Mit lehet elkészíteni a borsó püré maradványaiból?

A borsópüré -maradványokból származó ételek receptjei.

Tartalom

A borsó olyan termék, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Sok vegetáriánus az ilyen ételeket a hús alternatívájaként használja. 100 g borsó 20 g fehérjét tartalmaz, és a csirkefilében 23 g. Ez a termék jó helyettesítheti a húskészítményeket. Gyakran előkészítik a gyermekeket a borsó püré, amely ideális a gyermek csonttömegének és izmainak kialakulásához. Ha a gyerekek nem eszik ezt a kiadós ételt, akkor nagyon szokatlan finomságokat készíthet belőle.

A borsó burgonyapüré maradványai: Mit főzzünk?

Ha van vágy, akkor a borsó püré maradványai fagyaszthatók. A standard leves elkészítésének folyamatában a végén, amikor a húsleves és a burgonya előkészül, hozzáadhatja a borsó pürét. Kap egy borsólevest, amelyet előkészíthet az idő megtakarításával. Néhány háziasszony, akik egész héten dolgoznak, inkább kis részben fagyasztják a borsót, hogy néhány perc alatt finom levest főzzenek.

Nak neka borsó püréből származó mezők

A Falafel egy egyedi étel, amelyet először az arab országokban főztek. De az izraelieket a borsó a borsónak tekinti a nemzeti ételük. Kezdetben a falafel -t csicseriborsóból készítették, de később elkezdték cserélni hüvelyesek, például lencse és borsó. Az ilyen ételek jól megy a tejföllel, sült hagymával tálalva.

Összetevők:

500 g kész borsó püré
Két nagy tojás
100 gliszt
Nagy hagyma
100 g növényi olaj
Só, fűszerek ízlés szerint

Recept a szelet főzési burgonyapüréből:

A borsó pürét meglehetősen vastag tömeggé kell változtatni. Ha a főzés során túl sok vizet adott hozzá, érdemes elpárolgni, a termékeket tűzön tartva, folyamatosan keverve.
Növényi olajban sült hagymát adnak a zabkáshoz. A golyókat a zabkásból képződik és a tojásba merítik. Ezután lisztben és újra a tojásban összeomlanak. Az utolsó rétegnek lisztnek kell lennie.

NÁL NÉLa borsó szeletek kerülete sűrű tésztát képez, amely zavarja a borsó kitöltését. A serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajat kell melegíteni és szeletet kialakítani. Mindkét oldalon 3 percig sütik őket, amíg egy tenyész kialakul. Tálaljuk az ilyen szeletet tejföllel és zöldségekkel.

Palacsinta borsó püréből

Ez az első edények standard süteményeinek vagy pampushkiának alternatívája. Ha hozzáad egy kis ketchupot vagy tejfölt, az ilyen palacsinta független ételként szolgálhat fel.

Összetevők:

400 g kész borsó püré
Két tojás
Két nagy izzó
Egy csomó petrezselyem
Növényi olaj
Egy kis liszt
Olasz gyógynövények

Recept a borsó püréből származó palacsinták főzéséhez:

Tojásokat adnak a borsó püréhez, rázva. A hagymát növényi olajban sütik, korábban finoman apróra vágva. Minél kevesebb hagyma darab, annál jobb.
Adjunk hozzá sütést a tojáshalló tömegéhez. Ezután vágtak egy csomó petrezselymet, és újra öntik a tömegbe. Adj hozzá egy kis lisztet. Ennek eredményeként viszkózus tömeget kell beszerezni, mint a szokásos palacsinta esetében.
A növényi olajat forraljuk fel és szépen, egy evőkanál, kerek palacsinta. Mindkét oldalon süssük, amíg a rózsás kéreg.

Mit lehet elkészíteni a borsó püré maradványaiból?

Nagymamáink sikeresen felhasználták ezt a terméket pite töltésére. Mindenekelőtt ennek oka a magas fehérjetartalom és a húskészítmények cseréjének képessége, amely sok pénzt költött hüvelyesek által. Mit lehet elkészíteni a borsó püré maradványaiból?

Borsópite

Ez a recept a népszerűség csúcsán volt a 90 -es évek válságában. A borsó olyan termék, amelyet kevés ember vásárolt, és a leves brikettjei szinte bármilyen üzletben megtalálhatók, még a hiány esetén is. Ezért a borsóval ellátott pite nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is beleszeretett. A táplálkozási érték egy olyan étel, amely nagyon emlékeztet a húspitékre. Végül is a borsó hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz.

Összetevők a tészta előkészítéséhez:

220 ml kefir
15 g száraz élesztő
30 ml növényi olaj
Só
Liszt

Árvíztermékek:

300 g borsó püré
Egy nagy sárgarépa
Izzó
Egy csomó kapor
Só
Kedvenc fűszerek

Recept a borsó püré főzéséhez:

A tésztát előre elkészíteni kell. Ehhez a kefir 30 ° -os hőmérsékletre melegszik, és bele kell önteni egy kis száraz élesztőt. A tömeget 20-30 percig hagyják, törülközővel borítva, vagy ragasztófóliával borítva.
Ezután öntsön növényi olajat, adjunk hozzá sót, gyúrja a tésztát. Semmilyen esetben nem szabad sok lisztet önteni, mivel be kell szereznie egy puha tésztát, amely nem ragaszkodik a kezedhez, de nagyon jól gördül. Ezt követően egy nagy tésztát fektetnek egy nagy tálba, ragasztófóliával borítva, hogy a levegő ne hatoljon be belsejébe. Hagyja a hűtőszekrényben 2 órán át.
Amíg a tészta hűtőszekrényben van, elkezdheti a töltést. Ehhez a sárgarépát és a hagymát megtisztítják. A gyökérnövényt durva reszelőn dörzsölik, és a hagymát késsel összetörik. Süssük zöldségeket növényi olajban, adjunk hozzá zöldeket, kedvenc fűszereket. Keverje össze a zöldségeket borsó burgonyapürével. A közepes viszkozitás tömegének kiderülnie kell, ami hasonló a burgonyapüréhez. Miután a tészta a hűtőszekrényben áll, eltávolítják, vastag rétegbe gördítik5-8 mm.
A lapnak nem szabad túl vastagnak lennie. Egy pohár segítségével kivágják a köröket, amelyek kitöltik a tölteléket és a ragasztót. Keressen piteket, süssük forró növényi olajban. A borsó könnyen keverhető nyers, sertésgummal vagy csirkével. Kiderül, hogy nagyon lédús szelet hús, telített ízű.

Mit lehet készíteni a borsó burgonyapüréből?

A gyerekek az előnye ellenére nem szeretik a borsó pürét. Ennek ellenére még mindig van lehetőség arra, hogy a borsó alapján enni tudják őket. Mindenekelőtt finom sütemények, szokatlan rakott hústermékekkel.

A borsó burgonyapüréből fakasszony szalámi és gyógynövényekkel

Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy finom és egészséges ételekkel táplálja a gyermekeket anélkül, hogy elmondaná nekik az étel összetételét. A szöveg a borsó püréén alapul, amely a termék különleges pikanciát ad.

Összetevők:

500 g borsó püré
Két nagy tojás
½ kanál szóda
Egy pohár liszt
Kapor vagy petrezselyem
Növényi olaj
100 g szalámival vagy bármilyen kolbászgal
100 g szilárd sajt

Recept a burkolat főzéséhez a borsó püréből szalámi és gyógynövényekkel:

Ez az étel snack piteként is használható, mivel a kontextusban nagyon szépnek tűnik. Az előkészítéshez a tojásokat a borsó pürébe kell vezetni, hozzáadni egy kis kaporot vagy petrezselymet, mivel meglehetősen vastag tésztát kapott.
Kicsit vastagabbnak kell lennie, mint a palacsinta esetében. A kolbászt és a sajtot kockákra vágják, 1 és 1 cm oldalakkal. A kockák meglehetősen nagyok, kissé nagyobbak, mint a salátáknál. Öntsön sajtot kolbászral egy borsó tömegbe liszttel, és átlagoljuk, amíg homogén zabkása nem lesz.

A pergamen a forma aljára helyezkedik el, olajjal kenve. Ehelyett biztonságosan használhatja a fóliát, vagy akár levághat egy darab hüvelyt. A hüvely sokkal könnyebb elválasztani a kész pitétől. A legjobb, ha egy téglalap alakú alakot használ, amely kenyér sütésére szolgál. A tömeg tele van a tömeggel, és 200 ° -os hőmérsékleten, 30–40 percig sütjük. Teljesen hűvösek és vékony darabokra vágják.

Pea Zrazes hús töltelékkel

Ez egy nagyon hasznos és magas kalóriatartalmú étel, amely telített fehérjékkel.

Összetevők:

500 g borsó püré
Egy tojás
Egy pohár zsemlemorzsát
Só
Növényi olaj
300 g darált hús
Fűszerek
Fokhagyma

Recept a borsó vontatásának előkészítéséhez a hús töltelékkel:

Először el kell készítenie a tésztát. A borsó püréhez sós tojást adnak, és öntik a kenyérkekercsekbe. Ennek eredményeként meglehetősen vastag tésztát kapunk, amely gyakorlatilag nem tapad a kezéhez. A növényi olajon a hagymát sülték, és darált húst adnak hozzá.
A zúzott fokhagymát több fogakat vezettek be és újra összekeverik. A darált húst meg kell sütni, amíg meg nem főzik, de nem túl sokat a szárításhoz. Szükséges, hogy a töltelék meglehetősen lédús maradjon.
Nedves kezekkel a kis golyókat a borsó tészta darabja leszakítva, kis süteményekké alakítják őket. Az egyes torták közepére egy evőkanál hústöltést fektetnek. Rögzítse a széleket, süssük forró növényi olajban. Az ilyen Zrazy -t független ételként szolgálják fel, a tejföllel történő öntözés után.