Gulyash adalah hidangan Nasional Hongaria yang cukup untuk dimasak, tetapi dari kesederhanaan memasak rasanya tidak menjadi kurang luar biasa. Bahkan, goulash itu akut hingga kepadatan dengan sup tajam, dalam beberapa hal bahkan mirip dengan rebusan.
Komposisi utama goulash adalah banyak daging, serta kentang, paprika, yang merupakan semacam komponen rahasia, dan bawang. Tapi tomat tidak disarankan untuk menambahkan koki profesional, karena Dia membuat hidangannya kurang empuk. Jadi, apa yang harus dilakukan jika, saat menyiapkan goulash, Anda terlalu jauh dengan garam?
Perepoliya: Apa yang harus dilakukan, bagaimana cara memperbaikinya?
- Jawaban atas pertanyaan tentang apa yang harus dilakukan jika goulash tumpang tindih sederhana: kupas kentang lain, jika sangat besar menjadi 2 bagian, jika perlu, bagikan air, dan rebus sekitar 20 menit. Kentang memiliki kemampuan untuk menyerap garam berlebih, yang akan ia lakukan saat memasak.
- Jika Anda memasak Goulash sebagai hidangan daging murni dan berencana untuk menyajikannya, katakanlah, dengan nasi, maka Anda harus segera menuangkan nasi (bukan garamnya!) Ke dalam goulash yang menyiapkan. Ini tidak akan bekerja untuk mengeluarkan nasi, tidak seperti kentang, jadi Anda harus segera menyiapkan semacam pilaf.
Selain itu, ibu rumah tangga yang berpengalaman memberikan tips berikut:
- tambahkan sedikit air dan rebus piring lagi;
- tambahkan sayuran yang digoreng dalam wajan (Anda dapat membawa apa saja) ke goulash;
- tambahkan sup dengan tomat dan bawang atau hanya tomat.
Masih ada jalan keluar: segera siapkan goulash kedua, bukan garam, dan kemudian cukup campur keduanya, merebus campuran yang dihasilkan. Ada rekomendasi untuk ditambahkan ke goulash Krim asam, krim lebih gemuk atau bahkan sepotong alpukat. Dan pilihan termudah adalah tidak garam lauk yang Anda rencanakan untuk disajikan dengan hantu.
Jadi, seperti yang kita lihat, untuk menyimpan goulash overclocking, Anda perlu menjenuhkannya dengan bahan tambahan yang belum terpecahkan. Sayuran, sereal, air, saus - semua produk tawar ini menyerap kelebihan garam ke dalam diri mereka sendiri dan mengembalikan rasanya ke piring.
Artikel kuliner yang berguna di situs:
- Apa yang harus dilakukan jika dia menusuk soba
- Apa yang harus dilakukan jika kaviar merah tumpang tindih
- Apa yang harus dilakukan jika borsch tumpang tindih
- Apa yang harus dilakukan jika saya tumpang tindih sup
- Apa yang harus dilakukan jika ikan haringnya sangat overdated
Video: Bagaimana cara menyimpan hidangan yang dilucuti?
