Sugar Cream for Cake: 10 Resep Paling Lezat, Instruksi Detail, Foto

Krim gula memiliki konsistensi yang cukup padat, berkat yang dapat digunakan tidak hanya untuk melumasi kue, tetapi juga untuk menghiasi camilan. Pilihan resep sangat besar sehingga tidak mungkin untuk berhenti di satu.

Isi

Kami menawarkan perhatian Anda 10 resep paling lezat untuk krim gula, yang tentunya akan menemukan tempat mereka dalam buku resep Anda. Kami berharap informasinya akan berguna untuk Anda.

Krim untuk kue yang terbuat dari gula bubuk: 2 resep sederhana

Kita mulai mengenal krim gula dengan resep yang tidak biasa, tetapi sangat lezat. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan jumlah minimum produk paling sederhana.

Krim asam, keju cottage - 350 g
Bubuk - 170 g
Rum/cognac - 30 ml

Krim asam dapat digunakan oleh toko dan rumah mana pun, yang utama adalah berminyak dan tidak cair, serta dinginkan.
Dikalahkan pada awalnya Krim asam dengan bubuk sampai massa subur diperoleh. Untuk waktu yang lama untuk mengalahkan massa krim asam, jika tidak, Anda berisiko membunuhnya.
Keju cottage juga tidak boleh cair. Tambahkan rum atau cognac atau perasa lain pada selera Anda, gula vanilla dan kita murni blender. Anda perlu melakukan ini secara efisien sehingga massa tanpa benjolan dan biji -bijian
Sekarang tambahkan porsi Krim asam kocok dalam keju cottage Dan campur krim.

Kami juga menyarankan Anda mencoba resep krim gula dengan komponen utama yang sama, tetapi alih -alih rum, tambahkan susu kental (85 g):

Kocok keju cottage lemak cair dengan blender sampai massa pucat diperoleh.
Setelah itu, tambahkan susu kental ke dalamnya, dan kocok produk selama beberapa menit.
Kalahkan minyak penipuan sampai akuisisi putih.
Setelah porsi, masukkan bubuk ke dalamnya dan kocok selama 5-7 menit lagi.
Sekarang penting untuk menggabungkan bahan dengan benar. Dalam massa krim dalam porsi kecil, masukkan massa dadih, mencampur krim gula secara menyeluruh.
Jika Anda masuk massa minyak di dadih, Benjolan dan biji -bijian terbentuk, yang kemudian akan sangat sulit untuk dihapus dari sana. Krim seperti itu tidak lagi cocok untuk meratakan kue, jadi ingatlah fakta ini.
Diizinkan untuk menambahkan pewarna dan rasa pada krim, serta keripik kelapa, remah cokelat.

Cream for Cake: Cream and Sugar Powder

Kombinasi krim halus dan bubuk manis akan memberi Anda krim gula yang hampir subur, yang akan dengan mudah diterapkan pada produk dan tidak akan mengalir darinya. Krim gula untuk kue ini jelas merupakan penemuan bagi semua nyonya rumah, karena tidak lebih mudah untuk menyiapkan krim.

Cream - 650 ml
Bubuk - 130 g

Segera tunjukkan bahwa tidak perlu mengamati proporsi yang akurat, menyiapkan krim khusus ini. Krim berkualitas tinggi, yang akan disiapkan sebelumnya, mereka sangat baik bahkan dengan jumlah bubuk minimum. Karena itu, krim dapat diambil sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan krim, dan bubuk - tergantung pada rasa manis krim yang diinginkan.
Kunci untuk bentuk krim yang tebal dan well -well adalah krim berkualitas tinggi dan berlemak, yang dapat ditemukan dengan nama "manisan". Kandungan lemak krim seperti itu selalu lebih tinggi dari 30%.
Pilihan yang bagus adalah krim rumah, mereka bahkan awalnya memiliki konsistensi yang lebih tebal.
Produk apa pun yang Anda pilih, sebelum menggunakannya harus ditempatkan dalam cuaca dingin. Pendinginan akan memakan waktu sekitar 2 jam. Beberapa juru masak merekomendasikan pendinginan perangkat yang akan menjadi krim kocok.
Saat semuanya siap, Anda bisa mulai. Krim, dengan mempertimbangkan semua rekomendasi di atas, kami mulai Kocok dengan kecepatan terendah.
Setelah sekitar 3 menit. mulai tuang bubuk secara bertahap ke dalam massa yang meningkat.
Setelah itu, kami melanjutkan proses sampai krim mulai tetap jelas jejak dari perangkat, karena tanda ini adalah bahwa krim siap.
Hati-hati Sangat mudah untuk membunuh krim. Dalam hal ini, mereka akan berubah menjadi minyak, dan hampir tidak mungkin untuk mengembalikan konsistensi sebelumnya.
Untuk semua orang yang menyukai aroma vanilla, kami sarankan menambah misa Vanillin, Vanilla Sugar. Anda juga dapat menambahkan rasa lain, dan juga pewarna. Anda perlu melakukan ini sambil menambahkan bubuk.

Cream for Cake: minyak dan bubuk gula, dengan tambahan kakao dan susu kental cokelat

Krim gula untuk kue dalam minyak dan gula bubuk adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang perlu membuat krim dengan sangat cepat dan dengan biaya minimal.

Bubuk, mentega - 220 g

Kami merekomendasikan agar minyak sebelumnya keluar dari kedinginan dan memberikan waktu untuk menanggalkan pakaian. Jika minyak berasal dari freezer atau bahkan dari kulkas, Anda tidak bisa mengalahkannya.
Hanya mengalahkan minyak. Kami melakukan ini sampai saat menerima massa yang homogen.
Setelah porsi, dalam waktu sekitar 5-7 kali kami memasukkan bubuk ke dalam wadah dan melanjutkan proses cambuk selama 5-7 menit lagi.

Banyak nyonya rumah pemula tidak berisiko membuat krim ini, karena mereka ingin mendapatkannya putih dan berpikir bahwa krimnya berwarna kuning dari minyak. Kami ingin memperingatkan semua orang bahwa minyak memperoleh putih dan ini tanpa menambahkan jus lemon.

Krim gula cokelat untuk kue ini juga patut mendapat perhatian. Ini memiliki rasa dan aroma cokelat yang kaya. Tambahkan ke set di atas sajakeakao dan susu kental cokelat - 100 g

Tahap pertama memasak benar -benar identik dengan yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Kami mengulanginya, di ujung cambuk, menambahkan kakao ke krim, yang pertama -tama kami merekomendasikan SIFT, dan kami mendapatkan massa minyak yang subur.
Sekarang tuangkan dengan lembut ke dalamnya susu kental cokelat, Campur secara manual dengan pengocok.
Krim gula untuk kue menurut resep seperti itu sangat aromatik dan pasti akan menyukai semua pecinta cokelat.

Mascarpone dan bubuk gula: krim untuk kue

Mascarpone - 550 g
Bubuk - 150 g
Cream - 260 ml

Dasar krim ini adalah keju krim. Dialah yang akan menentukan rasa krim jadi, jadi itu harus dipilih dengan cermat. Ada keju krim dengan rasa krim dadih yang lebih menonjol, ada rasanya yang sedikit asam. Ideal untuk krim gula seperti itu adalah keju dengan rasa krim susu.
Karena dalam resep ini semua bahan segera dipukuli bersama, semuanya harus kira -kira sama dengan suhu yang sama - Kami juga mendinginkan keju.
Poin penting lainnya keju krim seharusnya tidak cair. Jika Anda membelinya dengan serum atau hanya cair, lempar ke saringan yang ditutupi dengan kain kasa, dan tunggu sampai cairan mengering. Kalau tidak, Anda tidak akan mendapatkan konsistensi krim jadi yang tebal dan padat.
Sekarang kami menghubungkan semua produk dan mengalahkannya sampai massa menjadi seragam dan tebal.
Pahami bahwa krim siap itu sederhana. Itu akan mulai terlihat di atasnya jejak Corolla yang berbeda.
Krim seperti itu sangat ideal untuk menyelaraskan kue.

Krim untuk kue: bubuk gula dan susu

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi gula krim untuk kue dari bubuk dan susu Ternyata lezat dan asli. Setelah mencoba kebaikan seperti itu, Anda tentu menambahkannya ke daftar orang yang dicintai.

Mentega, bubuk - 150 g/ml
Susu - 50 ml
Sirup topping atau koktail - 2 sdm. l.

Kami mengalahkan mentega cair dengan % lemak tinggi dengan bubuk yang diayak. Kalahkan sampai saat massa menjadi salju -putih.
Selanjutnya, tambahkan topping atau sirup ke susu, Mencampur. Kami merekomendasikan mencoba Sirup lavender, mint dan kelapa.
Sekarang porsi, sekitar 3 kali masukkan susu manis ke dalam krim. Pada saat yang sama, kami terus mengocok krim dengan kecepatan rendah.
Segera setelah semua susu dalam massa, krim sudah siap. Anda dapat menggunakannya segera setelah memasak.
Opsional Topping/sirup Anda tidak dapat menambahkan, maka krim akan memiliki rasa susu.

Krim krim untuk kue biskuit dengan gula bubuk

500 g krim asam
Sugar Powder - 170 g

Untuk kue gula krim ternyata enak dan tidak asamPilih krim asam paling "manis". Paling sering, itu adalah krim asam toko yang memiliki rasa asam, sementara rumah ini memiliki rasa yang lebih lembut dan manis.
Kami menyiapkan krim asam sebelum digunakan dengan cara yang sama seperti krim dan krim keju - kami dingin dan, jika perlu, buang kasa sehingga kelebihan cairan akan hilang.
Kami menghubungkan produk dan mengalahkan sebelum menerima massa subur yang homogen. Ingat, Anda juga bisa membunuh krim asam, jadi Anda tidak boleh mengalahkannya untuk waktu yang lama.
Jika Anda telah memilih lemak produk, berkualitas tinggi, maka 5-7 menit. Cukup untuk mendapatkan krim gula tebal.
Anda dapat mendiversifikasi rasa krim sederhana dengan aditif: kacang, tsukat, vanilla, kayu manis, remah cokelat.

Krim tupai dengan bubuk gula untuk kue

Paling sering digunakan untuk menghias kue. Dalam persiapan, ini agak lebih rumit daripada yang dijelaskan sebelumnya. Berbekal mixer yang bagus.

Squirrels - 5 pcs.
Bubuk - 250 g
Asam sitrat - 2 g
Air - 30 ml

Seperti yang Anda lihat, untuk mempersiapkan hal itu Krim gula kita hanya membutuhkan protein. Mereka harus dipisahkan secara kualitatif dari kuning telur. Kalau tidak, protein tidak akan dicapai dengan kepadatan yang diinginkan. Pada saat yang sama, ada baiknya mengetahui bahwa kunci untuk massa yang diolah dengan baik adalah protein dingin dan piring kering yang bersih.
Jadi, tambahkan sedikit garam ke protein dan kocok sampai busa yang agak tebal muncul.
Setelah dapat memperkenalkan bubuk yang diayak ke dalam massa dan mengalahkan produk selama 7-10 menit.
Kami menggabungkan air dengan asam, aduk dan 2 sdt. Kami mengirimkan cairan yang dihasilkan ke krim. Kocok sampai saat massa menjadi begitu padat sehingga tidak ada penyebarannya.
Jika perlu, Anda dapat menambahkan ke krim agen penyedap apa pun, serta pewarna. Pewarna lebih baik menggunakan gel, karena mereka tidak perlu diencerkan dalam air.

Krim yang terbuat dari keju dan gula bubuk

Paling sering digunakan untuk menyelaraskan kue, namun, juga ideal untuk melumasi kue apa pun, serta mengisi keranjang, kue.

Keju dadih - 420 g
Minyak lunak, bubuk - 120 g

Awalnya, cambuk komponen Dobel.
Setelah porsi, kami memperkenalkan keju cottage ke dalam massa ini dan kocok sampai krim padat diperoleh.
Rasa krim akan lebih tergantung pada rasa keju cottage. Karena itu, pilih keju cottage dengan rasa yang lebih lembut dan manis.
Krim dapat diversifikasi dengan kentang tumbuk buah, kacang -kacangan atau cokelat, dan juga buah -buahan kering dan kakao.

Sugar Cream adalah pilihan yang bagus untuk mengolesi kue apa pun. Krim seperti itu dapat dilakukan dengan aditif yang berbeda, itu akan tetap bentuk dengan baik dan sangat ideal untuk mendekorasi kue. Selain itu, krim gula pada keju cottage, keju krim dapat berfungsi sebagai makanan penutup independen yang akan berbeda dalam konsistensi halus dan rasa susu yang menyenangkan.

Artikel kuliner yang berguna di situs: