Arachidonsav: haszon és káros, biológiai szerep. Ahol az arachidonsavat tartalmazza, milyen élelmiszertermékek: asztal

Milyen jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik a földimogyorósav, mely termékeket tartalmazza, és milyen esetekben ajánlott a fogadáshoz? Olvassa el erről a cikkünkben.

A többszörösen telítetlen zsírsavak aktív hatással vannak az emberi testre, részt vesznek a legtöbb metabolikus folyamatban, normalizálják a hormonális hátteret, serkentik az izom- és csontszövet növekedését és fejlődését, és segítenek számos betegség megelőzésében.

Arachidonsav: haszon és káros, biológiai szerep

• Az arachidonsav az omega-6 zsírsavcsoportból áll, és a sportkörnyezetben széles körben ismert, mivel ez a rendkívül hatékony komplexek része az intenzív edzés-testépítőkben, testépítőkben, súlyemelőben. Segít a gyors helyreállításnak az erőgyakorlatok után, növeli az izmok kitartását és erősségét.
• Az arachidonsav pótolhatatlan zsírsavakra utal. Ez a megnevezés azt sugallja, hogy az emberi test képes önállóan kifejleszteni ezt az anyagot olyan mennyiségben, amely nem elegendő a teljes támogatáshoz. Ezért feltölteni kell a savak hiányát az élelmiszerekből vagy összetett élelmiszer -adalékanyagok felhasználásával.
• Az arachidonsavat az omega-6 csoport egyik legfontosabbnak tekintik. Ennek az anyagnak a legnagyobb koncentrációját megfigyeljük az agy, a máj, a bél, az anyatej szöveteiben.

Az arachidonsav jótékony tulajdonságai

• Részt vesz a sejtmembránok építésében.
• Ez hozzájárul a vázizomszövet fejlődéséhez és helyreállításához gyermekkorban és serdülőkorban az aktív növekedés során.
• Felelős a prosztaglandinok - a fehérje metabolizmusában részt vevő anyagok - fejlesztéséért, valamint az izmok rugalmasságának és kitartásának biztosításáért. Ők szabályozzák az izomrostok csökkentését és a terhelés végén történő további relaxációjukat.
• Normalizálja a vérkeringést, a szív- és érrendszer aktivitását növeli a vér koagulációját.
• Stabilizálja a központi idegrendszer munkáját.
• Felelős az agy teljes agyi működésének biztosításáért nagy fizikai és pszicho -érzelmi stressznél. Segít megelőzni az életkori betegségek, például a demencia vagy az Alzheimer -kór kialakulását, lelassítja az öregedési folyamatot.
• Részt vesz a vesék, a gyomor -bélrendszeri szervek munkájában, segítve a gyomor és a bél falainak védelmét a sósav agresszív hatásaitól az élelmiszer emésztésének folyamatában.
• Elősegíti a gyulladásos folyamatok elnyomását a testben.
• Ez befolyásolja a bőr helyreállítását és regenerálását.
• Más többszörösen telítetlen zsírsavakkal együtt az F -vitamin része, amelynek jótékony tulajdonságai a csontszövet és az immunitás erősítéséből állnak, a koleszterin anyagcseréjének szabályozásában.
• Az arachidonsav -készítményeket használják a súlyos izomfájdalom enyhítésére.

Mellékhatások és ellenjavallatok

Számos jótékony tulajdonság ellenére ellenjavallatok vannak az arachidonsav szedésére is. Az anyagot tartalmazó komplexek felhasználásának megvalósíthatóságát meg kell érteni a kezelőorvossal.

• A szedés mellékhatásai lehetnek a fáradtság, az alvási zavarok, a körmök törékenysége és a haj, megnövekedett koleszterin, aritmia, allergiás reakciók, depressziós állapotok.
• Magas koncentrációban ez egy nagyon mérgező anyag, és súlyos mérgezést okozhat, halálig.

A következő esetekben tilos ennek az anyagnak a szedése:

• magas vérnyomás
• akut szívelégtelenség
• onkológiai formációk
• bronchiális asztma
• megnövekedett koleszterinszint
• a prosztata mirigy patológiája
• terhesség és szoptatás időszaka

Ciklus, csere, metabolizmus, többszörösen telítetlen arachidonsav szintézise az emberi testben

Bioszintézis

Linoleinsav Az omega-6 csoport pótolhatatlan zsírsavja szükséges a testben az arachidonsavvá alakuláshoz. Ez a folyamat bizonyos enzimek hatása alatt zajlik.

Az arachidonsav anandamid -katabolitként vagy kannabinoidok megsemmisítésében szintetizálható.

Szabályozás

Meg kell jegyezni, hogy a vizsgálatok szerint, az életkorral, csökken az emberi test és az idegsejtek (plazmamembránok) az élelmiszerrel kapott arachidonsav szintjének.

Az arachidonsav metabolizmusának megsértése: testreakció, ál -allergia, kezelés

Az arachidonsav anyagcseréjének megsértése az allergiás típusú test reakciójához vezet - ál -allergia.

• Az egyik fő oka a nem -teroid anti -gyulladásgátló gyógyszerek csoportjából származó gyógyszerek használata. Az ilyen fájdalomcsillapító szerek közül a legtöbb reakciót megfigyelték az aszpirin (acetil -szalicilsav) bevitelével kapcsolatban.
• A jogsértés tünetei eltérőek lehetnek - a bőr megnyilvánulása, a légzőrendszer reakciója, a kötőhártya -gyulladás, a quinca ödéma.
• Az ál -allergiás állapotok klinikai képe hasonló az allergiás betegségek kialakulásához. Általában gyulladásos folyamatok, ödéma, sima izmok görcsök és a vérsejtek megsemmisítése jellemzi őket.
• A folyamatok helyben fordulhatnak elő, befolyásolhatják az egyes szerveket vagy a test rendszereit. Diagnosztizálják őket a rhinitis, dermatitis, ödéma, fej- és ízületi fájdalom, a gyomor -bélrendszeri traktus károsodása, a bronchialis asztma jeleinek kialakulásának rendszeres megjelenése.

A beteg kezelése az, hogy meghatározza és kiküszöbölje azt az okot, amely ál -alergiás reakciót váltott ki, és szigorúan orvos felügyelete alatt hajtják végre.

Ahol az arachidonsavat tartalmazza, milyen élelmiszertermékek: asztal

A felnőttkori többszörösen telítetlen zsírsavak omega-6 napi adagja 10 g, beleértve 5 g arachidonsavat.

A leggazdagabb forrás a szokásos sertészsír. Noha az a kérdés, hogy az arachidonsav a sertés sala-ban van-e, az egészséges életmód támogatói pozitív választ adnak, nem próbálják csak omega-6-ot nyerni ebből a termékből. Végül is, ehhez naponta legalább 250-300 g zsírtartalmat kell enni.

Az arachidonsav hiányának pótlása, ha az étrendbe is beépítheti az állati eredetű termékeket:

• marha máj
• marhahús
• barani vesék
• csirke comb
• csirke vagy pulyka mell
• halfajták - lazac, pisztráng

Az omega-6 szintén a növényi olajok-kukoricában, kukoricában, vászonban, szójababban található.

Sokan tévesen hiszik, hogy a zsírsavak „hasznos zsírok” a test számára. Valójában a magas zsírtartalommal rendelkező állati termékek túlzott használata a testtömeg jelentős növekedéséhez vezet a zsírsejtek növekedése miatt. Ezért rendszeres fizikai erőfeszítésre van szükség, amely az izomszövet kialakulására és megerősítésére irányul, és amelynek célja az izomszövet fejlesztése és megerősítése.

Videó: Táplálkozási szakember Svetlana Kashitskaya: Salo alacsony fogyasztásával - hasznos termék!