Kozinaki készítse elő az édes élvezetet a világ különböző országaiban - ismerjük meg a népszerű recepteket. Az étel ízlése és táplálkozási értéke szempontjából érdekes, mivel a különféle étrend magas fehérjetartalma miatt a Kozinaki helyettesíti a hús ételeket.
Tartalom
A Kozinaki kiváló lehetőség egy snack számára, amely a test energiaforrásaként szolgál. Az összetevők eltérő összetétele eltérő ízt ad Kozinaki számára, különösen, ha otthon készülnek. Fontolja meg számos olyan receptet, amelyek megmondják, hogyan lehet otthon készíteni a kozinaki -t magvakból, diófélékből, bogyókból és más termékekből.
Hogyan készítsünk otthon Kozinaki -t a magokból?
Az alkatrészek listája:
- 1 pohár napraforgómag
- 1 evőkanál. l. édesem
- 50 g cukor
- 30 ml napraforgóolaj
Hogyan főzzünk Kozinakit otthoni magokból:
- A recepthez szüksége lesz hámozott magokra. Annak érdekében, hogy elég hosszú ideig megtisztítsa magát, ezért jobb, ha megvásárol egy kész tisztított terméket.
- Mély serpenyőben keverje össze a mézet és a granulált cukrot. Lassú tüzet vettünk fel, és homogén konzisztenciát hozunk.
- Felkészült a karamelltömeg Állandó keveréssel, nem forralni.
- A következő szakaszban össze kell csatlakoztatni a cukor mézes tömeget és a napraforgómagot.
- Keverjük egyenletesen úgy, hogy minden vetőmag karamellba borítson.
- Helyezze a fóliát egy sütőlapra és egyenletes réteg Osztja el a munkadarabot Kozinaki számára. Az edény átlagos magassága 1 cm, alakjától függően.
- A sűrű konzisztencia teljes szerkezetet tart fenn, ha adagokra osztja.
Megjegyzés: "Úgy, hogy a főzés során a Kozinaki ne ragaszkodjon a kezéhez és a konyhai készülékekhez, használjon növényi olajat vagy vizet."
- Ossza el a meleg kész tömeget késsel négyzetekre vagy csíkokra. A magvakból származó Kozinaki a megszilárdulás után készen áll.
Hogyan készítsünk otthon a kozinek szezámmagjából?
Az alkatrészek listája:
- 10 evőkanál. l. Szezámmag és cukor
- 3 evőkanál. l. vaj
Hogyan készítsünk Kuzinek szezámát:
- Elkezdjük főzni a konyhai kitöltésekből - szükség lesz sütéspapírra, egy fából készült lapos pengére, egy gördülőcsapra, serpenyőre.
Megjegyzés: "A főzés folyamatában Kozinaki keményen és nagyon gyorsan megkeményedik, így gyorsan, zavart nélkül kell főznie. ”
- Helyezze a serpenyőt egy kis tűzre. Öntsön cukrot, és állandó keveréssel készítsen karamelltömeget barna árnyalatú.
- Csatlakoztuk a szezámmagot és a krémzsírt. Dagasztjuk, amíg sima nem lesz.
- Öntsük a karamelltömeg egy pergamen lapjára. Ugyanazzal a pergamendel borítjuk a tetején.
- Gyorsan dobja ki a munkadarabot 3-5 mm vastag Kozinaki számára.
- Távolítsa el a felső lapot, és kést készítsen késsel hordozható bemetszés- Kozinakit otthon átadjuk egy tányérra.
Hogyan lehet kecskét készíteni otthon a diófélékről?
Az alkatrészek listája:
- ¼ csésze cukor
- 100 ml méz
- 300-400 g dió
Hogyan főzzünk kecskéket a diófélékről otthon:
- Engedje le a diómagot késsel. Süssük egy száraz serpenyőben, és néhány percig sütjük.
Megjegyzés: „A diófélék sütése során összpontosítson az aromára. A diónak nem szabad dohányozni és égési illata. ”
- Egy kis serpenyőben vagy öntöttvasban keverje össze a cukrot és a mézet. Tüzet és állandó keveréssel várja meg a cukor feloldódását.
- Tegyük fel, hogy mézes tömeget egy serpenyőben dióval.
- A sütőedényt pergamentel fedjük le. Öntsön néhány evőkanál növényi olajat, és kenje jól.
- A dió tömegét az űrlapon belül eloszlatjuk, és kiegyenlítjük azt. Kés használatával készítsen bevágásokat adagolt darabokhoz.
- A hűtőszekrénynek a megszilárdulás céljából küldjük el. Darabokra helyeztük a kozinaki -t, és egy edényre helyeztük.
Kulináris tanácsadás: „A Kozinaki nagyszerű édes alternatíva a gyermekek számára. Készítsen egy édes ételt egy adag édesség helyett. "
Hercules Kozinaki otthon
Az alkatrészek listája:
- 10 evőkanál. l. zabliszt és cukor
- 80 ml növényi olaj
Hogyan készítsünk Kozinakit Hercules -ból otthon:
- Öntsön egy serpenyőbe növényi olajjal gyors -cook zabliszt- Süssük öt percig alacsony hőn.
- Cukrot rögzítünk a zabliszthez, süssük addig, amíg homogén karamell üres nem kapunk.
- Helyezzen ki egy pergamenlapot az asztalra. Öntsön az édes tömeget és a pergamenst, és hagyja fél órán át a megszilárduláshoz.
- A Kozinaki otthon tetszőleges méretű darabokra oszlik.
Kozinaki otthon válogatott?
Az alkatrészek listája:
- 200 g napraforgómag
- 100 g mogyoró
- 50 g szezámmag
- 20 g vászonmag
- 2 evőkanál. l. természetes méz
- 100 g cukor
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
Hogyan főzzünk otthon Kozinaki:
- Mély tartályban keverje össze a cukrot és a mézet. Melegítjük a tűzön, és dagasztjuk az egységes vontatási tömeget.
- Egy száraz serpenyőben sütjük a hámozott napraforgómagokat.
- A földimogyorót szabadon engedjük a héjból, és egy serpenyőben sütjük.
- Öntsön a mézes tömegbe préselt diófélék, rögzítse a szezámmagot és a lenmagot- Dagasztunk rá az időre, amíg az összes mag szirupban van.
- A kozinaki alakját fóliával és növényi olajjal zsírozzuk.
- Egységes réteggel kiegyenlítjük Dió tömeg.
- A jövőbeli darabokhoz bevágásokat alakítunk ki, és 30 percig hagyjuk, hogy megszilárduljon.
- Kozinaki az asztalhoz válogatott, vagy hűvös helyen hagyta.
Megjegyzés:"A karamelltömeg előkészítéséhez az alumínium és a réz serpenyő a legmegfelelőbb."
Kozinaki Gozhi bogyókkal otthon
Az alkatrészek listája:
- 100 g dió
- ¼ csésze hámozott napraforgómag
- 100 g méz
- 50 g cukor
- egy maroknyi száraz bogyó coJi
‹Kozinaki otthon: A legjobb lépés lépésű receptek osztály \u003d» Size-Phull WP-IIMAGE-1573795 ″ SRC \u003d "https://heaclub.ru/images/heaclub/2020/5/screenshot_2-2. jpg "alt \u003d» fényesen »szélesség \u003d» 716 ″ magasság \u003d "499 ″ /› fényes
Hogyan főzzük otthon a Kozinakit bogyókkal:
- Engedje le a dióféléket egy nagy csecsemőre, és keverje össze a magokkal. 3 percig süssük egy serpenyőben.
- Keverje össze a mézet a cukorral, és olvadjon alacsony lángon.
- Édes szirup keverje össze dióval, keverje össze- Csatlakozzon a Comger bogyókhoz.
- A nedves kezekkel rendelkező pergamennél képezzen egy réteg édes munkadarabot.
- Bemetszéseket végezünk, hogy elválaszthassuk kozinaki négyzetekhez.
- A megszilárdulás után bontja a kozinakit adagokra, és tegye az edényre.
Szeretnénk megismerkedni a következő receptekkel: