Hozzá kell adnom az olajat a tormahoz? A téli legfinomabb szar receptek, hogy ne savanyuljanak

Ebben a cikkben finom szar recepteket talál - égő ételeket. Az ételről, vagy inkább egy illatos szószról szól. Számos háziasszony ősszel előkészíti a tormát, hogy finom, fűszeres, egészséges ételeket készítsen, amelyek képesek enyhíteni a megfázást. A hrenovint, vagy a sorlodert mártásként használják különféle ételekhez. Horszidának is hívják. Végül is az étel összetétele torma van.

Sok háziasszony szeret, hogy finom üres nyerteket készítsen a télre. Különösen azok a nők, akiknek országos területeik vannak. A munkadaraboknak köszönhetően nemcsak finom ebédet, reggelit és vacsorát készít. Tehát az őszi évszakra nem képesek olyan zöldségek is, amelyek nem képesek enni. Akkor nem fogunk beszélni az összes megőrzésről, amelyet különféle zöldségekből készíthetünk. Megtudjuk, hogy milyen szar receptek vannak a télre, hogy az ne haljon meg hosszú ideig.

Hozzá kell adnom az olajat a tormahoz?

Azok, akik szeretik az éles ételeket, pontosan tudják, mi a torma. Igaz, hogy egy ilyen szósz nem ismeri Önt, rendben van - ez javítható. Az alábbiakban bemutatjuk a téli Khrenovina recepteket, és most beszéljünk arról, hogy miből áll a termék, és hogy a mártáshoz szükséges -e a növényi olaj.

A Hrenodernek az őseink által készített szószoknak tulajdonítható, a Craps a receptet több évszázados egymás után ismerte. Ezzel a mártással halakat, különféle fajták húst, zöldségeket is fogyaszthat. Égő Gorloder - hatékony gyógymód minden típusú megfázáshoz. Sok szósz recept található, mások hozzáadnak sovány olajat, de néhányuk nem. Mindenki íze. Azt mondják, hogy az órának köszönhetően kissé javíthatja a torma ízét.

Érdekes, hogy egyáltalán hozzá kell -e adni. A tapasztalt háziasszonyok úgy vélik, hogy a növényi olajnak köszönhetően a termék eltartási ideje növekszik, és az íze meglágyul. Végül is az olajfedők borítják a torma tetején, mert védett a formáktól. Végül is nem mindig főzött. Néhányan azonban azt állítják, hogy nem kívánatos hozzáadni a szószhoz. Ha szereti a puha ízét, akkor jobb, ha az olajat közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá.

FONTOS: Az olajréteg mindig a tetején van kialakítva, ennek eredményeként egy film jön létre. Ez viszont nem engedi, hogy a levegő érintkezésbe kerüljön. Mindenféle baktérium, beleértve a botulizmus mikroorganizmusait, élhet és intenzíven fejlődik az olajréteg alatt. És ez egy végzetes méreg. Ezért adnak néhányat a főzés végén.

Többek között cukor vagy méz lehet a szar összetételében. Cukor -tartósítószer, amelyet üres tárolására is használnak. Bár sok ember szereti a természetes ízét. Ezért csak paradicsomot, tormát, fokhagymát és sót adunk hozzá.

Szar előétel, hogyan kell főzni, hogy ne savanyítsuk - tippek

Mielőtt folytatná a téli szar snackek főzésére vonatkozó recepteket, meg kell találnia a főzés titkait, hogy az ne haljon meg gyorsan. A tovább leírt finom szar receptek alkalmasak a hosszú távú tárolásra. Ha például a hosszú távú tároláshoz például cukrot, sót, ecetet adnak az uborkához, paradicsomhoz, akkor növényi olajat, cukrot, sót, acetil -szalicilsavat stb. Adnak a torma előételhez.

Tehát úgy, hogy a szar nem savanyul, kövesse a receptekben leírt technológiai folyamatokat, és figyelje meg a zöldségek és más termékek számát.

• A növényi olajnak (főzött) köszönhetően a torma hosszú ideig nem borítja penészekkel.
• A bankokat és a fedeleket a mártás elkészítése és a konténerekkel való kitöltése előtt alaposan mossa szódával, majd sterilizálja.

A hrenovin fagyasztott is tárolható. Ebben az esetben a megolvasztott szósz nem veszíti el sem ízét, sem vitaminokat. Tárolás céljából egy tormával rendelkező harapnivalót öntünk egy jégformába, majd a fagyasztóba helyezik, vagy az üvegeket megtöltik. Az egyetlen dolog, amelyet az üvegeket nem szabad két centiméter széléhez hozzáadni. És amikor a mártást akarja, szálljon ki a fagyasztóból, és várja meg, amíg a torma leolvad.

A téli legfinomabb szar receptek, hogy ne savanyuljanak

Vannak finom szar receptek, de akkor megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a mártást, hogy az ne savanyuljon. Úgy, hogy hosszú ideig tárolhassák, és ne formálódjanak. Ez a szar előkészítésének néhány finomságának köszönhetően érhető el. Általában a szósz torma, paradicsom, fokhagymát tartalmaz. Ez egyfajta fő alkatrész, de még mindig hozzáadhat ott, és röplabda, szilva, sárgarépa, csak a torma számának csak ötven százaléka. Ha egy százalékot magasabbra tesz, akkor egy gyenge torma jön ki, édes íz lesz. A szükséges szükségességet nem sikerül elérni. Bár beállíthatja a mustárszemcséket.

A klasszikus craps receptjei nem összetettek, és a szósz egyszerűen tökéletes. És nem szükséges hozzáadni néhány speciális terméket. Ezután figyelembe vesszük az aszpirinnel való szar márkajelzését. Lehet, hogy valaki szkeptikus lesz ebben, az acetil -szalicilsav tablettáit adják hozzá, nem akarok vitatkozni tulajdonságaikról. Most a kérdés lényege nem az. Valójában a torma esetében egy tabletta egy literenként elég.

Hrenovin, amely az aszpirin hozzáadásával nem savanyul:

Alkatrészek négy fél literes edény előállításához:

• Bassza meg gyökér - 225 g
• Fokhagyma - 5 db. Hajtás
• Paradicsom - 975 g
• Só - 14 g
• Szalicilsav -acetil - 1 pc.+ 0,5 tabletta.

Saus főzési folyamat:

1. A faszot meg kell tisztítani, mosni, úgy, hogy fehér legyen. Helyezze egy tartályba hűvös vízzel, majd tegye egy hideg helyre tizenkét órán át. Reszelje meg egy finom reszelőn.
2. A Tomas -t meg kell mosni, majd darabokra vágni, vágni azokat a helyeket, ahol a gyümölcs lábak vannak rögzítve.
3. Tisztítsa meg a fokhagymás szeleteket a bőrből. Most őrölje meg a paradicsomot és a fokhagymát egy keverőpohárban.
4. Adjunk hozzá acetil -szalicilsavat egy mély tartályhoz, daraboljuk, adjuk hozzá az összes zöldséget (összetörve).
5. Még csak sót adunk ehhez a tömeghez tablettákkal, majd mindent jól keverjenek.
6. Készítsen elő üvegeket, mossa le szódával, mosás nélkül, hogy ne legyenek extra aromák. A sterilizálás után mossák és sterilizálják a fedelet is.
7. Öntsön a szarot az üvegekbe, húzza meg. Tegye egy hideg helyre, a hűtőszekrénybe.

Főző szar, amelyet hosszú ideig tárolnak hőkezeléssel

Egy ilyen éles szósz vagy gorloder, valamint a torma tökéletesen hűvös helyeken, szinte az egész télen tárolódik. Nagyszerű gyógyszer a megfázás első jelein. A torma és az akut fokhagyma, a paradicsom, az ecet, a növényi olaj mellett hozzáadódik. A paradicsomnak köszönhetően a rosszul vöröses árnyalatú.

Alkatrészek:

• Paradicsom - 1,950 kg
• Torma - 195
• Fokhagyma - 195
• Só - 0,25 g
• Cukor - 0,25 g
• Ecet 9 %-75 ml
• Növényi olaj - 115 g.

A hőkezelésnek, az ecetnek, a zöldségszarnak köszönhetően a torma nem savas, hosszú ideig tárolható.

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a zöldségeket, és öblítse le őket hideg víz alatt. Mossa meg hatékonyan a zöldségeket. Ellenkező esetben a szennyeződés problémákhoz vezethet. Neki köszönhetően a torma savas és használhatatlanná válhat.
2. Ezután aprítsa meg a fokhagymát és a tormát egy turmixgéppel. A paradicsomból el kell távolítania a héjat. Ehhez forrásban lévő vízzel öntik őket, vagy fél órát blankolnak, mert ez a fél másodperc elég. Vágja le a paradicsom kész pépét, vagy csak fogd be.
3. Öntsön a paradicsomot egy mély tartályba. És tegye a tartályt közepes gázra. Öntsön sót, cukrot a tömegbe. Ezután keverje össze az összetevőket. Hagyja forralni kb. 20 percig. Ezt követően, pontosabban forrás után, öntsük be az ecet tömegét, sovány olajat. Keverje meg újra.
4. Távolítsa el a tartályt a tűzhelyről, öntse ott a fokhagymát, a tormát, keverje meg a tormát, hogy homogéné váljon. Készítsen elő üvegeket. Öblítse le őket a szóda hozzáadásával, a borítókkal is. És aztán sterilizálja. Hagyja, hogy a mártás lehűljön. A szorosság ellenőrzéséhez a tormával rendelkező üvegedények fejjel lefelé fordulnak.

A kész munkadarabot egy hűvös pincében tisztítják, ahol a torma egész télen tárolódik.

Ízletes szar édes és kapor borssal és petrezselyemmel

A torma zöldeivel még ízletesebbé válik, és az édes bors adja az edényt. A friss zöldek mindig javíthatják az ételek ízét. És a bolgárpapper adja meg a szezonot.

A termékek alkotóelemei:

• Paradicsom - 2,995 kg
• Édes bors - 4 db.
• Torma gyökér - 395 g
• Fokhagyma - 395 g
• Só - 65 g
• Petrezselyem
• Növényi olaj - 112 ml.

Hogyan főzzünk torma?

1. Kezdje a paradicsommal, mossa meg jól, majd szabaduljon meg a szároktól és a bőrektől, vágja le őket egy turmixgéppel.
2. Ezután vegye be a borsot, mossa le, vegye le a magokat, darabolja, adja hozzá a paradicsomhoz. Csiszolja meg a zöldeket. Küldje el a paradicsomnak is.
3. Tisztítsa meg a fokhagyma fogait, torma. Miután a zöldségeket a húsdarálón keresztül őrlje meg, hogy a szeme ne legyen vizes, tegye fel a húsdarabzsákot. Így a feldolgozás utáni zöldségek a wadersben lesznek.
4. Keverje össze az összes zúzott terméket jól a tartályban, adjon hozzá sót. Hagyja, hogy a Khrenovin ilyen kb. 15-25 percig álljon.
5. Készítsen dobozokat fedőkkel, sterilizálja őket. Öntsük a tormát üvegedényekbe, adjunk hozzá növényi olajat úgy, hogy a torma ne savanyuljon meg. Az órának köszönhetően nem lesz penész.

Végül is húzza meg az üvegeket fedőkkel, tegye hideg helyre, a legjobban a hűtőszekrénybe.

FONTOS: Akut íze miatt - a torma gyökerei kiváló tartósítószerek, mivel a szószokat jól tárolják. A fennmaradó komponensek szintén szerepet játszanak, ezért az adagos kapcsolatokat meg kell figyelni, amelyek a receptekben jelzik. Ha nem éles snack, akkor azt hosszú ideig nem tárolja.

Egy recept a klasszikus szar olaj nélkül, amely csak az új évet fog meghalni, amikor hideg helyen tárolják

A Gorloder, ha éles, szintén jól tárolt, hőkezelés nélkül megtehető, a legfontosabb az, hogy megfigyeljük az összes arányt, amelyet a receptben feltüntetünk, és a mártást a hűtőszekrényben tárolja.

Szüksége van ilyen termékekre:

• Paradicsom - 995 g
• Torma - 115 g
• Fokhagyma - 95 g
• Élelmiszer -só - 25 g (ízlés szerint).

Hogyan főzzünk egy varázslót?

1. A paradicsomot mossuk, kivágják azokat a helyeket, ahol a szár rögzítve van. Csiszolja meg a zöldségeket egy húsdarálón keresztül. Csak ne alakítsa a paradicsomot burgonyapüré. Jobb, ha egy nagy rácson keresztül őröli őket.
2. Ezután a probléma fókuszában hámozott torma, fokhagyma. Annak érdekében, hogy ne sírj a torma, a fokhagyma súlyosságától. Helyezzen egy zacskó csomagot egy húsdarálóra, hagyja, hogy a zúzott zöldségek odajutjanak. Keverje össze az összes zúzott terméket, hagyja, hogy kb. Tíz percig álljanak.
3. Hagyja, hogy a tömeg harminc percig infuláljon. Ez idő alatt előkészítheti az üvegeket. Mossuk, sterilizálni, sapkát is mosni kell. Aztán só, torma. A sónak fel kell oldódnia.
4. Öntsön a baragot az üvegekbe, húzza meg a fedeleket. A kész mártást hideg helyen kell tárolni egy hűvös pincében vagy a hűtőszekrényben.

FONTOS: Érdekes, hogy a torma népszerű volt az ókorban Oroszországban. Csak nem ették meg, mint előkészített formában, vagy inkább a kész mártást otthoni tejföllel keverjük össze. Az arányok 1 és 1 között voltak. Az íz fényes volt, az élesség még mindig jelen volt az edényben.

Videó: Nagyon finom szar recept