A cikkben megtalálja a legjobb és legfinomabb recepteket a különféle szűrők készítéséhez.
Tartalom
- Hogyan kell főzni a puff tésztát: recept
- Hogyan kell főzni a homok tésztát az otthoni sétához: recept
- Hogyan főzzünk egy almával a puffadból származó sztrájkot, és vásárolt tésztát a sütőben: lépésről lépésre a klasszikus recept
- Hogyan lehet helyesen csomagolni a rántást?
- A Stotel előkészítésének jellemzői lassú tűzhelyben?
- Gyümölcsös töltés a Strudel számára: recept
- Hogyan főzzünk egy súrlódatot sajt mascarpone -val?
- Hogyan főzzünk egy hevedert hússal, darált hússal, csirkével?
- Hogyan főzzünk egy hevedert káposztával? Káposzta töltelék a Strudel számára: recept
- Hogyan főzzünk egy csapdát burgonyával? Burgonya töltelék a Strudel számára: recept
- Sajt, túró töltelék a Strood számára: recept
- Csokoládé töltelék a Strudel számára: recept
- Citrom töltelék a Strudel számára: recept
- Hogyan lehet főzni egy réteg mákkal? Poppy töltelék a Strudel számára: recept
- Hogyan főzzünk egy sovány házi stroodot? Strudel hajdina és gombával: recept
- Hogyan készítik el a német körtét?
- Hogyan főzzünk egy bordát banánnal és vaníliával: recept
- Hogyan főzzünk egy ütőt tökkel és fahéjjal: recept
- Hogyan készülnek a bécsi, osztrák szúrás?
- Hogyan készül egy zsidó dióval ellátott zsidó stridel?
- Hogyan főzzünk egy mazsolával és szárított gyümölcsökkel ellátott sztrájkot: recept
- Hogyan főzzünk egy lusta súrlódatot a Lavash különböző töltelékeivel?
- Hogyan főzzünk és tálaljunk egy hevedert fagylalttal?
- Videó: "A legjobb Strudel recept"
Hogyan kell főzni a puff tésztát: recept
A teszt tészta szokatlan. Nagyon ropogós egy már sült edényben és lágy, finom belül. A Strudel lehet édes vagy sós, sovány vagy hús, zöldség, gyümölcs és bogyó. A tészta nagy jelentőséggel bír az étel sikere szempontjából, ezért fontos, hogy helyesen gyúrja és dobja ki.
Ami szükséges:
- Liszt -2 verem. (Válasszon csak a legmagasabb fajták lisztjét, és a sütés előtt ne felejtsen el többször bepattanni, mert ez a tészta pompájának kulcsa).
- Növényi olaj -0,3 verem. (Jobb, ha napraforgóval veszi).
- Víz -0,5 evőkanál. (szükségszerűen meleg vagy alig forró)
- Só -legfeljebb egy csipet
Hogyan kell csinálni:
- Többször szitálva (oxigénnel telített) lisztet kell önteni egy nagy oldalú nagy tálba.
- Öntsön ott az olajat és a vizet, kezdve egy kanállal, majd a kezével gyúrja a tésztát.
- Nagyon könnyen és gyorsan gyúrják, az egyik előnye az, hogy a tészta nem ragaszkodik a kezekhez és az edényekhez.
- Ne aggódjon, ha heterogénnek és csomóknak tűnik számodra, miután egy darabot egy filmbe csomagol, és néhány órán át tartja a hűtőszekrényben, mindent kijavítanak.
- Tekerje ki a tartós tésztát, és folytathatja a sztrájk forgatását.
FONTOS: Ez a puff tészta ez a lehetőség ideális egy strood előkészítéséhez. Az olaj segít, hogy a sütés során a tészta nyugodt és szellőssé válik. A desszert lehetőségeinek előkészítéséhez a sztrudelhez zöldség, vaj vagy margarin, vagy egy terjedés (zöldség- és krémkeverék) helyett is használhat.
![A kész étel kiszolgálásának lehetősége](http://heaclub.ru/tim/729204ff001b2213c4e5ee50e74d2ff9/variant-podachi-gotovogo-blyuda.jpg)
Hogyan kell főzni a homok tésztát az otthoni sétához: recept
Ennek az ételnek a elkészítéséhez a homok tészta is alkalmas, ami a Strudel ropogósabbá, kiadós és ízletesebbé teszi. Az egyszerű alapanyagokból nem nehéz főzni.
Amit fel kell készíteni:
- Terjedés -1 csomag (növényi és krémkeverék, 200 gr csomagolás).
- Cukor -150-250 (1/2 vagy egy teljes üveg, attól függően, hogy milyen édes a tésztát kapni).
- Ground -Grade liszt -1 verem. (Ügyeljen arra, hogy több mint egy alkalommal szüntesse meg, hogy a tészta könnyű és szellős legyen).
- Tojás -2 db. (A teszthez jobb, ha házi készítésű tojásokat használunk, telítettebb ízük és színük van).
Hogyan kell csinálni:
- A jó tészta elkészítéséhez használjon turmixgép tál (késekkel).
- Öntsük a szitált lisztet többször a tálba, az olajat (jobb, ha azt lágy állapotba hozza, szobahőmérsékleten hagyva).
- Öntsön oda a tojásokat, és adjunk hozzá cukrot
- Keverje össze a tésztát erős és gyors módban. Csecsemővé válik.
- Ezután tegye a tömeget a felszínre, és melegítse a kezét, dagasztva.
- Tekerje be a tészta csomóját, és mielőtt együtt dolgozik, tartsa egy ideig a hűtőszekrényben.
FONTOS: A homok tészta alkalmas desszertfajták előkészítésére. A tészta tökéletesen tartja a legszélesebb töltést.
![Homokkerék -teszt étel](http://heaclub.ru/tim/b7277b6771a63b14ae08dd76fcd085a3/blyudo-na-pesochnom-teste.jpg)
Hogyan főzzünk egy almával a puffadból származó sztrájkot, és vásárolt tésztát a sütőben: lépésről lépésre a klasszikus recept
Nem számít, milyen tésztát választ a Stotel elkészítéséhez, akár házi készítésű, akár egy boltban vásárolva (választhat puffot vagy puff-throtot). Képesnek kell lennie, hogy helyesen becsomagoljon és kitöltse a sztrájkot. Hogy finom legyen.
FONTOS: A Strapel klasszikus töltése egy édes alma, amelyet apró fahéjjal apróra vágnak.
Hogyan kell főzni:
- Tekerje ki egy széles tésztát (csak tekerje haza, és adja hozzá a megvásárolt egyet egy rétegre, hogy egy hosszú lap kiderüljön).
- Készítse el a tölteléket: Az almás pépet (bőr nélkül) apró darabokra kell vágni.
- Megszórjuk a tésztalapot a szélére cukorral, tegyük az alma csúszdáját, ossza el egy lapos "szalagot".
- Megszórjuk az almát fahéjjal, és meghintjük újra cukorral
Hogyan lehet helyesen csomagolni a rántást?
- Kezdje el csavarni az ütést egy tekercsel, a szélétől kezdve, ahol van egy töltelék.
- Helyezze a kapott „tekercset” a sütőre (ne felejtsd el olajjal zsírozni).
- A sztrájkot többször átszúrhatják egy nyárssal vagy fogpiszkálóval, és tojással zsírozhatják.
- Süssük az edényt körülbelül fél órán keresztül, amíg a tészta fel nem emelkedik és megbarnul.
- Az optimális sütő hőmérséklete nem haladja meg a 200 fokot.
![Csavart ütő](http://heaclub.ru/tim/1a79c855934d52f8ec157638fe3a5b36/skruchennii-shtrudel.jpg)
A Stotel előkészítésének jellemzői lassú tűzhelyben?
Az étel elkészítéséhez házi puffot vagy vásárolt tésztát használhat (olvassa el a fenti teszt recepteket).
FONTOS: Ennek a sztrájknak a elkészítéséhez bármilyen tölteléket használhat, legyen az gyümölcs, bogyó, zöldség, sajtos hús.
Hogyan kell csinálni:
- Először tekerje le a tésztát, és ossza meg egy széles és tiszta konyhai törülközőre.
- Adja hozzá a tölteléket úgy, hogy eloszlatja a tésztára, cukorral, vaníliával és fahéjjal szórja (ha édes).
- Tekerje be a tészta széleit úgy, hogy a töltelék szorosan elhelyezzen a sétát, nem eshet ki és szivároghat.
- Most fordítsa meg a rántást, óvatosan húzza meg egy törülközővel minden oldalán.
- Tegye a Stridelt a tálba -gyártású tálba
- Süssük a "sütés" módban 40 percig (nem lehet átfordítani, de akkor a kéreg az egyik oldalon lesz).
![Pellet sütött](http://heaclub.ru/tim/85fdefee3f45a05fb842beaf7a085474/blyudo-zapechennoe-v-multivarke.jpg)
Gyümölcsös töltés a Strudel számára: recept
A bogyó töltelék tökéletesen kiegészíti a puffot vagy a homok tésztát. Egy ilyen töltelék nagyon lédús, édes és ízletes. Használhat abszolút rendelkezésre álló bogyókat.
Mely bogyókat használják a legjobban a töltéshez:
- Cseresznye
- Eper vagy eper
- Piros és fekete málna
- Piros, sárga és fekete ribizli
Fontos: Annak érdekében, hogy bogyókat adjunk a töltéshez, nem szabad vágni vagy őrölni. Elegendő a bogyók szórása cukorral, fahéjjal vagy vaníliával.
Hogyan kell csinálni egy szúrást:
- Béreljen boltot vagy házi készítésű ragaszkodott tésztát egy vékony lapba.
- Öblítse le a bogyókat folyó vízzel, szárítsa meg egy törülközőn, tisztítsa meg a dugványoktól, a levelektől, a faroktól.
- Öntsük a lap felét bogyókkal.
- Megszórjuk egyenletesen a bogyókat a tetejére cukorral
- Forgassa el a tésztát minden oldalról úgy, hogy a töltelék ne folyjon „áramlik” sütés során.
- Most fokozatosan kezdje el csavarni a tekercset, kezdve az oldalról, ahol töltés van.
- Kenje meg egy megvert tojással, és küldje el a sütőbe 30-40 percig (azt nem szabad tovább melegíteni 200-220 foknál).
![Bogyós rúd](http://heaclub.ru/tim/f967c36d32c9f8cfc1dbb6c378cebb46/yagodnii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy súrlódatot sajt mascarpone -val?
Készíthet egy ízletes súrlást a maszkoló sajt segítségével is. Ez lehet a töltés fő alkotóeleme, de a gyümölcsök és bogyók (bármilyen opcionális) tökéletesen kiegészíthetik azt.
Ami szükséges:
- Puff tészta csomagolás -500 gr. (vagy puff és élesztő).
- Sajt -1 JAR (csomagolás 200 gr.)
- Cukor -több evőkanál. (Az ízlés szerint kicserélheti vaníliacukorral vagy porcukorral).
- Vanilin -néhány csipet
- Egy maroknyi bogyó(választható)
Hogyan kell csinálni:
- Hagyja a tésztát, hogy egy kicsit megolvadjon, és szobahőmérsékleten lágyabbá váljon.
- A tészta vágott tesztjeit (ahogy a csomagban értékesítik) egynel, és egy rétegbe gördítsük ki
- Összekapcsolja a sajtot egy egyenletes réteggel, rázza meg a cukrot és tegye a bogyókat (ha tetszik).
- Készítsen egy súrót, zsírozza tojással, és küldje el sütni, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik (ez 30–40 perc).
- Tálalás előtt megszórjuk a kész súrlódást cukorba
![Sajtlánc](http://heaclub.ru/tim/f65ec3d2e23c72c4f159a49c5b9df54e/sirnii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy hevedert hússal, darált hússal, csirkével?
Kevés ember tudja, hogy a Strudel nemcsak desszert étel lehet. Ha előkészíti a sózott (sajt, zöldség vagy hús tölteléket), akkor teljes ételt kap vacsorára, reggelire vagy ebédre.
Érdekes: A húgyos heveder különösen ízletes, a legfontosabb az, hogy megfelelően elkészítse a tölteléket. A már félig elkészített húst alapul veszik, sült vagy főzve, majd egy húsdaráló összetöri. Ha alapként darált húst vesz, akkor azt meg kell sütni.
Strael hús kitöltése: receptek
Milyen hús alkalmas a Strael kitöltésére:
- Főtt -abszolút bármilyen fajta és változatos. Ne feledje, hogy a csirkehús sokkal szárazabb más típusú, ezért kiegészíteni kell más összetevőkkel, például sült hagymával, paradicsommal vagy gombával.
- Sült -bármely húst darabonként meg lehet sütni, és egy „tiszta” húsdarálóval vagy a sültkel össze lehet csavarni. Javasoljuk, hogy megsütje a darált húst, mivel a csíkban a nyers nem süthet teljesen, ami azt jelenti, hogy elrontja az edényt.
- Füstölt -finoman apríthatja a füstölt sonkát vagy a szegyet a szegybe, és hozzáadhatja a sztrájk töltését.
- Sült -a sztrájk előkészítésének előnye, hogy töltésként használhatja a meglévő élelmiszer -maradványokat a hűtőszekrényben, például a korábban sült húst. Például a sült csirke könnyen szétszerelhető és hozzáadható a sztrájkba.
Méhek marhahúsból készült húsból:
- Melegítsük az olajat, és finoman aprított hagymát süssük
- Öntsük a darált húst, és süssük, amíg meg nem főzik, folyamatosan a spatulát apróra bontva.
- Adjon hozzá bármilyen fűszert vagy egy kis paradicsommártást, de ügyeljen arra, hogy a hús tölteléke ne legyen túl folyékony.
Töltsön és főtt csirke:
- Forralja fel a kéreg
- Átugorható egy húsdarálóba, vagy finoman apróra vágható
- Süssük a hagymát, adjunk hozzá fűszereket és sót
- Öntsön a húst, folyjon néhány percig
![Hústisztó](http://heaclub.ru/tim/7fcbc2188ee81c26e73eac989a7e7ad2/myasnoi-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy hevedert káposztával? Káposzta töltelék a Strudel számára: recept
A káposzta -sztrájk egy ilyen régi szláv étel változata, mint egy Kulebyak. A Kulebyaki -val ellentétben a Strudel szokatlanul buja, könnyű, ropogós kéreggel.
Ami szükséges:
- Leveles tészta -1 csomag 500 gr. (Bármelyik: puff vagy puff-throat, házi készítésű tésztát is használhat).
- Fejes káposzta -300-400 Gr. (Előre meg kell sütni)
- Paradicsom -több evőkanál. (A káposzta pörgetésére)
- Hagyma -1-2 fej (a mérettől függően)
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki a tésztát (a megvásároltat egy szórólapon kell összecsukni).
- Helyezze a hengerelt lap szélére egy egyenletes rétegű káposztába, ossza el a teljes tészta pontosan felét.
- Tekerje be a szélét úgy, hogy szorosan tartsák a tölteléket.
- Tekerje be a tésztát, és egy rántást képez, zsírozza egy felvert tojással (ez szükséges a vöröses kéreg előállításához).
![Káposzta rugó](http://heaclub.ru/tim/c90a1c689fbcd5e96eb3d167105c9be6/kapustnii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy csapdát burgonyával? Burgonya töltelék a Strudel számára: recept
A burgonya sztrájk a német konyha „klasszikus” étele. Nagyon ízletes, kiadós, mindig diverzifikálható, ha párolt káposztát adunk paradicsomban, gombákban, zöldségekben vagy húsban.
Mit kell előkészíteni:
- A tészta puff- 0,5 kg. (Élesztővel, vásárolt vagy házi készítéssel puffadhat).
- Krumpli -3-4 db. (Forraljuk előre)
- Fűszerek
- Friss zöldek
Hogyan kell főzni:
- Készítse elő és gördítse ki a tésztát
- Burgonya (előzetesen főzött darabok)
- Sózzuk a burgonyát, adjunk hozzá fűszereket és apróra vágott zöldeket
- A burgonya lehet mennyezet vagy kis kockákra vágva
- Ossza el egy egyenletes burgonyapadal
- A vaj tetején is reszelheti a vajat, hogy a töltelék ízletes és finom legyen.
- Tekerje be a tészta széleit, és kezdje el egy sztrájk képződését
- Kenje meg egy tojással, és küldje el a sütőbe
- Egy ilyen sztrájk gyorsan és 30 percig elég süti.
![Burgonya rugó](http://heaclub.ru/tim/50d2b2bc25887d29113816c473d21896/kartofelnii-shtrudel.jpg)
Sajt, túró töltelék a Strood számára: recept
A házi készítésű sajtból és a puff -tésztából elkészíthet egy finom „túrós hevedert”, amelyet, ha szükséges, nagyon sikeresen kiegészíti vanília, szárított gyümölcsök, mazsola, diófélék.
Ami szükséges:
- Tészta -0,5 kg. (Puff, vásárolt vagy házi készítésű)
- Túró -350-400 Gr. (bármilyen zsírtartalom, otthon vagy vásárolt).
- Vanilin -1 táska
- Egy maroknyi mazsola- Körülbelül 100 gr. (vagy maroknyi dió)
- Cukor -több STL. (ízléseik és preferenciáik szerint)
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki egy tésztalapot, megpróbálva egyenletesvé és egyenletessé tenni minden szélét.
- A túrós sajtot egy szitán át kell törölni, vagy egyszerűen önteni egy cukorral ellátott turmixgép tálba, kapcsolja be az erős üzemmódot (1-2 evőkanál tejföl hozzáadásával a töltést folyadékkal készítheti).
- Ossza el a teszt töltő felét, tekerje be a széleket, és képezzen egy rántást (tekerje be úgy, hogy a csavarás a szélétől kezdődik, ahol a töltés van).
FONTOS: Kenje meg a kialakult szúrást (mint általában) tojással, és kb. 30-35 percig sütjük anélkül, hogy túllépnék a 200 fokos sütő hőmérsékleti rendszerét
![Túrósütés](http://heaclub.ru/tim/8e57b98ba6d394e16e2357b0c81e1cf4/tvorozhnii-shtrudel.jpg)
Csokoládé töltelék a Strudel számára: recept
A csokoládé sztrájk kétféle módon készíthető:
- Gyúrja a házi csokoládé levél tésztát (a fent írt eredeti recepthez adjunk hozzá 2-4 evőkanál kakaóport).
- Készítsen egy csokoládé tölteléket
Csokoládé töltelék:
- Alapjaként krémes krémet vagy házi krémet használhat egy szita túrón keresztül. Keverik össze a csokoládé chipskel, és a tölteléket beillesztik.
- Finoman vágja le az almát vagy a körtét, keverje össze cukorral és mazsolával. Adjon hozzá csokoládét, finoman bontva manuálisan.
Érdekes: Ne dörzsölje meg a finom csokoládét a töltelékbe, közepes méretű darabokkal törve, lassan és fokozatosan megolvad, amikor a heveder süt.
![Csokoládés súrlódás](http://heaclub.ru/tim/fa0d894e5c77deea6e5230964fd6dd6c/shokoladnii-shtrudel.jpg)
Citrom töltelék a Strudel számára: recept
A citrom töltelékkel ellátott sztrájk nagyon fényes, szokatlan és kellemes ízű. Egy ilyen sztrájk nem csak kérem, hanem meglepje a vendégeket is.
Ami szükséges:
- Tészta -0,5 kg. (Puff: vásárolt vagy házi készítésű)
- Citrom -2 db. (nem nagy)
- Cukor -több evőkanál. (tetszésedre)
- Vanilin -1 táska
- Keményítő -1 evőkanál. (disznó)
Hogyan kell főzni:
- Készítse elő a tésztát és guruljon egyenletes rétegben
- A citromot meg kell tisztítani a héjától (egy citrom héjának csak felét használjuk).
- Csiszolja meg a citrom pépét turmixgéppel vagy húsdarálóval.
- A cukorral együtt tegye a citrom tömegét a tűzre (kicsi).
- Kezdje forralni a tömeget, ha keményítőt ad hozzá, és állandóan keverje össze egy habverővel (ez megmenti a csomókat).
- Hűtsük le a tölteléket, és ossza el egy egyenletes réteggel a teszt során, tekerje be a réteget, és képezzen be egy sztrájkot.
- Süssük (kenjük előre egy tojással) 200-210 fokon kb. 30 percig.
![Citromsák](http://heaclub.ru/tim/8124da709ed5c9f12ec38df1c42e077d/limonnii-shtrudel.jpg)
Hogyan lehet főzni egy réteg mákkal? Poppy töltelék a Strudel számára: recept
A Mac univerzális töltés, mivel a legtöbb sütéshez alkalmas, ideértve a sztrapel előkészítését is.
Ami szükséges:
- Tészta -5 kg. (vásárolt vagy házi készítésű puff)
- Tojás -kenéshez
- Cukorpor -tálaláshoz
- Mák kitöltése -200-300 Gr. (Megteheti magát, ha gőzöl egy mákot, és keverje össze cukorral, vagy vásároljon egy kész mák mákkal).
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki a tésztát
- Ossza el a mák töltelékét a tészta egyenletes rétegével.
- Fordítsa el a széleket, és képezzen egy sztrájkot
- Küldje el a sütést
![A mák stridel](http://heaclub.ru/tim/c1fbbd88a4125ed78fd9653556417a67/makovii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy sovány házi stroodot? Strudel hajdina és gombával: recept
Szükséged lesz:
- Tészta -450-500 Gr. (A vásárolt vagy házi készítésű sovány puff tészta növényi olajban, a recept a cikkben található).
- Főtt hajdina -150-200 Gr.
- Sült gombák hagymával -300-350 Gr.
Hogyan kell csinálni:
- Keverje össze a hajdina gombát, adjon hozzá sót és fűszereket a töltelék töltéséhez.
- Tekerje ki a tésztaréteget, és tegye a tölteléket egyenletes réteggel
- Óvatosan tekerje be a tészta széleit úgy, hogy a töltelék ne essen ki.
- Formát formál
- Nem szabad hosszú ideig kályhának lennie, a 20 perc elég lesz elég (összpontosítson a hevederkéreg megjelenésére).
![Eredeti recept egy gombával ellátott sztrájkhoz](http://heaclub.ru/tim/c2fadd9d6c7ff4c139aeb9ba51020cad/originalnii-recept-shtrudelya-s-gribami.jpg)
Hogyan készítik el a német körtét?
A körte ideális egy strood előkészítéséhez, mint egy alma.
Hogyan kell főzni:
- Tekerje ki a vásárolt vagy házi készítésű, előkészített, puffas tészta rétegét.
- Tisztítsa meg a két nagy körtét a bőrből, és vágja le a pépet apró darabokra.
- Helyezze a pépet egy lapos csíkba a tészta szélére
- Megszórjuk a körte cukorral és fahéjjal, hozzáadhatunk vaníliát.
- Tekerje be a tészta széleit, majd alakítson ki egy sztrájkot
- Süsse fél órát legfeljebb 200 fokon
![Körte](http://heaclub.ru/tim/f336d5fe842a54b783a69948ac128da5/grushevii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy bordát banánnal és vaníliával: recept
A banán jó, mert nem igényel hosszú távú hőkezelést, de mindig kiváló ízű.
Ami szükséges:
- Tészta -0,5 kg. (vásárolt vagy házi készítésű puff, előre elkészítve).
- Banán -2-3 db. (A gyümölcs méretétől függ, válassza az érett és édes banánt).
- Vanilin -1 táska
- Cukor -több evőkanál. (tetszésedre)
- Fahéj -néhány csipet (opcionális)
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki a tésztát
- Helyezze a banánt a lap szélére (nem szabad vágni, az egészet).
- Megszórjuk a banánt cukorral és fűszerekkel (fahéj, vanília és mások).
- Tekerje be a széleket, és csavarja be az ütést, zsírozza tojással és süsse kb. 35 percig 190-210 fokon (nem több és nem kevesebb).
- Tálalás közben megszórja a rágcsálót bőségesen porra
![Banán rugó](http://heaclub.ru/tim/eb070203c643311c0422b1286145d08a/bananovii-shtrudel.jpg)
Hogyan főzzünk egy ütőt tökkel és fahéjjal: recept
A sztrudelben lévő tök minden illatos és ízlési tulajdonságát feltárja, a fahéj és a mazsola mellett a desszert tökéletes töltése.
Ami szükséges:
- Tészta -0,5 kg. (puff, bármelyik)
- Tök - 200 gr. (előzetesen beillesztett pép a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben).
- Cukor - Több evőkanál.
- Vanilin - 1 táska
- Fahéj - több csipet
- Mazsola- 150 gr.
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki a tésztát
- Térolja fel a tök (már sütött) pépét egy villával, egy kicsit, vagy áthaladjon egy húsdarálón.
- Keverje össze a tököt cukorral, vaníliával és fahéjjal, mazsolával csökken.
- Ossza el a tészta töltelékét, tekerje be a széleket, és képezzen egy rántást.
- Süssük legalább fél órát, a hőmérséklet legfeljebb 200 fok.
![Sütőtökös](http://heaclub.ru/tim/4738572a6df4e186dcfc1ed97ca0646a/tikvennii-shtrudel.jpg)
Hogyan készülnek a bécsi, osztrák szúrás?
Mit kell felkészíteni a tesztre:
- Tojássárgája- 2 db. (lehetőleg otthoni tojásokból)
- Liszt (legmagasabb fokozat)- 1 verem. (szitálj többször úgy, hogy a tészta buja legyen).
- Vaj-2-3 evőkanál. (Kicserélhető egy terjedéssel)
Hogyan lehet gyúrni:
- Egy tálban keverje össze az összes összetevőt (az olajnak lágynak kell lennie).
- Gyúrja a kezével vagy a turmixgépben (cukrot nem lehet hozzáadni).
- Mossa meg egy filmet, és hagyja a hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül.
Fontos: A Stotel töltése egy apróra vágott alma cukorral és fahéjjal, egy maroknyi áztatott édes mazsolával. A tésztát a szokásos módon gördítik, a tölteléket csúszdával (hosszú szalaggal) helyezik el, a széleket becsomagolják, és hosszú ütés alakul ki. 30 percig süti 200 fokon.
![Bécsi Strudel](http://heaclub.ru/tim/f04eaae7ca91b4e607d68cfd50c40eeb/quotvenskiiquot-shtrudel.jpg)
Hogyan készül egy zsidó dióval ellátott zsidó stridel?
Ami szükséges:
- Tészta -0,5 kg (vásárolt vagy házi készítésű puff)
- Lekvár -bármelyik (több evőkanál)
- Dió dió -1 csésze (összetörve)
- Fahéj -1,5-2 teáskanál
Hogyan kell főzni:
- Tekerje ki a tésztát
- Öntsük a lekvárt egyenletes réteggel
- Szórja meg a lekvárt fahéjjal
- Osztja el a diókat egyenletes réteggel
- Forgassa el a súrlódást, és küldje el a sütőbe (süsse legfeljebb 25-30 percet közepes hőmérsékleten).
![Strudel lekvárral](http://heaclub.ru/tim/e246cbbd7aed70beb7dd7a07269d9380/shtrudel-s-varenem.jpg)
Hogyan főzzünk egy mazsolával és szárított gyümölcsökkel ellátott sztrájkot: recept
Mit kell felkészíteni a töltésre:
- Aszalt szilva-250-300 Gr. (Gőz előre, és áztassa forrásban lévő vízben).
- Diófélék- 1 csésze
- Cukor- Több evőkanál.
FONTOS: A diófélékkel és cukorral rendelkező szilvát áthalad egy húsdarálón.
Hogyan kell csinálni:
- Tekerje ki a tésztát egyenletes réteggel
- Ossza el a tölteléket a teszt során
- Csavarja el a stridelt tekercsel
- Kenj egy tojással és süssük kb. 25-30 percig
Hogyan főzzünk egy lusta súrlódatot a Lavash különböző töltelékeivel?
Ha nem akarja zavarni a tészta dagasztását, készíthet egy vékony vékony lavash lapból.
Hogyan kell csinálni:
- Beat 3-4 tojást
- Áztassa a lavasha lemezt a tojáskeverékben
- Terjessze és terjessze el a zúzott szárított tüzeket a lapon
- Megszórjuk a tölteléket cukorral, csavarja be a lavashot
- Küldje el 10-15 percig a sütőnek
- Tartsák fenn a tenyésztő kéregét
Hogyan főzzünk és tálaljunk egy hevedert fagylalttal?
A Hot Strood szokásos, hogy fagylaltgolyóval tálaljon. Ilyen bemutatásra van szükség egy klasszikus recepthez, amely magában foglalja az Apple és a fahéjból való kitöltés elkészítését. A forró sütés és a hideg vanília fagylalt kombinációi kellemes ízérzeteket okoznak.