Bagaimana cara memasak, memasak, memasak kacang polong? Bagaimana cara memasak kacang polong dengan cepat, untuk sup, bubur? Bagaimana cara memasak kacang polong?

Cara untuk mempercepat persiapan kacang polong untuk sup dan bubur.

Isi

Bubur kacang telah dikenal oleh kita sejak kecil. Hidangan ini diberikan kepada kami di taman kanak -kanak. Itu disiapkan dari budaya kacang, menambahkan mentega. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak kacang polong.

Bagaimana cara memasak kacang polong?

Banyak ibu rumah tangga tidak tahu bagaimana mengatasi budaya kacang ini. Paling sering, kacang polong dalam sup direbus menjadi bubur, menempel di bagian bawah, atau, meskipun persiapan yang panjang, tetap sangat keras.

Cara memasak kacang polong:

Sup, hidangan kedua disiapkan dari kacang polong, dan juga membuat isian untuk pai. Dalam hal ini, bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman muncul banyak kesulitan dan pertanyaan. Faktanya adalah kacang polong harus disiapkan dengan benar.
Paling sering, sebagai hasil dari persiapan yang tidak tepat, Anda bisa mendapatkan bubur cair, sebagai akibat dari mana kacang polong hanya berantakan menjadi partikel kecil, mengendap di bagian bawah. Untuk menghindari masalah seperti itu, perlu untuk mematuhi beberapa aturan.
Cobalah untuk mengambil air dua kali lebih banyak untuk persiapan daripada volume kacang polong itu sendiri. Untuk satu gelas kacang -kacangan, 2 gelas cairan diperlukan. Harap dicatat bahwa Anda tidak boleh memasukkan kacang polong ke dalam air dingin, yang terbaik adalah tertidur budaya saat mendidih.

Bagaimana cara memasak kacang polong dengan cepat dengan soda?

Penting juga untuk memperhatikan mode memasak. Tidak perlu tidak perlu meletakkan campuran di atas api yang kuat, dan menunggu air mendidih cepat. Dalam hal ini, budaya dapat dengan mudah terbakar ke dinding dan dasar kapal. Selanjutnya, juga perlu untuk fokus pada persiapan pendahuluan.

Cara memasak kacang polong dengan cepat:

Untuk mengurangi waktu memasak, ada baiknya merendam kacang polong hingga 5-8 jam. Pilihan yang ideal adalah meninggalkan kacang polong di malam hari dengan kapal dengan air. Satu gelas akan membutuhkan sekitar 2 liter air dingin. Di pagi hari, sereal dicuci, cairan dikeringkan dan kemudian dilemparkan ke dalam air mendidih, yang terbakar.
Selain itu, perlu untuk memperhatikan kecepatan memasak. Dalam hal apa pun, untuk membuat proses lebih cepat, jangan meningkatkan api. Ini hanya memicu air mendidih yang cepat, dan dapat menyebabkan penanganan.
Selain itu, kacang polong tidak akan dimasak lebih cepat. Untuk mempercepat proses, soda kue di ujung pisau sering ditambahkan. Jumlah maksimum soda per 1 liter air adalah setengah sendok teh. Jangan melebihi dosis ini, sejak saat itu kacang polong mungkin memiliki rasa yang tidak menyenangkan.

Bagaimana cara memasak kacang polong secepat mungkin?

Ini juga berkontribusi pada boilies cepat dan persiapan yang seragam menambahkan sayuran atau lemak hewani ke dalam campuran. Anda dapat menambahkan setengah sendok teh minyak sayur atau krim untuk tujuan ini. Produk -produk ini diperkenalkan pada awal memasak, segera setelah air mendidih.

Cara memasak kacang polong dengan cepat:

Anda juga dapat berkontribusi untuk memasak cepat dengan tutupnya. Kacang polong di bawah tutupnya akan dimasak lebih cepat, sementara itu akan mengurangi penguapan air.
Kacang polong dapat disiapkan tidak hanya dalam wajan yang terbakar, tetapi juga dalam slow cooker. Beberapa ibu rumah tangga umumnya beralih ke perangkat yang nyaman ini.
Terutama perangkat ini nyaman bagi mereka yang terus -menerus bekerja, tetapi pada saat yang sama perlu memberi makan keluarga besar.
Rezim awal yang tertunda dan pilihan program yang benar akan memungkinkan Anda untuk memasak kacang polong dengan benar dan dalam periode yang ditentukan.

Bagaimana cara memasak kacang polong tanpa merendam?

Untuk memasak kacang polong yang tidak Anda rendam, Anda perlu menuangkan segelas sereal ke dalam mangkuk dan menuangkan 560 ml air.

Cara Memasak Kacang Kacang Tanpa Cepat Tanpa Rendam:

Bubur atau mode pemadam dipilih. Diperlukan bahwa suhu rata-rata adalah 95-97 derajat.
Dengan pemanasan ini, campuran tidak akan mendidih, tetapi merana, sehingga kacang polong akan mendidih secara merata, dan tidak akan sulit di dalam.
Juga, untuk tujuan ini, mereka memilih mode pemadaman. Rata-rata, kacang polong akan dimasak selama sekitar 2-2,5 jam.

Harap dicatat jika Anda merendam kacang polong sebelum dimasak selama 5-10 jam, maka waktu memasak dapat dikurangi hingga setengahnya.Artinya, seluruh kacang polong akan dimasak dalam 50-60 menit, dan dihancurkan atau dibagi dua, hanya dalam 30-40.

Berapa banyak untuk memasak kacang polong?

Banyak orang memiliki pertanyaan kapan harus garam kacang polong jika dimasak dalam slow cooker? Tentu saja, idealnya, kacang polong dituangkan ke dalam mangkuk, mentega ditambahkan, dan garam juga diberikan. Tetapi faktanya adalah bahwa natrium klorin berkontribusi pada sereal memasak yang lebih lama.

Berapa banyak untuk memasak kacang polong:

Artinya, kacang polong bisa tetap tangguh untuk jangka waktu yang lama. Karena itu, Anda perlu garam hidangan di akhir. Ini berlaku tidak hanya untuk bubur, tetapi juga untuk sup.
Apakah perlu merendam kacang polong untuk memasak sup? Ya, jika Anda ingin memasak hidangan pertama dengan cukup cepat, maka perlu merendam kacang polong tanpa gagal.
Ini akan mengurangi waktu memasak, yang akan menjadi jalan keluar yang nyata jika wanita itu bekerja, dan setelah bekerja tidak ada banyak waktu untuk keluarga.
Dengan berendam, kacang polong dimasak selama 40-50 menit. Jika tanpa perendaman, maka 1,5-2 jam.

Bagaimana cara memasak kacang polong untuk memancing ikan mas?

Nelayan tahu bahwa ikan mas tidak peduli dengan kacang polong, jadi harus disiapkan dengan benar. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan butiran tanaman baru, atau tahun lalu.

Cara memasak kacang polong untuk ikan mas:

Penting untuk merendam kacang polong selama 8 jam, dan di pagi hari tuangkan ke dalam boiler ganda, tutup dengan kain jala, kasa terbaik, dan hancurkan dengan penindasan. Ini dilakukan agar kacang polong tidak melembutkan dan tidak tertunda. Dengan demikian, itu hanya akan meletakkannya di kait. Selanjutnya, boiler ganda dihidupkan dan disiapkan selama 30 menit.
Jika tidak ada boiler ganda, Anda dapat menyiapkan semacam mandi air yang dibuat rumah. Untuk tujuan ini, kacang polong juga direndam selama 5 jam, setelah itu dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan air, dalam rasio 1: 3. Setelah itu, wajan ditempatkan di wadah lain dengan air mendidih. Desain ditempatkan di atas api, dan disiapkan selama satu setengah jam.
Selanjutnya, pada akhir memasak, air dikeringkan, dan minyak nabati ditambahkan. Kesiapan diperiksa menggunakan tusuk gigi atau kait. Diperlukan bahwa kacang polong akan menembus dengan beberapa usaha. Faktanya adalah kacang polong untuk ikan mas dan memancing tidak dapat dicerna, karena harus mempertahankan semua nutrisi yang begitu terpikat dengan ikan.
Oleh karena itu, dalam kasus apa pun tidak mengambil biji -bijian tua yang kewalahan yang dikeringkan kumbang. Penting bahwa bahan baku benar -benar segar, utuh dan cocok untuk makan seseorang. Cobalah untuk memilih butiran warna dan variasi yang sama. Faktanya adalah bahwa karpus menyukai kacang polong segar, tetapi karena kekurangan, Anda dapat menggunakan kering, setelah merebusnya.

Kacang polong adalah budaya bergizi yang dimasak untuk waktu yang sangat lama. Tetapi tunduk pada aturan, akan dimungkinkan untuk mempercepat proses memasak.