Camilan cepat dari puff pastry. Ular untuk Tahun Baru dari puff pastry. Camilan puff pastry dengan tongkat kepiting, dengan ikan haring, ayam dan champignon

Resep camilan camilan cepat terbaik.

Isi

Liburan Tahun Baru Rush Housewives dalam menciptakan makanan ringan yang menarik dan tidak biasa yang akan bisa memasak dalam hitungan menit, dengan sedikit uang. Tahun ini, masalah dana karena pandemia, penurunan jumlah pekerjaan itu akut. Salah satu cara yang baik untuk menghemat uang adalah makanan ringan dari puff pastry di atas meja Tahun Baru. Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan beberapa resep umum dan paling lezat.

Makanan pembuka Tahun Baru dari puff pastry dengan ayam

Puff pastry adalah produk murah yang dapat dibeli di supermarket mana pun. Anda dapat membeli adonan ragi dan segar. Ini dibuat berdasarkan beberapa lipat dari lapisan adonan yang dilumasi dengan minyak. Fitur utama dalam biaya rendah produk, dan kemungkinan menciptakan hidangan yang paling tidak biasa.

Bahan:

500 g Produk Adonan jadi, semi -selesai
400 g paha ayam
200 g Champignons
Bohlam
mayones
Sayuran hijau

Makanan ringan untuk Tahun Baru dari puff pastry, resep:

Pertama, Anda perlu mencairkan puff pastry, potong tanpa menggulungnya menjadi kotak. Diperlukan bahwa panjang sisi kuadrat adalah satu setengah kali lebih besar dari diameter keranjang. Anda dapat menggunakan bentuk silikon atau logam untuk cupcakes.
Penting untuk menempatkan kuadrat dalam bentuk tanpa melumasi. Produk semi -selesai dipanggang pada suhu 220 derajat selama 15 menit. Adalah bahwa adonan sedikit kecoklatan, menjadi coklat muda.
Selama memanggang pangkalan, Anda harus melakukan pengisi. Untuk melakukan ini, rebus pinggul ayam, pisahkan daging dari tulang, potong menjadi kubus kecil. Goreng dalam minyak sayur dengan penambahan champignon dan bawang.
Setelah massa mendingin, dibumbui dengan mayones, menambahkan sayuran cincang. Isi ini diisi dengan keranjang puff pastry jadi. Hidangan dapat disajikan panas dan dingin. Jika Anda ingin memasak makanan ringan panas, maka setelah mengisi keranjang dengan isian, mereka ditaburkan dengan sejumlah kecil keju dan dipanggang selama 5 menit sehingga keju meleleh.

Bicaralah "Sendok" dari puff pastry

Ini adalah pilihan yang baik untuk makanan ringan untuk minuman beralkohol yang kuat, anggur kering putih. Persiapan ini didasarkan pada puff pastry dan tuna untuk salad.

Bahan:

500 g pastry puff jadi
Perkamen
Jar tuna untuk salad
Tiga telur rebus
1 bawang besar
Parsley dan Dill
100 ml mayones

Bicaralah "Sendok" dari puff pastry, resep:

Untuk menyiapkan hidangan, perlu untuk mencairkan adonan terlebih dahulu dan meletakkannya di atas meja ditaburi tepung. Anda tidak perlu meluncurkan lapisan adonan. Sendok ditempatkan di permukaan adonan, dan cetakan kecil dipotong dengan pisau untuk pizza.
Penting bahwa sesuatu yang mirip dengan sendok, dengan alas lebar dan dudukan sempit. Produk setengah jadi seperti itu diletakkan di atas perkamen, dipanggang selama 10 menit. Sendok logam harus diambil di tengah di bagian terluas sehingga menjadi sendok atau wajan.
Dalam mangkuk terpisah, buka tuna untuk salad bersama dengan cairan di mana itu, ke keadaan pure. Tambahkan telur dan mayones, bawang, Anda bisa memotong sayuran. Isi panci penggorengan yang dihasilkan dari puff pastry.

Camilan lezat dari puff pastry dengan keju feta

Anda bisa memasak tidak hanya dingin, tetapi juga makanan ringan panas dari puff pastry. Mereka benar -benar melengkapi hidangan liburan, alkohol. Tapi, selain itu, mereka dapat digunakan secara mandiri sebagai hidangan penuh. Salah satu pilihan bagus adalah gulungan keju.

Bahan -bahan berikut akan dibutuhkan untuk persiapan mereka:

500 g tanpa puff pastry
500 g keju cottage
200 g keju feta
Sayuran hijau
telur
Rempah -rempah
Minyak sayur

Camilan lezat dari puff pastry dengan keju feta:

Pertama, kami mencairkan produk semi -selesai sampai lunak. Tidak perlu menggulung adonan, diletakkan di atas meja yang ditaburi tepung. Penting untuk mencampur keju cottage dengan keju feta, memotong sayuran dan memasuki satu telur, rempah pedas. Anda akan mendapatkan isian asin.
Ini diterapkan pada lapisan adonan, dan dilipat dalam bentuk gulungan. Mereka memotong menjadi mesin cuci kecil, yang panjangnya 3-4 cm. Mereka diletakkan di atas loyang yang ditaburi tepung, dipanggang pada suhu 200 derajat, selama 15-20 menit. Penting bahwa permukaan menjadi coklat muda.

Camilan dengan adonan puff pastry untuk meja yang meriah

Untuk hidangan ini akan dibutuhkan:

4 pinggul dengan tulang
300 g Champignon
Satu bawang
Rempah -rempah
Garam
500 g puff pastry
Menggagalkan
Minyak penggorengan

Camilan dengan tes puff pastry:

Untuk menyiapkan isian, perlu merebus pinggul ayam dalam air asin. Tulang dihilangkan dan direndam dalam air selama 30 menit. Itu perlu bahwa mereka basah. Daging dicincang dalam potongan -potongan kecil, dicampur dengan jamur, bawang dan digoreng dalam minyak sayur sampai jamur menjadi lunak.
Rempah -rempah ditambahkan ke daging cincang ini. Ketika isian selesai, perlu untuk memotong puff pastry menjadi kotak kecil. Ukurannya 10 kali 10 cm. Satu sendok makan isian diletakkan di tengah setiap kotak.
Tulang pra -ramping dari paha dimasukkan ke tengah isian, dan adonan terhubung di sekitarnya. Ternyata itu perlu produk yang terlihat seperti luka bakar ayam. Bagian atas tulang yang menonjol dari adonan harus dibungkus dengan foil sehingga tidak terbakar selama memanggang. Produk dipanggang selama 20 menit dalam oven, pada suhu 190-200 °. Untuk membuat produk cerah, dilumasi dengan kuning telur menggunakan sikat silikon.

Lompatan cepat dari puff pastry

Ini adalah alternatif untuk pizza, yang tidak perlu dipotong. Ini disajikan dalam bentuk gulungan kecil ke meja yang meriah. Ini sangat nyaman, karena semua orang dapat mengambil gulungan kecil.

Itu akan mengambil:

Satu tomat besar
300 g ham
2 telur rebus
mayones
Bawang
500 g adonan puff -bebas
Satu telur untuk pelapisan
Sendok makan biji wijen

Camilan cepat dari puff pastry:

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mencairkan adonan. Ham dipotong dengan strip kecil, dan telur pra -rebus dihancurkan pada parutan. Tambahkan mayones, keju, dan tomat. Sayuran harus dipotong menjadi potongan -potongan kecil.
Bawang itu sudah dilarang dan dimasukkan ke dalam campuran yang disiapkan. Isi yang dihasilkan diletakkan pada lapisan adonan yang dicairkan dan berbalik dalam bentuk gulungan. Potong Potongan 4 cm.
Permukaan gulungan dilumasi dengan kuning dan ditaburkan dengan biji wijen. Panggang selama 20 menit, pada suhu 210 derajat.

Hidangan pembuka puff pastry dengan tongkat kepiting

Ini adalah resep murah yang disajikan dalam bentuk dingin. Tambahan yang bagus untuk sampanye atau anggur putih kering.

Bahan:

500 g adonan puff -bebas
200 g tongkat kepiting
3 pcs telur rebus
mayones
Sayuran hijau
300 g keju padat
100 g zaitun

Camilan puff pastry dengan tongkat kepiting:

Untuk menyiapkan tartlet, perlu untuk mencairkan adonan, memotongnya menjadi kotak 5 kali 5 cm. Mereka diletakkan di atas loyang yang ditaburi tepung, dipanggang sampai matang. Itu perlu bahwa mereka menjadi coklat muda. Selama memanggang pangkalan, Anda harus mulai mengisi.
Tongkat omong kosong dihancurkan pada paruh ke serpihan kecil, telur rebal parut, keju dan zaitun yang diiris ditambahkan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan acar bawang. Mereka dibumbui dengan mayones dan dilengkapi dengan hijau.
Setelah dasar tartlet siap, itu diekstraksi dari oven dan didinginkan. Segera setelah alas mendingin, bola -bola kecil terbentuk basah dengan tangan basah, fondasinya diletakkan di tengah. Jika diinginkan, Anda dapat menggulung bola dalam keripik yang terbuat dari tongkat kepiting atau kelapa. Maka makanan ringan akan terlihat seperti Rafaello.

Makanan pembuka dingin yang terbuat dari puff pastry dengan ikan haring

Ini adalah semacam pai berlapis, yang disiapkan dengan ikan dan disajikan dalam bentuk dingin.

Bahan yang diperlukan:

450 g puff pastry
200 g herring atau 1 herring dengan punggung bukit dan kepala
Satu bawang
Cuka
Gula
apel
mayones
3 siung bawang putih
Wortel rebus mendidih
Telur rebus

Camilan dingin dari puff pastry dengan herring:

Untuk menyiapkan hidangan, perlu untuk mencairkan puff pastry, memotongnya dengan kotak kecil dan memanggangnya menjadi warna coklat muda. Tidak perlu mematuhi bentuk tertentu, memotong adonan, karena ini adalah dasar yang akan berubah menjadi bayi.
Segera setelah alas mendingin, itu dipecah menjadi remah -remah kecil. Bentuk yang dapat dilepas untuk salad atau kue ditempatkan di dalam piring. Di bagian bawah, hidangan meruntuhkan pangkal puff pastry, dilumasi dengan mayones. Wortel dengan bawang putih diletakkan di atasnya. Lapisan ini dilumasi dengan mayones dan sekali lagi meletakkan lapisan remah dari adonan.
Dilumasi lagi dengan mayones. Di atas diletakkan di atas parutan telur bersama dengan bawang putih dan mayones. Lapisan terakhir diletakkan herring cincang dalam blender bersama dengan mayones dan apel. Lapisan ini bisa sangat basah dan kental. Agar menjadi lebih kering, disarankan untuk menggiling apel pada parutan secara terpisah, memeras jus, aduk dengan mayones. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bawang acar cincang halus.
Lapisan ini diletakkan di atas adonan dan ditutupi dengan cling film. Massa harus ditinggalkan di lemari es selama 3-5 jam sehingga benar-benar jenuh. Lepaskan dasar untuk pengujian dan potong menjadi bagian -bagian porsi. Pie ini terlihat sangat indah di meja yang meriah. Permukaan dapat ditutupi dengan kuning parut atau dihiasi sesuai keinginan.

Baca tentang topiknya:

Kue puff pastry adalah resep yang bagus untuk Malam Tahun Baru dan liburan apa pun. Tidak akan memakan banyak waktu, terutama jika Anda menyiapkan alas dari puff pastry terlebih dahulu.