Legum milik produk dengan kandungan protein serat dan vegetarian yang tinggi. Karena adanya serat yang larut, perasaan kenyang untuk waktu yang lama tetap untuk waktu yang lama. Nutrisi yang ada dalam komposisi mereka secara positif mempengaruhi kandungan kolesterol darah, mengurangi tekanan darah. Akibatnya, pengembangan banyak proses patologis yang serius dicegah.
Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Bagaimana cara menggoreng biji labu dalam wajan, dalam microwave, oven, dengan garam, sehingga buka?". Anda akan menemukan resep terbaik.
Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas telah meningkat nUTA (Turki, Ram Peas). Tanaman kacang ini biasa terjadi di negara -negara Asia. Sebelumnya, produk tersebut dianggap eksotis, tetapi sekarang dapat ditemukan di rak -rak di banyak outlet ritel. Legum mana yang lebih baik digunakan? Apa perbedaan antara buncis dari kacang polong, masha dan lentil? Ini dijelaskan secara rinci di bawah ini. Baca lebih lanjut.
Isi
- Nut: Apa itu?
- Apa perbedaan antara buncis dari kacang polong biasa di properti?
- Apa perbedaan antara buncis dan masha?
- Apa perbedaan antara buncis dari lentil?
- Video: Bagaimana kacang mempengaruhi tubuh betina dan pria, dan inilah yang akan terjadi jika Anda menggantinya dengan kacang polong
- Video: Bagaimana cara memasak buncis? Kentang tumbuk nutota. Buncis atau kacang polong (apa bedanya).
- Video: Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak buncis setelah direndam, atau rahasia kacang polong Turki
Nut: Apa itu?
Buncis - Ini adalah produk yang ideal bagi mereka yang makan dengan benar dan memantau gambar. Atas dasarnya, falafel, humus, dan hidangan masakan oriental lainnya disiapkan. Karena ada banyak protein di chube, ini digunakan sebagai alternatif untuk daging. Nutrisi kira -kira pada tingkat yang sama, tetapi kandungan lemak berkurang. Kacang termasuk dalam daftar bahan utama untuk resep vegetarian.
- Dari kacang polong Turki, tubuh menerima lebih dari 80 nutrisi, di antaranya sejumlah besar vitamin dan mineral.
- Ini adalah sumber protein berkualitas tinggi dan serat makanan untuk pencernaan normal.
- Karena kandungan kalori yang rendah, itu diizinkan untuk memasukkan buncis ke dalam makanan saat menurunkan berat badan.
Yang paling berguna adalah kacang tumbuh yang membantu meningkatkan dan membersihkan tubuh. Mereka digunakan sebagai bagian dari pencegahan influenza dan pilek. Dengan penggunaan rutin, dimungkinkan untuk mengurangi kolesterol darah. Buncis itu direbus, digoreng, termasuk dalam komposisi permen, makanan kalengan, ditambahkan ke salad. Sup, koktail vitamin, dan pasta disiapkan dari kacang.
Apa perbedaan antara buncis dari kacang polong biasa di properti?
Kacang polong dan domba jantan biasa, yaitu, buncis, termasuk dalam satu keluarga dan properti adalah sama, tetapi ada beberapa perbedaan. Saat menggunakan buncis, proses pembentukan gas berjalan kurang aktif.
- Sulit untuk mengatakan bahwa itu lebih berguna, karena setiap orang mempengaruhi dengan cara yang berbeda.
- Kacang polong biasa mengandung lebih banyak protein, tidak cocok untuk orang dengan kecernaan yang buruk dari bahan organik dan gangguan dalam pekerjaan kandung kemih.
- Buncis melampaui "kerabat" dalam kandungan nutrisi untuk pekerjaan tubuh yang terkoordinasi dan rasa saturasi yang panjang.
- Ini memiliki lebih banyak lemak sayuran daripada kacang polong biasa, yang mempengaruhi kandungan kalori.
- Produk ini disiapkan lebih lama, karena Bijinya lebih besar.
Tergantung pada variasi kacang -kacangan, pada kacang polong Turki sekitar 19 g protein per 100 g produk, dan seperti biasa - 21-23 g. Ada lebih banyak asam amino di atas. Oleh karena itu, dalam hal sifat, kacang ini lebih dekat dengan daging.
Apa perbedaan antara buncis dan masha?
Perbedaan komposisi kimia buncis dan masha tidak signifikan. Masing -masing produk berisi Omega-6 Dan Omega 3. Kandungan kalori buncis sedikit lebih tinggi dari nilai gizi masha. Jenis legum kedua lebih kaya daripada protein, tetapi perbedaannya minimal. Rasa buncis rebus adalah kacang berminyak dan tunas dalam bentuk hutan yang menyerupai mentah. Rasanya mash dekat dengan kacang polong muda, itu sama berairnya. Produk rebus memiliki struktur krim, mirip dengan pure dari kacang.
- Baik untuk buncis dan masha ditandai oleh aftertaste gila.
- Properti yang berguna adalah protein berkualitas tinggi yang identik.
- Jika kacang polong dan buncis sudah ada sebelumnya, maka tumbuk segera dimasak. Perlakuan panas 50 menit sudah cukup.
Mash dihancurkan menjadi tepung, pati diperoleh darinya. Seperti buncis, kacang ini dapat ditambahkan ke makanan ringan dan salad, hidangan pertama dan kedua. Jika Anda mengevaluasi beban pada sistem pencernaan, buncis "lebih berat". Tumbuk mengandung lebih banyak protein - 24 g.
Apa perbedaan antara buncis dari lentil?
Cholepe mengandung lebih banyak lemak, jadi lebih banyak kalori. Ada lebih banyak protein dalam lentil - dalam 100 g produk 24 g bahan organik. Itulah yang berbeda:
- Rasa buncisnya netral, rasa kacang sedikit diekspresikan.
- Lentil rasanya, menggabungkan rasa kacang polong dan kacang.
- Ini ditambahkan ke salad, lauk, sup, sereal, kentang tumbuk.
- Produk ini membantu menghilangkan kelebihan berat badan dan menormalkan pencernaan.
Jika buncis direndam sebelum dimasak, maka lentil tidak membutuhkan ini. Ini dengan cepat direbus tanpa persiapan pendahuluan. Bergantung pada varietasnya, cukup untuk memasak lentil dari 10 hingga 45 menit.
Itu layak diketahui: Legum seperti itu dapat direndam selama 1-2 jam jika mereka mentah. Jadi produk akan memasak lebih cepat dan lebih baik.
Perbedaan antara pandangan legum yang dipertimbangkan tidak signifikan. Anda harus dipandu oleh preferensi rasa dan kemudahan persiapan. Sebelum membeli kacang, Anda perlu mengevaluasi penampilan mereka, pastikan tidak ada bintik -bintik, penyok, dan kerusakan lainnya. Sifat menguntungkan dari tanaman yang terdaftar adalah umum, kandungan protein hampir pada tingkat yang sama. Hal utama adalah tidak menyalahgunakan, menggunakan kacang -kacangan yang terbaik dan mendengarkan tubuh Anda.
Video: Bagaimana kacang mempengaruhi tubuh betina dan pria, dan inilah yang akan terjadi jika Anda menggantinya dengan kacang polong
Video: Bagaimana cara memasak buncis? Kentang tumbuk nutota. Buncis atau kacang polong (apa bedanya).
Video: Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak buncis setelah direndam, atau rahasia kacang polong Turki
Baca tentang topiknya:
