Apa itu ikan dalam ikan? Cara memasak susu - resep. Susu ikan salmon. Susu Sturgeon - Resep

Hampir semua orang tahu susu seperti apa yang dimiliki susu, terutama di meja makan, susu dari ikan haring. Biasanya mereka dimakan oleh terlihat dan hanya itu. Jarang, siapa yang bertanya -tanya bagaimana cara memasak susu dengan cara yang berbeda? Ada banyak resep untuk memasak hidangan dari produk seperti itu, kami akan mempertimbangkan beberapa di antaranya secara lebih rinci.

Nama susu terjadi karena penampilannya, mereka memiliki warna putih susu untuk sebagian besar. Ini adalah kelenjar biji ikan, di dalamnya ada sperma jantan. Susu dalam komposisi mereka memiliki senyawa protein hewani, itu adalah makanan sehat dan bergizi untuk tubuh. Sangat disayangkan bahwa tidak semuanya menggunakannya untuk memasak hidangan dan memberi makan hewan. Dari produk ini, Anda dapat memasak hidangan lezat, dari potongan potongan, diakhiri dengan salad, casserole. Selanjutnya, kami mempertimbangkan cara memasak susu ikan dengan berbagai metode.

Apa itu ikan dalam ikan - sifat menguntungkan

Sebelum kami mengungkapkan pertanyaan tentang cara memasak susu, kami mengetahui apa itu susu, apa manfaatnya bagi orang -orang. Susu adalah kelenjar biji ikan. Produk itu sendiri kaya tidak hanya dalam protein, tetapi juga oleh asam omega-3. Asam ini diperlukan untuk fungsi jantung yang seimbang, sistem pembuluh darah. Mereka mengurangi risiko stroke, serangan jantung. Bagaimanapun, komponen -komponen tubuh manusia ini hanya dapat diperoleh dari luar. Selain itu, dokter menyarankan penggunaan asam lemak untuk pasien dengan diabetes yang dipaksa untuk suntikan insulin. Terima kasih kepada Omega-3, aksi insulin berlangsung lebih lama.

Lebih banyak susu memiliki sifat yang berguna seperti:

1. Secara signifikan meningkatkan fungsi otak, secara positif mempengaruhi fungsi sel -sel otak.
2. Penggunaan produk membantu mengurangi kolesterol, mencegah perkembangan hipertensi, dan mengurangi risiko krisis hipertensi.
3. Berkat zat menguntungkan yang ada dalam susu ikan, pekerjaan sistem jantung membaik.
4. Susu berguna untuk fungsi kelenjar seks, mereka mempertahankan kaum muda, memulai proses regenerasi di tingkat sel.

Seperti yang telah disebutkan, sering di atas meja kami, susu susu jatuh bersama dengan ikan herring garam. Tidak semua gourmet menyukai produk seperti itu karena fakta bahwa mereka terlalu asin, atau tidak sesuai dengan rasanya, bau. Tetapi susu ikan dapat disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Dan Anda pasti akan menyukai mereka. Selain itu, susu adalah produk berkalori rendah, dan ahli gizi merekomendasikan mereka untuk digunakan pada usia berapa pun.

Berguna untuk memperkenalkan susu ikan ke dalam makanan untuk hamil, menyusui. Berkat mereka, Anda dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh tidak hanya untuk diri Anda sendiri, tetapi juga untuk bayi. Anda tidak bisa makan susu untuk orang dengan alergi untuk ikan.

Secara terpisah dari ikan, susu dapat dibeli di toko ikan, supermarket, hypermarket. Biasanya mereka berada di briket beku. Sebelum memasak, mereka dicairkan, dicuci, lepaskan sisa -sisa darah.

PENTING: Keuntungan dari hidangan dari produk ini adalah Anda bisa memakannya tanpa berpikir bahwa Anda akan menjadi lebih baik. Bagaimanapun, kandungan kalori produk ini tiga kali lebih sedikit dari bubur daging babi.

Cara memasak susu - resep

Jika Anda tidak tahu cara memasak susu ikan, maka lihat resep lebih lanjut. Mereka cocok untuk acara apa pun, Anda bisa memanjakan rumah tangga Anda dengan rumah tangga yang lezat, atau Anda dapat menyenangkan para tamu dengan makanan ringan dingin di meja yang meriah. Dan senang Anda bisa memakannya dalam jumlah berapa pun, susu adalah produk kecil -kalori. Mungkin hal paling sederhana yang dapat Anda lakukan dengan mereka adalah menggoreng. Untuk makan malam, siapkan pancake ikan.

• Pancake ikan

Menggabungkan:

• Susu - 475 g
• Anggur kering (putih) - 475 ml.
• Tepung - 65 g
• Minyak Zaitun - 55 ml.
• Garam, biji jintan, sayuran hijau.

Proses:

1. Mencairkan susu, mencuci dalam air dingin, kocok dengan blender untuk menjadi massa yang homogen. Tuang anggur di sana, tuangkan tepung dan biji jintan, tambahkan rempah -rempah, garam.
2. Mencampur produk. Panaskan wajan dengan mentega, bentuk pancake dan goreng di kedua sisi.
3. Sajikan hangat, Anda bisa mendekorasi dengan bumbu. Anda bisa menggunakan saus putih untuk hidangan.

PENTING: Pancake semacam itu dapat disiapkan di alam. Dan susu ikan dapat dihancurkan dengan pisau. Penampilannya tidak akan cukup sempurna, tetapi hidangannya akan ternyata lezat.

• Salad Susu Ikan dalam Korea

Menggabungkan:

• Susu - 175 g
• Wortel - 75 g
• Bawang putih - 15 g
• Saus kedelai - 6 ml.
• Minyak Sayuran - 15 ml
• Bawang - 25 g
• Red Pepper - 3 g

Proses:

1. Untuk mengetahui kesibukan bebek cepat, pertama -tama letakkan mereka pada pencairan.
2. Letakkan wajan di atas kompor, potong bawang, wortel, turunkan pada gilirannya dan kecokelatannya. Pada bawang pertama, setelah cincang wortel.
3. Potong susu dan juga goreng dengan sayuran dalam wajan. Tambahkan lebih banyak lada, kecap, aduk.
4. Rebus sampai susu siap, lalu angkat wajan dan tuangkan bawang putih ke dalam massa.

Sajikan hidangan untuk makan malam, sebaiknya didinginkan. Meskipun untuk seorang amatir, Anda bisa menjadi hangat. Hiasi dengan peterseli atau dill. Tamu Anda akan menghargai susu, karena dalam bentuk ini mereka akan menyerupai cod hati. Selain itu, hidangan pembuka dapat diterapkan pada roti, membuat sandwich.

• Salad dengan mayones

Komponen:

• susu — 195
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 PC.
• Mayones - 25 g
• Mentimun - 1 PC.
• Peas Hijau - 95 g
• Garam lada

Proses:

1. Susu harus dicairkan, dicuci di bawah air mengalir. Pada satu pembakar, letakkan telur untuk dimasak, goreng susu dalam minyak tanpa lemak di sisi lain.
2. Setelah susu siap, biarkan sedikit dingin, potong menjadi berkeping -keping, bersihkan telur.
3. Dalam mangkuk salad, hancurkan bawang halus, telur, mentimun, tambahkan susu cincang.
4. Pada akhirnya, tuangkan kacang polong, tambahkan mayones sedikit. Masih mencampur salad dan memperlakukan para tamu.

• Susu dalam adonan

Mungkin menggoreng susu dalam panning adalah salah satu cara paling sederhana. Cara memasak susu dengan cara ini kami akan mempertimbangkan lebih lanjut. Singkatnya, jelaskan prosesnya, maka susu harus asin, merica, runtuh dalam tepung atau di telur, kerupuk, lalu goreng. Keamanan komponen yang bermanfaat dalam susu akan memastikan proses pemadaman.

Menggabungkan:

• Susu - 495 g
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 120 g
• Minyak Bunga Matahari - 55 ml.
• Garam dan rempah -rempah.

Proses:

1. Setelah dicairkan, cuci susu di bawah keran, keringkan dengan tisu dapur. Tinggalkan di mangkuk.
2. Buat model untuk susu. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam di sana, tambahkan tepung yang terlewatkan melalui saringan.
3. Campurkan semua komponen yang terdaftar untuk mendapatkan massa yang homogen.
4. Kembali ke susu, menggali mereka. Dan tambahkan rempah -rempah, merica untuk aroma.
5. Panaskan wajan, tambahkan minyak di sana. Milks secara bergantian mengejek adonan. Dan turunkan dengan hati -hati ke dalam wajan sampai Anda sepenuhnya mengisinya.
6. Goreng susu di kedua sisi saat kerak kemerahan muncul, Anda dapat menghilangkan dari wajan.

Dianjurkan untuk pendingin susu ke keadaan yang menyenangkan, dan kemudian makan dalam makanan. Hidangan ini juga dapat digunakan sebagai tambahan untuk lauk, misalnya, dengan kentang-puree atau nasi.

PENTING: Mereka yang mengamati diet agar tidak menggunakan kelebihan kalori dapat menghilangkan kelebihan lemak dari dengan serbet atau susu goreng handuk kertas. Untuk melakukan ini, susu diletakkan dengan rapi di atas serbet dan ditutupi dengan mereka di atas, minyak meleleh dan siap digunakan.

Salmon Fish Milk - Resep

Cara memasak susu salmon lebih lanjut. Bahkan, metode memasak mereka tidak berbeda dengan persiapan varietas ikan sebelumnya. Perbedaannya hanya dalam rasa susu ikan salmon dari spesies lain. Mereka memiliki rasa yang manis dan konsistensi halus dan, tentu saja, komposisi yang bermanfaat.

Tidak semua ibu rumah tangga menggunakan produk ini untuk memasak hidangan apa pun, tetapi sia -sia. Dari susu Anda dapat membuat banyak hidangan lezat yang akan independen dan tambahan untuk lauk dari berbagai konten. Produk dari ikan salmon tidak memerlukan proses pemrosesan khusus. Cukup untuk membilas susu di bawah keran, lalu masak.

• Resep untuk susu salmon goreng

Menggabungkan:

• Susu - 185 g
• Garam - 3 g
• Tepung - 85 g
• Lada, minyak bunga matahari
• Telur - 1 pc.

Proses:

1. Mencairkan susu sturgeon. Bilas dengan baik, potong kelebihannya, bersihkan dengan tisu.
2. Garam, lada produk dari semua sisi. Pertimbangkan preferensi selera Anda. Tarik telur ke dalam wadah terpisah, garam.
3. Kocok telur sampai massa kental dengan konsistensi homogen diperoleh. Di piring lain, taburkan tepung untuk kelelawar.
4. Letakkan wajan di atas api kecil, tuangkan minyak nabati di sana, biarkan itu menjelek -jelekkan. Celupkan susu terlebih dahulu ke dalam campuran telur, lalu ke dalam tepung, dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan.
5. Biarkan susu digoreng secara merata dari dua sisi sampai kerak emas yang indah di atasnya.

Tetap hanya untuk menghilangkan susu dari wajan untuk menghilangkan lemak berlebih, letakkan di atas serbet kertas untuk sementara waktu. Mereka kemudian kaca, dan tidak akan begitu gemuk.

• Susu dari ikan salmon di oven

Untuk memasak, selain komponen resep, Anda juga memiliki barang -barang dapur seperti loyang, pisau keramik, timbangan, cangkir yang diukur, papan untuk dipotong, parutan.

Menggabungkan:

• Salmon Milk - 895 g
• Krim asam - 475 ml.
• Bawang - 1 PC.
• Mustard - 25 ml.
• Peterseli, garam, sayuran, bumbu (sesuai selera Anda)
• Mentega - 25 g
• Keju keras - 55 g

Proses:

1. Kami mengambil susu salmon, benar -benar mencuci dari residu rongga perut. Potong semua elemen yang tidak perlu. Dalam wadah terpisah, menggali dan merica, Anda dapat menambahkan rempah -rempah ke selera Anda.
2. Banyak koki menambahkan Basil, Zira untuk aroma yang kaya. Campur produk, biarkan jenuh dengan rempah -rempah yang menyenangkan.
3. Bawang harus dibersihkan, dicuci di bawah aliran air dingin, dipotong menjadi setengah cincin.
4. Di wadah lain, siapkan isi casserole. Campur krim asam dan semua mustard, tambahkan produk, tuangkan rempah -rempah, rempah -rempah, sayuran di sana. Campur semuanya. Campur produk sampai massa homogen diperoleh.
5. Lumasi daun untuk dipanggang dengan minyak. Jangan menyisihkan minyak. Letakkan semua susu di bagian bawah lembaran untuk dipanggang. Anda dapat menempatkan mereka dekat satu sama lain.
6. Letakkan di atas susu, di muka bawang yang disiapkan, lalu tuangkan susu dengan saus dengan krim asam. Dan parut keju keras di atasnya, isi dengan seluruh ruang lembar untuk dipanggang.
7. Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang piring dalam oven selama sekitar 35-40 menit. Saat casserole sudah siap, biarkan berdiri sedikit sehingga keju tidak membentang di belakang pisau saat Anda memotongnya.

PENTING: Semua resep di atas untuk susu salmon cocok untuk mempersiapkannya dalam slow cooker. Satu -satunya hal yang perlu digunakan oleh berbagai mode untuk membuat hidangan. Ini seperti: rebus, menggoreng, membuat kue.

Susu Sturgeon - Resep

Bagi orang -orang dari segala usia, susu sturgeon bermanfaat. Namun, mereka mengandung lebih banyak asam lemak dengan nama omega-3 daripada di varietas ikan lainnya. Selain itu, senyawa protein yang berguna terkandung di sini, dan hampir tidak ada karbohidrat, yang berharga, karena karbohidrat dapat dipulihkan. Jika Anda makan susu untuk sarapan, maka muatan energi sudah cukup sampai makan siang. Anda akan merasakan, gelombang aktivitas otak, dan suasana hati yang baik sepanjang hari dijamin bagi Anda.

Satu -satunya hal yang dapat mencegah makan susu adalah alergi. Masih ahli gizi tidak merekomendasikan agar Anda memberikan susu kepada anak -anak yang belum mencapai usia tiga tahun. Selanjutnya, kita belajar cara memasak sturgeon dengan cara yang berbeda.

• Susu goreng

Komponen:

• Susu - 625 g
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 PC.
• Kerupuk - 35 g
• Minyak Sayuran - 65 ml.
• Garam, rempah -rempah, sayuran.

Proses:

1. Bersihkan, cuci wortel, lalu potong, keluarkan dalam wajan sehingga tidak padat. Jika Anda tidak menyukai produk goreng, lebih baik menambahkan sedikit saat memasak di wortel air, itu akan padam dan menjadi lunak.
2. Potong susu menjadi partikel yang sama. Satu -satunya hal sebelum memasak jangan lupa untuk membilasnya.
3. Tambahkan susu ke wortel, keluarkan sampai mereka mengalahkan. Tambahkan garam, rempah -rempah. Untuk melakukan ini, Anda perlu sekitar tiga menit, setelah menuangkan kerupuk ke dalam wajan, menggoreng semuanya diaduk.
4. Sukhari akan mengganggu dengan susu basah. Saat susu menjadi menggoreng, Anda dapat menghapus semuanya dari api.

Sajikan dengan dingin atau hangat untuk makan malam, mereka akan menggugah selera. Makanlah dengan lauk atau seperti hidangan terpisah. Anda juga bisa menyajikannya dengan salad dan saus putih.

• Salad Sturgeon

Menggabungkan:

• Susu Sturgeon - 185 g
• Wortel - 1 PC.
• Bawang - 1 PC.
• Minyak Cahaya - 65 ml.
• Acar mentimun - 1 pc.
• Yogurt jelek - 55 ml.
• Telur - 1 pc.
• Tongkat kepiting - 5 pcs.
• Hijau, garam.

Proses memasak:

1. Goreng susu terlebih dahulu dalam wajan dalam wajan atau keluarkan sampai matang.
2. Selanjutnya, bersihkan telur, potong dengan potongan -potongan rapi, lakukan hal yang sama dengan mentimun, tongkat kepiting. Potong sayuran hijau.
3. Wortel dapat ditambahkan ke salad, atau Anda dapat digoreng dengan minyak dengan bawang.
4. Ambil semua produk, tuangkan ke dalam satu wadah, aduk rata. Pada akhirnya, bumbui salad dengan yogurt atau mayones, garam dan taburi dengan bumbu.

Salad cocok dengan hidangan kedua atau pergi seperti camilan terpisah. Untuk aromanya, Anda dapat menambahkan sedikit jus jeruk nipis, itu juga akan memberikan rasa asam yang menyenangkan untuk hidangan Anda.

Bahkan di portal kami, Anda dapat membaca artikel tentang topik yang sama di sini:

1. Resep yang berguna untuk anak -anak memasak;
2. Bagaimana cara garam ketu rumah itu sendiri?
3. Bagaimana cara mengambil ikan trout sendiri?
4. Berapa banyak kalori dalam daging, potongan ikan ikan?
5. Kaptoris yang lezat untuk ikan.

Video: Cara Memasak Susu Ikan - Susu Dari Susu