1. étrend 1. számú táblázat műtéti művelet után: Megfelelő táplálkozás, az engedélyezett és tiltott termékek listája, menü egy hétig és minden nap, ételek receptjei

A műtét után a betegeknek étrendet kell követniük. Ebben a cikkben részletesen megtanulja, hogy mi szerepel az 1. étrend -táblázatban, mely ételeket lehet használni, és melyek nem.

Leggyakrabban a műtét után a betegek hiányos fehérjetermékek, vitaminkomponensek és dehidráció hiányában vannak. Annak érdekében, hogy gyorsabban megszabaduljanak ezekről a problémáktól, és a beteg a gyógyuláshoz ment, felírták az anyagcsere -rendellenességeket, amelyek beállítják az anyagcsere -rendellenességeket, és a test számára szükséges táplálkozást adnak az immunrendszer növelése és a sebgyógyulás stimulálásához.

Ehhez a műtéti művelet utáni 1. számú étrend -táblázatot leggyakrabban használják. Ez jótékony hatással van a betegek a hasi szervekre gyakorolt \u200b\u200bműtét utáni állapotára. Ezután részletesebben megvizsgáljuk annak kérdését, hogy mi része az étrend megengedett termékeinek, és mit nem lehet fogyasztani, mely menü alkalmas a beteg számára.

Diétás 1. táblázat a műtét után: Megfelelő táplálkozás

Természetesen bármilyen típusú műtéti beavatkozás után nem lehet azonnal elkezdeni enni, mint egy egészséges ember, különösen, ha a beteg a hasi szerveken, a bélben műtéten ment keresztül. Amikor a beteg felébred az érzéstelenítésből, tanácsos neki, hogy bármit is használjon. Ha van egy szomjúság, akkor elegendő az ajkak megnedvesítése tisztított vízzel gáz nélkül. Általános szabály, hogy először a tápanyagokat parenterálisan adják be (cseppekkel).

Egy ilyen szigorú rendszer első napja után megengedett, hogy bemutatkozzon 1. számú étrend- Ezen az étrendben az ötödik napig kell tartania. Az étrendben folyékony ételek vannak jelen Csipkebogyók, alacsony zsíros húsleves és rizs főzet főzetének formájában. Több Kisseli, zselés, kompoták megengedettek. Naponta gyakran és apránként is enni kell. Ezenkívül a betegnek felírt cseppek is felírják a test feltöltésére a leggyorsabb gyógyuláshoz szükséges anyagokkal.

Négy nap elteltével a beteget áthelyezik az 1A. Étkezési táblázatba, ez egy takarékos étkezés a beteg számára további 10 napig. Engedhető enni folyékony, törölt ételek. A frakcionált ételeket hat étkezésre osztják, egyszerre legfeljebb 350-400 grammot fogyaszthatnak. A beteg már van lehetővé teszi, hogy félig folyadék gabonaféléket, halat, alacsony zsíros húsot, burgonyapürét, souffli -t, omletteket, első edényeket zöldesleves és nem zsíros húshús fogyasztjon- Az italokból inni: zselés, kompot, zselés. Nem teheti: szőlőből, zöldségből, tejtermékekből, tejfölből, szódából származó gyümölcslevek.

Ilyen 1. étrend 1. táblázat a műtét után Úgy néz ki, mint a következő vágás:

• Reggel - Kása rizzsel, csirketojással, főtt puha
• Három órával később - Kisel a friss bogyókból
• Ebédre - Zablisztből készült leves, csirke puffája
• Három órával később - Friss gyümölcs zselé
• Vacsora - Kása a hajdina, souffli a tengeri sovány halakból
• Alvás előtt - Tea rózsa csípőből.

Amikor a beteg már a műtét utáni gyógyuláson van, akkor válthat az 1. táblázatra. A gyógyulás harmadik szakasza leggyakrabban tíz nap alatt történik.

Az 1. étrend alapvető szabályai # 1

A gyomorban, a bélben a kellemetlen érzések elkerülése érdekében az embernek nemcsak tablettákat kell használnia, hanem egy bizonyos étrendet és napi módot is megfigyelnie kell. Az 1. számú diétás táblázat, amelyet egy műtéti művelet után körülbelül fél hónapban figyeltünk meg. Már megengedett, hogy átválthasson a főtt alacsony zsíros húsfajtákra, a halakra. Ossza el az ételt hat étkezésre.

A beteg által készített ételeknek melegnek kell lenniük, kissé szárított kenyérnek megengedett, de a friss sütemények semmiképpen sem enni lehet ugyanazokat a leveseket, gabonaféléket, beírni a vermicelli, párolt hús, paszta és egyéb termékek étrendjébe is. Az íz, a vaj vagy a növényi olaj javítása érdekében hozzáadódik az ételek ültetése.

FONTOS: Szigorúan tilos a zsíros ételek, sütemények, zsíros tejtermékek, különösen a gyorséttermi, savas gyümölcsfajták fogyasztása. Azt is el kell hagynunk a szénsavas italokat, természetesen alkoholt, füstölt húsokat, konzerveket is.

Diétás 1. számú táblázat műtéti művelet után: Kinek jelenik meg - tiltott, engedélyezett termékek

Az 1. számú étrend -táblázatot azoknak a betegeknek mutatják be, akiknek a gyomor -bél traktus betegségeinek eredményeként műtétet végeztek. Hasznos azoknak az embereknek is, akiknek a hasi szervekkel kapcsolatos betegségei vannak. A racionális táplálkozás megfigyelésének köszönhetően a túlzott testtömegű emberek lefogyhatnak.

Ugyanakkor az ember nem fog sok éhségnek érezni magát. A frakcionált táplálkozás kiküszöböli a kérdéshez kapcsolódó összes problémát. Az 1. számú étrend lényege, hogy csak folyékony vagy lágy ételeket kell fogyasztani, és a kemény ételeket ki kell zárni, hogy a hasi szervek ne sérüljenek meg.

A bélben végzett műtét utáni étrendnek köszönhetően gyorsan megkönnyebbülést fog érezni, mivel az étrend célja a bél puffadásának megelőzése. Ha engedélyezett termékeket használ, és a terv szerint eszik, akkor a beteg napi 2800 kcal -t kap. Figyelem - A gyümölcsök előnyei ellenére néhányuknak korlátozottnak kell lennie. Nem használhat citrusféléket, cseresznye, savanyú almát, piros ribizli és egyéb savanyú gyümölcsöket.

Különben érdemes megemlíteni a sót. A só szükséges ásvány az emberi test számára. De a műtét utáni fogyasztását minimalizálták. Ennek az ásványnak a napi hét grammja megengedett.

Az italok közül, amint azt már fentebb említettük, a beteg csak víz, tea, kompot, zselé nélkül inni vizet lehet inni. Sőt, nem kívánatos, hogy egy nagy mennyiségű folyadékkal azonnal igyakoljon, elegendő egy csésze inni a fenti italok bármelyikét. A kávé, az erős tea, a zsíros tej, a gyümölcslevek, a kakaó, a szénsavas italokat el kell utasítani.

1. diétás táblázat 1. sz. Táblázat műtéti művelet után: Mi szerepel a listán megengedett termékek?

• A tegnapi kenyér - Megengedett, ha a beteg már felépül, majd csak tegnap szárítva. Használhat kissé szárított keksz termékeket is.
• Könnyű levesek - zöldségekre, húslevekre és húsra megengedett, de alacsony zsíros. A gabonaféléket jól kell főzni.
• Alacsony zsíros hús - Csak főzve vagy párolva. Leggyakrabban csirkéből, borjúhúsból, marhahúsból és más alacsony zsíros húsfajtákból készülnek.
• Alacsony zsíros tengeri hal - A főtt halakból a magok gondos eltávolítása szükséges, majd csak a betegnek adhatja meg. Készíthet belőle és szeleteket is.
• Mint egy köret - A növényi burgonyapüré, a hajdina zabkása, a rizs, a vermicelli alkalmas.
• Főzéshez zabkása - Fontos a víz használata, nem főzhet a tejben. Sót adnak az ízléshez, elég kicsit.
• Alacsony zsíros tejtermékek Használhat egy kicsit, de nem kívánatos, ha sok sóval választ választ. Például sajt (Brynza stb.)
• Csirke, fürj tojás Hasznos lesznek a betegek számára, ha omlett vagy lágyító formájában készülnek fel.
• Saláta Főtt zöldségekből marhahús -nyelvet vagy heringből, alacsony zsíros tejben áztatva pástétom Puha májból.
• Tól től édes ételek Engedélyezhető - kompoták, pillecukor, csak nem frissen elkészített és ugyanazon habcsók, lekvár nem -savos gyümölcsökből, bogyókból, lekvárokból, édes püréből zseléből.
• Tól től ital - Kompotok, kakaó, gyenge kávé, alacsony zsíros tejjel, zöld tea, csipkebegiszter főzet, zselés.

Milyen termékeket tilos:

• Erős teák, szóda, kávé. Nem használhat erős ital.
• Kövér, gazdag húsleves hal, hústermékek.
• Tól től krup Tilos a durva ételek enni (mint például: köles, gyöngy árpa, kukorica gabona, yachka).
• Tól től kenyér termékek Nem használhat friss, csak sült termékeket. Kalory sütemények, más hasonló természetű sütés tilos.
• Tól től zöldségek Nem javasolt hagyma, retek, retek, káposzta, paradicsom, uborka, spenót enni.
• Tól től tejtermékek Nem iszhat savas fajtákat kefir, zsíros tej, túró, sajt. Erős kefir, zsíros túró és magas zsírtartalmú tej, fűszeres sajtok tilos.
• Semmilyen módon nem szabad használni gomba.

1. étrend 1. számú táblázat műtéti művelet után: menü egy hétre és minden nap

Diétás 1. táblázat a műtét után a következő ételeket tartalmazza:

Tehát, az 1. számú étrend egy hétig:

• hétfő– reggelire Főtt rizs plusz tea tejjel és sajttal. A második reggeliben Ez magában foglalja a sült édes almát, amelyet édes eperrel töltöttek. Ebédnél Egyél egy tokszeról burgonyát és halat, igyon kompotot édes körtével. Délutáni nassolnivaló - Igyon kompót, vacsorárakészítse el a pudingot a túróból gyümölcsökkel, valamint gőz omletttel és a csipkék főzetével. Alvás előtt Igyon alacsony zsíros tejet.
• kedd– reggelirekészítse el a vermicellit rakott formájában krémmel és reszelt sajttal. Igyon egy kiadós snacket tejjel. Ebéd - párolt sárgarépából és őszibarackból készült püré. Ebédre - Készítsen egy káposztalevest főtt marhahússal, készítsen gyümölcs italt szamócával. A prégikészítsen egy zselét eperrel. A vacsora - Roulet sárgarépával, csipkebeveste, alvás előtt Hasznos, ha finoman vágott gyümölcsöket - szárított sárgabarackot és krémet fogyasztunk.
• Szerda - reggelirekészítse el a rizs zabkását, adjon hozzá szilvát, tojást, joghurtot. Ebéd - Püré az almából és az őszibarackból. Ebédre - Egyél egy salátát sárgarépával, banánt és levest zöldségekkel, valamint teával. A délutáni nassolnivaló- Igyon tejet pillecukorral. Vacsora egy sárgarépa tekercsel, igyon kompót. Lefekvés előtt igyon alacsony zsíros tejet mézzel.
• csütörtök– reggelire Készítsen pudingot a csaló plusz tejből. Ebéd - Egyél burgonyapürét banánnal. Ebédnél -Az a csirke filé, a püré leves, valamint a kompót. A délutáni nassolnivaló - Gyümölcspüré. Vacsorázni Burgonypüré zúzott főtt répa és sárgarépa salátájával. Lefekvés előtt igyon meleg tejet.
• péntek– reggel Készítsen egy elrendezést túróval, főtt zabliszt és kefir segítségével. Ebéd - A gyógyszertári kamilla plusz kekszek főzete. Ebédre - gőzölgő hajdina szelet, paszta és zöld tea. Délutáni nassolnivaló - Tej zselé. Vacsorára - Leves rizzsel, sajttal. Alvás előtt - meleg tej.
• szombat– reggel Egyél egy omlettet, és igyon, nem túl erős teát. Ebéd - Egyél bogyó zselét. A vacsora Készítse elő a levest a csirkeleves és a kompót. Délutáni nassolnivaló - Gyümölcs zselé, készítsen pasztát vacsorára és igyon kompotát. Alvás előtt - Alacsony -zsíros kefir.
• vasárnap- Reggelire készítsen hajdina, sajt a tegnapi kenyérrel, teával. Ebéd - Túró zöldségekkel. Ebédre enni levest zabliszt és húsgombóc + kompóttal. Adj vacsorát főtt vermikellel, reszelt sajt + joghurttal. Lefekvés előtt igyon zöld teát.

Diétás 1. táblázat a műtét után: receptek

Az alábbiakban egyszerű recepteket talál az 1. számú étrend -táblázathoz.

• Pástétom 

Ez az étel fogyasztásra alkalmas a gyomor -bél traktus különböző betegségeire (fekély, gyomorhurut, pantcreatite).

Termékek:

• Marhahús - 120 g
• Tej - 115 ml.
• Burgonya - 135 g
• Sárgarépa - 75 g

Főzzük a paszta összes alkotóelemét, majd vágjuk be egy turmixgépbe. Az összes összetevőt váltakozva át kell vinni egy húsdarálón. Ezután keverje össze mindent, és öntsön főtt tejet. Helyezzen egy tartályt összetevőkkel és tejet a tűzre, hagyja, hogy három percig forraljon, a napzsásító, amikor meleg lesz, fogyasztható.

• Cukkini leves

Összetevők:

• Tsukini - 2 db.
• Hagyma - az izzó fele
• Húsleves - 725 ml
• Alacsony zsírkrém - 120 g
• Finomított olaj - 25 g
• Egy kis só, petrezselyem

Folyamat:

1. Vágja le az izzó finoman hámozott részét, kissé sapkát.
2. Helyezze a cukkini, a kakukkfű (levelek), a petrezselymet egy zománcozott serpenyőbe, öntsön egy levest és főzzön egy kis gázlángra.
3. Forralás után adjunk hozzá hagymát, alacsony zsíros krémet, főzzük, amíg az összetevők fel nem forralnak.
4. Adjunk hozzá egy kis sót a húsleveshez. Verje meg a kész tömeget egy turmixgépben, hogy homogén pürét kapjon.

Ha emésztési problémái vannak, és a nyálkahártya védőrétegének károsodása káros, akkor főzzen káposztalevest. Megakadályozza a gyulladásos reakciók előfordulását, és normalizálja a gyomor és a bél belső falainak munkáját a nyálkahártya előállításában.

• Sütő

Termékek:

• Alacsony zsíros tengeri hal - 1 pc.
• Citrom,
• Növényi olaj - 35 g
• Sárgarépa, cukkini, só.

Készítmény:

1. Tekerje be a termékeket a fóliába, küldje el egy előmelegített mikrohullámú sütőhöz. Használja a módot egyezmény A sütéshez 200 fok hőmérséklet.
2. Először tegye ki a halfilét a fóliára, majd szépen terítse el a zöldségeket, öntse a gyümölcslevet a citromból és a növényi olajból, napozó.
3. Készítse el a halfilét, és ossza meg a fóliát a sütőedényre.
4. Vágjon zöldségeket, lehetőleg csíkokban.
5. Amikor 15-20 percig halad, akkor szerezzen halat zöldségekkel a mikrohullámú sütőből. Adj nekem egy kicsit hűvös és tálalj. Az edény összhangban van a burgonyapürével vagy a rizskáskával.

Videó: Diétás 1. táblázat a műtét után