Korisni i štetni proizvodi za jetre i žučni mjehur: Imena, popis, preporuke za upotrebu. Koje proizvode treba isključiti bolešću jetre?

Jetra i žuči zajedno čine naš metabolički centar. Stoga bi ove organe trebalo podržati i zdravi, a glavni pomoćnici u tome su korisni proizvodi.

Jetra je vrsta filtra našeg sustava kroz koji svi proizvodi prolaze bez iznimke. Samo je jedna hrana mirno obrađena i ulazi u sljedeću fazu, ali štetni proizvodi krše njezin rad, što nanosi štetu samom tijelu. Stoga nudimo preispitivanje hrane fokusirajući se na proizvode, što će biti korisno za našeg pomoćnika jetre i žuči.

Koji su proizvodi za jetru korisni, čisti, obnavljaju i uklanjaju toksine?

Upravo ti proizvodi za jetru moraju biti u vašoj prehrani kako bi poboljšali i poboljšali svoj rad. I ne samo za razdoblje bolesti, već i u svrhu prevencije.

Korisni proizvodi za jetru:

• Jabuka- Pektin u jabukama pomaže jetri da ukloni toksine i teške metale iz probavnog sustava. Pored toga, njegovo topljivo vlakno smanjuje kolesterol, štiteći jetru od preopterećenja i doprinoseći njegovom funkcioniranju. Preporučuje se konzumirati sirovu jabuku ili svježu čašu soka od jabuka dnevno - po mogućnosti ujutro.
• Avokadodaje puno gluposti. Ta se tvar proizvodi u gotovo svim stanicama našeg tijela, ali posebno u stanicama jetre. Glutacija je potrebna kako bi se naše tijelo zaštitilo od slobodnih radikala. Uz pomoć, jetra se također može neizravno zaštititi od toksina oštećenja. A dva avokada jednom tjedno u trajanju od mjesec dana mogu obnoviti oštećenu jetru. Pored toga, plodovi u obliku kruške sadrže mnogo mono -zasićenih masnih kiselina. To smanjuje razinu štetnog kolesterola, što zauzvrat oslobađa jetru. Na primjer, avokado dobro ide sa salatama ili smoothiejima.

• NA brokula Pronaći ćete, među mnogim drugim vrijednim hranjivim tvarima, brojne glikozide senfnog ulja. Ove fitokemikale su vrlo stimulirane jetrom i žučom. Osim toga, čak mogu uništiti žučne kamence koji su u početnoj fazi - tako -prikupljeni žučni želuci. Glikozidi senfnog ulja također poboljšavaju cjelokupno okruženje u probavnom traktu, pridonoseći zdravom sastavu crijevne flore. Brokula se može pariti kao povrće. Skliže brokule su posebno bogate, a koje možete lako uzgajati iz organskih sjemenki kod kuće.
• Grejpsadrži razne antioksidante, poput glutationa, koji pomažu tijelu da neutralizira slobodne radikale i uklanja teške metale iz jetre. Pored toga, naringenin flavonoid koji se nalazi u grejpu osigurava cijepanje masti i, na taj način, olakšava jetru. Fetus također sadrži puno pektina i vitamina C, pridonoseći prirodnom čišćenju jetre. Preporučuje se dnevno jesti grejp ili popiti čašu svježeg soka ujutro.
• Zeleni čajsadrži fitokemijske tvari koje se nazivaju katehini. Imaju antioksidacijski učinak i, na taj način, uklanjaju nezdrave akumulacije masti ili spriječe taloženje previše masti u jetri. Zauzvrat, organ se kreće u svojoj funkciji detoksikacije. Općenito, 2-3 šalice zelenog čaja dnevno trebale bi biti dovoljne za jačanje organa za čišćenje.

• Zobsadrži holin i beta-glukan. Imaju detoksikacijski i odštetni učinak, a također podržavaju regulaciju metabolizma lipida. Oni smanjuju kolesterol, vežu žučne kiseline i sprečavaju štetno nakupljanje u krvi. Zahvaljujući ovim učincima, jetra se može bolje regenerirati. A budući da zob s visokim sadržajem vlakana, on dodatno podržava jetru. Najkorisniji je zob u obliku svježe pripremljene zobene pahuljice.
• Češnjak Sadrži mnoge tvari koje sadrže sumpor. Oni mogu potaknuti enzime u jetri, koji su zauzvrat odgovorni za oslobađanje otrovnih tvari iz tijela. Pored toga, češnjak sadrži element traga selena, koji dodatno ubrzava proces detoksikacije jetre i štiti organ od otrova. Možete ga koristiti u salatama, kao i nakon kuhanja u brojnim jelima, poput umaka, juha ili jela od povrća. Ali s bolešću pečenog, trebali biste biti oprezni! Također takva mirisna biljka Nemojte se uključiti u više od 3 klinčića dnevno.
• Kiseli kupusblagotvorno utječe na funkciju jetre kao probiotske hrane. Zdravi mikroorganizmi poboljšavaju crijevnu floru i sprečavaju njegove upalne procese. Budući da zdrava crijevna flora također utječe na zdravo stvaranje i izlučivanje žučnih kiselina, manje masnoće akumulira u jetri. Probiotici mogu pridonijeti i ubrzati regresiju masne jetre. Naravno, sve to utječe na jetru, istovremeno olakšavajući i jačajući je. Isprobajte kiseli kupus sirovi, poput salate.

• Orasiomogućite tri vrlo korisne tvari za jetru: omega-3 masne kiseline, aminokiselin L-arginin i glutation. Pomažu jetri u njegovom prirodnom pročišćavanju, a posebno u detoksikaciji štetnog amonijaka. Pored toga, polifenoli sadržani u orahu, štite jetru od oštećenja. Ali nemojte koristiti pržene orahe, već ih koristite sirove.
• Limunjača funkciju jetre. Također je vrijedno spomenuti sekundarni fitokemijski lijek antioksidans D-limonon-an, koji se nalazi u limunima. Aktivira različite enzime jetre i, na taj način, doprinosi detoksikaciji tijela. Pored toga, limuni pružaju bolju asimilaciju minerala u jetri, što dovodi do ravnoteže pH tijela. Također u borbi protiv masne jetre često se spominju citrusni plodovi. Preporučuje se piti limunov sok s toplom vodom ujutro na prazan želudac. Zabranjeni su limuni za čišćenje jetre za gastrointestinalne bolesti! 
• Mliječni čičak - Jedna od uobičajenih primjena mliječnog čička je liječenje problema jetre. Aktivni sastojak mliječnog čička je silikarin, djeluje kao antioksidans, smanjujući proizvodnju slobodnih radikala. Ima efekt detoksikacije, pa silimarin može biti koristan za liječenje različitih bolesti jetre. Najčešće se preporučuje ulje mlijeka čička.

Štetni i teški proizvodi za jetru ili hranu koju ljudska jetra ne voli

Popis proizvoda koji negativno utječu na jetru su dovoljno velik. Glavni zabranjeni proizvodi za jetru su: alkohol, sol, šećer, škrobni proizvodi, masna hrana i neki životinjski proizvodi. I sada ćemo pogledati zašto ih treba izbjegavati ne samo bolesnom jetrom, već čak i zdravim ljudima.

Štetni i teški proizvodi jetre:

• Životinjski proizvodi.Jetra nije u stanju pravilno metabolizirati proteine \u200b\u200bi podijeliti aminokiseline koje je tijelo proizvelo pri jelu životinjskih proizvoda. Izbjegavajte crveno i masno meso, poput svinjetine, janjetine i svih vrsta masti. Protein igra važnu ulogu u cjelokupnoj prehrani, pa odaberite nisko meso od peradi, a ne izvora mesa proteina poput graha i orašastih plodova. U prehranu možete uključiti i sojino mlijeko.

• Proizvodi s velikim kapacitetom natrija.Sol sadrži natrij, koji nije u potpunosti prerađen, posebno oštećen jetrom. Konzervirana hrana i svi mogući kemijski začini, osim štetnih e-popunjavača, također sadrže puno soli i šećera, što uzrokuje oticanje trbušne šupljine i zadržavanja tekućine. Usklađenost s prehranom s niskom natrijem je optimalna kako bi se spriječilo daljnje oštećenje jetre, kao i nepotrebne upale. Koristite češnjak, papar ili prirodne začine za aromatiziranje proizvoda umjesto soli.
• Slatka i štetna hrana.Izbjegavajte slatku hranu kao što su slatkiši, sladoled i kolači i slani proizvodi, poput čipsa od krumpira, grickalica, orašastih plodova i drugih grickalica do piva, koji su jednostavni ugljikohidrati s visokim sadržajem šećera i natrija. Jedite proizvode s prirodnim šećerom i vlaknastim ugljikohidratima, kao što su jagode, naranče ili jabuke kako biste izbjegli nezdravu razinu šećera i natrija u vašoj jetri.

• Alkohol s bilo kojim stupnjem. Ovisno o ozbiljnosti oštećenja jetre, može postojati prilika za regeneraciju ako se suzdržete od svih alkoholnih pića. Kronični alkoholizam uzrokuje oštećenje jetre, jer sprječava pravilnu apsorpciju hranjivih sastojaka, uzrokujući da jetra postane toksična. Smanjite ili minimizirajte upotrebu piva, vina ili šampanjca, kao i bilo koje alkoholne piće. Snažna pića se uopće ne raspravlja. Imajte na umu da Neke droge također sadrže alkohol, Na primjer, isti sirup kašlja.
• Ograničiti potrošnju masti.Previše masti povećava rizik od pretilosti i ne -alkoholne bolesti masne jetre. U skladu s prehrambenim preporukama, trebali biste dobiti ne više od 20-35% ukupnog dnevnog kaloričnog sadržaja u masti. Konkretno, smanjite potrošnju zasićenih masti na razinu manju od 7 posto ukupnog broja kalorija i isključite potrošnju trans masti. Proizvodi poput margarina, kolačića i masnog mesa sadrže masnoće štetne za zdravlje! Uživajte da jedete hranu kuhanu, a ne pržite u ulju!

Proizvodi za bolnu jetru: Pravila prehrane za masnu jetru, cirozu, encefalopatiju jetre

Naravno, kod bolesti treba odabrati proizvode za jetru ne samo uzimajući u obzir naziv bolesti, već i uzimajući u obzir povijest bolesti. Ali nudimo da ukratko razmotrimo najpopularnije opcije.

Proizvodi za bolesnu jetru:

• S debelom jetrom

Općenito, svrha liječenja masne jetre je uklanjanje uzroka ili faktora rizika. U masnoj jetri uzrokovano konzumiranjem alkohola treba izbjegavati uporabu alkohola u cjelini. Treba upotrijebiti prehranu sa smanjenom potrošnjom energije, odnosno trebate konzumirati optimalnu količinu kilokalorija, ali s lavom proteinskih dionica za brzu regeneraciju stanica.

Pored toga, morate konzumirati više od 30 g vlakana dnevno i povećati udio mono -zasićenih masti (ulje uljane repice, maslinovo ulje itd.). Ne zaboravite popiti dovoljnu količinu vode najmanje 1,5 litara i uzimajući u obzir prva jela - oko 2 litre. Ugljikohidrati bi trebali biti u vašem jelovniku, ali minimizirati jednostavne elemente prema vrsti šećera i slatkiša. Obavezno uključite odgovarajuću količinu riboflavina, vitamina B 12 i nikotinske kiseline.

• Dijeta za cirozu

U osnovi, prehrana se temelji na pravilima lagane prehrane. Pored toga, potrebno je osigurati dovoljnu opskrbu energijom i hranjivim tvarima, jer se metabolička funkcija jetre može oslabiti. Ako postoje komplikacije pored osnovne bolesti, trebali biste razmotriti mogućnost daljnje prehrane u obliku dodatnih vitamina. Korisno je jesti meku hranu i izbjegavati druge iritante, poput previše toplih pića i hrane. Osim toga, često morate uzimati male porcije hrane. Osnova vašeg jelovnika su juhe, proizvodi s niskim putem, kuhano povrće, meso i riba. Tabu - za sve pržene i masne proizvode, s obiljem oštrih ili agresivnih začina!

Preporučujemo čitanje "Dijeta na Pevzneru - 15 stolova" s približnim jelovnikom za bolest jetre.

• Encefalopatija jetre

Prekomjerna apsorpcija teške hrane izgara pogođenu jetru i može ojačati neuronske simptome. Preporučuje se vegetarijanska prehrana s mlijekom, mliječnim proizvodima i jajima. Studije pokazuju da ova prehrana može smanjiti simptome brže od mesa i ribe.

Važno: Za sve bolesti jetre alkohol se strogo izbjegava.

Proizvodi za jetru i žučni mjehur: Popis štetnih i zdravih proizvoda

Jetra i žučni mjehur vrlo su usko povezani i rade u timu. Stoga biste se, uz bolest žučnog mjehura ili jetre, trebali pridržavati zdrave prehrane koja je pogodna za oba organa.

Evo proizvoda za jetru i žučni mjehur koji treba konzumirati:

• Jedite ustajali kruh, po mogućnosti bijela;
• Korisnici od krumpira, zobene pahuljice i heljde će imati koristi Kaša, tjesteninaviši razredi i semole;
• Uglavnom, voće i povrće nisu zabranjeni, postoji iznimka, što će biti naznačeno u nastavku. Možete jesti bobice: Jagode, borovnice i maline. Od citrusnih plodova daju prednost Grejpfrut i mandarine. Također se ponekad možete maziti dinje i banane;
• Mljekar Nije zabranjeno koristiti. Ali trebali biste pratiti sadržaj masti u proizvodima!
• Mesni proizvodi također mogu biti u vašoj prehrani. Preferirati Ptice od peradi, govedine i zeca, konja. Ali janjetina i svinjetina, patka i guska je bolje koristiti više od jednom tjedno;
• Riba trebali biste odabrati ne -flat sorte, a također i ne zaboravite Laminaria i morske alge, škampe, lignje i dagnje;
• Hranu možete diverzificirati sa slatkišima. Odaberite med i domaći džem!

Tabu proizvodi za jetru i s problemima s bilijarskom:

• Svježe pečeni kruh i peciva treba izbjegavati, kao i palačinke, kruh od cijelog zrna i masno pečenje
• Krumpir je u osnovi dopušten. Ali ako se priprema s puno masti, na primjer prženi krumpir ili krumpir pomfrita, Preporučuje se oprez
• Među voćem su neprikladni Šljive, smokve, grožđe i ribizle. Gotovo je sve povrće korisno za bilijar, ali još uvijek postoji iznimka. Treba izbjegavati Bobs, leća, luk, rotkvice i Savoy kupus!
• Masna visoka hrana je zabranjena. Ne dopustite sebi mlijeko šlag, slane sorte sira i kondenziranog mlijeka, kao i meso pečene patke, dimljena skupa, konzervirani sardin i šarmant!
• Nemojte jesti Nuga, Halva i čokolada. Sladoled i masne deserte S bolešću žuči također nije dopušteno koristiti

Proizvodi za jetru: Savjeti kao podrška za jetru i žučni mjehur

Jedenje zdravih proizvoda jetre samo je pola slučaja. Također je vrijedno izdržati neka važna pravila!

Savjeti za podršku jetre i žučnog mjehura:

• Postoji Cjepivo protiv hepatitisa a i b - Napravite to pravovremeno! Infekcije, poput hepatitisa i mnogih drugih virusa, mogu uzrokovati upalu jetre i drugih važnih organa
• Detoksikacija - Degradacija alkohola je opterećenje jetre. Svakodnevna apstinencija pomaže tijelu da se oporavi
• Lijekovi - Mnogi su lijekovi uništeni u jetri i nanose nepopravljivu štetu. Neki od njih mogu čak oštetiti organ, na primjer, predoziranje od paracetamola
• Nezdrave masti - Ako hrana sadrži previše masti, jetra je ne može u potpunosti liječiti. Bolje, čak i za žuč, omega-3 masne kiseline iz biljnih ulja
• Šećer - Pored alkohola i pretilosti, dijabetes se smatra faktorom rizika za masnu jetru. Rizik od kamenja u žučnom mjehuru također se može povećati!
• Nedostatak aktivnosti - Više vježbi korisno je za jetru. Sport podržava metabolizam i može smanjiti jetrenu masnoću
• Pretežak - Previše masti u tijelu prijeti jetri. Ali oštro resetiranje je također nepoželjno!

Promatranje prehrane, odabir proizvoda za jetru i izbjegavanje proizvoda koji se slabo toleriraju, važno je pridržavati se zdravog načina života. Ne zaboravite da nam je naše tijelo dano jednom u životu da ga živimo s maksimalnom kvalitetom!

VIDEO: Proizvodi za obnovu jetre-TOP-9