A hipoallergén étrend alapvető szabályai felnőttek és gyermekek számára. Hipoallergén étrend

A cikk feltárja a hipoallergén étrend alapelveit, tartalmazza a hipoallergén termékek listáját.

Egyre gyakrabban merül fel az élelmiszer -allergia problémája. A felnőttek és a gyermekek szenvednek ettől a betegségtől. Gyakran nagyon nehéz azonosítani az élelmiszer -allergént, ezért nem kell önmagában folytatni, hanem orvoshoz kell fordulnia. Az orvos az, aki meg kell határoznia az allergént és fel kell írnia a kezelést. A kezeléssel együtt az orvos minden bizonnyal hipoallergén étrendet ír fel Önnek.

Hypoallergén étrend felnőttek számára

A termékekkel szembeni allergiás reakció megjelenésének megakadályozása érdekében hipoallergén étrendet írnak elő. A "étrend" szavakat nem szabad félni.

Ennek az étrendnek az a lényege, hogy elkerülje az allergén termékek használatát, és ha ismeri az allergiát okozó speciális terméket, akkor az egyáltalán nem lesz nehéz.

Az előírt étrend időszaka a különféle körülményektől függ, leggyakrabban 2-3 hét, de például az ápoló anyák számára ez a szoptatás időszaka.
A legjobb eredmények elérése érdekében be kell tartania a hipoallergén étrend bizonyos szabályait:

• az alapvető szabály nem az, hogy túllépjünk. Gyakran enni, de egy kicsit
• fontos az étrend diverzifikálása. Sokan, megpróbálva elkerülni az allergiákat, nagyon korlátozott számú terméket kezdenek enni, ezáltal elszenvedve az étrendjét, és nem fejezték be az egyén számára szükséges nyomelemeket és vitaminokat

Hypoallergén étrend az ápoló anyák számára

Miután a gyermek megjelenik a fiatal anyák számára, szoptatni, az étrend kérdése releváns lesz. A mai napig két ellentétes szempontot találhat.

Az első szerint be kell tartania egy szigorú hipoallergén étrendet. Csak a termékek korlátozott listája engedélyezhető. Különösen:

• alacsony zsíros hús (nyúl, marhahús, csirke), de csak párolt vagy főtt formában
• hajdina és zabliszt
• rozskenyér
• vaj
• zöldségek (a narancssárga és a vörös zöldségek kivételével)
• egy kis túró (kb. 150 gramm)
• sajt (30 gramm)

Ez a nézőpont most elveszíti helyzetét. Egyre több orvost írnak elő egy szigorú hypoallergén étrend csak abban az esetben, ha az anya allergiás.

A második szempont hűségesebb. A szakértők úgy vélik, hogy ha egy anya egészséges ember, akkor nem szabad betartania a szigorú korlátozásokat. Végül is, az étrendet elszenvedve, mind az anya, mind a gyermek nem kapja meg a szükséges vitaminokat és nyomelemeket, amelyek annyira szükségesek az anya helyreállításához és a gyermek fejlődéséhez.
Úgy tűnik, hogy a legmegfelelőbb betartja az "arany átlagot":

• a gyermek korai napjaiban még mindig érdemes korlátozni az étrendjét
• Írjon be új termékeket fokozatosan, és óvatosan figyelje meg a reakciót
• ha minden rendben van, akkor 3 hónap elteltével visszatérhet a szokásos ételekhez

Hypoallergén étrend gyermekek számára

A gyermekek számára hipoallergén étrendnek megvannak a saját jellemzői. Egy ilyen étrendet egy orvos ír elő a gyermek korának és az azonosított allergénnek, legfeljebb 7-10 napig.

Ezután a termékek fokozatosan elkezdenek belépni az étrendbe. Az étrend hosszabb ideig történő tartózkodási ideje nem ajánlott, mert A gyermekek számára a teljes fejlődés teljes és változatos táplálkozása fontos.

Hypoallergén étrend egy év alatti gyermekek számára

A 6 hónap alatti gyermekek ideális táplálékát az anya anyatejének tekintik. Hat hónap elteltével bevezetik őket. Kezdje az alacsony allergén zöldségek (színes káposzta, brokkoli, cukkini) burgonyapürével. A formációt reggel be kell vezetni, egy vagy két teáskanálral. Fokozatosan növelni kell egy termékkészletet és térfogatot.

A mesterséges táplálkozás alatt álló gyermekek a közelmúltban egyre inkább allergiát szenvednek a tehéntej teljes fehérjéjére. Ilyen esetekben a hipoallergén keverékek:

• aminosavak
• hidrolizált fehérjék tehén tej
• elkülönít fehérjék szója
• kecske tej
• az ilyen gyermekek táplálkozását már az élet 4 hónapjában vezetik be.

Hypoallergén étrend gyermekek számára

• A gyermekek hipoallergén menüjének zöldségeket, tejtermékeket, étkezési húst és gabonaféléket kell tartalmazniuk
• A legmegfelelőbb zöldségek a cukkini, színes és fehér káposzta, könnyű tök, brokkoli, burgonya. Használhat sárga paprikát, padlizsánt, uborkát, salátát és zöldeket. A legjobb, ha a húsból pulykát, nyúlot, marhahúst választunk. A zabkását tej és cukor nélkül kell főzni
• A gyümölcsöknek és a bogyóknak szintén jelen kell lenniük az étrendben. Adhat zöld almát, körtét, szilvát, őszibarackot, ribizli, áfonya és áfonya
• A kenyérnek rozsnak kell lennie. A szárítás és a crocket cookie -k sem fogják ártani a gyermeket

Hozzávetőleges menü a napra:

• reggeli: Hercules kása, zöld alma, édesítetlen tea
• ebéd: sovány káposztaleves, húsgombóc burgonyapürével, kompót
• vacsora: sült pulyka zöldségekkel, kompót

Hipoallergén étrend asztmával

A bronchiális asztmában szenvedő emberek számára, valamint a hipoallergén étrend általános szabályaival együtt néhány jellemzőt figyelembe kell venni:

• elkerül termékek, gazdag shardevva savak, Így hogyan sóska sav előmozdít kiválasztás kalcium tól től szervezet (svéd, kakaó, spenót, sóska)
• nem használat Éles és fűszeres edények
• nem használat alkohol
• határ használat só (nem több 5—7 gramm ban ben nap)
• kizár tól től használat termékek val vel megnövekedett antigén tevékenység (diófélék, tojás, rák, hal, citrusfélék)

Hypoallergén étrend dermatitisz számára

Be kell tartania a dermatitis következő étrendi szabályait:

• ha az allergén ismert, akkor teljesen ki kell zárnia azt az étrendből
• ha az allergént nem lehetett telepíteni, akkor 2-3 héten belül be kell tartani a szigorú hipoallergén étrendet. Ezután fokozatosan megpróbál új termékeket hozzáadni a menübe. Az idő múlásával a beteg egyéni biztonságos étrendet fog kialakítani

Hypoallergén étrend urticaria -val

A Urticaria hipoallergén étrendjének egyik jellemzője:

• korlátozás termékek, serkentő felszabadulás hisztamin  ( alkohol, erős tea, erős húsleves, rákfélék, diófélék, eper, fűszerek, paradicsom, csokoládé, kávé, banán)
• korlátozás termékek, melyik ban ben sajátod fogalmazás tartalmaz hisztamin (konzervek, bor, paradicsom, spenót, savas fejes káposzta, Sorrel, füstölt)

A hipoallergén étrend termékeinek listája

Minden termék több csoportra osztható:

• erősen allergén
• közepes -allergén
• hypoallergén.

Az allergiák súlyosbodása, használatának ideje alatt Erősen allergén A termékek tilos. Ilyen termékek között szerepel:

• alkohol
• csokoládé
• citrusfélék
• zöldségek és gyümölcs piros színek
• diófélék
• páca és savanyúság
• kávé
• füstölt húsok
• tojás
• termékek, ban ben összetett melyik belép konzervatívok és festékek

Közepes -allergén A termékeket nagyon óvatosan fogyasztják. Figyelemmel kell kísérni a test állapotát, és ha nincs negatív reakció, akkor fokozatosan beléphet az étrendbe. Ilyen termékek között szerepel:

• néhány gabonafélék (rizs, köles)
• napos
• néhány zöldségek (hagyma, fokhagyma, cukorrépa, fehér retek)
• tejtermék termékek
• tészta termékek
• összes hüvelyesek
• kenyér tól től magasabb fajták búza
• néhány bogyók (piros áfonya, fekete és fehér ribizli, földi szeder)

Nak nek hipoallergén Az ajánlott termékek a következők:

• csoportok (különösen hajdina és zabpehely)
• hús (pulyka, nyúl, marhahús)
• erjesztett tej termékek
• növényi zsírok (napraforgó, vászon és  olivaolaj)
• zöld, fehér és sárga zöldségek
• gyümölcs és bogyók (egres, almák, szilva, perzsa)
• rozskenyér

Hipoallergén étrend

Hypoallergén menü étrend egy hétig

hétfő:

• reggeli: zabkása kukorica, egy darab neostroy sajt, őszibarack, tea
• vacsora: leves tól től szín fejes káposzta , csapok gőz  tól től nem zsíros sertéshús, barna rizs főtt, kompót
• délutáni nassolnivaló: biopefir, egy maroknyi mandula
• vacsora: saláta tól től fejes káposzta, főtt hús indiánok, tea

kedd:

• reggeli: zabpehely zabkása, szendvics val vel sajt, zöld alma, tea
• vacsora: leves Val vel vermichel, párolt burgonya val vel marhahús, kompót
• délutáni nassolnivaló: biopefir, kenyér, gyümölcs
• vacsora: lábas tól től cukkini tejföllel és hús, illetlen tea

szerda:

• reggeli: köles zabkása, szendvics vajjal és főtt hús, körte, tea
• ebéd: káposztaleves, zöldségpörkölt hússal, kompót
• délutáni snack: Bellied sütik, természetes joghurt
• vacsora: burgonyapüré, marhahús guly, tea

csütörtök:

• reggeli: túró egy kanál tejföllel, körtével, teával
• ebéd: tökleves, főtt sertéshús zöldségekkel, kompót
• délutáni snack: Egy maroknyi szárított gyümölcs, bifidkefir
• vacsora: hajdina zabkása, sült pulykahús, káposzta és uborka saláta, tea

péntek:

• reggeli: barna rizsből, sajtból, almából, teából készült zabkása
• ebéd: brokkoli leves, tészta főtt marhahússal
• délutáni snack: körte, kenyér, kefir
• vacsora: Ratatui cukkiniből padlizsánnal, teával

szombat:

• reggeli: túrós rakott, őszibarack, tea
• ebéd: Vermichel leves, párolt burgonya hús, zselé
• délutáni snack: Kefir, Apple
• vacsora: színes káposzta saláta zöldekkel, főtt hús, banán, tea

vasárnap:

• reggeli: szendvics vajjal és sajttal, zabliszt, alma, tea
• ebéd: zöldségleves, gőzkelet tészta, kompót
• délutáni snack: Egy maroknyi szárított gyümölcs, kefir
• vacsora: rizottó, tea

Hypoallergén étrend: receptek

A termékek szigorú korlátozása ellenére, ha a képzeletet mutatja, finom és különféle ételeket főzhet. Íme néhány példára:

Karfiolleves

Színes káposzta - 190 g, zabliszt - 30 g, kohlrabi - 35 g, sárgarépa - 40 g, vaj - 15 g, tejföl - 35 g, csomó kapor vagy petrezselyem, zöldségleves - 700 ml, só.

Egy kis mennyiségű serpenyőben megolvasztja a vajat, majd hagyja, hogy a vékonyan apróra vágott szeleteket és a sárgarépát felére bevonják. A fennmaradó húsleves felforralja és öntse be a zablisztet. Forrás után adjon hozzá színes káposztát és félig elkészített zöldségszeleteket. Főzzük, amíg az összetevők összetevői egy kanál tejföllel és apróra vágott gyógynövényekkel.

Meanzers cukkinivel

1 cukkini, 300 g darált hús pulyka vagy más megengedett hús, 125 g rizs, egy csomó zöld, 40 g sajt, só.

Kicsi a cukkini. Adjunk hozzá darált húst, zöldeket, kissé alátámasztott rizst és sót. Képezzen húsgombócot, és meghintje a tetejére reszelt sajttal. Süssük körülbelül fél órán át.

Szigorú hipoallergén étrend

Szigorú hipoallergén étrend mellett a következő ajánlásokat kell követni:

Hipoallergén csend étrend

A szilárd tejfehérjével szembeni allergia létrehozásakor a fő szabály a tejtermékek kizárása az étrendből: túró, joghurt, kefir, tejföl, erjesztett erjedés stb.

A legtöbb esetben az allergia csak a tehéntejre fordul elő. A kecsketej általában hipoallergén.

Hypoallergén étrend -áttekintések

Ne feledje, hogy az egyéni étrendjét orvosnak kell fejlesztenie. Ezenkívül ne felejtse el az aktív életmódot vezetni, elegendő vizet inni, és néhány nap múlva érezni fogja az erő és az energia növekedését.

Maria, 26 éves:

Az orvos hipoallergén étrendet írt fel nekem a diagnózis - asztma elkészítése után. 2 hét szigorúan megfigyelt egy étrendet, amely után fokozatosan elkezdett hozzáadni az ételt. Még mindig nem eszem éles ételeket, nem iszom alkoholt. Az étrend segített elősegíteni az állapotomat, és megszokta a megfelelő táplálkozás igazolását.

Oleg, 35 éves:

Allergiám van a tej- és tejtermékekre, tehát ezeket a termékeket egyáltalán nem használom. Évente kétszer megelőzve egy hipoallergén étrendet figyelek meg. Ezt szükséges és hasznos eseménynek tartom. Az étrend segít nekem és a családomnak mindig jó állapotban maradni.

Olga, 27 éves:

Ápoló anya vagyok, tehát annak érdekében, hogy ne legyen problémája a gyermekemmel, szigorúan megfigyeljem a hipoallergén étrendet. Úgy gondolom, hogy jobb egy kicsit szenvedni, és nem fogok enni semmi ízletes, mint én, majd egész éjjel a síró gyermeket ringatom. És erőfeszítéseim gyümölcsöt adnak: egészséges és nyugodt fiam növekszik.

Videó: Hypoallergén étrend