Hidangan Kedua Prapaskah dan Vegetarian dan Mengisi Lentak Lentil: Resep Terbaik, Foto

Artikel ini menawarkan resep untuk membuat hidangan lezat dan diet dari lentil.

Isi

kacang-kacangan - Budaya kacang, yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia, berkat kualitas uniknya. Diketahui itu Hidangan disiapkan dari kacang-kacanganSangat berguna: Mereka membantu "memulai" pekerjaan usus dalam mode aktif, membantu menghilangkan racun dan akumulasi racun, memenuhi tubuh dengan vitamin yang berguna dan elemen jejak.

Fitur juga diketahui kacang-kacangan membantu menurunkan berat badan bagi seseorang. Makanan ini sangat bergizi dan memuaskan, memiliki banyak sensasi rasa yang menyenangkan, memiliki banyak protein, yang nilainya hanya dapat dibandingkan dengan protein hewani. Itulah mengapa kacang-kacangan Jadi orang yang mematuhi nutrisi vegetarian dan diet nilai. kacang-kacangan memungkinkan untuk memasak ratusan resep lezat: Bubur, kentang tumbuk, Sup, salad, lauk Dan bahkan tambalan untuk memanggang.

Lenten Cutlets dari lentil dengan jamur: resep, foto

Cutlet Lenten adalah makanan lezat yang lezat bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang ramping (terkait dengan iman), diet, menu vegetarian. Potong itu indah, mirip dengan daging. Mereka dapat disajikan untuk lauk kentang, sayuran, pasta.

Anda akan perlu:

Kacang-kacangan -1 cangkir (Anda dapat menggunakan lebih banyak biji -bijian untuk lebih banyak irama).
Jamur -300 g (Champignons Terbaik)
Bawang bombai -1 pc. (dapat diganti dengan bagian putih 1-2 dipelihara)
Garam dan campuran paprika
Tepung roti- 1 paket
Tepung jagung atau tepung -beberapa

Memasak:

Lentil harus disortir dan dicuci dengan air mengalir, tiriskan air berlebih.
Rebus lentil hingga siap 15-20 menit. Seharusnya lunak, tetapi tidak boleh direbus dalam kentang tumbuk. Tiriskan air dan biarkan lentil sedikit dingin.
Sementara lentil dingin, potong jamur dengan halus dan goreng dalam sedikit minyak dengan bawang.
Lentil harus sedikit canggih
Jamur goreng yang dihasilkan dapat dipotong dengan blender, atau dapat ditinggalkan dalam bentuk ini. Campur jamur dengan lentil rebus. Aduk hingga rata.
Tambahkan garam dan rempah -rempah ke massa, beberapa sdm. pati atau tepung sehingga massa menjadi lebih padat.
Pisahkan minyak dalam wajan
Bentuk potongan potongan dari massa, gulung dalam remah roti dan kirimkan ke minyak. Goreng potongan potongan seperti itu selama beberapa menit di setiap sisi. Api harus dibuat moderat, pastikan bahwa irisan daging tidak terbakar.

Potong Soba dan Lentil: Resep

Potong -potong soba dengan lentil lezat, memuaskan dan sangat berguna. Potong -potong seperti itu mengandung banyak serat, diperlukan untuk pencernaan yang baik dan pasokan energi yang besar sepanjang hari.

Anda akan perlu:

Kacang-kacangan -1 cangkir (lebih disukai merah)
Soba -1 cangkir (nukleus)
Wortel -1 pc. (rata -rata atau kecil)
Bawang bombai -1 pc. (rata-rata)
Garam dan campuran paprika secukupnya
Tepung roti -1 paket
Tepung -beberapa

Memasak:

Rebus soba dan lentil terpisah. Buckwheat dimasak sampai setengah dimasak, dan kemudian ditinggalkan di bawah tutup tertutup. Lentil dimasak sampai lembut dan kelebihan air menyatu darinya.
Soba dan lentil pergi ke mangkuk blender
Goreng disiapkan dari bawang dan wortel
Frip pergi ke croup dan lentil
Dalam blender, massa harus dihancurkan sampai halus
Tambahkan beberapa sdm. Tepung ke massa sehingga lebih padat, aduk rata.
Bentuk potongan potongan dan gulung dengan baik dalam remah roti, kirimkan ke minyak panas dan goreng selama beberapa menit di setiap sisi.

Cutlets dari lentil dan nasi: resep

Mempersiapkan potongan dari nasi dan lentil sedikit lebih mudah, karena nasi memiliki irapan perekat khusus. Hal utama adalah memilih nasi bundar, dikukus dan longgar. Jika Anda tidak makan telur ayam, mereka dapat dikecualikan dari resep.

Anda akan perlu:

Kacang-kacangan -1 cangkir (lebih disukai memilih merah)
Ride Round -1 cangkir (Anda bisa menggunakan panjang)
Telur -1 pc. (atau jangan tambahkan sama sekali)
Rempah -rempah dan campuran paprika
Tepung roti
Wortel -1 pc. (rata-rata)
Bawang bombai -1 pc. (kecil)
Tepung -beberapa

Memasak:

Rebus lentil sampai matang, dan nasi hingga setengah konsumsi.
Buat goreng dari bohlam dan wortel, tambahkan ke massa.
Tusuk sereal dan lentil ke dalam mangkuk blender, sebutkan ke massa yang homogen.
Tarik telur dan tambahkan rempah -rempah, buat massa lebih tebal dari beberapa sdm. tepung.
Bentuk potongan potongan dan gulung dalam kerupuk panning.
Kirimkan potongan ke minyak panas dan goreng 1-2 menit di setiap sisi, tetapi pastikan mereka tidak terbakar.

Lentil dengan jamur dan sayuran, potongan potongan: resep

Anda akan perlu:

Jamur -300 g (apapun)
Bawang bombai -1 pc. (kecil)
Wortel -1 pc. (rata-rata)
Bawang putih -beberapa Zabkov
Kentang -beberapa PC.
Kacang-kacangan -1 cangkir (lebih disukai merah)
Sayuran hijau segar atau bawang hijau
Kerupuk Paning -1 paket
Garam dan campuran paprika

Memasak:

Goreng jamur cincang halus dengan bawang dan wortel dalam minyak sampai warna keemasan.
Rebus lentil sampai lembut, tiriskan air berlebih, kirim lentil ke blender.
Tambahkan goreng, sayuran segar ke lentil, beberapa irisan bawang putih, garam dan merica.
Rebus kentang sampai lunak, potong sedikit dan kirimkan ke blender.
Giling massa dalam blender, Anda dapat menambahkan sedikit air ke dalamnya, di mana kentang dimasak sehingga tidak terlalu "kencang".
Bentuk potongan daging, gulung dalam kerupuk dan goreng dalam minyak panas sampai warna keemasan di setiap sisi.

Labu dengan lentil dan nasi: resep

Resepnya memiliki aroma yang sangat halus dan rasa pedas. Hidangan ini sangat memuaskan, memiliki selera yang menyenangkan. Itu kecil -kalori dan berguna untuk penurunan berat badan.

Anda akan perlu:

Ride Round -1 cangkir (dapat diganti dengan panjang, tetapi tidak dikukus).
Lentil Red -1 cangkir (dapat diganti dengan hijau).
Labu -400-500 gram (pulp)
Bawang putih -beberapa gigi secukupnya
Tomat atau pasta tomat -2 sdm. atau 2 buah
Wijen -2-3 sdm. (Putih atau hitam)
Beberapa pemotong lemon
Kecap -beberapa
Sayuran atau kaldu daging -0,5 cangkir
Bawang bombai -1 pc. (rata -rata atau besar)
Hijau secukupnya

Memasak:

Labu harus dibagi menjadi potongan -potongan kecil, garamnya, tambahkan rempah -rempah, jus lemon air, dan dilapisi dengan irisan.
Sisihkan labu, biarkan berbaris. Tuang labu dengan kecap.
Rebus nasi dan lentil sampai setengah konsumsi, tiriskan air, biarkan membengkak di bawah tutupnya.
Campur nasi dengan lentil
Goreng bawang sampai keemasan di wajan
Pilih untuk Memasak Kazan dengan dasar dan dinding yang tebal
Kirim bawang dan labu ke Kazan, letakkan segenggam lobus bawang putih dan tuangkan minyak.
Tash labu selama 5-10 menit di atas api sedang di bawah tutupnya, lalu tambahkan nasi dengan lentil, tomat atau pasta tomat, campur semuanya secara menyeluruh.
Simpan piring di atas api selama 10-15 menit lagi, tambahkan wijen dan sayuran, tuangkan massa dengan kaldu, tutup dengan tutup dan didihkan selama 20 menit lagi dengan api kecil.
Setelah memasak, biarkan hidangan itu sebelum disajikan, disarankan untuk memercikkan bawang hijau atau sayuran aromatik lainnya sebelum disajikan.

PENTING: Piring yang ditaburi parmesan parut akan sangat harum dan lezat. Anda juga dapat menggunakan keju lainnya.

Resep dari lentil dengan sayuran: resep

Rebusan dengan lentil sangat aromatik dan lezat, memiliki buket nuansa rasa semua sayuran dan hati, berkat kacang -kacangan.

Anda akan perlu:

Kacang-kacangan -1 cangkir (merah atau hijau)
Kacang polong -1 cangkir (merah besar)
Jamur -300-400 g (Anda dapat menggunakan apa saja).
Kentang -beberapa PC.
Terong -1 pc. (ukuran sedang)
Timun Jepang -1 pc. (ukuran sedang)
Bawang bombai -1 pc. (besar)
Wortel -1 pc. (besar)
Bawang putih -beberapa Zabkov
Tomat -2-3 PC. (sedang)
Sayuran dan rempah -rempah segar secukupnya

Memasak:

Bilas lentil dengan air mengalir
Tuang minyak ke dalam kuali dengan bagian bawah yang tebal dan goreng bohlam, dicincang menjadi kubus, dengan jamur.
Rebus kacang sampai setengah konsumsi sebelumnya
Zucchini harus dipotong dengan kubus, hal yang sama dilakukan dengan kentang, wortel dan terong yang dikupas.
Rebus sayuran selama 20 menit, lalu kirim kacang, lentil, cincang tomat dan segenggam irisan bawang putih ke dalam massa.
Tutupi kuali dengan tutupnya dan didihkan massa selama 15-20 menit, matikan api dan pegang di bawah tutupnya selama 10-15 menit lagi. Sebelum disajikan, taburi dengan sejumlah besar bumbu segar.

Lentil dalam saus tomat: resep

Anda akan perlu:

Lentil Red -100-120 gr (dapat diganti dengan hijau atau teman mana pun).
Tomat -3-4 PC. (ukuran kecil)
Bawang bombai -1 pc. (Kecil atau sedang)
Pasta tomat -1-2 sdm. (atau saus tomat)
Mentega(dapat diganti dengan sayuran) -40-50 g.
Beberapa siung bawang putih -mencicipi
Hijau secukupnya
Jus lemon -mencicipi

Memasak:

Rebus lentil terlebih dahulu dalam air asin sampai setengah matang (sekitar 10-15 menit). Kirimkan garam dan daun salam ke air mendidih.
Tomat harus dilepuh dan dengan hati -hati menghilangkan kulit.
Dalam wajan, belah minyak dan goreng bawang, cincang halus.
Tambahkan tomat cincang dan pasta tomat ke bawang, aliran hingga 5 menit sehingga tomat benar -benar memulai jusnya.
Kirim lentil ke tomat tanpa air. Anda dapat menambahkan bawang putih, merica, dan rempah -rempah lainnya untuk merasakan massa.
Tambahkan 1-2 sdm. mentega dan merana selama 5-10 menit di bawah tutup tertutup. Sebelum disajikan, taburi dengan piring berlimpah dengan bumbu segar atau bawang hijau.

Lentil dengan tomat dan bawang putih: resep

Anda akan perlu:

Lentil Red -0,5 cangkir
Kacang hijau -0,5 cangkir
Kepala bawang putih
Bawang bombai -1 pc. (kecil)
Tomat -2-3 PC.
Daun salam -1 pc. (besar)
Campuran paprika
Ranting Rosemary

Memasak:

Lentil harus direbus hingga setengah konsumsi (biji -bijian tidak boleh direbus, mereka harus mempertahankan elastisitasnya, tetapi menjadi cukup lunak).
Di panci, goreng bawang dalam minyak, tusuk lentil setengah tahun.
Potong bubur tomat dengan halus, kirim ke seluruh bahan.
Tambahkan rempah -rempah, bawang putih dengan irisan atau setengah -kumling dan daun salam, ranting rosemary.
Tenggelam piring di bawah tutup selama 15 menit perlahan -lahan dengan api, lalu biarkan menyeduh selama 10 menit di bawah tutupnya yang tertutup.
Sebelum disajikan, taburkan berlimpah dengan bumbu cincang.

Salad Lentifier dan Tomat: Resep

Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan lentil apa pun, tetapi rasa salad segar akan menekankan budaya yang berkepanjangan (cara berkecambah lentil yang akan Anda pelajari di Sini).

Anda akan perlu:

Lentil dinubuatkan -100 g (Anda dapat menggunakan budaya rebus dari varietas yang tidak direbus).
Tomat -1-2 PC. (tergantung pada ukuran janin)
Selada gunung es " - -80-100 g. Leafs (dapat diganti dengan salad lainnya).
Minyak wijen (atau lainnya) -beberapa
Cuka apel -1-2 sdm.
Alpukat -1 buah matang
Biji wijen atau hijau untuk dekorasi hidangan
Garam, merica secukupnya

Memasak:

Membengkak di piring
Alpukat harus dibersihkan dan dilepas, dipotong dengan irisan.
Tuang salad dengan minyak dan cuka, aduk
Bubur tomat harus dibersihkan dari kulit dan biji, kirim ke salad.
Tambahkan lentil, aduk sedikit dan bumbui dengan rempah -rempah, hiasi biji wijen.

Lenten mengisi untuk pai dan kue dari lentil: resep

Anda akan perlu:

Kacang-kacangan -75-100 g. (Merah atau Hijau)
Telur -3-4 PC. (mendidihkan)
Bawang bombai -1 pc. (besar)
Bawang putih -beberapa gigi secukupnya
Kentang -1 pc. (besar)
Hijau segar secukupnya

Memasak:

Rebus lentil sampai matang, tiriskan air
Lentil harus digulung
Rebus telurnya, potong halus
Goreng umbi dalam minyak, Anda bisa menambahkan wortel
Rebus kentang, tambahkan lentil, hentikan
Dalam mangkuk, Anda dapat mencampur atau menggiling semua bahan (itu juga dapat dilakukan secara manual, tetapi massa akan berubah menjadi tidak homogen).
Tambahkan garam dan hijau cincang halus