Svéd étrend: Szabályok, szükséges és tiltott termékek, előnyök és hátrányok, ellenjavallatok, menü, receptek

Az egyik hasznos étrend a svéd. A cikk tárgyalja róla.

A svédek meglehetősen sportos emberek, a lakosok többsége egészséges életmódot él, megfelelően étkezik, aktívan játszani. A svéd étrendet a világ egyik legjobbjaként elismerik. Megismerjük a hét hozzávetőleges étrendjét, amelynek „gerincét” a rendelkezésre álló termékekből állnak: halak, gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, valamint egy kis mennyiségű alacsony zsíros hús.

Svéd étrend: Szabályok, szükséges és tiltott termékek

A svéd étrend szerint heti tökéletes fogyáshoz szükség van:

1. Az alkoholos italok kizárása.
2. Az alkoholfogyasztási mód megfelelése: átlagosan két liter folyadékot fogyaszt (víz, kompotok, bogyó főzet, zöld tea, húsleves formájában).
3. A kávét nem szabad fogyasztani, mivel eltávolítja a folyadékot és a kalciumot a testből.
4. Tiltja meg magának a sütés (különösen az élesztő) és az édességek fogyasztását.
5. A fizikai aktivitás bevezetése.
6. Korlátozott felhasználás só és fűszerek főzéséhez.
7. Élelmiszer-fogyasztás 3-4 adagban. Reggeli - egy óra elteltével maximum, ahogy felébredt. Vacsora - legkésőbb 3 órával az lefekvés előtt.

A következő termékeket enni lehet:

• Hal - legfeljebb 600 g alacsony zsíros hal: főtt, párolt vagy párolt (tőkehal, sibák, csuka sügér, polírozás, kefali stb.). Kiváló megoldás lenne a halak főzése vagy a halak sütése a sütőben. Kevesebb só és fűszer, zöld és citromlé elfogadható.
• A halakból a test napi adag fehérjét, egészséges telítetlen zsírsavakat kap. Mivel az alacsony zsíros halak könnyen megemészthetnek, az étrend eleje jó eredményeket mutat a leesett pár kilogramm formájában.
• Zöldségnövények.Bármely zöldség (burgonya - nincs kivétel) fogyasztása friss formában, valamint párolt vagy főzött kettős kazánban nem tilos. Frissen sajtolt gyümölcsleveket iszhat zöldségekből: sárgarépa, répa, zeller.

Ne felejtse el: a frissen sajtolt répalevet nem lehet azonnal fogyasztani, tartsa a hűtőszekrényben másfél-két órán át.

• Gabona.A testnek növényi eredetű rostra és fehérjékre van szüksége. Helyezze be a korpa menüjét, a csírázott len/búzamagot. Jobb, ha hajdina (legfeljebb 350 g naponta) fogyaszt.
• Tejtermékek.Az aminosavak a tejből és származékaiból származnak, amelyek hozzájárulnak a bél takarékos tisztításához.
• Gyümölcsök és bogyók.A megnövekedett kalória -tartalom miatt nem javasolt a szőlőre támaszkodni, ezen felül alig emészti a gyomor, és puffadást vált ki.
• Tojás.Szinte 100%-kal képesek megemészteni a testet. Az egyik tojás a belső szervekhez szükséges fehérje 15% -át tartalmazza, valamint biotin, folsav, szelén, magnézium és A, E, V., V.

Tiltás a svéd étrend során:

• Sütés (különösen a gérből), kenyér az élesztőn
• Alkoholos italok
• Édes, csokoládé
• Szénsavas víz

Korlátozza a fogyasztást (de nem tilos):

• Gabona kenyér
• Só
• édesem
• Alacsony zsíros hús (csirke, pulyka, nyúl, marhahús)

A svéd étrend előnyei és hátrányai

Előnyök:

1. Az étrend sokfélesége miatt a fogyás egyszerű, lehetővé téve, hogy 7 napig jól érezze magát.
2. Az ételek fogyasztásakor a kiválasztott egyensúly lehetővé teszi a test számára, hogy harmonikusan működjön anélkül, hogy további vitamin-ásványi komplexek bevitelére lenne szükség.
3. Az étrend betartásával nagyszerűen érezheti magát, fejfájást, fáradtságot, idegességet.
4. Az étrend tökéletesen kombinálható a fizikai aktivitással.

Hibák:

1. Elég gyors fogyás. Ezért, ha betartja a svéd étrendet, gondoskodni kell a bőréről, és nem felejteni kell a sportot. Ellenkező esetben a bőr leereszkedik, mivel elvesztette a rugalmasságot, a striák megjelenését nem zárják ki.
2. Ez az étrend nem biztosít több élelmiszer -fogyasztást kis részekben. Három órás táplálkozás ajánlott, reggeliből, ebédből és vacsorából áll; Általános szabály, hogy az étrend 4-6 adagban történő étkezést foglal magában.
3. A túlzott fehérjefogyasztás veseproblémákat okozhat.

Ki ellenjavallt a svéd étrendben?

1. Allergiák-speciális konzultációra van szükség néhány termékkel szembeni allergia valószínű megnyilvánulása miatt.
2. Azok az emberek, akik nem tolerálják a laktózt.
3. A gyomor -bélrendszer betegségeiben szenvedő betegek, beleértve a magas savtartalmat is.
4. Terhes, ápoló, serdülők.

Svéd étrend: Egy hét menü

Hétfő:

• Reggeli: hajdina zabkása tejjel - 250 ml.
• Vacsora: Hek paradicsomszószban - 200 g; Saláta édes borsból és paradicsomból - 100 g; Csésze tea.
• Vacsora: répa -saláta - 150 g; Két kicsi halkelet.

Kedd:

• Reggeli: hajdina zabkása a tejben - 200 ml.
• Vacsora: Pekingi káposzta saláta uborkával és garnélarákkal - 200 g; sült lazac steak; Egy pohár frissen sajtolt sárgarépalé.
• Vacsora: Két tojás omlettje; Egy bolgár bors.

Szerda:

• Reggeli: szendvics (teljes kiőrlésű kenyér + lefolyó. Olaj + sajt); Egy pohár frissen sajtolt gyümölcslé narancsból vagy almából.
• Vacsora: Grill csirke - 200 g; Válogatott zöldségek - 150 g; Csésze tea.
• Vacsora: sovány olajjal sült burgonya - 2 db; Caesar saláta - 150 g.

Csütörtök:

• Reggeli: pirítós mézzel; Tej - 1 csésze.
• Vacsora: Görög saláta - 200 g; Halszelet - 1 pc.; Friss a zöldségekből.
• Vacsora: Szárított sárgabarack és mazsolával sütött túrós - 200 g; Egy pohár tej mézzel.

Péntek:

• Reggeli: Tej zabliszt; Narancssárga - 1 pc.
• Vacsora: burgonyapüré - 200 g; Hal húsgombóc - 2 db; Zöldség saláta a szezonra (vagy frissen friss).
• Vacsora: Joghurt adalékanyagok nélkül; Gyümölcs és bogyók saláta.

Szombat:

• Reggeli: hajdina a tejben - 250 ml.
• Vacsora: saláta lazacos - 250 g; Friss a narancsból.
• Vacsora: Fish Souffle (Zander) - 200 g; Növényi saláta - 100 g.

Vasárnap:

• Reggeli: Bogyókkal sütött túró - 250 g; Turmixok a gyümölcsökből.
• Vacsora: párolt zöldségek - 200 g; Juice - 1 csésze.
• Vacsora: COD filé, amelyet gyógynövényekkel sütnek - 200 g; paradicsom - 1 pc.; zöld tea.

Receptek egy finom svéd étrendhez

Az étkezés között bogyókat, grapefruitot is fogyaszthat, egy maroknyi dióval is. Igyál többet.

A tőkehal sütött zöldekkel

Termékek:

• kőke -filé - 0,400 kg
• hagyma - 1 pc. (nagyobb)
• válogatott zöldek
• citromlé - 1 evőkanál.
• a hegyek fehér borsja. - Íz

Készítmény:

• A filé, szárítsa meg és négy részre vágja. Vágja le a hagymát nagy gyűrűkkel.
• A sütéshez fóliából 4 nagy négyzetet készítünk. Mindegyikük közepén egy gerendát, majd egy darab halfilét, zöldek permetezését permetezzük a citromlevet. Ne adjon hozzá sót.
• A fóliát borítékmá alakítjuk. A halakat 180 fokkal sütjük, amíg puha nem lesz.

Szenvednek a csuka sügértől

Termékek:

• zander (filé) - 800 g - 1 kg
• tojás - 2 db.
• liszt - 1 evőkanál.
• a só egy csipesz

Készítmény:

• A sütőt 180 fokra melegítjük. Mossa meg és szárítsa meg a halakat, és vágja le egy turmixgéppel a püré konzisztenciájához.
• Válassza ki a tojássárgáját a fehérjéktől, adja hozzá a tojássárgáját a halakhoz. Hozzáadunk egy csipet sót a fehérjékhez, habban vertünk, óvatosan beavatkozunk a darált húsba fentről lefelé.
• Szilikon formákban feküdünk.
• Körülbelül 20-30 percig sütünk a sütőben.

Csirkemell sajttal és borssal

Termékek:

• csirke filé - 2 db.
• sajt-50-70 g
• Édes bors - 0,5 db.

Készítmény:

• A húsom, száraz. Vágja magával, verje le. Csiszolja meg a sajtot egy reszelőn, tegye a filé közepére. Fentről - egy borssal, amelyet csíkokkal vágnak.
• Szorosan egy tekercsbe fordulunk, fóliába csomagoljuk. Körülbelül fél órán át egy előmelegített sütőben 180-200 fokig sütünk.
• A bors helyett például cukkini vagy bármilyen más zöldséget is használhat.

Kurin-kocka-kubab gőz

Termékek:

• csirke filé - 1 db.
• tej - fél csésze
• gorky Pepper - 1 pc. (kicsi)
• petrezselyem
• citrom - 0,5 db.
• lenten olaj - 1 evőkanál.

Készítmény:

• Csiszolja meg a filét a petrezselyemmel egy húsdarálón keresztül. Éles borsom, tisztítsa meg a magvakat, kockákra vágja. Keverje össze a darált húst borssal, adjon hozzá tejet, citromlevet, héjat (egy kicsit), sót.
• Gyúrolunk, hagyjuk a hűtőszekrényben 15 percig. Egy hosszú bambuszpálcán kebabot képezünk (2-3 tbspanes 1 „kolbász”).
• Kettős kazánban vagy sütőben főzünk.

Sült brokkoli színes káposztával

Termékek:

• színes káposzta - 6 társadalmi.
• brokkoli - 6 társadalmi.
• hagyma - 1 pc.
• sárgarépa - 1 pc.
• tojás - 3 db.
• tej - 1 verem.
• a sajtot apróra vágják
• fűszerek - ízlés szerint
• olívaolaj - 1 evőkanál.

Készítmény:

• Mindkét típusú káposztát a félfogyasztásig (3-4 percig) főzzük vízben, egy csipet sóval. Egy szűrőedényre dobunk úgy, hogy az üveg víz legyen. Sekélyünk a hagymán, három sárgarépa reszelőn.
• A zöldségeket olajban adjuk át. A sütés alakú, kenje meg az olajjal, fektesse ki a sült zöldségeket, a káposztát a tetején.
• Verje meg a tojást tejjel, sóval és fűszerekkel. Öntsön zöldségeket tojáskeverékkel, meghintjük sajttal.
• A sütőben 180 fokos hőmérsékleten 30–40 percig sütünk.

Könnyű puding

Termékek:

• alacsony kalóriatej - 500 ml
• vanília - 1 javítás.
• sárga - 3 db.
• kukoricakeményítő - 2 evőkanál.
• cukorpótló ízlés szerint.

Készítmény:

• Keverje össze a keményítőt a tojássárgával. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy cukorpótlót és vaníliát. Forraljuk fel.
• Öntsön 2-3 evőkanál a tojásokra. l. Muttej, keverje össze, öntsön mindent egy edénybe, és melegen melegítse fel alacsony lángon. Szünet nélkül beavatkozunk, amíg a tömeg megvastagodik.
• Távolítsa el a hőből és hűtse le. Vázákban feküdünk, díszítjük a mentaleveleket.

Svéd étrend Jó, hogy a benne lévő étrend meglehetősen változatos, a termékeket azok közül választják ki, amelyeket a test könnyen felszív. A svéd szakértők étrendje ajánlott azok számára, akik hét kilogrammot akarnak elveszíteni, anélkül, hogy elveszítik az izomtömeget. A legtöbb kiválasztott termékben található rost hozzájárul a gyomor -bél traktus normál működéséhez.

Érdemes erre emlékezni Svéd étrend, ne térjen vissza a káros termékek fogyasztásához, és ne dobjon aktív sportokat. Mostantól az egészséges életmódnak folyamatosan veled kell lennie. Csak akkor érheti el, hogy nem csak tökéletes eredményeket érhet el a fogyásban, hanem örökre meg is javíthatja.

Videó: Svéd étrend