Apa perbedaan antara cuka sari apel dari cuka meja biasa?

Cuka adalah produk yang ada di setiap dapur. Tetapi ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat bingung di antara meja, apel, beras dan jenis cuka lainnya. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa, apa jenis cuka, serta tentang metode penggunaannya.

Isi

Apa jenis cuka?

Sebelum mempertimbangkan masalah bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa, mari kita cari tahu jenis cuka, dan bagaimana hal itu:

Esensi cuka - Konsentrasi 70%, terdiri dari air dan asam asetat. Yang terakhir diperoleh dengan distilasi anggur fermentasi, beri, jus, dll.;
Cuka makan 9% - Produk yang diperoleh dari esensi cuka dan air. Dapat dibeli baik di toko dan disiapkan secara independen dengan solusi esensi cuka 70%;
Cuka makan 5% - Mirip dengan produk sebelumnya, dengan konsentrasi yang lebih rendah. Paling sering digunakan dalam salad;
cuka apel - Rasa kaya yang kaya, nilai bergizi dan sifat kimia yang unik. Cuka Apple memiliki berbagai aplikasi, baik dalam memasak maupun dalam tata rias;
Cuka beras - Kebaruan, di atas meja Rusia, dan terutama digunakan untuk persiapan tanah, gulungan dan hidangan masakan Jepang lainnya;
Cuka anggur, serta cuka sampanye - putih dan merah, digunakan untuk menyiapkan saus yang indah, saus, bumbu, dll.;
Cuka balsamic - Klasik masakan Italia. Bagi mereka yang ingin menyiapkan masakan Italia di rumah, Anda pasti harus membeli cuka, dari anggur wort yang dibuat sesuai dengan resep unik yang ditemukan di provinsi Moden;
Sruise Cuka - Kartu bisnis masakan Mediterania. Cuka gine dari anggur wort dari varietas khusus - sherry.

Ini adalah jenis cuka yang paling populer, tetapi perlu dicatat bahwa daftar tersebut dapat diisi ulang hingga ratusan jenis cuka, dan masing -masing berharga dan enak dengan caranya sendiri.

Sifat cuka tabel

Untuk memahami bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka tabel biasa, Anda harus membongkar sifat -sifat cuka tabel:

Komposisi kimia cuka meliputi: seri vitamin: a, b1, b2, b5, b6, b12, c, e, k dan pp, natrium, fosfor, fluor, beta-karoten dan dalam jumlah kecil menguntungkan bagi tubuh manusia ;
Cuka makan adalah antiseptik yang ada di setiap rumah! Selama pilek dan gandum musiman, disarankan untuk menyeka permukaan di kamar dengan larutan cuka, serta dengan cuka untuk mencuci lantai;
Cuka makan banyak digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan lauk, daging dan ikan, serta dalam memasak;
Cuka meja ditambahkan saat menyiapkan asparagus, bit, bayam dan kembang kol untuk membuka rasa sayuran;
Cuka meja digunakan dalam perawatan di rumah;
Cuka meja membantu penyakit dermatologis, termasuk ketombe;
Cuka digunakan sebagai antipyretic dalam bentuk menyeka dan melembabkan kulit dengan larutan cuka dan air.

Sifat cuka sari apel

Untuk memahami bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa, Anda harus membongkar sifat -sifat cuka sari apel:

Komposisi kimia cuka meliputi: hanya sejumlah besar kalium, kaya akan vitamin B, ada juga vitamin grup A, C, E, serta natrium, fosfor, kalsium, magnesium;
Ini banyak digunakan dalam memasak untuk persiapan daging, ikan, salad, saus, serta untuk persiapan makanan penutup;
Penggunaan cuka sari apel secara teratur membantu memperkuat sistem saraf, gangguan saraf, insomnia diblokir dan manifestasi depresi berkurang;
Antiseptik organik dibuat menggunakan limbah apel;
Cuka Apple adalah asisten yang ideal dari Pneumococci, Staphylococci, Streptococci;
Berkat pektin yang terkandung dalam cuka sari apel - penggunaan reguler akan meningkatkan pencernaan;
Enzim vital dan asam (laktik, sitrat dan cuka) juga terkandung dalam cairan ini;
Penggunaan yang berguna secara kategoris tidak dapat diterima;
Anda tidak dapat menggunakan cuka sari apel pada penyakit apa pun dari saluran pencernaan, dan terutama dengan borok;
Ini banyak digunakan dalam tubuh dan rambut, dalam tata rias dan kedokteran.

Apa perbedaan antara cuka sari apel dari cuka meja biasa?

Dan pertimbangkan pertanyaan tentang bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa:

Untuk pembuatan cuka meja dan apel, berbagai bahan baku digunakan. Apple - secara eksklusif dari natural, tabel - dari alami dan sintetis;
Ada berbagai komposisi kimia dalam tabel dan cuka sari apel, serta saturasi, rasa, dan berbagai aplikasi. Nilai nutrisi cuka sari apel lebih tinggi;
Kedua jenis cuka dikontraindikasikan untuk penyakit gastrointestinal, dan mereka tidak dapat dikonsumsi dalam bentuk murni;
Cuka apel dan meja adalah spesies paling populer di Rusia;
Terlepas dari kenyataan bahwa tabel dan cuka sari apel adalah makanan, mereka memiliki berbagai penggunaan, dan juga memberikan hasil yang sangat berlawanan, baik di dapur maupun dalam tata rias;
Cuka makan paling sering digunakan untuk resep klasik kenalan sejak USSR, serta untuk produk pengalengan dan acar;
Cuka apel lebih sering digunakan untuk salad, saus, pompa bensin, acar, dll.;
Dipercayai bahwa cuka sari apel encer di pagi hari diindikasikan untuk detoksifikasi, membersihkan tubuh, penurunan berat badan, dan saturasi dengan asam dan enzim tubuh. Dalam hal ini, cuka meja tidak direkomendasikan untuk minum begitu;
Dengan berbagai jenis pengobatan, serta diet, dosis kecil cuka meja diresepkan, tetapi diet detoks yang baru dimakamkan secara negatif merujuk pada cuka meja, dan menawarkan apel;
Cuka makan membilas rambut dari ketombe dan jamur;
Cuka apel membakar rambut untuk bersinar dan pertumbuhan aktif;
Dengan keasaman yang berkurang, cuka meja dapat memperburuk masalah, dan apel, sebaliknya, meningkatkan pencernaan.

Bagaimana cuka sari apel digunakan di dapur?

Menganalisis pertanyaan tentang bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa, mari kita lihat bagaimana cuka sari apel digunakan di dapur:

Ditambahkan ke salad sebagai pompa bensin;
Ini ditambahkan ke bumbu sayuran, sehingga sayuran akan berkilau dengan catatan baru;
Ditambahkan saat memasak daging dan unggas, bersama dengan gula memungkinkan Anda untuk membuka dengan catatan daging;
Dalam saus untuk makanan laut dan ikan;
Dalam minuman, terutama untuk meningkatkan rasa apel;
Dalam memanggang dan makanan penutup.

Bagaimana cuka sari apel digunakan dalam merawat diri sendiri?

Menganalisis pertanyaan tentang bagaimana cuka sari apel berbeda dari cuka meja biasa, mari kita lihat bagaimana cuka sari apel digunakan untuk merawat diri sendiri:

Dandruff - Masalah obsesif yang digunakan cuka sari apel dengan sempurna. Solusinya sangat sederhana - setelah masing -masing mencuci rambut, bilas dengan larutan cuka apel dan air (1 sdm per liter air);
Untuk memfasilitasi menyisir rambut, tonik bilas disiapkan dengan rambut yang dicuci setelah dicuci. Resep Tonik: 1 jus lemon, 10 ml cuka sari apel, satu liter air. Aduk dan simpan di lemari es antara penggunaan, tetapi tidak lebih dari 1 minggu;
Bantuan jerawat adalah tonik dengan cuka sari apel. Persiapan adalah dasar: Ambil setengah -air mineral tanpa gas, tambahkan 5 ml cuka sari apel ke dalamnya dan belahlah. Basahi disk dan bersihkan wajah Anda setelah dicuci 2 kali sehari;
Papilloma dieliminasi berkat alat lama: Basai kapas dengan cuka sari apel dan diterapkan pada papilloma. Perbaiki dengan plaster perekat. Setelah beberapa jam, disk akan mengering, melembabkan lagi dan menempel. Hapus di malam hari sehingga kulit bernafas. Seminggu kemudian, papilloma akan hilang;
Resep untuk bintik -bintik usia: 2 unit cuka sari apel, 1 unit jus jeruk. Tuang di atas kapas dan bersihkan bintik-bintik pigmen, biarkan kering, dan ulangi lagi 2-3 kali. Kemudian tinggalkan produk di kulit selama beberapa jam, Anda bisa di malam hari;
Deodoran alami: Setelah mandi, bersihkan ketiak dengan disk yang dibasahi dengan cuka sari apel. Biarkan kering dan kemudian mengenakan pakaian;
Mandi yang menenangkan untuk kaki: Tuang busa, 2-4 sendok makan cuka sari apel dalam air panas, busa dan kaki lelah selama 15-20 menit.

Apa perbedaan antara cuka sari apel dari cuka meja biasa: tips dan ulasan

Maria: Bagi mereka yang berpikir, yang lebih baik membeli cuka - saya akan mengatakan sederhana, dan itu dan itu. Saya selalu memiliki kedua jenis di dapur saya. Ruang makan untuk konservasi, bumbu, dll., Apel untuk minuman, salad, bumbu, serta makanan penutup dan kue. Pastikan untuk memeriksa komposisi cuka sari apel, banyak pemalsuan murah.

Inna: Cuka apel adalah obat terbaik yang bisa dan harus dimiliki di dapur. Ini adalah detoksifikasi untuk perut, dan keselamatan meninggalkan dirinya sendiri, dan dalam salad, dan dalam koktail, dan dalam semua jenis hidangan. Tapi saya menggunakan cuka meja secara eksklusif untuk konservasi.

Ingin tahu lebih banyak tentang memasak? Anda mungkin menyukai artikel kami: