, kubis Beijing, mentimun segar, telur rebus, mayones dan rempah -rempah, sayuran hijau.
Opsi 6: Daging ayam asap, bawang cincang hijau, telur rebus, keju keras atau meleleh.
Opsi 7: Ayam asap, tomat, jamur kaleng, keju parut, telur rebus, mayones, kerupuk kecil asin (dibeli).
Opsi 8: Daging ayam asap, mentimun asin, telur rebus, keju keras untuk dekorasi, mayones dengan krim asam untuk mengisi bahan bakar.

Pengisian bahan bakar untuk tartlet ayam: resep

Mayones Home: Yellow, Ch.L. mustard, artikel Minyak zaitun, jus garam dan lemon. Anda dapat menggunakan mustard Dijon.
Saus Trio: krim asam, mayones gemuk, kecap saus
Garlic Sause: Mayones gemuk, tenda bawang putih, dill cincang.
neraka: Krim asam, mayones, mentimun segar dan segar dan parut.
Kari: Mayones, krim asam, sejumput coklat, merica.

Tartlets kecil canape mini pada tusuk sate dengan ayam: foto

Anda dapat menghiasi meja prasmanan dengan tartlet kecil, keranjang, makanan ringan dalam bentuk canape. Untuk ini, saran tentang presentasi hidangan akan berguna: