A Granola egy tápláló, száraz reggeli, amely gabona növényekből, diófélékből és szárított gyümölcsökből áll, a könnyű és kielégítő termék ideális a gyors snackhez. A granol hasznos összetételének köszönhetően sok alternatíva számára hagyományos táplálkozássá vált.
Tartalom
A Granola független termékként, valamint kiegészítő összetevőként kapható különféle desszertekben. A muszli -val ellentétben a granola száraz alkotóelemei felhasználták magukat hőkezelésre és ropogtatásra. A tápláló élvezet préselt rudak vagy laza keverék formájában készül. A természetes terméket lezárt tartályokban tárolják. A Granol Store gyakran tartalmaz cukrot és különféle adalékanyagokat, amelyek nem megfelelőek az étrendi táplálkozáshoz. Ezért azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozást és figyelemmel kísérik az alakjukat, az otthoni granol ideális.
Granola - A termék összetétele és kalóriatartalma
A granolban lévő szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok sokasága hosszú ideig telített. Mi a granola összetétele?
- Gabonapehely - Zab, hajdina, búza stb.
- Diófélék - Görögország, mandula, mogyoró, kesudió, mogyoró stb.
- Aszalt gyümölcsök - Kuraga, Tsukats, szilva, mazsola, chips kókuszdió stb.
- Bogyók - áfonya, szamóca, Coji bogyók stb.
- Méz, szirup, növényi olaj.
A granola táplálkozási értéke a termékek hasznos összetételének köszönhető. Érdemes kiemelni számos hasznos nyomelemet - magnézium, kalcium, kálium, vas jód. K -vitaminok, E, PP, N Adja meg a szervek teljes életét. A C -vitamin erősíti az immunitást. A -vitamin A Támogatja a bőr jövőképét és fiatalságát. A snack bár tökéletesen feltölti az energiaellátást a testben.
- Átlagos granola dióval dióval 400-470 kcal / 100 g termék- A táplálkozási szakemberek hasznos kalóriákat ajánlnak reggelire és snackként azok számára, akik fogyni akarnak.
- Az otthoni főzés lehetővé teszi, hogy az ízlés szerinti összetevőket válassza ki és készítse el az étkezési granolát.
Hogyan különbözik a granol a müshley -től?
Granola és Müssley - Hasznos reggeli termékei, amelyek gabona pelyhekből, diófélékből és szárított gyümölcsökből állnak. A hasonlóság ellenére az összetevők eltérő módszerrel rendelkeznek a főzésre és az ízlésre. Kétlem, hogy melyik terméket adja meg preferenciát? Felajánljuk, hogy kitaláljuk, hogyan különbözik a granol Müshley -től?
- A granola független termékként snackre használható. Muryuly használat előtt meg kell önteni tej vagy joghurt.
- A Granola előzetes íze a sütő előzetes sütése miatt.
- Müssy tartalmaz cukor, add hozzá a granolhoz édesem vagy szirup.
- A gyümölcsöket és a bogyókat ízlés céljából a müzlihez adják, granolban vannak, amelyek tartalmazzák mint a fő összetevők.
- A receptük szerint a müzli magasabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint a granol. Ez a szolgáltatás elsősorban a magas tartalomnak köszönhető keményítő és cukor.
- A granola, a müzliel ellentétben, tartalmaz További diófélék és szárított bogyók. A müzliban adj hozzá gyakrabban száraz gyümölcsök és csokoládé.
- A granol száraz keverékén kívül az formában készül sharikov, Batonchikov, sütik. A Muril laza összetevőkből áll.
- Így a müshley -hez képest a granol van nyilvánvaló előnyök.
Granola: előnyök és ártalmak
Ha mérsékelt mennyiségben használja a granolát, a testünk gyorsan megbirkózik az éhség érzésével, és sok tápanyagot kap.
Vegye figyelembe a granola fő előnyeit:
- Köszönhetően a granol összetételében lévő komplex szénhidrátoknak A gyors telítettség és csökkenti az étvágyat.
- A rost magas tartalma elősegíti A bél tisztítása normalizálja a perisztaltist.
- Gyors a kiégett energiát helyreállítja, elősegíti az intellektuális tevékenységet.
- Rendszeres belépéssel csökkenti a koleszterin mennyiségét, A szív- és érrendszeri rendszer munkájának normalizálása.
- A kiegyensúlyozott termék csökkenti a vércukorszintet, Minimalizálja a zsírlerakódásokat.
- A magas E -vitamin hozzájárul A bőr, a haj, a köröm szépsége.
- A granol táplálkozási összetétele teljes mértékben kielégíti a növekvő szervezet igényeit.
- A diófélék és a gabonafélék tartalmaznak Az antioxidánsok magas százaléka.
- A granola előállításának folyamata lehetővé teszi maximalizálja az összetevők hasznos összetételét.
Granola negatív tulajdonságok:
- A granola magas kalóriatartalma állandó felhasználással járul hozzá súlygyarapodás.
- Granola tartalmaz erősen allergén összetevők, Ezért a kisgyermekek és az allergiák nem ajánlottak.
- A granol áruház gyakran tartalmaz A tartósítószerek, ízek, kémiai adalékanyagok nagy része.
- A granol száraz reggeli nem ajánlott krónikus betegségek jelenlétében történő felhasználásra. Ezek tartalmazzák magas vérnyomás, diabetes mellitus, gyomorbetegségek.
Melyik granolt választja a boltban?
- Mire kell figyelni a granola vásárlásakor? Olvasd figyelmesen összetett- Ha ismeretlen neveket találnak a listában, akkor jobb, ha megtagadja ezt a terméket.
- Az étrendi granol nem tartalmazhat cukrot. Adjon preferenciát egy cukorpótlóval vagy annak tartalmával, minimális mennyiségben.
- Az optimális emésztőrendszerhez válassza a Válasszon Granol Bran -val.
- Figyeljen a bogyók és gyümölcsök készítésének módszerére. Szárított gyümölcsökben a kompozíció sokkal hasznosabb, mint a főtt, sütött és sült alkatrészeknél.
- A csomagolást újrafelhasználható felhasználáshoz kell megtervezni és Hermetikus közeli.
- A természetes alkatrészek nem lehetnek hosszú lejárati dátuma.
Mit eszik a granola?
- Bármely granol fő összetevője a pelyhek. A gabonafélék hígulnak Szárított gyümölcsök, diófélék, fűszerek és még csokoládé darabok.
- Az összetevők bármilyen arányban hozzáadhatók. A válogatott sütőben ropogósra sütik.
- Az otthoni granol kiegészíti savanyú -Milk termékek, friss gyümölcsszeletek, természetes szirup. Diverzifikálhatja a granol ízét gyümölcslé vagy turmix.
- Granol tejjel vagy túróval Lehetővé teszi, hogy a reggelit többször hasznosabbá és táplálóbbá tegye.
Hogyan készítsünk házi készítésű granolát?
- A granola otthoni előkészítéséhez szüksége lesz egy kedvenc összetevőkre és sütőre. Adja hozzá a klasszikus recepthez A nem -quick -előkészítés zabliszt pehelyeiDe választhat bármilyen gabonaféléket. Az íz javítása érdekében adjon hozzá egy kicsit korpa.
- A dióféléket nagy morzsákba összetörik. A turmixgép és a kávécsiszoló ebben az esetben jobb, ha nem használható. Az anya komponens mennyisége egybeeshet a pelyhek számával.
- A cukor helyett jobb használni Természetes édes méz. Használhatja is csokoládé, gyümölcs, bogyós szirup.
- A termékek ragasztásának kizárásához adjon hozzá egy kicsit Olaj- vagy növényi olaj. Ropogós esetén hozzáadhat egy kicsit tojásfehérje tömege.
- A hasznos vitaminok minimális vesztesége esetén a sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 170 ° C -ot.
Hajdina granol magokkal
Az összetevők listája:
- 400 g zöld hajdina
- 100 g kakaó
- 200 g tisztított napraforgómag
- 20 szárított dátum
- 5 evőkanál. l. kókuszdió chips
- 100 g méz
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- egy csipet fahéj
- gyömbér ízlés szerint
- 0,5 teáskanál. Só
Hogyan készítsünk granolát hajdina és magvakkal otthon:
- Keverje össze a zöld hajdina magját a napraforgó hámozott nyers magjával, és meleg vízzel áztassa fél órán keresztül.
- Engedje le a vizet egy szűrőedényen keresztül, és tegye fel egy papír törülközőt.
- Öblítse ki a dátumokat folyó víz alatt, hámozza meg és finoman vágja le. Ossza el a vágást két részre.
- Keverje össze a mély tartályt a dátumok egy része, hajdina, magvak, kókuszdió chips. Keverje egyenletesen.
- Egy külön tálban keverje össze a folyékony mézet és a növényi olajat. Mutassa be a kakaóport, a reszelt gyömbért és a fűszereket.
- Keverd össze méz és hajdina tömeg. Egy vékony réteggel oszlanak el a sütő lapján, pergamentel borítva.
- A granola összetevőit 40 percig sütjük. Egységes sütéshez rendszeresen keverjük össze.
- Sütés után keverje össze a munkadarabot a dátumok második részével, és helyezze át az elkészített üvegtartályokba. A hajdina és a magvak granol készen áll a használatra.
Granola csokoládéval és dióval: recept
Az összetevők listája:
- 500 g zabliszt
- 1 pohár mag
- 300 g kesudió
- 150 g cukor (méz)
- 0,5 fekete csokoládé csempe
- 200 g gyümölcspüré
- egy csipet vanília és fahéj
- 100 ml nádszirup
Hogyan kell főzni a csokoládé-szemtelen granolát:
- Helyesen sütjük a kesudiót egy száraz serpenyőben.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat - kesudió, magvak, zabliszt, fűszerek.
- Összetörje a csokoládét kis morzsákba, keverje össze a mézzel és a gyümölcspürével.
- Csatlakoztassa az üres helyeket egy tömegbe. Öntsön a nádszirupot.
- Fedje le a sütőlapot pergamentel, és egyenletesen állítsa le a vegyes összetevőket.
- A kemencében lévő granolát fél órán át 150 ° C hőmérsékleten sütjük. 10 percenként össze kell keverni. Csokoládé meztelen granol zablisztből Friss bogyókkal egészítik ki és az asztalhoz tálalják.
Klasszikus granol szárított gyümölcsökkel
Az összetevők listája:
- 2 csésze zabliszt
- 100 g válogatott diófélék és magok
- 50 g mazsola szárított áfonya
- 2 evőkanál. l. édesem
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. víz
- 50 g cukor
Hogyan főzzünk egy száraz reggeli granolból otthon:
- Adjunk hozzá vizet és növényi olajat az olvasztott folyékony mézhez. Keverje egyenletesen.
- Ezután csatoljuk a cukrot, keverjük össze.
- Csatlakoztassa a zabliszt pelyhek, apróra vágott diófélék, hámozott magok és szárított gyümölcsök.
- Keverje össze a száraz és folyékony összetevőket.
- A pergamenpapírral ellátott sütőlapon szétszórjuk az elkészített összetevőket, és 30 percig elküldjük a sütőbe.
- Egységes aranyszínre klasszikus granol szárított gyümölcsökkel A főzés során többször keveredik.
- Hűtés után a granolt független edényként szolgálják fel, vagy meleg tejjel részben öntik.
Granola étrend
Az összetevők listája:
- 1 csésze zabliszt pehely gyors főzés
- 1 Apple piros fajtái
- 50 g szárított sárgabarack, szilva, mazsola
- mandarin
- banán
Hogyan kell főzni a granola étrendet:
- Finoman vágja le az almapépt.
- Húzza be a banánt mashed Mass.
- Ossza el a mandarint szeletekre, és tisztítsa meg a filmet. Vágj egy turmixgépet.
- Öblítse le a mazsolát folyó vízben, és szárítsa meg egy papír törülközőn.
- Szilva és szárított sárgabarack Vágjuk a kockákra.
- Keverje össze a gyümölcsöket, a szárított gyümölcsöket és a zablisztet. Helyezzen be egy sütőedényt, és küldje el fél órát a sütőbe
- Miután a kolonol lehűl, az étkezést adagokra vágják.
Mézes granol
Az összetevők listája:
- 350 g zabliszt
- 50 g napraforgó mag
- ¼ csésze olívaolaj
- 150 g dió válogatott
- 2 tojás
- 150 g méz
- 150 g szárított gyümölcs
- 0,5 evőkanál. evőkanál fahéj
- Adja hozzá a fehérjetömeg és verje be a buja habot.
- Csatlakozzon a folyadékhoz méz, olívaolaj és fahéj. Keverd össze.
- Vándorolt \u200b\u200bdió és nyers mogyoró késsel egy nagy babába.
- Keverje össze a magokat, a dióféléket és a zabliszt. Csatlakozzon a fehérjékhez.
- Átadjuk a munkadarabot egy pergamentel ellátott sütőlapra, és elküldjük a sütéshez.
- Egy negyed óra elteltével keverje össze a zabliszt. Süss arany szín.
- A kockákkal párhuzamosan vágott szárított gyümölcsökkel. Például, Kuraga, füge, szárított cseresznye.
- A hűtött gabonaféléket szárított gyümölcsökkel keverik össze.
- A mézes granolt joghurttal vagy kefirrel tálalják. A terméket lezárt csomagolásban tárolják.
Granol almapürével
Az összetevők listája:
- 150 g zabliszt
- 60 g dió
- 1 evőkanál. l. édesem
- 30-50 g almapüré
- 30 g vaj
- Vanília és fahéj ízlés szerint
- Olvassa el a vajat, keverje össze a mézzel, az almapürével és a fűszerekkel.
- Engedje le a dióféléketKeverje össze pelyhekkel és folyékony üressel.
- Süssük fél órán át keveréssel.
- Adj időt arra, hogy lehűljön egy megbarnult tömegbe - Zúzó granol Kész.
Kókuszdió granol Chia -val
Az összetevők listája:
- 600-700 g zabliszt
- 50 g chia mag
- 0,5 csésze kókuszdió chips
- 0,5 csésze nyers mag
- 0,5 csésze mandulapehely
- 60-80 ml kókuszdióolaj
- 120-150 g méz
- 60-70 ml juharszirup
Granola Chia magokkal otthoni recept:
- Mély tartályban keverje össze a száraz összetevőket - chia magok, gabonafélék, mandula, hámozott magok és egy csipet só.
- Öntsön a kókuszdióolajat egy külön tálba, rögzítse az olvasztott méz- és juharszirupot. Beat egy villát.
- Keverje össze a száraz és folyékony összetevőket. Egyenletesen elosztjuk egy sütőlapon.
- A granolt chia -val kb. 30 percig sütik. Periodikus keveréssel.
- Hűtés után a kókuszdió chipeket a teljes tömeghez rögzítjük, és készen áll.
Házi granola mangóval és bogyós lével
Az összetevők listája:
- 200 g zabliszt
- 100 g rozspehely
- 150 g dió válogatott
- 250 g piros ribizli bogyók
- 1 mangó
- 100 g méz
- 50 ml napraforgóolaj
- Só
- Szerecsendió
Hogyan kell főzni a granol mangóval:
- Csiszolja meg a mangó felének pépét.
- Dió keverék késsel őrölni.
- Haladjon át a ribizli, és nyomja ki a gyümölcslevet a bogyókból a gézen keresztül.
- Keverjen össze kétféle pelyheket és dió morzsát.
- A méz enyhén fűtött, rögzítse a növényi olajat és a ribizlilevet. Ízesítsük egy muscat -ot és keverjük össze.
- Hozzáadja a mézes tömeget a mangópép és a narancshéj.
- A száraz és folyékony alapanyagokat egy tömegbe csatlakoztatjuk
- Az otthoni granola el van fektetve olajozott pergamen És állandó keveréssel 30-40 percig sütni.
- A sült granolt friss mangó vágásával egészítik ki.
Granola golyókban
Az összetevők listája:
- 300 g zabliszt
- 50 g fenyőmag
- 10-15 szelet Kuragi
- cokos forgács
A legegyszerűbb granol a golyók receptjében:
- Öntsük a szárított barackot forrásban lévő vízzel, és forraljuk fel néhány percig, amíg lágy nem lesz. Szűrje le a szárított sárgabarack főzetét És tegye félre.
- Keverje össze a zablisztet magvakkal, és süsse a sütőben, amíg rózsás színű.
- Egy turmixgépben megölni zabliszt, szárított sárgabarack és magvak. A kapott tömeg rögzítéséhez adjunk hozzá egy kis baracklevest.
- A kapott munkadarabtól a vak golyókig és a gördülésig kókuszdió chipsben. Küldjön hűtőszekrényt egy órára. Granola golyókban Használatra kész.
Ha szeretne otthon főzni, azt javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket, amelyekből megtanulja, hogyan kell főzni:
Videó: Karcsúttal granolával
Nagyon érdekes volt olvasni a granolról. Köszi az infót. A cikkből most már tudom, mi a különbség a kagyló és a granola között