Artikel ini menawarkan banyak resep hidangan lezat menggunakan lentil: lauk, hidangan kedua rebus, rebusan, casserole.

Salad Lentifier dan Jamur: Resep

kacang-kacangan Tidak hanya bergizi dan bermanfaat, tetapi juga sangat enak. Dari rebus, digoreng, direndam dan bahkan tumbuh kacang-kacangan Anda bisa memasak sejumlah besar hidangan lezat. Selain itu, lentil memiliki pasokan kecil kalori dan nilai makanan tinggi. Ini membantu untuk membangun pekerjaan usus dan kehilangan pound ekstra. Itulah sebabnya butiran lentil harus dihadiri sesering mungkin di meja harian dan perayaan orang modern.

Salad dengan jamur dan lentil, Anda perlu:

• Jamur tiram atau champignons -300 g (dapat diganti dengan jamur hutan apa pun).
• Lentil hijau atau merah -100-150 g. (Menurut preferensi).
• Kentang -2 pcs. (ukuran sedang atau besar)
• Wortel - 1 PC. (besar)
• Mayones -beberapa (Rumah atau menyimpan kandungan tinggi lemak).
• Bawang bombai -1 pc. (besar)
• Sayuran dan rempah -rempah segar secukupnya

Memasak:

• Rebus kentang di kulit dan wortel, biarkan dingin.
• Potong jamur dengan kubus besar dan goreng minyak dengan bawang.
• Rebus lentil dalam air asin sampai lunak, tetapi tidak dengan mendidih.
• Potong kentang dan wortel ke dalam mangkuk salad, tambahkan jamur goreng dengan bawang dan lentil rebus.
• Campur semuanya dengan seksama, mengisi bahan bakar dengan mayones dan bumbu dengan rempah -rempah.
• Sebelum disajikan, taburkan berlimpah dengan bumbu segar.

Salad Lentil dengan Ayam: Resep

Lentil Saladini memiliki satu keuntungan besar - bisa menjadi dingin atau hangat. Itu tergantung pada bahan apa yang Anda selesaikan. kacang-kacangan Ini cocok dengan daging dan sayuran.

Anda akan perlu:

• Daging ayam (merah) -300-400 g (dapat digunakan fillet).
• Telur puyuh -8-10 PC. (Dapat diganti dengan telur ayam, 2-3 PC).
• Polog Canned Green -100-150 g (secukupnya).
• Kacang hijau -100 g (dapat diganti dengan merah).
• Mayones tinggi gemuk -beberapa
• Kecap -beberapa
• Rempah -rempah secukupnya
• Bawang putih -1- gigi
• Beberapa bulu bawang hijau untuk dekorasi

Memasak:

• Daging harus dipotong -potong dan menggoreng minyak sayur dengan penambahan bawang putih yang dihancurkan, biarkan dagingnya dingin.
• Rebus lentil sampai lunak, tetapi jangan mendidih dalam kentang tumbuk.
• Tuang kacang polong, lentil, ayam, potong puncak ke dalam mangkuk salad, menusuk kacang.
• Bumbui salad dengan kecap dan mayones, aduk hingga rata.
• Jika Anda menggunakan telur ayam, potong irisan. Telur rebus puyuh dipotong dua dan diletakkan di atas di permukaan salad. Anda dapat menghiasi salad dengan bawang hijau.

Cutlets dengan lentil dan daging cincang: resep

Potong -potong seperti itu sangat enak dan sehat. Mereka jauh lebih baik daripada potongan daging babi gemuk, karena lentil dengan sempurna melawan kolesterol dan meningkatkan pencernaan makanan berat. Untuk memasak, Anda dapat menggunakan daging cincang apa pun, tetapi ayam yang paling berair dan ringan.

Anda akan perlu:

• Daging cincang dari daging apa pun -500 g (Anda dapat menggabungkan beberapa varietas daging).
• Lentilnya merah -200-300 g (Anda dapat menggunakan yang hijau).
• Telur -1 pc.
• Pati -1-2 sdm. (Untuk memberikan kepadatan daging cincang).
• Tepung -beberapa (dengan mata, lihat dengan konsistensi)
• Tepung roti -untuk menggulung potongan potongan sebelum panas
• Bawang putih -1-2 gigi
• Rempah -rempah secukupnya

Memasak:

• Masukkan daging cincang ke dalam peralatan yang dalam, bumbui dengan rempah -rempah dan garam, peras bawang putih dan aduk rata.
• Rebus lentil terlebih dahulu, jangan rebus banyak. Tiriskan air, dinginkan dan potong pure dengan kesibukan.
• Pindahkan pure dingin ke daging cincang. Tarik 1 telur dan aduk hingga massa homogen.
• Secara bertahap tambahkan pati dan tepung sehingga adonan menjadi lebih tebal dan lebih padat.
• Menyeberangi minyak dalam wajan. Bentuk dari massa potongan, gulung ke dalam kerupuk dan kirimkan ke minyak. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi.

Pilaf dari lentil dan nasi: resep

Anda dapat mendiversifikasi resep untuk pilaf yang biasa dengan menambahkan lentil ke dalamnya. Ini akan memberi hidangan rasa kenari yang halus, saturasi dan aroma asli. Jika Anda memilih budaya yang tidak direbus, pilaf akan berubah menjadi rapuh dan longgar. Pilaf seperti itu dapat disiapkan dengan atau tanpa daging.

Anda akan perlu:

• Nasi panjangnya - 1 cangkir (atau varietas lainnya)
• Lentil berwarna hijau - 1 cangkir (Anda bisa mengambil yang lain)
• Bohlam - 1 pc. (kecil)
• Lada manis - 1 pc. (Merah)
• Wortel - 1 pc. (rata-rata)
• Bawang putih - Beberapa gigi secukupnya

Memasak:

• Nasi dan lentil secara terpisah direbus sampai setengah dimasak
• Kemudian gabungkan nasi dengan lentil dalam satu panci
• Siapkan panggang bawang, wortel, dan merica, kirimkan ke panci.
• Tambahkan seluruh siung bawang putih, rempah -rempah secukupnya dan daun lava.
• Tuang 2/3 gelas air atau kaldu sayuran
• Sintuhkan pilaf dengan api kecil selama 20 menit di bawah tutup tertutup dan mengganggu sepanjang waktu ini, setelah bersiap, biarkan menyeduh.

Lentil pilaf dengan ayam: resep

Pilaf, disiapkan hanya dari lentil, tentu saja, berbeda dari hidangan dalam aslinya. Namun demikian, rasanya enak dan sehat, dan juga sederhana! Untuk memasak, ambil dua varietas lentil untuk membuat hidangan terlihat menyenangkan secara estetika. Berikan preferensi pada varietas lentil yang direbus dengan buruk.

Anda akan perlu:

• Nasi dipenuhi -1 cangkir (240-250 g).
• Lentil dan -1 cangkir (245-250 g), pilih yang tidak banyak direbus.
• Daging (apapun) -250-300 g.
• Bohlam- 1 pc. (kecil)
• Wortel- 1 pc. (rata-rata)
• Bawang putih- 1 kepala kecil
• Rempah -rempah secukupnya, selebaran teluk

Memasak:

• Rebus nasi terpisah dan lentil sampai setengah dimasak.
• Dalam wajan, buat bawang cincang halus dengan wortel, ketika sayuran ditemukan rona keemasan, tambahkan daging yang dipotong oleh potongan -potongan.
• Dalam satu panci, menusuk nasi, lentil dan daging, tambahkan cengkeh bawang putih dan rempah -rempah, daun salam.
• Kirim daging panggang ke panci dan tuangkan sedikit air (2/3 cangkir).
• Campur massa dengan lembut dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 2 menit, lalu tutup dengan tutupnya dan biarkan untuk meresap selama 10-15 menit.
• Saat disajikan, Anda dapat menghiasi hidangan dengan sayuran cincang segar.

Lentil rebus dengan sayuran di slow cooker: resep

Multicar adalah teknik dapur yang memungkinkan Anda memasak hidangan apa pun dengan kenyamanan dan tanpa proses yang tidak perlu. Menggoreng, memasak, dan memadamkan terjadi dalam satu mangkuk. Lentil rebus di slow cooker sangat berair dan lezat.

Anda akan perlu:

• Lentil Red -1 gelas
• Kacang hijau -1 gelas
• Lada manis -2 pcs. (warna yang berbeda)
• Bawang bombai -1 pc. (besar)
• Wortel -1 pc. (besar)
• Bawang putih -1 kepala kecil
• Tomat -1 pc. (Dapat diganti dengan pasta tomat).
• Terong -1 pc. (Kecil atau sedang)
• Rempah -rempah secukupnya, selebaran teluk

Memasak:

• Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan.
• Potong bawang dengan halus dan parangi wortel, tusuk mangkuk dan goreng selama 10 menit.
• Setelah 10 menit, tambahkan terong dan merica dipotong oleh kubus. Goreng 10-15 menit di bawah tutup tertutup.
• Tambahkan dua jenis lentil, direndam terlebih dahulu selama 30-40 menit dalam air dingin.
• Tambahkan air dalam jumlah sedemikian rupa sehingga sedikit menutupi lapisan lentil. Campur massa dan didihkan selama 20 menit dalam mode "penggorengan".
• Setelah waktu ini, campur massa dengan baik dan biarkan dalam mode "memadamkan" selama 5 menit. Kemudian matikan slow cooker dan biarkan hidangan menyentuh.

Lentil dengan ayam dalam slow cooker: resep

Lentil rebus dengan daging jenuh dengan semua jus ayam, dalam satu hidangan Anda dapat menggabungkan beberapa varietas lentil sehingga ternyata berwarna -warni dan harum.

Anda akan perlu:

• Lentil Red -1 gelas
• Kacang hijau -1 gelas
• Daging ayam (bagian apa saja, lebih disukai tanpa tulang) - 300-400 g (dapat diganti dengan kalkun).
• Bawang bombai - 1 pc. (kecil)
• Wortel - 1 pc. (rata-rata)
• Bawang putih - Beberapa gigi secukupnya
• Lada manis - 1 pc. (warna apapun)
• Rempah -rempah dan daun salam
• Hijau segar -untuk hidangan dekorasi

Memasak:

• Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan belahlah
• Parut wortel dengan halus dan potong bawang, kirimkan sayuran ke minyak dan goreng selama 5-7 menit sampai warna keemasan.
• Tambahkan lada dalam potongan atau strip, goreng 1-2 menit.
• Tambahkan rempah -rempah, daun salam, bawang putih dengan gigi utuh.
• Potong daging ayam dalam kubus kecil atau irisan, kirimkan ke minyak dan goreng selama 15-20 menit di bawah tutup tertutup.
• Tuang sedikit air dan kirim lentil ke dalam mangkuk blender.
• Tomach lentil dengan daging dalam mode "memadamkan" selama 20-30 menit, lalu campur massa dan tambahkan air. Lanjutkan mendidih selama 10-15 menit lagi.
• Tutup tutupnya, matikan slow cooker dan biarkan hidangan selama 10-15 menit sebelum digunakan. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Lentil dengan jamur: resep dalam slow cooker

Lentil dengan jamur adalah hidangan ramping dan vegetarian yang lezat yang memiliki aroma hutan yang kaya dan rasa kacang yang menyenangkan.

Anda akan perlu:

• Jamur -350-400 g. (Apa saja, bisa menjadi hutan)
• Kacang hijau -300-400 g (Anda dapat menggunakan yang lain).
• Bawang bombai -1 pc. (besar)
• Bawang putih -beberapa gigi secukupnya
• Peterseli atau dill segar

Memasak:

• Lelehkan minyak dalam cangkir multicooker
• Potong bawang dan kirimkan ke minyak panas
• Bawa bawang ke warna emas
• Potong jamur kubus berukuran sedang, kirim ke bawang
• Jamur tash dengan bawang 15 menit di bawah tutup tertutup
• Kemudian tuangkan 3-4 gelas air
• Tuang lentil dari satu atau dua varietas
• Dalam mode "penggorengan" atau "memasak", masak hidangan selama 20 menit
• Kemudian nyalakan mode "memadamkan" dan pegang hidangan selama 5-10 menit lagi, aduk rata.
• Pastikan untuk menaburkan piring segar dengan sayuran hijau

Pasta lentil: resep

Pasta lentil dapat digunakan untuk tujuan yang berbeda: untuk menyebarkan roti dan roti panggang, keranjang wafel yang diisi dan telur rebus.

Cara memasak:

• Rebus jumlah lentil yang diperlukan dalam kaldu daging atau sayuran.
• Penting untuk tidak mencerna lentil, tetapi untuk membawanya hampir kesiapan.
• Tiriskan kelebihan air, ada baiknya melakukannya melalui saringan
• Tusuk lentil ke dalam mangkuk blender, tambahkan mentega (tentukan proporsi sendiri berdasarkan selera Anda).
• Untuk rasa berminyak jenuh, kuning telur juga dapat ditambahkan ke massa.
• Garam dan rempah -rempah menambah rasa
• Pasta harus didinginkan di lemari es agar menjadi lebih tebal.

Lentil dengan bawang dan wortel: resep dalam slow cooker

Legging dengan daging panggang adalah hidangan paling sederhana dari budaya kacang ini, tetapi tidak kalah enak dari yang disiapkan dengan daging, jamur, dan bahan -bahan lainnya.

Mempersiapkan lentil seperti itu sangat sederhana:

• Dalam cangkir multicooker dalam mode "menggoreng", membagi minyak.
• Parut wortel dan potong bawang, kirimkan ke minyak.
• Bawa daging panggang menjadi emas
• Tuang 4 gelas air, itu harus sedikit menutupi gandum.
• Tuang 2 gelas lentil yang dicuci
• Nyalakan mode "masak" dan merana lentil selama 30 menit.
• Campur lentil dan biarkan dia meresap selama 5-10 menit lagi sebelum digunakan.
• Taburi dengan bumbu segar sebelum disajikan

Falafel dari lentil: resep

Falefel adalah hidangan yang lezat dalam bentuk potongan daging yang digoreng dalam minyak, buah dalam atau dipanggang dalam oven. Dalam aslinya, falafel disiapkan dari kacang polong Turki, tetapi lentil juga sempurna untuk ini, karena ia berhubungan dengan keluarga Bobov yang sama.

Anda akan perlu:

• kacang-kacangan - 400 g (varietas apa pun)
• Bawang bombai -1 pc. (biasa atau biru)
• Bawang putih -beberapa PC. Zubkov secukupnya
• Tepung atau serat seluruh -grain -2-3 sdm.
• Sekelompok tanaman hijau segar -sekitar
• Garam secukupnya dan rempah -rempah favorit

Persiapan:

• Rebus lentil sampai setengah konsumsi, tiriskan air berlebih melalui saringan.
• Tusuk lentil ke dalam mangkuk blender, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, rempah -rempah dan garam.
• Potong hijau, tambahkan setengah hijau ke massa total.
• Mengentalkan massa dengan tepung, aduk rata
• Panaskan minyak dalam wajan dengan sisi tinggi, panci atau hanya melumasi oven dengan minyak.
• Gulung kue dari lentil dalam tepung atau breading
• Goreng falafel harus sekitar 2 menit di setiap sisi, pastikan dia tidak terbakar.
• Dalam oven, phalafel dipanggang sekitar 25-30 menit pada suhu 160-170 derajat.

Casserole dari lentil dalam oven atau slow cooker: resep

Casserole dari lentil dapat disiapkan dalam slow cooker atau oven. Penting untuk mengamati proporsi persis sehingga ternyata benar -benar enak.

Anda akan perlu:

• Kacang-kacangan -1 cangkir (merah)
• Wortel -2 pcs. (sedang)
• Labu Pulp -250 g (segar atau beku)
• Bawang putih -1-2 gigi
• Dedak gandum -2 sdm.
• Manka -2-3 sdm.
• Paprika -0,5-1 sdt
• Kari -5 sdt
• Garam dan rempah -rempah lainnya secukupnya

Memasak:

• Rebus lentil sampai setengah konsumsi, tiriskan air berlebih
• Rebus wortel dan labu (ini dapat dengan mudah dilakukan di microwave).
• Giling sayuran lembut dengan blender, lakukan hal yang sama dengan lentil. Gabungkan dua massa.
• Peras bawang putih dalam kentang tumbuk, tambahkan rempah -rempah
• Tuang tepung, serat, dedak, dan semolina (apa yang harus dipilih).
• Aduk hingga rata
• Bentuk untuk memanggang atau mangkuk blender berlimpah dengan minyak.
• Tuang adonan casserole dan nyalakan mode "memanggang" selama 30-40 menit.
• Dalam oven, panggang piring selama 35-40 menit pada suhu 170-180 menit.
• Setelah waktu ini, matikan oven dan simpan bentuknya selama 15 menit di lemari pendingin.

Pangsit dengan lentils vegetarian: resep

Pangsit dengan lentil adalah hidangan yang sangat tidak biasa, tetapi enak bagi mereka yang makan makanan ramping dan vegetarian.

Siapkan adonan:

• Campur tepung dengan air, garam dan air
• Tambahkan minyak sayur sehingga adonan elastis.
• Anda dapat menambahkan 1-2 telur mentah dan rempah-rempah ke dalam adonan
• Tentukan jumlah adonan sendiri

Siapkan isinya:

• Persetan bawang cincang halus dengan wortel parut halus dalam minyak nabati.
• Tambahkan rempah -rempah dan garam ke dalam goreng
• Rebus lentil merah sampai setengah dimasak, memasak dapat dihentikan jika kacang telah mencapai kelembutan.
• Kuras kelebihan air dari lentil
• Giling lentil dengan sedikit atau blender, tambahkan goreng, sayuran dan bawang putih yang dihancurkan, rempah -rempah dan garam.
• Letakkan adonan dengan cara biasa dan membentuknya di pangsit keriting kecil.
• Rebus pangsit dalam air dengan daun salam dengan cara biasa.

Domba dengan lentil: resep

Baranina memiliki rasa yang sangat kaya dan kandungan tinggi lemak. Ini dapat dikombinasikan dengan lentil dalam hidangan rebus, tidak hanya untuk menyeimbangkan rasanya, tetapi juga untuk menyederhanakan proses pencernaan. Domba lemak, bersama dengan lentil, jauh lebih mudah dan lebih mudah diserap. Anda bisa memasak hidangan dengan slow cooker atau di Kazan dengan dasar yang tebal.

Anda akan perlu:

• Daging domba -300-400 g (dari bagian mana pun, pilih apa yang memiliki vena paling sedikit).
• Bawang putih -1 kepala (sesuaikan jumlah bawang putih secukupnya).
• Bawang bombai -1 besar
• Wortel -1 besar
• Kacang-kacangan -2 gelas (Anda dapat menggunakan varietas yang berbeda)
• Hijau segar untuk menghiasi hidangan
• Hop-sunels-1 sendok teh dan garam secukupnya, daun salam

Memasak:

• Panaskan kuali, kirim daging domba cincang halus ke sana. Baranin cukup gemuk dan karena itu Anda tidak membutuhkan minyak.
• Tunggu domba untuk membiarkan lemak, kirim bawang cincang halus dan wortel memotongnya di dalam kubus kecil.
• Tash Sayuran dengan daging selama 20-25 menit. Kirim seluruh kepala bawang putih atau irisan ke Kazanka.
• Garam, lada piring, tambahkan hop-sunel, aduk hingga rata.
• Kirim dua gelas ke massa yang dicuci dan direndam selama 20-30 menit lentil.
• Tambahkan sedikit air (tidak boleh melebihi tingkat lentil di Kazan), campur semuanya dan tingkatkan di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama 30-40 menit.
• Setelah pemadam, tutupi kuali dengan tutupnya, matikan api dan jauhkan dalam keadaan ini selama 20 menit.

Daging Babi di Slow Cooker dengan Lentils: Resep

Anda akan perlu:

• Babi (kliping atau bubur) -300-500 g (lebih suka lebih banyak).
• Kacang-kacangan -2 gelas (satu atau dua varietas)
• Bawang bombai -1 pc. (rata-rata)
• Wortel -1 pc. (rata-rata)
• Bawang putih -beberapa gigi secukupnya
• Hijau segar untuk menghiasi hidangan, rempah -rempah secukupnya dan garam.

Memasak:

• Dalam minyak panas dalam slow cooker, goreng bawang cincang halus dan wortel parut.
• Kirim daging ke penggorengan, dan merana selama 20-30 menit dalam mode "menggoreng" sampai menjadi lunak.
• Tuang lentil yang direndam dan dicuci (setengah jam merendam) ke dalam penggorengan dengan daging.
• Tambahkan 1-2 cangkir air dan beberapa siung bawang putih
• Lentil rebusan dengan daging selama 30-40 menit, aduk secara berkala, Anda dapat menambahkan air.
• Hidangan yang sudah jadi harus didekorasi dengan herbal

Lentil dalam saus krim: resep dalam slow cooker

Anda akan perlu:

• Kacang-kacangan -1 cangkir (merah)
• Bawang bombai -1 pc. (kecil)
• Jamur (apapun) -100-150 g.
• Hijau segar (adas lebih disukai)
• Cream 20% -100 ml.
• Tepung -1-2 sdm.

Memasak:

• Rebus lentil sampai setengah konsumsi, tiriskan air dan biarkan meresap di bawah tutupnya.
• Dalam minyak, goreng bawang, dipotong sangat halus dengan jamur, dibawa ke kesiapan.
• Tuang krim ke dalam massa goreng, didihkan krimnya, campur tepung dan campur semuanya secara menyeluruh.
• Lentil dapat ditenggelamkan dalam kentang tumbuk atau dibiarkan dalam bentuk di mana dia akan tetap.
• Letakkan lentil di piring dan tuangkan dengan saus krim.

Bakso Cherchevitsa: Resep

Anda akan perlu:

• Ride Round -1 gelas
• Kacang-kacangan -2 gelas (merah atau hijau)
• Bawang putih -beberapa Zabkov
• Bawang bombai -1 pc. (rata-rata)
• Wortel -1 pc. (rata-rata)
• Garam dan rempah -rempah secukupnya
• Saus tomat atau jus tomat

Persiapan:

• Rebus nasi sampai setengah dimasak, penting untuk tidak memasaknya dalam sejumlah besar air dan menyimpan seluruh jeli beras, yang dilepaskan selama memasak. Tutupi nasi dengan tutupnya dan biarkan membengkak.
• Buat bawang dan wortel dalam minyak sayur. Kirim daging panggang ke nasi dan campur semuanya secara menyeluruh.
• Rebus lentil sampai setengah dimasak, tiriskan air, potong dengan sedikit atau blender, tetapi tidak terlalu kecil. Jika massa cair, tambahkan dedak.
• Tuang lentil ke nasi dan campur semuanya dengan saksama, bentuk teriakan.
• Giling minyak dalam wajan dan goreng bakso dari semua sisi, masukkan dengan hati -hati ke dalam wajan.
• Tuang bakso dengan saus tomat yang diencerkan ke dalam air. Rebus bakso selama 15-20 menit dengan api kecil.

Fiksi dari lentil: resep

Anda akan perlu:

• Ride Round -1/3 cangkir
• Kacang-kacangan -0,5 (merah atau hijau)
• Bawang putih -1 gigi
• Garam dan rempah -rempah secukupnya

Persiapan:

• Rebus nasi sampai setengah dimasak. Tutupi nasi dengan tutupnya dan biarkan membengkak.
• Rebus lentil sampai setengah konsumsi, tiriskan air, potong sedikit atau blender.
• Tuang lentil ke nasi dan campur semuanya dengan saksama, bentuk beku.
• Campur bakso menjadi sup satu per satu

Bintang dari lentil dengan daging dan tanpa: resep

Anda akan perlu:

• Lentil merah atau hijau -2 cangkir (Anda bisa dua jenis).
• Lada manis -2 pcs. (warna yang berbeda)
• Bawang bombai -1 pc. (besar)
• Wortel -1 pc. (besar)
• Bawang putih -1 kepala kecil
• Tomat -1 pc. (Dapat diganti dengan pasta tomat).
• Terong -1 pc. (Kecil atau sedang)
• Daging (apapun) - 300 g (Anda bisa lebih)
• Rempah -rempah secukupnya, selebaran teluk

Memasak:

• Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan.
• Potong bawang dengan halus dan parangi wortel, tusuk mangkuk dan goreng selama 10 menit.
• Tambahkan daging ke dalam penggorengan, diiris dalam potongan -potongan kecil, merana selama 20 menit di bawah tutup tertutup.
• Setelah 10 menit, tambahkan terong dan merica dipotong oleh kubus. Goreng 10-15 menit di bawah tutup tertutup.
• Tambahkan dua jenis lentil, direndam terlebih dahulu selama 30-40 menit dalam air dingin.
• Tambahkan air dalam jumlah sedemikian rupa sehingga sedikit menutupi lapisan lentil. Campur massa dan didihkan selama 20 menit dalam mode "penggorengan".
• Setelah waktu ini, campur massa dengan baik dan biarkan dalam mode "memadamkan" selama 5 menit. Kemudian matikan slow cooker dan biarkan hidangan menyentuh.

Kubis rebus dengan lentil: resep

Anda akan perlu:

• Kubis putih -400-500 g.
• Bawang bombai -1 pc. (besar atau 2 pcs. Di antara)
• Wortel -1 pc. (medium besar atau 2 pcs)
• Lentil Nabi -1-1,5 gelas
• Garam dan rempah -rempah secukupnya

Memasak:

• Dalam minyak, goreng bawang cincang dan wortel parut, bawa ke emas.
• Potong kubis, kirim ke panggang, didihkan di bawah tutup tertutup selama 20-30 menit.
• Tambahkan lentil yang tumbuh, aduk dan tambahkan 10-15 menit lagi. Bumbui secukupnya.

Lentil dengan brisket: resep

Anda akan perlu:

• Dada ayam -2 pcs. (dapat diganti dengan kalkun - 1 pc).
• Bawang bombai -1 pc. (rata-rata)
• Kacang-kacangan -1-1.5 gelas (variasi yang direbus dengan buruk).
• Daun salam dan rempah -rempah secukupnya
• Beberapa siung bawang putih

Memasak:

• Rendam lentil terlebih dahulu di malam hari, tiriskan air
• Dalam sedikit minyak, cincang bawang cincang halus, bawa ke emas.
• Tambahkan brisket cincang oleh kubus kecil, goreng selama 10-15 menit.
• Kurangi api dan tambahkan cengkeh bawang putih
• Letakkan lentil ke dalam wajan dan tutup dengan tutupnya, merana selama 10-15 menit, lalu campur semuanya. Jika lentil belum mencapai kesiapan, tambahkan lebih banyak air dan keluarkan selama 10 menit.

Lentil dengan terong: resep untuk hidangan rebus

Anda akan perlu:

• Kacang-kacangan -1.5-2 gelas (varietas atau campuran varietas apa pun).
• Terong -2 pcs.
• Bawang bombai -1 pc. (besar)
• Wortel -1 pc. (besar)
• Bawang putih -beberapa Zabkov
• Garam dan rempah -rempah, selebaran teluk

Memasak:

• Buat bawang dan wortel dalam minyak sayur.
• Lentil harus direndam sebelumnya (varietas gelap di malam hari, merah atau hijau selama setengah jam).
• Kupas terong, potong kubus, kirim ke daging panggang.
• Tambahkan beberapa siung bawang putih
• Tuang lentil, merana piring dengan api besar selama 5-7 menit, bagikan air dan simpan selama 15-20 menit dengan api kecil. Hiasi dengan sayuran saat melayani.

Lentil goreng dalam slow cooker: resep

Anda akan perlu:

• Lentil (apapun, tetapi lebih disukai varietas yang direbus dengan buruk) -2 gelas
• Bawang bombai -1 pc. (rata-rata)
• Minyak sayur
• Garam dan rempah -rempah secukupnya

Persiapan:

• Rendam lentil untuk malam di dalam air
• Di pagi hari, tarik melalui saringan dan keringkan sebanyak mungkin.
• Pisahkan minyak dalam cangkir multicooker
• Goreng bawang cincang halus dalam minyak
• Tambahkan lentil
• Secara aktif mengganggu dan menggoreng lentil selama 15 menit, garam dan bumbui di akhir memasak.

Puff pie dengan keju dan telur, lentil: resep

Anda akan perlu:

• Puff pastry -400 g.
• Pondok keju - 500 g (kandungan lemak apa pun)
• Bawang putih -1-2 gigi
• Garam secukupnya
• Telur rebus - 3-4 PC. (Dapat diganti dengan telur puyuh).
• Telur mentah - 1 pc.
• Hijau segar - sekitar
• Kacang-kacangan - 2 cangkir (rebus, dibawa menjadi setengah konsumsi).

Memasak:

• Rebus lentil sampai setengah dimasak, ingat kepahitannya.
• Tarik keju cottage melalui saringan
• Campur keju cottage dengan lentil puree, cincang hijau
• Rebus telur dan potong halus menjadi kubus kecil
• Campur seluruh isian
• Gulung puff pastry, linen dalam bentuk.
• Letakkan isian di dalamnya, tutup dengan lapisan adonan baru
• Lumasi pai dengan telur, buat lubang dengan garpu
• Panggang 30 menit pada suhu 170-180 derajat, lalu biarkan berdiri di dalam oven sampai dingin.

Video: "lentil lezat"