Lenten szeletek: receptek. Finom szeletek: káposzta, burgonya, sárgarépa, borsó, rizs, cékla, hagyma, gomba, zöldség, hal

Hogyan és hogyan főzzük az ízletes szeleteket, az egészség károsodása és a bejegyzés megfigyelése nélkül?

Valaki követi a bejegyzést. Egyesek etikai okokból nem esznek húst. Valaki átváltott a megfelelő táplálkozásra, azzal a vágyával, hogy fogyjon, vagy a betegség miatt.

A külföldi ételek fogyasztásának okától függetlenül az embernek naponta egészséges és ízletes ételeket kell fogyasztania.

A szeletek a legjobb sovány ételek, amelyeket olyan termékekből készítenek, amelyek nem szerepelnek a szokásos étrendben.

Káposzta sovány szeletek

Megfelelő előkészítéssel nagyon ízletes ételt kapunk:

• 600 gramm friss káposztát vezetnek át egy kis rácson a húsdarálón
• Szorítsa ki a kapott gyümölcslevet jól
• A sajtolt, őrölt káposztába egy pohár szitált lisztet tettünk
• Só és bors ízlés szerint
• Keverje össze a darált húst jól
• A szeletet nagyá teszjük
• Megszórjuk liszttel vagy kis zsemlemorzsaval
• Süssük egy jól fűtött serpenyőben, amelyet napraforgóolajjal töltenek meg

Videó: sovány káposzta káposztából

Burgonya sovány szeletek

• 0,5 kg főtt burgonya
• 25-30 g növényi olaj
• 1 hagymafej
  Recept:
• Süssük a hagymát
• A burgonyát tolják
• Kombinálja a hagymát és a burgonyát
• Öntsön növényi olajat
• Megszórjuk sóval, borssal és gyógynövényekkel
• Keverje össze sűrű konzisztenciát
• Nagy szellemet készítettünk
• Süssük növényi olaj

Videó: Lenten burgonya szelet rizzsel

Sárgarépa sovány szeletek

• fél kilogramm friss sárgarépát adunk át egy facsarón keresztül
• adjon hozzá lisztet a kapott süteményhez, a sárgarépa lédússágától függően, hogy ez vastag darált hús legyen
• adjon hozzá egy hagymát, amelyet sült napraforgóolajra és két fokhagymás szegfűszegre sült hagymát
• Só, bors, az ízétől függően
• Jó, ha barnát adunk ezekhez a szeletekhez
• Jól készítse el a darált húst
• Kis szeleteket készítünk
• Főzzünk egy serpenyőben, addig sütjük, amíg növényi olajban főzünk

Videó: sárgarépa szelet. Nagyböjti. Étrendi

Borsó sovány szeletek

• 400-450 gramm borsó
• 100-150 g csaló
• 1 nagy hagyma
• petrezselyem, só, bors az ízétől függően
  Recept:
• Áztassa a borsót hideg vízben 1,5-2 órán keresztül
• Forraljuk fel, amíg félig elkészült
• Leeresztjük a vizet
• Az őrlést a Blander -hez küldjük
• Finoman aprítsa meg a hagymát és a sárgarépát
• Mi elhaladunk
• Kombináljon borsóval
• Öntsön félminta, só, bors, petrezselyem
• Keverd össze
• Szeleteket alkotunk
• Körülbelül öt percig süssük egy serpenyőn, alacsony hőn, hogy a félelmetes megduzzadjon
• Ezután adj hozzá tüzet
• Süssük egy gyönyörű, étvágygerjesztő kéreghez

Videó: Finom borsó szeletek

Rizs sovány szeletek

• 20 g főtt rizs
• 3-4 darab főtt kis burgonyát
• egy középső hagymafej
• egy kicsi tisztított sárgarépa
  Recept:
• Finoman ragasztjuk a sárgarépát és a hagymát növényi olajban
• Kombináljon főtt rizzsel
• Adjon hozzá reszelt burgonyát sót és borsot
• Keverd össze
• Kis szeleteket készítünk
• Megszórjuk liszttel vagy kekszetel
• Sütjük egy jól melegített serpenyőben

Videó: Post. Rizs szelet gombával

Cékla sovány szeletek

Termékek:

• 1 kg főtt répa
• Fél pohár növényi olaj és szeminina
• Egy kis zúzott kekszet
• Só, ha szükséges

Recept:

• Megszabadítjuk a répát a bőrből
• Rostély
• Pörkölt egy serpenyőben 10 percig növényi olajban
• Lassan öntsük a szemintézetet, a zajra keverve
• Még mindig 5 percig esik
• Adjon hozzá sót és fűszereket
• Készítünk szőnyeget
• Összeomlunk a zúzott kekszekben
• Forró serpenyőben főzünk, egy kellemes kéregbe sütünk

Videó: cékla szelet cékla rizzsel

Hercules sovány zabliszt

• teljes pohár Hercules
• kétszáz gramm fehér pezsgő
• egy nyers burgonya
• egy friss hagyma
• egy kis fokhagyma
• egy csomó növényzet
• bármely fűszer és só ízlés szerint
  Recept:
• Öntsön zabliszt forrásban lévő vízzel a duzzanathoz
• Finoman aprítsa meg a gombákat és a zöldeket
• Hagyma, burgonya és fokhagyma dörzsöli a finom reszeleket
• A pörkölt Hercules -t a többi termékkel és fűszerekkel összenyomja
• Gyönyörű szeleteket készítünk
• Süssük növényi olajban

Videó: zabliszt sovány szeletek

Nagyböjti hagymaszél

Ez a recept egy adott zöldség szerelmeseinek:

• Kisvágás Két nagy hagyma feje van csatlakoztatva egy konzerv kukoricához
• Nem engedjük le a gyümölcslevet
• Ebben az ebből eredő tömegben lisztet, sót és kedvenc fűszereket hígítunk
• A tésztanak kiderülnie kell, hogy körülbelül kedveli a palacsintát
• Mindkét oldalon megsütni kell
• És tálalja az asztalt

Videó: Hajoljon a hagymaszeletre

Nagyböjti gomba szelet

• 0,5 kg friss pezsgő
• egy kicsi hagyma
• 1/3 egy pohár félminta része
• Só, bors, kekszet
  Recept:
• A gombák nagyon finoman apróra vágtak egy serpenyőben, amíg a nedvesség teljesen el nem párolódik
• Adjon hozzá növényi olajat
• Finoman öntsön a szemintézet
• Pörkölt 5-10 percig
• Míg a kész tömeget a finoman apróra vágott hagyma hűti le
• Kombinálja a gombákat és a hagymát
• Sóval és fűszerekkel szezonálunk
• Gyúrja a darált húst
• Szeleteket alkotunk
• Összeomlunk a zúzott kekszekben
• Süssük egy forró serpenyőben, napraforgóolajjal öntözve

Videó: Benten szelet gombával

Nagyböjtű zöldségkeletek

A nagyböjtű zöldségkeletek bármilyen zöldségből elkészíthetők. Minden a képzelettől függ.

Például elkészítjük a "palacsintákat":

• Egy nyers burgonya egy részhez három részhez
• Préselje meg a burgonyát
• Folyadékokat adunk a rendezéshez, hogy értékes, ragasztó szelet, anyagok - keményítőszerzés legyen
• Egy óra múlva kiürítjük a folyadékot
• Állított keményítő hozzáadja a burgonyát
• Só
• Készítünk lapos szeletet
• Süssük napraforgóolajban

Ha a post vagy az étrend lehetővé teszi:

• Ezenkívül adjon hozzá egy tojást a darált húshoz
• Tálalás közben víz tejföllel

Nagyböjti halak szelet

• bármely hal fájlja - 1 kg
• búzakenyér - 2 darab
• friss tej - Egy hiányos üveg
• friss csirke tojás - 2 darab
• hagyma - 2 darab
• a tejföl nem zsíros - egy kicsit több mint egy pohár
• só és fűszerek saját belátása szerint
• egy kis kenyér kekszet
  Recept:
• Meleg tejben áztassa a búzakenyérdarabokat 5 percig
• Enyhén megnyomja
• A földre küldjük egy húsdarálóhoz: kenyér, halfilé, megtisztított és vágott hagymát
• Adjon hozzá egy tojást, sót és fűszereket az elkészített tömeghez
• Verje meg a tölteléket a kezünkkel, amíg homogén sűrű tömeget nem kapnak
• A húskeleteket készítjük
• Egy sütőlapra feküdtünk
• 20 percig küldjük a sütőbe
• Az előkészítés hőmérsékleti rendszere 200-210 fok

Videó: szántóhálók szántása, sovány

Tök szelet sovány

• fél kilogramm tök
• egy hagyma
• egy kis burgonya
• 1/3 pohár csaló
• fél pohár víz
• 1,5 evőkanál napraforgóolaj
• fűszerek és só a "szemen"

Recept:

• Csiszolja meg a tököt és a burgonyát egy durva reszelőn
• Finoman aprítsa meg a hagymát
• Az összes zöldséget eloszlatjuk a serpenyőben
• Napraforgóolajjal szezonáljuk
• Hagyja a pörkölt 20-25 percig
• Egy félelmetes elaludtunk
• Tomim a tűzhelyen további 5-10 percig
• Menő
• Adjon hozzá sót és fűszereket
• Szükség esetén a szeletet adjuk hozzá, adjunk hozzá egy kis lisztet
• Jobb, ha 10-15 percig elküldjük a képződött szeletet a sütőbe
• Főzés 180 fokon

Videó: Finom sovány tök szelet

Hüvelyes bab

A bab egyike azon kevés termékeknek, amelyek legértékesebb tulajdonságaiban helyettesíthetik a húst. A vas, aminosavak és fehérje hatalmának sovány étrendjének hátránya hüvelyesekkel feltölthető.
Készítmény:

• Fél kilogramm babot forralunk
• Hagytuk a húscsiszolót a középső grillön keresztül
• Adjunk hozzá körülbelül fél pohár lisztet. Ugyanakkor követjük a darált húst, hogy a lehető legvastagabb legyen. Ha a tömeg folyadék alakúvá válik, adjon hozzá még egy kis lisztet
• Izzadni a sót és a fűszereket ízlésünk szerint
• Gyúrja meg, amíg a sűrű tömeget nem kapják meg
• Ha szükséges, összeomlunk kekszet vagy szitált lisztben
• Sütjük egy jól melegített serpenyőben

Videó: Szelet a babból. A vegetáriánus öröme.

Lenten szelet lencsekből

A kompozíció megismerése nélkül a jó fizikai forma fenntartására használták.
De nem volt lehetőségük ízletes, ropogós szeletek készítésére, amelyek receptjét az alábbiakban vesszük figyelembe:

• Áztassa előre a lencse pohár lencse
• Finoman vágja és sütje napraforgóolajban hat hámozott izzót
• Adjon hozzá egy kis paprikát és fokhagymát a sült hagymához
• Megszabadítjuk a lencséket a vízből
• Elaludunk egy meghajlító turmixgépbe
• Az elkészített darált húsban adjunk hozzá egy kis kenyér morzsát, amíg a darált hús meg nem vásárolja a szeletek kialakulásához szükséges következetességet
• Fokozatosan szopni, amikor darált hús keverése
• Amikor a darált hús megszerezte a kívánt sűrűségt, akkor a szelet képződését folytatjuk
• Ezután süssük egy serpenyőben növényi olajban, vagy főzzük sütőben
• Az utóbbi esetben forró sütőbe küldjük 15 percig, 180 fokos hőmérsékleten

Videó: Lenten szelet egy zöld lencsekből

Nagyböjti szelet hajdina

• 300 gramm hajdina gabonafélék kása
• Menő
• Őrölt egy turmixgépben, a nyers íj fejével együtt
• Adjon hozzá fokhagymát, ha szükséges
• Só
• Szeleteket alkotunk
• 15 percig küldjük a sütőbe
• A serpenyőszekrény hőmérséklete 180-200 fok

Videó: Görög - sovány szelet hajdina

Lenten szelet cukkiniból

• 0,5 kg friss cukkini
• 4 darab főtt burgonyát
• 3 evőkanál szitált liszt
• só - egy kis csipet
• koriander, bors - a kés végén
  Recept:
• Nyers cukkini és főtt burgonya dörzsöli a közepes reszeleket
• Látta a liszt sót és a fűszereket
• Jól összekeverni
• A lapos palacsinta formájában készítjük
• Süssük egy forró serpenyőben
• Készen állunk -gyártott szelet paradicsomszószal

Videó: Palacsinta cukkiniből tojás nélkül

Nagyböjti szeletek a semolina -ból

• 1 liter bármilyen gyümölcslé
• egy pohár félpolinina
• egy pohár cukor
• egy kis só
• növényi olaj sütéshez
• 2 csésze bogyó vagy gyümölcs zselé
  Recept:
• Főzzen sűrű szemintézet a kiválasztott lére cukor és só hozzáadásával
• Menő
• Bármilyen formájú szeletet képezünk (golyók, palacsinták)
• Mindkét oldalon sütjük
• Fektesse ki egy edényt, és töltse fel kész zselével

Színezett szeletek a chube -tól

• Öntsön egy pohár terméket vízzel vízzel
• hagyja éjszakára
• ezután mossa meg jól
• küldünk egy turmixgépnek az őrlés céljából
• reszelje az egyik sárgarépát
• zárja be a hagyma fejét és egy pár fokhagymát.
• keverje össze az elkészített zöldségeket csicseriborsóval
• lassan öntsön egy evőkanál szójaszószot és két citromlevet
• keverjük újra, miközben szopás, hozzáadva egy kis cukrot, és a keveréket szerecsendióval ellátva egy kés hegyére
  Ha a darált hús folyadéknak bizonyult, adjon hozzá kis pásztázó kekszet
  Készítünk szőnyeget
  Süssük növényi olajban

Videó: Chick Cutiles

Brokkoli szelet

• fél kilogramm nyers burgonya
• 300 gramm friss brokkoli káposzta
• hagyma, kapor, só ízlés szerint
• liszt és szezám a pásztázáshoz és a meghintéshez
• növényi olaj sütéshez
  Recept:
• Öblítse le és blanch brokkoli 5 percig
• Visszatérünk egy szitára
• Menő
• Forraljuk a rögzített burgonyát kissé sós vízben
• A burgonya nyomása, a folyadék maradványainak elvezetése
• A finoman apróra vágott brokkolit kombinálják a burgonyával
• Só
• Keverje össze, fokozatosan hozzáadva az apróra vágott zöldeket
• Kis szeleteket alkotunk
• Süt

Videó: brokkoli szeletek

Káposzta szelet

• Egy kilogramm karfiolot szétszerelünk a virágzatba
• Főzzük 4-5 percig
• Menő
• Nagyon finoman vágtunk
• Hajtsa be a tálba
• Adjunk hozzá egy fél pohár lisztet és zabliszt egy fél pohárral
• Vágja le a petrezselyem és a kapor zöldeit, ha nincsenek frissek, akkor cserélje ki a szárazra
• Keverje össze a szelet tömeget, egyidejűleg szopni
• Nem süssük sokáig növényi olajban

Videó: Színes káposzta szelet

Kalmár szeletek

• Fél kilogramm friss és tisztított tintahal, a tisztított két hagymával együtt, feldolgozás céljából egy turmixgépnek küldjük
• Értjük
• Só bors, adjon hozzá zöldeket, ha szükséges
• Szeleteket alkotunk
• Gőzöljük a gőzt
• Tálaljuk bármilyen sovány szósszal

Videó: Calmar szeletek - recept az Emma nagymamájától

Nagyböjti szelet a sütőben

• A fenti receptek bármelyike \u200b\u200belkészíthető a sütőben.
• Ez az ízlés és az ételkép kérdése

A sovány szeletek trükkje az, hogy a tojás helyett a szemintézményt vagy a zablisztet adják hozzá, hogy a szelet ne morzsolódjon. Nyers tojásokat adnak a szokásos szeletekhez a „ligamentumhoz”. De nem minden nap böjt, enni tudsz.

Videó: nagyböjtű szelet tengeri káposztával