A puding a legfinomabb desszert Angliából. A hagyományos recept tartalmaz egy egyszerű összetevőket, de az eredmény finom eredmény. A puding előkészítése nagyon egyszerű otthon egy lassú tűzhely használatakor.
Tartalom
- Lehetséges pudingot készíteni egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan készítsünk túró pudingot egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan lehet pudingot multicooker dekorációból készíteni?
- Hogyan lehet főzni a rizs pudingot egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan lehet pudingot készíteni a gyermekek számára egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan főzzünk hideg csokoládé pudingot?
- Hogyan főzzünk hideg vanília pudingot?
- Hogyan készítsünk egy banán pudingot egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan főzzünk a tej pudingot egy lassú tűzhelyben?
- Hogyan főzzünk valódi angol pudingot?
- Mi a Yorkshire puding és hogyan készül fel?
- Hogyan lehet megfelelően előkészíteni az étrend -pudingot?
- Videó: “Túró puding egy lassú tűzhelyben. Főzzen együtt "
Lehetséges pudingot készíteni egy lassú tűzhelyben?
A puding nem nagyon népszerű étel hazánkban, hanem kereslet és szeretett Európában. Finom levegő textúrája elbűvöli finom ízét, lágyságát és kifinomultságát. A puding egy legkönnyebb desszert, amelyet az első kanálból szeretnek. Még régen is a britek feltalálták ezt a desszertet, és azóta ez egy hagyományos angol étel volt.
Egyáltalán nem nehéz otthon főzni a pudingot, különösen, ha lassú tűzhelye van. Ebben a desszert sok nehézség nélkül készül, kiderül, hogy a megfelelő légkövető, kellemesen illata és a szájban megolvad.
Főzhet pudingot, rizst, gyümölcsöt, karamellát, csokoládét. Minden a preferenciáitól és kívánságaitól függ. Manapság a pudingot finom desszertnek tekintik, de kevés ember tudja, hogy kezdetben alacsony osztályú étel volt, mert azt a hűtőszekrényben lévő maradványokból készítették. Mindent használtak: gabonafélék, szemüveg, rizs, túró, tejföl, gyümölcsök.
Érdekes, hogy egyes esetekben több száz évvel ezelőtt sok időbe telt a puding elkészítése. Nem az órákról vagy akár napokról beszélünk, bizonyos receptekhez két hétig érik az ételt.
Életünkben, multicooker és modern konyhai kiegészítőkkel, valamint felszereléssel, a puding nagyon gyorsan, csak néhány órán belül főzhető. Néhány recept jobban alkalmas reggelire, például túrós pudingokra, mások vacsorára, mások csak desszertcsirkénnyel és gyümölcsre.
Annak érdekében, hogy a puding ízletes legyen, és helyesen kövesse a több szabályt, és ennek megfelelően változtassa meg a többszörös kemencében lévő módokat: főzz, sütés.
Próbáljon egyszer előkészíteni a pudingot a családjának, és meglepődni fog, hogy ez az étel milyen gyorsan válik szeretetté, és ami a legfontosabb - a háztartás igénye. A gyerekek örömmel esznek pudingot bármilyen étkezés során. Ez egy egészséges és nagyon ízletes modern étel.
Hogyan készítsünk túró pudingot egy lassú tűzhelyben?
A túrós puding nagyon hasonlít a szokásos túrós fuvarokhoz, amelyet az óvodából emlékezünk. A különbség az, hogy lágyabb és sima textúrájú, amely finoman megolvad a szájában. A megfelelően elkészített puding megtartja az alakját, és minden nap kiváló étel.
A túró puding előkészítéséhez multikookerrel használjon nem bonyolult ajánlásokat. A pudinghoz ilyen összetevőkészlet szükséges:
- Túró -fél kilogramm (tanácsos előnyben részesíteni a természetes túrót, amelyet a piacon értékesítenek. Az ilyen túrós kövér, de kellemes krémes ízű és hasznosabb. Ha szüksége van rá, az Ön igényeitől függően válasszon a zsírtartalom százalékos aránya)
- Tejföl -egy üveg fele (ebben az esetben érdemes előnyben részesíteni a természetes otthoni terméket, ha a boltban tejfölt vásárol - válassza ki a legmagasabb százalékot a zsírtartalomnak)
- Tojás -4 darab (természetesen a házi tojásoknak a legjobb íze van, de annak érdekében, hogy az edény bármilyen megfeleljen)
- Keményítő -két nagy kanál (keményítő kinyúlik egy kötőanyaggal ellátott edényben, és erős textúrát ad neki, megakadályozva az edényt az edényben és morzsolódik)
- Cukor -egy üveg (az összes étel édessége szabadon szabályozhatja magát, tehát ha sok szemüveg van az Ön számára, csökkentse a számát)
- Vaj -csak a tál falainak lassú tűzhelyben történő zsírja és az edény zaklatását kell elkerülni
- Adalékok ízlés szerint:ebben az esetben az ízléshez használt édességek adalékairól beszélünk (vanillin, vaníliacukor, fahéj, mák)
A túró puding előkészítése:
- A túrós szitán át kell törölni, ez lehetővé teszi az edény számára, hogy puha és homogén textúrát szerezzen. Természetesen megteheti a szokásos dörzsölést egy villával, de minél többet teszel, annál jobb és ízletesebb lesz az étel
- A törölt túrót összekeverik a szükséges mennyiségű tejföllel, és alaposan összekeverik egy külön tálban
- A tojássárgát el kell választani, és keverő vagy turmixgép segítségével nagyon alaposan verje meg, amíg a hab kialakul. A korbácsolás után a tojássárgát hozzáadják a túrós tömeghez, és vegyessé teszik
- A tojásfehérjék hűtőszekrényben tisztítják a hűtőszekrényben
- A szükséges mennyiségű cukrot és a keményítőt öntik a tömegbe. Ebben a szakaszban öntheti a szükséges édességek adalékait: fahéj, vanillin
- A mókusokat egy csipet sóval kell verni, amíg stabil hab kialakul, és csak akkor adja hozzá a teljes tömeget
- A bozót alaposan kenjük olajjal, és gondosan vegyes tömeget töltsünk bele
- Attól függően, hogy mennyire hatalmas van egy multicooker, a pudingot a "sütés" vagy "sütés" módban egy órától egy óráig és harminc percig tartja
- Miután a puding készen áll, nem szabad sietnie, hogy kiszabadítsa a lassú tűzhelyből - hagyja, hogy egy órán át egy nyitott fedéllel álljon be. Erre szükség van, hogy ne veszítse el pompáját, és helyesen lehűtse
- Ilyen pudingot szolgálhat gyümölcsökkel, bogyókkal és karamellmártással
Hogyan lehet pudingot multicooker dekorációból készíteni?
Sanny Casseroles, mint például a túró, gyermekkoruk óta nagyon ismerősek számunkra. Gyakran készítették őket az iskolákban és a kertben lévő szakácsok, valamint az ápoló anyák, akik minden szempontból diverzifikálni és díszíteni akarták. A Semolina -ból származó puding meglehetősen sűrű, de ízlés szerint finom. Sikeresen kombinálható friss gyümölcsökkel, lekvárokkal és mártással.
A Semolina elkészítéséhez nem komplex összetevők halmazára van szükség:
- Tej -három pohár mennyiségében (ez körülbelül fél liter, egy kicsit többet is használhat, mivel a Semolina „kötött” nagyon jól és sűrű szerkezetet készít)
- Szeminárium -nyolc teljes evőkanál (az idő múlásával kipróbálhat különböző mennyiségű félmintát, 6 -tól 10 -ig, és válassza ki az Ön számára legmegfelelőbb)
- Tojás -két tojás (tanácsos a házi készítésű választás, hogy a puding gazdag ízét és szép színét szerezzen egy halványsárga árnyalatból)
- Cukor -ez a recept lehetőséget kínál arra, hogy bármilyen cukrot válasszon, amely megfelel az Ön preferenciájának. A legjobb megoldás a fél pohár
Főzés:
- Öntsön a szükséges mennyiségű tejet a tálba, és kapcsolja be a „Cook” módot
- Anélkül, hogy arra várnánk, hogy időre forralja a tejet, adjon hozzá szemléltetést
- Az elsüllyedt tejben körülbelül tizenöt -húsz percig kell főzni
- Főzni kell, amíg a zabkása jó textúrává nem válik (nem szabad kúszni és folyékony)
- Hozzáadhat egy kanál vaníliacukrot vagy tiszta vanillint a zabkáshoz
- A zabkást kiveszik a tálból, és külön tálba tolódnak
- A tálat kimosják és olajjal (vaj) kenjük
- Egy külön tálban a zabkásat keverik a tojássárgával
- A hűtött fehérjék habállapotra verik egy csipet sóval, és csak akkor keverjük össze a többi összetevőt
- Adjon hozzá cukrot a kívánt módon
- A tömeges csillogók a sütőtálba és a "sütés" módban egy órán keresztül készülnek
- A puding elkészítése után a lassú tűzhely kikapcsol, de a pudingot addig nem lehet eltávolítani, amíg teljesen lehűl
- a lehűtött pudingot kivágják, menta, bogyókkal díszítik, és az asztalhoz tálalják
Hogyan lehet főzni a rizs pudingot egy lassú tűzhelyben?
A rizs puding meglehetősen szokatlan étel az asztalunk számára, ám ennek ellenére kiváló kiegészítés a fő vagy az egyéni reggelihez. Készítse el egyszerűen, ha egyértelműen betartja az összes ajánlást és követelményt.
Egy ilyen puding elkészítéséhez szükséges:
- Rizs -körülbelül egy pohár. A rizs kiválasztása nincs párolva, és lehetőleg kerekítve. Az ilyen rizs egyfajta „ragasztót” hoz létre, amely képes rögzíteni az egész edényt, és nem morzsolódik
- Tej -három pohár mennyisége (hozzávetőleges mennyiségű fél liter vagy kissé nagyobb)
- Cukor -a cukor mennyiségét maga beállítja az edényben, az ízlési preferenciáira összpontosítva. Egyáltalán nem adható hozzá, édességet bogyókkal, gyümölcsökkel vagy mézzel adva a kész edénybe
- Citrom -kívánatos a citrom használata az edényben, de nem feltétlenül. Összpontosítson az ízlési preferenciáira
- Fahéj és vanillinha szükséges, akkor az étel különleges kellemes aromát adjon
A rizs puding előállítása nagyon egyszerű és egyértelmű:
- A tejet lassú tűzhelyben melegítjük, és anélkül, hogy a forrását várjuk, öntsük a rizst (korábban folyó víz alatt mostuk)
- A "sütés" módban főzzük a "rizskáskát" kb. 30 percig, amíg megvastagodik
- Adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és a fahéjat (ha szükséges, adjon hozzá mazsolát, pipacsot vagy központot)
- Reszelje meg az egyik citrom héját egy finom reszelőn, adja hozzá a tömeget
- Alaposan keverje össze az edényt
- Amikor győződjön meg arról, hogy a rizsszemcsék teljesen lágyak lettek - kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, zárja be a fedelet, és hagyja a tömeget, amíg az lehűl.
- Vágja le a hűtött pudingot a multicooker belsejébe egy fából készült spatulával
- A pudingot egy szelet citrom, héja, fahéj és friss bogyók díszítik
- Használhat különféle bogyó- és gyümölcs -szószokat kiegészítésként
Hogyan lehet pudingot készíteni a gyermekek számára egy lassú tűzhelyben?
Időnként előfordul, hogy egyszerűen lehetetlen kényszeríteni a gyermeket tejet enni. Az ilyen helyzetekben való kiút a gyermekek tejtermékei lesznek, amelyek gyönyörű desszertként szolgálnak.
a tejben lévő gyermekek pudingja egyszerű termékekből készülhet:
- tej (a zsírtartalom bármely százaléka) - legfeljebb fél liter
- cukor (körülbelül egy pohár, de sokkal kevesebbet is használhat)
- tojás (gyermekek számára érdemes kiválasztani a házi tojásokat, amelyek hasznosabbak)
- liszt (fél pohár búza vetés)
- vaj (kb. 20 gramm)
- keményítő (a legjobb a természetes burgonya használata)
- vanillin és fahéj ízlés szerint
- friss gyümölcsök és bogyók
A puding előkészítése időbe telik:
- Egy pohár meleg tejben alaposan oldja meg két evőkanál keményítőt
- Verje meg a tojássárgáját a kívánt mennyiségű cukorral egy külön tálban
- Adjon hozzá tejet az edénybe tojássárgával, amelyben a keményítőt feloldották
- Alaposan keverje össze az egész tömeget
- Forralja fel a fennmaradó tejet és oldja fel benne vanillint
- Hűtsük le egy kicsit főtt tejet, és öntsön egy vékony patakot a teljes tömegbe, alaposan összekeverve
- Olvassa el az olajat a mikrohullámú sütőben, és keveréssel fokozatosan adja hozzá a tömeghez
- Egy külön tálban, egy kis csipet sóval, verte a fehérjét stabil hab állapotára
- Fogadjon a felvert fehérjét a tömegbe, és alaposan keverje össze
- A kapott tömeget egy kenésű tálba kell önteni, és 30–40 percig kell hagyni a "sütés" módban
- a puding csak akkor érdemes, ha lehűl
- Díszítse az ételt gyümölcsökkel, bogyókkal, reszelt csokoládéval, és kínálja a gyermeket
Hogyan főzzünk hideg csokoládé pudingot?
Ez az étel az ünnepi asztal csodálatos dekorációja lesz, de egy hétköznap hihetetlenül erősen elégedett lesz a családtagjaival. Nem nehéz főzni, de az eredmény kiváló. Egyszerű összetevőkre van szükség a puding előkészítéséhez:
- a természetes fekete csokoládé csempéjének fele
- egy pohár tej bármilyen zsírtartalmú (jobb, ha a legtöbb zsírt választja)
- egy evőkanál cukor (azok számára, akik nem szeretik az édességeket, megteheted a cukor hozzáadása nélkül)
- keményítő (lehetőleg burgonya) - Öt teáskanál (a puding rögzítéséhez)
Csokoládé desszert előkészítése - puding:
- a csokoládét meg kell olvadni, ehhez használhatja a mikrohullámú sütőt vagy a gőzfürdőt
- amíg a csokoládét megolvasztják, keverjük a cukorral és a tejjel (úgy, hogy minden feloldja a tejkútot, de ne forraljon)
- oldja fel a keményítőt egy kis mennyiségű tiszta főtt vízben
- Öntsön a keményítőt a csokoládé tömegébe egy nagyon vékony patakkal, alaposan keverve
- a kész tömeget egész idő alatt nagyon kevés hőmérsékleten kell tartani.
- amikor észreveszi, hogy a tömeg megkeményedni kezdett - öntsük kis formákba, és küldje el a hűtőszekrénybe, amíg meg nem keményedik
- a fagyasztott hideg pudingot menta, csokoládé chips és fahéj díszíti
Hogyan főzzünk hideg vanília pudingot?
A vanília puding egy hagyományos angol desszert, amelyet egyszerű összetevőkből készítenek: tej, tojás és sűrítőanyag (lisztről vagy a leggyakoribb keményítőről beszélünk). A vanília pudingot érett szamóca gyümölcsei díszítik, vagy eper szószmal öntözik. Egy ilyen desszert nagyon könnyű és hasznos azok számára is, akik követik az alakjukat.
A puding előkészítéséhez szükséges:
- egy liter tej, magas zsírtartalmú tej, jó krém és természetes tej használata (azok, akik korlátozni akarják a kalória számát, nem választhatják a zsír tejet)
- fél pohár cukor (a mennyiség beállítható az Ön kedvedre)
- burgonyakeményítő vagy kukoricakeményítő - körülbelül öt teljes evőkanál
- két tojás (tanácsos előnyben részesíteni az otthoni tojásokat)
- vaníliacukor vagy vanillin az ízesítéshez
Készítmény:
- A tej teljes mennyiségétől egy poharat kell dobni
- A tej többi része többé -kevésbé forró állapotba forralja és lehűti
- Melegítse a fennmaradó pohár tejet egy kicsit úgy, hogy meleg tejben oldja fel a keményítőt
- Egy külön tálban verte a tojásokat cukorral habbal
- Keverje össze az összes összetevőt, majd adja hozzá a tejet keményítővel egy vékony keményítővel, alaposan keverve a tömeget, adjunk hozzá vanillint
- A pudingot egy tálban kell melegíteni alacsony lángon kb. Öt percig, a tömeg keverésével
- Amikor észreveszi, hogy gyönyörű sárgás árnyalatot szerez és vastagol, vegye ki a tűzről
- Öntsük a pudingot az öntőformákba, és küldje el a hűtőszekrényhez vastagítás céljából
Hogyan készítsünk egy banán pudingot egy lassú tűzhelyben?
A banán puding különleges ízű. Megkülönbözteti a textúra, az íz, a szín és akár az aroma érzékenysége. Ez a gyümölcs kitölti az ételt a trópusok minden színével, édességgel és kellemes társulásokkal telített. Ez a desszert könnyen felhasználható tiszta formájában, és kiegészítheti azt mindenféle elemmel: csokoládé, mártás, citrom, fahéj.
A banán puding bármikor lesz a korona étele: ünnepi vagy mindennap.
A főzéshez érdemes előre elkészíteni az ilyen termékeket:
- az alma egy nagy és édes
- banán - Két nagy és édes puha gyümölcs
- zabpehely "Hercules" - Egy teljes konyhaszám
- a cukor kellően félig üveg, de önmagában állítja be az étel édességét
- tej - egy pohár tej tej, hogy a puding gazdag kellemes ízű legyen
- tojás - Négy darab (válasszon otthoni tojást, ők ízletesebbé teszik az ételt)
- citrom - A főzéshez csak a magzati lé teáskanálra lesz szüksége
- vaj az alak széleinek kenése érdekében
Készítmény:
- a Hercules pelyheket egy kávécsiszolóval kell őrölni egy liszt állapotba
- a gyümölcsöket megtisztítják a bőröktől (almák is a magvakból), és finoman dörzsölik egy speciális gyümölcsreszelőre
- hajtsa össze a gyümölcs tömegét külön tálba, megszórja fahéjjal (opcionális), vizet citromlével és keverje össze
- adja hozzá a pelyhekből nyert lisztet a gyümölcs tömegéhez
- a multicooker csésze olajjal kenjük
- adjon hozzá fűtött tejet a gyümölcs tömegéhez
- a tojásokat külön -külön kell megverte cukorral: először a tojássárgáját, majd a fehérjéket stabil habig
- az összes összetevőt alaposan összekeverik, és egy multicooker tálba hajtogatják
- a pudingot "sütés" módban sütik kb. 60 percig
Hogyan főzzünk a tej pudingot egy lassú tűzhelyben?
A tejtermelő puding egy könnyű és kellemes desszert, amely felvilágosítja az asztalt, és minden családtag számára kedvenc élvezete lesz. Nem nehéz főzni, de ezt egyértelmű ajánlásokkal és a recept betartásával összhangban kell megtenni. Csak akkor, ennek eredményeként tökéletesen felkészült pudingot kap.
A tej pudinghoz az ilyen nem komplex összetevők ilyen sorozatára kell felszerelni:
- tiszta krém - Körülbelül 700 milliliter (használhat tejet, de a krém ízletesebbé teszi az edényt)
- tojás - 4 darab (lehetőleg otthon használni)
- hüvely - Körülbelül 100 gramm gabonafélékre van szüksége, amelyek megvastagítják a pudingot
- cukor - Az edény édességének mennyisége, amelyet szabályoz, önmagát szabályozza
- kakaó - egy evőkanál por a színhez és az ízléshez
- édesem - két kanál, de nélküle meg tudod csinálni
- csokoládé - \u200b\u200bFekete csempe padlója
- a tészta sütőpora (két zsákra vagy két kis kanálra van szüksége)
- vaj - egy negyed csomag
- gyümölcs dekorációhoz (bármelyik)
Készítmény:
- melegítjük a krémet a tűzön, amikor felmelegítik az olajat, és öntsük a félelmeteset
- főzzük a szemintézményt alacsony lángon, enyhe vastagodásig, gyakran keverve
- forraljuk fel a krémet, adjunk hozzá kakaót és mézet, cukrot
- a tömeget meleg állapotba kell hűteni
- egy külön tálban verte a tojássárgáját cukorral, adjon hozzá hűtött krémet és alaposan keverje össze
- egy külön tálban verte a fehérjéket cukorral stabil habká
- keverje össze az összes összetevőt, és öntse egy olajjal zsíros tálba
- a pudingot egy órán át lassú tűzhelyben sütik
Hogyan főzzünk valódi angol pudingot?
- Egy igazi angol puding elkészítéséhez öntsön körülbelül 100 gramm lisztet egy külön tálba
- Adj hozzá 100 gramm zúzott fehér kenyér kekszet.
- Adjon hozzá egy pohár cukrot (kevesebbet adhat hozzá)
- egy külön tálban verte a tojásokat egy habos állapotba
- egy csomag olaj (ez 200 gramm, vajat használunk)
- 100 gramm alkohol: Brandy iszap konyak (alkoholra van szükség sötét színben, akár rum is)
- 200 gramm kerek mazsola forrásban lévő vízben
- egy citromból nyert zest
- dió, lehetőleg mandula (sült)
- édesem
Készítmény:
- az anyát alaposan összetörik
- a parkolt mazsola tele van alkohollal
- vegyük a tojásokat cukorral külön tálban, a cukor feloldása után adjunk olvasztott olajat a tömeghez
- adjon hozzá lisztet és kekszet a kapott tömeghez, mindent alaposan keverjen össze
- adjon hozzá mazsolát az alkoholba infúzióhoz fekvő tömeghez
- kenje meg a multicooker tálat olajjal
- küldjük a tömeget a lassú tűzhelyre, és kb. Egy órán át sütjük "sütés" módban
- sütés után a pudingot nem veszik ki, és kb. Két órára hagyják, hogy lehűljenek
- a kész pudingot mézzel öntözik és dióval díszítik
Az edényt a hűtőszekrényben tárolhatjuk, amíg a teljes edzés teljes megkeményedéssel, ebben az állapotban nagyon hosszú ideig tárolható.
Mi a Yorkshire puding és hogyan készül fel?
A Yorkshire -i puding jelentősen különbözik attól, amit a képviselethez használtunk. Ez egyfajta angol sütemények, amelyeket kitaláltak, mivel a Yorkshire -ben a név egyértelmű. Ez a puding egy folyékony tészta, amelyet egy speciális tésztában sütnek. A hagyományos yorkshire -i pudingnak enyhe textúrájúnak kell lennie, de a ropogós kemény kéregben különbözik. A helyes Yorkshire -i pudingnak könnyűnek, szellősnek, gyengédnek és ropogósnak kell lennie.
Főzés:
- harmadik pohár tej (bármilyen)
- harmadik pohár liszt (fehér)
- tojás
A tészta előkészítése:
- két tojás - ha habban van becsapva cukor hozzáadásával (egy kanál, de nélküle megtehetsz, vagy kevesebbet adhat hozzá)
- teljes pohár tej - Melegítsen egy kicsit
- egy pohár liszt - szitáljon át egy szitát, és adja hozzá a meleg tejhez, alaposan keverje össze
- olaj a kenő formákhoz (bármilyen módon használhat)
- só és bors ízlés szerint (hozzáadhatja kedvenc fűszerét)
A Yorkshire -i pudingok kicsi méretűek, és kis kerámia formákban sütik őket. Az ilyen puding kissé sós ízű, hagyományosan hús- és hal ételekkel szolgálják fel őket.
Mindegyik penészt óvatosan kenjük kis mennyiségű olajjal. Mindegyik formába kis mennyiségű tésztát öntünk egy kanálral. A pudingokat körülbelül fél órán át 220 fokos hőmérsékleten sütjük, amíg az aranykéreg meg nem jelenik és kalapjuk. Hagyományosan melegen eszik őket.
Hogyan lehet megfelelően előkészíteni az étrend -pudingot?
Azok, akik rendszeresen betartják a megfelelő táplálkozást, vagy mindenféle étrendben ülnek, ízletes pudingot is kérhetnek. Egy bizonyos összetevőkészlet magában foglalja a nem magas kalóriatermékekből történő előkészítését és a minimális cukormennyiséget.
Egy ilyen puding elkészítéséhez szükséges:
- túró0% zsírtartalommal - fél kilogramm (egyszerűen használhatja a zsírtartalom alacsony százalékát)
- tejföl -körülbelül 100 gramm a leginkább nem zsíros tejföl
- keményítő -burgonya vagy kukorica két evőkanál mennyiségében
- tojás -5 darab (a legjobb otthon használni, több előnye van)
- cukor -maga szabályozza a számát, egyáltalán elhagyhatja
- gyümölcsök és bogyók dekorációhoz, kókuszdió chips
- tej - egy kis mennyiség a keményítő hígításához
Készítmény:
- a túrós szitán át kell törölni, ez lehetőséget ad neki, hogy kellemes, puha és homogén szerkezetet készítsen a pudingban
- a túróit tejföllel és tojássárgával keverik össze
- tojásfehérjék egy csipet sóval és egy kanál cukorral egy külön tálban vertek, amíg stabil hab kialakul
- az összes összetevőt alaposan összekeverik
- kis mennyiségű meleg tejben (kb. 50 gramm) hígítjuk a keményítőt és öntjük a tömegbe
- az összes összetevőt alaposan összekeverik
- a tálat kis mennyiségű olajjal kenjük, és a tömeget öntik bele
- a pudingot 60 percig "sütés" módban sütik, majd két órán át lehűlnek
- a hűtött pudingot friss gyümölcsök és kókuszdió chips díszítik