Lehetséges -e nyers tonhal enni - előnyök és esetleges károk? Lehetséges -e nyers tonhal enni a leolvasztás után?

Megjegyzések K. cikk

1. 2012.01.25., 15:46 MVM

   Amikor kicsi voltam, feltettem az anyámnak a kérdést, hogy lehet -e nyers formájú hús? Válaszolt nekem - nem! és miért? A hústermékek homályos tárolását követően eltérő „gonosz szellemeknek” tűnhetnek. Az ilyen ételek fogyasztása rossz következményekhez vezethet! Az anya példát adott egy ismerős nőnek, aki a csontok tuberkulózisával megbetegedett (amint ezt most hívják, nem tudom, és az 50 -es évek elején hívták, ahogy írta).