A káposzta megfelelő elrendezésének módjáról valószínűleg minden háziasszony tudja. És biztosan mindenki többször elkészítette ezt az ételt, amely bármely család költségvetése rendelkezésre áll.
Mi lehet egyszerűbb, apróra vágott káposzta hagymával és sárgarépával, tegyen mindent egy serpenyőbe - és paradicsommal hasított test. De kiderül, és itt lehet egy probléma, és elrejti a szükséges sómennyiség helytelen kiszámítását. Mi a teendő, ha túlzásba kerül?
Átfedtem a párolt káposztát: mit tegyek?
- Kezdjük egy egyszerű opcióval az átfedésben lévő káposzta mentésének módjáról. Adjon hozzá egy kis rizst, öntsön vizet és folytassa az oltást. Miután felszívódott önmagába só, füge Ez a párolt káposztát eredeti teljes, teljesített második ételré alakítja. Ha darabolt káposztát darált hússal, akkor gyakorlatilag kapsz káposztatekercsekhogy lusta -nak hívjuk.
- A következő út az növelje a cukor- és paradicsompaszta mennyiségét (vagy friss paradicsom), kissé hígítva vízzel és addig, amíg újra. Az edény ebből következő édes -savanyú íze örömet fog elérni.
- Kiváló kombináció a káposztával gombaTermészetesen a legjobb a fehér. Ha hozzáadja őket a káposztához való párolás során, a gombák sót hoznak maguknak, és nemcsak megmentik az edényt, hanem ízárnyalatokkal is telítik.
- Ha szeretnéd lágyság és gyengédségami ad tejföl, Ezután tegye ezt, adjon hozzá néhány kanál tejfölt a só káposztához, és kissé kiemelkedik.
- A tapasztalt háziasszonyok az ügyben tanácsot adnak perepol párolt káposzta Növelje a hangerejét. Ehhez vágjon még néhány káposztát, és úgy, hogy gyorsan lágy legyen, engedje le forrásban lévő vízbe 5 percig. Adja hozzá ezt a megoldatlan káposztát a kilátáshoz, és pörkölje ezt a keveréket kb. 20 percig. Ennek eredményeként megkapja az íz egyensúlyát.
- Már mondott róla gombaMit szólnál a Perecol rögzítésének lehetőségéhez. De sok más zöldséget hozzáadhat a keresztezett káposztához - ugyanazon a sárgarépához vagy a hagymához, a borshoz vagy a paradicsomhoz.
- Ha a főzés elején sózza a káposztát, és azonnal rájön, hogy túlzásba kerül, akkor gyorsan öblítheti a káposztát, amíg a rost még nem telített sóval.
- Az oltás után - főzni több levesben. Ez egy másik módja annak, hogy eltávolítsuk a felesleges sót a káposztából.
- Találhat ilyen tanácsokat is: fordítsa le a feldolgozási folyamatot a sütési folyamatba. A nedvesség a káposztát hagyja, és "megragadja" a felesleges sót.
- És a legváltozatosabb lehetőség. Használjon egy keresztcsomagolt terméket különféle töltelékekhez: pite, gombóc, Kulebyak, tekercsek stb. Természetesen csak ugyanakkor ne sós más összetevőket.
Nos, a párolt káposzta ízlése, amint látjuk, nem olyan nehéz. A legfontosabb az, hogy mindig vannak olyan termékek, amelyeket gyorsan hozzá lehet adni a főételhez (zöldségek, rizs, víz). És akkor az edény gazdag ízléssel fog örömet élvezni, amelyben az újbóli újjáélesztést egyáltalán nem fogják érezni.
Hasznos kulináris cikkek az oldalon:
- Mi a teendő, ha átszúrta a hajdina
- Mi a teendő, ha a vörös kaviár átfedésben van
- Mi a teendő, ha Borsch átfedésben volt
- Mi a teendő, ha átfedik a levest
- Mi a teendő, ha a hering nagyon túl túlságosan túl van
Videó: Hogyan főzzünk a mágikus pörkölt káposztát?
